一問一答クイズ [No.13360]
食べ物の栄養検定 より
食べ物に含まれる成分を答えよう
フグに含まれる毒は青酸カリの何倍か?
10倍
850倍
1000倍
75倍
制限時間 : 無制限
難易度
出題数
209人中
正解数
129人
正解率
61.72%
作成者
謎キング (ID:17577)
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登録タグ
ビタミンPPQ
,
ポリュフェノール
予習・復習/一問一答クイズ
出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
ブルーベリーに含まれてない成分は次のうちどれか?
①アントシアニン
②ミネラル
③ビタミン
④1000倍
魚に含まれてる頭の良くなる成分は次のうちどれか?
①ポリュフェノール
②DTU
③EPA
④KSK
ピーマンに含まれる毒素アルカロイドを多く含むのは何科か?
①PPAP
②イネ科
③ユリ科
④ナス科
鉄分の多く含む牛肉の部位はどれか?
①タン
②スネ
③ロース
④レバー
トマトに含まれるリコピンはどんな効果か?
①目の疲労を改善する
②セリ科
③骨粗しょう症を防ぐ
④コラーゲンの生成や風予防
デンプンにヨウ素液をたらすと何色になるか?
①紫
②糖尿病など生活習慣病を改善したり予防する
③青
④緑
この中でポリュフェノールの多く含まれてるランキング一位はどれか
①ソルダム
②ブドウ
③プルーン
④ブルーベリー
脂肪、炭水化物と並ぶ三大栄養素は次のうちどれか
①ビタミン
②黒
③脂質
④蛋白質
たんぱく質は取りすぎるとどうなるか?
①目の疲労を改善する
②骨が丈夫になる
③肥満を防止できる
④太りすぎにつながる
aカロテンが多く含まれる野菜は次のうちどれか?
①ニンジン
②無機質
③ゴボウ
④サツマイモ
牛のある内臓は、栄養が豊富で、健康食材として、いろいろな料理に使われて います。その、内臓とは、どれでしょう。
①胃腸
②肺
③心臓
④タマネギ
牛肉を食べると、どんな症状に効果があるでしょうか。
①肥満
②風邪
③貧血
④肝臓