お寿司に関する問題集です。用語や作法など何でも出題ＯＫ！！
寿司用語で「かっぱ」とは、何のことでしょう？
制限時間：無制限
難易度：
出題数：2988人中
正解数：2663人
正解率：89.12％
作成者：みわこ （ID:56）
出題No：10001
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
予習・復習／一問一答クイズ
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①お茶
②お勘定
③しそ
④しょうゆ
①おしぼり
②お勘定
③わさび
④氷
①玉子焼き
②しょうが
③魚の目玉
④ウニ
①火
②お金
③カウンター席
④どんぶり
①3月4日
②1月1日
③マグロの赤身
④10月4日
①11月1日
②お金
③寿司の材料
④お米
①包丁
②しゃもじ
③わさび
④魚のさしみ
①煮た魚
②醤油
③のり
④普通のご飯
①かんぴょう
②どんぶりご飯
③笹
④軍艦巻き
①魚の頭
②活きの良くない魚
③座敷の席
④わさび抜き
①材料の頭と尾の部分
②煮つめた甘いタレ
③ゴミ箱
④見習いの料理人
①イカの足
②ひもの魚
③しそ
④笹
①常連のお客さん
②ウナギ
③海苔（のり）
④先輩の板前
①後輩
②マグロのしっぽ
③先に使う材料
④後から使う食材
①酔っぱらった客
②支払いの悪い客
③河豚（フグ）
④穴子の寿司
①わさび
②のれん
③お勘定
④魚の目
①醤油だれに漬け込んだマグロ
②マグロの腹身
③マグロのしっぽ
④マグロの頭
①甲殻類の材料（かに、えび等）
②穴子を煮た汁を煮つめて作った甘いタレ
③マグロの目玉
④煮た魚
①海の砂浜
②魚のウロコ
③白い雪
④おみそ汁
①店の入り口
②お釈迦様の遺骨
③トイレ
④調理場
①店の入り口
②まな板
③寿司をのせる物
④座敷の席
①トビウオ
②車えびを活きたまま握った寿司
③タコ
④お客さんの席
①ヒラメ
②軍艦巻き
③カツオ
④マグロ
①ブリ
②鮪
③鯱
④鰯
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説明：2013年第８回ご当地グルメでまちおこしの祭典！「Ｂ-１グランプリin豊川」投票結果等の発表。わかるかな？
①愛媛
②福島
③千葉
④青森
①神奈川
②青森
③愛媛
④岩手
①愛媛
②千葉
③鯵
④神奈川
①岩手
②神奈川
③島根
④岩手
①愛知
②愛媛
③岩手
④島根
①愛知
②神奈川
③福岡
④神奈川
①愛知
②福岡
③島根
④三重
①愛知
②島根
③福岡
④三重
①三重
②千葉
③福岡
④福島
①青森
②千葉
③青森
④三重
