一問一答クイズ [No.13365]
食べ物の栄養検定 より
食べ物に含まれる成分を答えよう
たんぱく質は取りすぎるとどうなるか?
骨が丈夫になる
肥満を防止できる
太りすぎにつながる
目の疲労を改善する
制限時間 : 無制限
難易度
出題数
179人中
正解数
153人
正解率
85.47%
作成者
謎キング (ID:17577)
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登録タグ
ビタミンPPQ
,
ポリュフェノール
予習・復習/一問一答クイズ
出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
ブルーベリーに含まれてない成分は次のうちどれか?
①ミネラル
②目の疲労を改善する
③ポリュフェノール
④アントシアニン
魚に含まれてる頭の良くなる成分は次のうちどれか?
①ビタミン
②PPAP
③DTU
④EPA
ピーマンに含まれる毒素アルカロイドを多く含むのは何科か?
①セリ科
②ユリ科
③KSK
④イネ科
鉄分の多く含む牛肉の部位はどれか?
①スネ
②レバー
③タン
④ナス科
フグに含まれる毒は青酸カリの何倍か?
①10倍
②850倍
③1000倍
④ロース
トマトに含まれるリコピンはどんな効果か?
①コラーゲンの生成や風予防
②骨粗しょう症を防ぐ
③糖尿病など生活習慣病を改善したり予防する
④目の疲労を改善する
デンプンにヨウ素液をたらすと何色になるか?
①黒
②紫
③緑
④青
この中でポリュフェノールの多く含まれてるランキング一位はどれか
①ソルダム
②75倍
③プルーン
④ブルーベリー
脂肪、炭水化物と並ぶ三大栄養素は次のうちどれか
①蛋白質
②ビタミン
③無機質
④ブドウ
aカロテンが多く含まれる野菜は次のうちどれか?
①タマネギ
②ゴボウ
③ニンジン
④サツマイモ
牛のある内臓は、栄養が豊富で、健康食材として、いろいろな料理に使われて います。その、内臓とは、どれでしょう。
①脂質
②胃腸
③肺
④肝臓
牛肉を食べると、どんな症状に効果があるでしょうか。
①肥満
②高血圧
③貧血
④心臓