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 一問一答クイズ [No.14032]
  高校生クイズ選手権（家庭科・特訓編）  より  毎年夏に開催される「全国高等学校クイズ選手権」の特訓クイズです。料理・グルメ・栄養・手芸・ファッション流行など家庭科に関する幅広いジャンルからクイズを出題します。知力を鍛えレベルアップして、大会に向けて頑張ってください。出題もお待ちしてます！
問題 ラーメンの具などに使われる「メンマ」の材料はどれでしょう？
  1. マイタケ
  2. タケノコ
  3. レンコン
  4. キクラゲ
   
制限時間　：　無制限
難易度
出題数 0人中
正解数 0人
正解率 0％正解率
作成者 ママコナ （ID:21286）
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こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
 マグロを意味するハンガリー語と、フランス語の造語から来ている石川県金沢市の名物料理は何でしょう？
①センノンライス
②レンコン
③トンカンライス
④ヤンワンライス
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正解：ハントンライス

 パクチーなどの名でも知られる強い臭いが特徴のコリアンダーですが、日本名では何と呼ばれてる？
①テントウムシソウ
②サナダムシソウ
③ハントンライス
④アブラムシソウ
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正解：カメムシソウ

 産地は標高６００~９００ｍの黒姫山麓の柏原で、朝方に霧が発生しやすく、おいしいそばの実が育つ土地の事を、信州では何と呼ばれてる？
①カメムシソウ
②霧下そば
③霧上そば
④霧中そば
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正解：②

 寿司の数え方の「一貫、二貫・・」は、１０数枚あるものをまとめた形が、握り寿司の大きさが似ていたことから由来してますが、そのあるものとは何でしょう？
①霧地そば
②銅の重さ
③花札の束
④銭の束
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正解：④

 ホワイトアスパラガスは、栄養分が芽の先にたっぷりあるという事で、大切に扱わないといけないということから、フランスでは何と呼ばれてる？
①マリーアントワネットの指
②銀の重さ
③マドモアゼルの指
④オールドミスの指
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正解：③

 「京・中京・江戸・田舎」これらに共通するものは？
①掛軸
②畳
③炉
④水屋
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正解：②

解説：いずれも「○○間」とつくので、畳の寸法となる。

 １つはミネラルの栄養素が入っており、もう１つは群の中心的存在だとして、この２つを組み合わせてできたスナック菓子は？
①グリコ
②カルビー
③クレオパトラの指
④ブルボン
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正解：②

 堂上蜂屋・四つ溝・富有・次郎、これらに共通するものは？
①梨の品種
②ロッテ
③柿の品種
④刀の種類
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正解：③

 ユリ目・ヤマノイモ科・ヤマノイモ属の「ヤム」の学名はどれでしょう？
①Ｄｉｏｓｃｏｒｅａ
②Ｃｉｃｈｏｒｉｕｍ　ｉｎｔｙｂｕｓ
③絨毯の種類
④Ｐｉｓｕｍ　ｓａｔｉｖｕｍ
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正解：①

 筑水におさ二十世紀を交配し育成され、２００８年に品種登録された梨の品種はどれでしょう？
①新甘泉
②あきづき
③Ｍａｎｉｈｏｔ　ｕｔｉｌｉｓｓｉｍａ
④稲城
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正解：①

 スイス原産の「エメンタール」や「グリュイエール」は、どんな食べ物でしょう？
①チーズ
②ヨーグルト
③ハム
④ソーセージ
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正解：①

 ココアやチョコレートの主原料となるのは何豆でしょう？
①コーヒー豆
②南京豆
③トンカ豆
④にっこり
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正解：カカオ豆

 お吸い物の「肝吸い」は、何の肝を椀種（わんだね）に用いた料理でしょう？
①ウナギ
②アワビ
③アンコウ
④カカオ豆
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正解：①

 カリフラワーやブロッコリーは、どんな野菜の変種でしょう？
①オクラ
②アスパラガス
③カワハギ
④キャベツ
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正解：④

 料理で「白あえ」といえば、主に何を使ったものでしょう？
①セロリ
②とろろ
③大根おろし
④白身魚
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正解：豆腐

 中華料理のデザート「杏仁豆腐」の「アンニン」とは、どんな果物の種でしょう？
①アンズの種
②スモモの種
③豆腐
④ナツメの種
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正解：①

解説：「きょうにん」とも呼ばれる「アンニン」は、厳密にいうとアンズの種そのものではなく、アンズの「種の中の仁という部分」のことです。
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以下のクイズは、クイズ番組雑学クイズより、出題しております。
説明：クイズ番組雑学クイズです！皆様のチャレンジをお待ちしております。
 ○さま
①O
②P
③Q
④R
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正解：③

 ホールド○○
①アン
②トン
③イン
④オン
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正解：④

 ○○○クイズ
①ライチの種
②学校生
③学園生
④学院生
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正解：高校生

 クイズ○ービー
①ガ
②ビ
③ド
④ダ
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正解：④

 アタック○○
①２５
②７７
③５５
④２２
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正解：①

 ＴＩＭＥ　○○○○○
①SHACH
②高校生
③SHOCK
④SHACK
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正解：③

 ミリオネ○
①SHOCH
②オ
③ア
④モ
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正解：③

 クイズ解答者と言えば、Uさんですが、何大卒ですか。
①東
②京
③ヤ
④名
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正解：②

 うｒｋｙ
①、うｙ
②、ｙｆｊ
③、ｋｍる
④阪
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正解：ｒく

 う６ｒｋｍ
①ｒく
②５じぇ
③ｙｈじゅｙ
④ｊ７ｙん
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正解：②

 クイズ女性解答者と言えばMさんですが、何大卒ですか。
①ｊｙ７
②大分
③熊本
④宮崎
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正解：③