Quizoo くいずー

 寿司検定 より
お寿司に関する問題集です。用語や作法など何でも出題OK!!
 寿司用語で「おとうと」とは、何のことでしょう?
  1. 河豚(フグ)
  2. 後輩
  3. マグロのしっぽ
  4. 後から使う食材
制限時間:無制限
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難易度:
出題数:2618人中
正解数:1732人
正解率:66.16%
作成者:みわこ (ID:56)
No.出題No:10014
最高連続正解数:0 問
現在の連続記録:0 問
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①おしぼり
②お茶
③お勘定
④しょうゆ
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正解:②

①笹
②マグロのしっぽ
③きゅうり
④お皿
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正解:③

①わさび
②しそ
③氷
④しょうが
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正解:④

①ウニ
②お勘定
③お金
④玉子焼き
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正解:④

①カウンター席
②魚の目玉
③どんぶり
④マグロの赤身
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正解:④

①11月1日
②1月1日
③10月4日
④3月4日
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正解:①

①火
②お米
③寿司の材料
④お金
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正解:③

①普通のご飯
②しゃもじ
③わさび
④包丁
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正解:①

①煮た魚
②のり
③かんぴょう
④魚のさしみ
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正解:醤油

①どんぶりご飯
②醤油
③魚の頭
④軍艦巻き
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正解:笹

①材料の頭と尾の部分
②活きの良くない魚
③座敷の席
④笹
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正解:①

①煮つめた甘いタレ
②イカの足
③ゴミ箱
④見習いの料理人
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正解:②

①ひもの魚
②しそ
③笹
④海苔(のり)
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正解:④

①ウナギ
②わさび抜き
③先に使う材料
④常連のお客さん
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正解:③

①醤油だれに漬け込んだマグロ
②酔っぱらった客
③穴子の寿司
④先輩の板前
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正解:①

①わさび
②支払いの悪い客
③魚の目
④のれん
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正解:①

①マグロのしっぽ
②マグロの頭
③お勘定
④マグロの腹身
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正解:④

①煮た魚
②マグロの目玉
③おみそ汁
④穴子を煮た汁を煮つめて作った甘いタレ
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正解:④

①甲殻類の材料(かに、えび等)
②海の砂浜
③お釈迦様の遺骨
④魚のウロコ
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正解:③

①トイレ
②調理場
③白い雪
④お客さんの席
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正解:②

①座敷の席
②まな板
③店の入り口
④店の入り口
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正解:寿司をのせる物

①トビウオ
②軍艦巻き
③タコ
④車えびを活きたまま握った寿司
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正解:④

①マグロ
②寿司をのせる物
③カツオ
④ブリ
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正解:ヒラメ

①鮪
②ヒラメ
③鯱
④鯵
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正解:①

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以下のクイズは、2013B級グルメ B-1グランプリin豊川 より、出題しております。
説明:2013年第8回ご当地グルメでまちおこしの祭典!「B-1グランプリin豊川」投票結果等の発表。わかるかな?
①福島
②千葉 
③鰯
④青森
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正解:①

①岩手
②愛媛
③神奈川
④青森
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正解:④

①千葉
②神奈川
③愛媛
④岩手
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正解:①

①岩手
②島根
③愛媛
④愛媛
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正解:③

①神奈川
②岩手
③島根
④愛知
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正解:②

①福岡
②神奈川
③神奈川
④島根
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正解:②

①愛知
②三重
③島根
④福岡
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正解:③

①千葉
②三重
③愛知
④福岡
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正解:③

①三重
②福岡
③青森
④愛知
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正解:②

①千葉
②福島
③福島
④青森
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正解:三重