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 一問一答クイズ [No.12670]
  畜産検定 より  日ごろ食べてるウシさんやブタさん達のことをどれくらい知っているかな?
問題 このなかで超硬質チーズはどれ?
  1. エメンタール
  2. パルメザン
  3. カマンベール
  4. ゴルゴンゾーラ
   
制限時間 : 無制限
難易度 上級
出題数 511人中
正解数 273人
正解率 53.42%正解率
作成者 LYB豚 (ID:11533)
最高連続正解数  0 問
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①エメンタール
②黒毛和種
③日本短角種
④褐毛和種
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正解:②

解説:ちなみに2番目は褐毛和種で最近はCMでも話題ですね

①生乳、牛乳もしくは特別牛乳またはこれらを原料とした食品を加工した飲料
②無角和種
③直接飲用に供する目的で販売する牛の乳
④生乳、牛乳もしくは特別牛乳またはこれらを原料とした食品を主原料に加工した飲料
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正解:④

解説:店頭に並んでいる牛乳のなかにも加工乳や牛乳、乳飲料などと種類は様々ですね

①ザーネン
②搾乳したままの乳
③ブラウンスイス
④ロードアイランドレッド
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正解:バークシャー

解説:バークシャーは鹿児島の黒豚につかわれていますね。ちなみにブラウンスイスは外国の乳肉兼用種のウシ、ザーネンは乳用種のヤギ、ロードアイランドレッドは卵肉兼用のニワトリです。

①筋胃
②ハチノス
③ルーメン
④バークシャー
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正解:③

解説:筋胃と腺胃はニワトリの消化器官です。筋胃は砂肝、すなずりの名前で親しまれていますね。

①尾長鳥
②比内鶏
③阿波尾鶏
④河内奴
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正解:①

解説:尾長鳥は高知原産のニワトリでその尾は10mにもなります

①ストレスを感じることによってつつきあいをして、時には相手を殺してしまうカンニバリズム
②たまごを抱いて温める就巣性
③腺胃
④集団のなかでの順位づけのためにつつくなどの攻撃を行うペックオーダー
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正解:②

解説:たまごを抱いている間は次のたまごを生まないので、経済的によろしくないということで除去が進みました

①ヤク
②ガウル
③快適さを求めるために行う砂浴び
④バンテン
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正解:アフリカスイギュウ

解説:バンテンはバリ牛で有名ですか? 水牛もウシには間違いないのですが属が違うので

①アフリカスイギュウ
②A3
③A5
④B5
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正解:A4

解説:A5のNo.12のお肉を一度でいいから食べてみたいですね

①牛海綿状脳症
②A4
③クロイツフェルト・ヤコブ病
④牛脊髄炎症
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正解:①

解説:BSEはタンパク質で構成されている異常プリオンが原因とされています。

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以下のクイズは、なんでも日本一(農業)より、出題しております。
説明:農業〈農作物〉何でも日本一!! 知ってるのも多いかも? イメージで選ぶと正解しやすいです。
①北海道
②福島県
③広島県
④長野県
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正解:①

解説:やっぱり広いですね〜

①北海道
②狂牛病
③秋田県
④岩手県
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正解:①

①青森県弘前市
②福島県
③愛媛県松山市
④愛知県名古屋市
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正解:①

①新潟県
②北海道
③青森県青森市
④大阪府
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正解:①

①北海道
②東京都
③栃木県
④京都府
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正解:長野県

①鳥取県
②群馬県
③長野県
④長野県
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正解:②

①島根県
②茨城県水戸市
③茨城県鉾田市
④北海道夕張市
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正解:③

①宮崎県
②東京都
③千葉県
④茨城県茨城市
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正解:③

①熊本県
②静岡県
③沖縄県
④茨城県
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正解:②

①京都府
②奈良県
③北海道
④静岡県
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正解:④

①佐賀県
②兵庫県
③神奈川県
④愛媛県
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正解:④

①山口県
②千葉県
③長野県
④和歌山県
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正解:②

①長崎県
②大分県
③長野県
④新潟県
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正解:③

①滋賀県
②徳島県
③埼玉県
④愛媛県
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正解:②

①山梨県
②大阪府
③和歌山県
④奈良県
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正解:③

①北海道
②徳島県
③青森県
④千葉県
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正解:①

①高知県
②群馬県
③熊本県
④千葉県
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正解:①

①千葉県
②熊本県
③茨城県
④福岡県
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正解:②

①宮崎県
②北海道
③群馬県
④福島県
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正解:①

①宮崎県
②埼玉県
③北海道
④茨城県
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正解:青森県