Quizoo くいずー

 蕎麦検定 より
蕎麦好きなら知っておきたい雑学。
 蕎麦は何科の植物?
  1. イネ科
  2. タデ科
  3. マメ科
  4. アワ科
制限時間:無制限
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難易度:
出題数:677人中
正解数:299人
正解率:44.17%
作成者:ボーンブルー (ID:181)
No.出題No:10023
最高連続正解数:0 問
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①アワ科
②ルチン
③カロチン
④タンニン
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正解:②

①長野
②北海道
③鹿児島
④カテキン
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正解:②

①夏から秋
②春から夏
③秋から春
④福島
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正解:①

①純蕎麦
②秋から冬
③生蕎麦
④手打ち蕎麦
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正解:③

①真蕎麦
②宿場蕎麦
③粘土蕎麦
④砂場蕎麦
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正解:④

①おしだし
②木場蕎麦
③円錐だし
④へそだし
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正解:④

①打ちたて
②混ぜたて
③延したて
④こねたて
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正解:①

①空気だし
②片栗粉
③小麦粉
④すり胡麻
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正解:③

①宮城
②きな粉
③岩手
④香川
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正解:③

①給仕に「もう終わる」と言う
②長野
③椀に蓋をする
④椀をひっくり返す
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正解:③

①かまぼことワサビの組合せ
②板の上にワサビをおろしたもの
③そばがきとワサビの組合せ
④たたみいわしとワサビの組合せ
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正解:①

①つゆなしの天ぷらそばのこと
②そばの具のこと
③そのまま席を立つ
④具が乗ってるそばのこと
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正解:④

①緑
②橙
③赤
④そばの種で打ったそばのこと
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正解:黒

①うどん屋
②そば屋
③主君の家
④同士の家
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正解:④

①そばを盛る道具のこと
②新潟特有の薬味のこと
③つなぎのこと
④汁に使う調味料のこと
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正解:①

①小麦粉
②黍粉
③片栗粉
④米粉
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正解:①

①2人前
②3人前
③5人前
④8人前
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正解:③

①楕円
②星型
③四角
④三角
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正解:④

①プレス
②サンド
③カール
④ロール
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正解:④

①肉分け
②黒
③平打ち
④四つ出し
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正解:①

①四
②二
③幅出し
④三
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正解:④

①つきだし
②蕎麦の粉
③五
④お酒
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正解:④

①蕎麦を煮る人
②逆出前
③宿場
④店食い
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正解:宿

①蕎麦蕎
②宿
③稜麦
④麦蕎
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正解:③

①蕎麦麦
②ビタミンA
③カリウム
④鉄
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正解:③

①室町時代
②飛鳥時代
③江戸時代
④カルシウム
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正解:②

①器
②丼
③皿
④鍋
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正解:④

①ソーセージ
②カーシャ
③クレープ
④パン
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正解:④

①鎌倉時代
②酒ソバ
③二八ソバ
④更科そば
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正解:宿根ソバ

①花粉
②分粉
③更科粉
④一番粉
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正解:①

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以下のクイズは、ビタミン検定より、出題しております。
説明:ビタミンに関する色々をあなたの片っ端から教えます。
①ビタミンG
②ビタミンK
③ビタミンB
④宿根ソバ
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正解:①

解説:ビタミンKは傷の血を止め、ビタミンBは脚気病を防ぎ、ビタミンEは肌を丈夫にするよ

①14種類
②15種類
③13種類
④ビタミンE
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正解:③

①下級兵士が腐食品ばかり食べていたため
②12種類
③下級兵士の食事は何十日に一回だったため
④上級であれば上級なほど食事が美味しいため
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正解:上官は野菜や果物を食べていたため

①上官は野菜や果物を食べていたため
②不吉な意味を招く(FAIL.GREED.HELL.IN DEATH.JOKE)
③黴菌である事が判明したため
④ビタミンとして体内に必要無いため
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正解:間違いやB群判明のため

①たこ
②レバー
③パン・米など
④大豆
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正解:②

①わかめ
②ほうれんそう
③両方に存在します
④間違いやB群判明のため
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正解:③

①クラマノイド
②どちらにも存在しない。
③ランタノイド
④ワクチノイド
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正解:カロテノイド

①イタリア
②日本
③カロテノイド
④北朝鮮
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正解:②

①ビタミンD
②ビタミンB
③ビタミンA
④アメリカ
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正解:②

①カルシウムを含む食物繊維
②炭水化物の一部
③ビタミンK
④塩味の調味料の総称
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正解:三大栄養素以外の栄養

①歯と骨を丈夫にする
②デンプンを多く含む
③三大栄養素以外の栄養
④視野が広がる
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正解:①

①ビタミンE
②カルシウム
③たんぱく質
④光を見ても良くなる
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正解:①