お寿司に関する問題集です。用語や作法など何でも出題ＯＫ！！
寿司用語で「クサ」とは、何のことでしょう？
制限時間：無制限
難易度：
出題数：2726人中
正解数：1535人
正解率：56.31％
作成者：みわこ （ID:56）
出題No：10012
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
予習・復習／一問一答クイズ
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①しょうゆ
②お茶
③お勘定
④おしぼり
①きゅうり
②お皿
③笹
④ひもの魚
①わさび
②しそ
③氷
④しょうが
①お勘定
②魚の目玉
③ウニ
④お金
①カウンター席
②火
③どんぶり
④玉子焼き
①3月4日
②10月4日
③マグロの赤身
④1月1日
①11月1日
②お金
③寿司の材料
④お米
①包丁
②しゃもじ
③魚のさしみ
④普通のご飯
①わさび
②かんぴょう
③煮た魚
④のり
①軍艦巻き
②笹
③醤油
④どんぶりご飯
①わさび抜き
②材料の頭と尾の部分
③活きの良くない魚
④座敷の席
①イカの足
②煮つめた甘いタレ
③見習いの料理人
④魚の頭
①ゴミ箱
②ウナギ
③常連のお客さん
④先輩の板前
①後輩
②マグロのしっぽ
③後から使う食材
④先に使う材料
①醤油だれに漬け込んだマグロ
②穴子の寿司
③酔っぱらった客
④河豚（フグ）
①魚の目
②お勘定
③わさび
④のれん
①マグロの頭
②マグロの腹身
③マグロのしっぽ
④マグロの目玉
①支払いの悪い客
②煮た魚
③おみそ汁
④甲殻類の材料（かに、えび等）
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正解：穴子を煮た汁を煮つめて作った甘いタレ
①魚のウロコ
②穴子を煮た汁を煮つめて作った甘いタレ
③海の砂浜
④白い雪
①調理場
②店の入り口
③お釈迦様の遺骨
④お客さんの席
①寿司をのせる物
②まな板
③店の入り口
④トイレ
①座敷の席
②軍艦巻き
③車えびを活きたまま握った寿司
④トビウオ
①ヒラメ
②ブリ
③マグロ
④タコ
①鮪
②カツオ
③鯱
④鰯
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説明：2013年第８回ご当地グルメでまちおこしの祭典！「Ｂ-１グランプリin豊川」投票結果等の発表。わかるかな？
①福島
②鯵
③青森
④千葉
①愛媛
②神奈川
③青森
④岩手
①千葉
②神奈川
③岩手
④愛媛
①島根
②愛媛
③神奈川
④岩手
①島根
②愛媛
③岩手
④愛知
①神奈川
②島根
③愛知
④神奈川
①島根
②福岡
③福岡
④愛知
①福岡
②三重
③千葉
④愛知
①三重
②青森
③福岡
④三重
①福島
②福島
③青森
④千葉
