Quizoo くいずー

 寿司検定 より
お寿司に関する問題集です。用語や作法など何でも出題OK!!
 寿司用語で「げた」とは、何のことでしょう?
  1. まな板
  2. 寿司をのせる物
  3. 店の入り口
  4. 座敷の席
制限時間:無制限
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難易度:
出題数:2775人中
正解数:2108人
正解率:75.96%
作成者:みわこ (ID:56)
No.出題No:10021
最高連続正解数:0 問
現在の連続記録:0 問
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①お勘定
②座敷の席
③しょうゆ
④お茶
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正解:④

①笹
②おしぼり
③お皿
④きゅうり
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正解:④

①氷
②しょうが
③しそ
④わさび
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正解:②

①魚の目玉
②お勘定
③ウニ
④お金
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正解:玉子焼き

①玉子焼き
②火
③カウンター席
④どんぶり
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正解:マグロの赤身

①3月4日
②10月4日
③マグロの赤身
④11月1日
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正解:④

①お米
②1月1日
③寿司の材料
④お金
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正解:③

①魚のさしみ
②包丁
③普通のご飯
④わさび
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正解:③

①かんぴょう
②しゃもじ
③のり
④煮た魚
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正解:醤油

①軍艦巻き
②魚の頭
③醤油
④笹
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正解:④

①座敷の席
②わさび抜き
③材料の頭と尾の部分
④どんぶりご飯
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正解:③

①煮つめた甘いタレ
②見習いの料理人
③ゴミ箱
④活きの良くない魚
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正解:イカの足

①笹
②ひもの魚
③しそ
④海苔(のり)
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正解:④

①ウナギ
②先に使う材料
③常連のお客さん
④先輩の板前
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正解:②

①河豚(フグ)
②イカの足
③後輩
④後から使う食材
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正解:④

①穴子の寿司
②支払いの悪い客
③醤油だれに漬け込んだマグロ
④酔っぱらった客
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正解:③

①お勘定
②魚の目
③マグロのしっぽ
④わさび
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正解:④

①マグロの目玉
②マグロの頭
③のれん
④マグロのしっぽ
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正解:マグロの腹身

①おみそ汁
②マグロの腹身
③甲殻類の材料(かに、えび等)
④煮た魚
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正解:穴子を煮た汁を煮つめて作った甘いタレ

①お釈迦様の遺骨
②穴子を煮た汁を煮つめて作った甘いタレ
③白い雪
④海の砂浜
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正解:①

①お客さんの席
②魚のウロコ
③店の入り口
④調理場
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正解:④

①車えびを活きたまま握った寿司
②軍艦巻き
③タコ
④トビウオ
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正解:①

①マグロ
②カツオ
③ヒラメ
④トイレ
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正解:③

①鮪
②鯵
③ブリ
④鰯
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正解:①

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以下のクイズは、2013B級グルメ B-1グランプリin豊川 より、出題しております。
説明:2013年第8回ご当地グルメでまちおこしの祭典!「B-1グランプリin豊川」投票結果等の発表。わかるかな?
①鯱
②青森
③愛媛
④千葉 
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正解:福島

①岩手
②愛媛
③福島
④青森
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正解:④

①神奈川
②愛媛
③岩手
④神奈川
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正解:千葉

①愛媛
②神奈川
③岩手
④千葉
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正解:①

①島根
②愛知
③岩手
④島根
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正解:③

①神奈川
②島根
③神奈川
④福岡
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正解:①

①島根
②三重
③福岡
④愛知
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正解:①

①福岡
②愛知
③千葉
④愛知
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正解:②

①三重
②青森
③福島
④福岡
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正解:④

①青森
②三重
③福島
④千葉
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正解:②