お寿司に関する問題集です。用語や作法など何でも出題OK!!

寿司用語で「あがり」とは、何のことでしょう?

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難易度:


出題数:3086人中

正解数:2394人

正解率:77.58%


作成者:みわこ (ID:56)

出題No:10000
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①笹
②お皿
③しそ
④きゅうり
①氷
②わさび
③しょうが
④お勘定
①お金
②玉子焼き
③しょうゆ
④魚の目玉
①マグロの赤身
②ウニ
③カウンター席
④どんぶり
①火
②11月1日
③3月4日
④10月4日
①わさび
②寿司の材料
③1月1日
④お米
①魚のさしみ
②お金
③普通のご飯
④包丁
①かんぴょう
②しゃもじ
③のり
④煮た魚
①どんぶりご飯
②醤油
③笹
④軍艦巻き
①材料の頭と尾の部分
②活きの良くない魚
③魚の頭
④わさび抜き
①イカの足
②ゴミ箱
③煮つめた甘いタレ
④座敷の席
①海苔(のり)
②見習いの料理人
③ひもの魚
④笹
①先輩の板前
②ウナギ
③しそ
④先に使う材料
①河豚(フグ)
②後から使う食材
③常連のお客さん
④マグロのしっぽ
①後輩
②穴子の寿司
③支払いの悪い客
④酔っぱらった客
①のれん
②醤油だれに漬け込んだマグロ
③お勘定
④魚の目
①マグロの目玉
②マグロのしっぽ
③マグロの頭
④マグロの腹身
①おみそ汁
②穴子を煮た汁を煮つめて作った甘いタレ
③煮た魚
④甲殻類の材料(かに、えび等)
①魚のウロコ
②白い雪
③お釈迦様の遺骨
④わさび
①トイレ
②お客さんの席
③調理場
④海の砂浜
①まな板
②寿司をのせる物
③座敷の席
④店の入り口
①トビウオ
②車えびを活きたまま握った寿司
③店の入り口
④軍艦巻き
①タコ
②ヒラメ
③マグロ
④ブリ
①鯵
②鰯
③カツオ
④鮪

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説明:2013年第8回ご当地グルメでまちおこしの祭典!「B-1グランプリin豊川」投票結果等の発表。わかるかな?
①愛媛
②青森
③鯱
④千葉
①青森
②岩手
③福島
④神奈川
①愛媛
②岩手
③愛媛
④千葉
①岩手
②神奈川
③島根
④愛媛
①島根
②岩手
③神奈川
④神奈川
①愛知
②福岡
③神奈川
④愛知
①三重
②愛知
③島根
④島根
①福岡
②三重
③愛知
④福岡
①福岡
②青森
③福島
④三重
①青森
②三重
③福島
④千葉