お寿司に関する問題集です。用語や作法など何でも出題ＯＫ！！
寿司用語で「むらさき」とは、何のことでしょう？
制限時間：無制限
難易度：
出題数：2778人中
正解数：2241人
正解率：80.67％
作成者：みわこ （ID:56）
出題No：10008
最高連続正解数：0 問
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予習・復習／一問一答クイズ
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①お茶
②しょうゆ
③お勘定
④かんぴょう
①お皿
②きゅうり
③おしぼり
④しそ
①しょうが
②お勘定
③笹
④わさび
①玉子焼き
②お金
③魚の目玉
④氷
①ウニ
②火
③どんぶり
④マグロの赤身
①10月4日
②カウンター席
③11月1日
④3月4日
①寿司の材料
②わさび
③お金
④お米
①魚のさしみ
②包丁
③1月1日
④普通のご飯
①軍艦巻き
②しゃもじ
③笹
④魚の頭
①どんぶりご飯
②座敷の席
③材料の頭と尾の部分
④活きの良くない魚
①ゴミ箱
②煮つめた甘いタレ
③見習いの料理人
④イカの足
①海苔（のり）
②しそ
③ひもの魚
④わさび抜き
①ウナギ
②笹
③先に使う材料
④先輩の板前
①後から使う食材
②常連のお客さん
③マグロのしっぽ
④後輩
①河豚（フグ）
②支払いの悪い客
③醤油だれに漬け込んだマグロ
④酔っぱらった客
①お勘定
②魚の目
③わさび
④のれん
①マグロのしっぽ
②マグロの目玉
③穴子の寿司
④マグロの頭
①穴子を煮た汁を煮つめて作った甘いタレ
②おみそ汁
③煮た魚
④マグロの腹身
①魚のウロコ
②海の砂浜
③お釈迦様の遺骨
④甲殻類の材料（かに、えび等）
①調理場
②お客さんの席
③店の入り口
④トイレ
①まな板
②店の入り口
③寿司をのせる物
④白い雪
①車えびを活きたまま握った寿司
②トビウオ
③タコ
④軍艦巻き
①ブリ
②ヒラメ
③カツオ
④座敷の席
①鯵
②鯱
③鰯
④マグロ
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説明：2013年第８回ご当地グルメでまちおこしの祭典！「Ｂ-１グランプリin豊川」投票結果等の発表。わかるかな？
①千葉
②福島
③青森
④鮪
①岩手
②愛媛
③愛媛
④神奈川
①千葉
②神奈川
③愛媛
④岩手
①神奈川
②岩手
③愛媛
④青森
①神奈川
②岩手
③島根
④島根
①愛知
②神奈川
③島根
④愛知
①島根
②福岡
③三重
④福岡
①愛知
②三重
③千葉
④福岡
①青森
②三重
③愛知
④福島
①福島
②福岡
③青森
④千葉
