Quizoo くいずー

 蕎麦検定 より
蕎麦好きなら知っておきたい雑学。
 蕎麦の栽培時期は?
  1. 夏から秋
  2. 秋から冬
  3. 春から夏
  4. 秋から春
制限時間:無制限
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難易度:
出題数:463人中
正解数:282人
正解率:60.91%
作成者:ボーンブルー (ID:181)
No.出題No:10026
最高連続正解数:0 問
現在の連続記録:0 問
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①タデ科
②アワ科
③春から夏
④マメ科
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正解:①

①ルチン
②カロチン
③タンニン
④カテキン
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正解:①

①福島
②北海道
③鹿児島
④イネ科
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正解:②

①長野
②生蕎麦
③手打ち蕎麦
④真蕎麦
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正解:②

①純蕎麦
②宿場蕎麦
③木場蕎麦
④砂場蕎麦
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正解:④

①へそだし
②空気だし
③粘土蕎麦
④円錐だし
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正解:①

①延したて
②打ちたて
③混ぜたて
④おしだし
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正解:②

①すり胡麻
②小麦粉
③片栗粉
④きな粉
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正解:②

①香川
②こねたて
③宮城
④岩手
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正解:④

①そのまま席を立つ
②長野
③椀に蓋をする
④給仕に「もう終わる」と言う
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正解:③

①かまぼことワサビの組合せ
②たたみいわしとワサビの組合せ
③そばがきとワサビの組合せ
④板の上にワサビをおろしたもの
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正解:①

①つゆなしの天ぷらそばのこと
②そばの具のこと
③そばの種で打ったそばのこと
④具が乗ってるそばのこと
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正解:④

①橙
②椀をひっくり返す
③赤
④黒
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正解:④

①主君の家
②同士の家
③緑
④うどん屋
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正解:②

①そばを盛る道具のこと
②つなぎのこと
③新潟特有の薬味のこと
④汁に使う調味料のこと
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正解:①

①米粉
②そば屋
③小麦粉
④黍粉
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正解:③

①8人前
②片栗粉
③2人前
④3人前
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正解:5人前

①楕円
②星型
③四角
④三角
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正解:④

①カール
②ロール
③サンド
④5人前
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正解:②

①平打ち
②プレス
③幅出し
④四つ出し
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正解:肉分け

①三
②四
③五
④二
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正解:①

①蕎麦の粉
②お酒
③肉分け
④つきだし
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正解:②

①蕎麦を煮る人
②店食い
③逆出前
④宿場
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正解:宿

①蕎麦蕎
②麦蕎
③稜麦
④宿
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正解:③

①蕎麦麦
②カルシウム
③ビタミンA
④カリウム
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正解:④

①飛鳥時代
②鎌倉時代
③鉄
④室町時代
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正解:①

①丼
②江戸時代
③鍋
④皿
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正解:③

①クレープ
②ソーセージ
③パン
④器
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正解:③

①カーシャ
②宿根ソバ
③二八ソバ
④更科そば
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正解:②

①一番粉
②酒ソバ
③分粉
④更科粉
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正解:花粉

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以下のクイズは、ビタミン検定より、出題しております。
説明:ビタミンに関する色々をあなたの片っ端から教えます。
①ビタミンE
②ビタミンB
③花粉
④ビタミンG
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正解:④

解説:ビタミンKは傷の血を止め、ビタミンBは脚気病を防ぎ、ビタミンEは肌を丈夫にするよ

①ビタミンK
②12種類
③15種類
④14種類
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正解:13種類

①下級兵士が腐食品ばかり食べていたため
②上官は野菜や果物を食べていたため
③13種類
④下級兵士の食事は何十日に一回だったため
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正解:②

①ビタミンとして体内に必要無いため
②不吉な意味を招く(FAIL.GREED.HELL.IN DEATH.JOKE)
③上級であれば上級なほど食事が美味しいため
④間違いやB群判明のため
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正解:④

①黴菌である事が判明したため
②パン・米など
③たこ
④大豆
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正解:レバー

①どちらにも存在しない。
②両方に存在します
③レバー
④ほうれんそう
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正解:②

①カロテノイド
②わかめ
③クラマノイド
④ワクチノイド
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正解:①

①アメリカ
②イタリア
③ランタノイド
④日本
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正解:④

①ビタミンB
②ビタミンA
③ビタミンK
④北朝鮮
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正解:①

①炭水化物の一部
②カルシウムを含む食物繊維
③ビタミンD
④三大栄養素以外の栄養
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正解:④

①塩味の調味料の総称
②光を見ても良くなる
③デンプンを多く含む
④視野が広がる
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正解:歯と骨を丈夫にする

①カルシウム
②歯と骨を丈夫にする
③ビタミンE
④ビタミンC
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正解:③