| 一問一答クイズ [No.13736] | |
|---|---|
 寿司屋での会話クイズ より
寿司屋で使う専門用語や、隠語等について問うものです。
|
|
 えんそ とは何？ |
|
| 制限時間 ： 無制限 | |
| 難易度 |  |
| 出題数 | 82人中 |
| 正解数 | 65人 |
| 正解率 | 79.27％ |
| 作成者 | ンチテド （ID:19513） |
| 最高連続正解数 | 0 問 |
| 現在の連続記録 | 0 問 ※ユーザーの方は記録が更新されます |
登録タグ
その他のクイズ・検定
予習・復習／一問一答クイズ出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
①塩分濃度の高いネタ
②鮑
③トリ貝
④栄螺
解答を表示する
正解：②
①食材の下準備
②板前の食事
③北寄貝
④アラの仕込み
解答を表示する
正解：①
①小皿
②最初に飲むお茶
③最後に飲むお茶
④会計の事
解答を表示する
正解：③
①原価の安いネタ
②双六のゴール
③鮹や烏賊
④腐りやすいネタ
解答を表示する
正解：①
①料理の端切れ
②塩
③バラン
④笹
解答を表示する
正解：②
①コハダ
②ヒラメ
③穴子
④敷き物
解答を表示する
正解：③
①ぐうたらな愛人
②干瓢
③二枚貝の外套膜
④玉子焼き
解答を表示する
正解：③
①しゃもじ
②檸檬
③牡蠣
④海苔巻き
解答を表示する
正解：①
①板前の衣装
②赤貝
③椎茸
④醤油皿
解答を表示する
正解：④
①椎茸
②細巻き
③コハダの稚魚
④米粒
解答を表示する
正解：①
①軍艦巻き
②鮑
③赤貝
④トリ貝
解答を表示する
正解：③
①栄螺
②コハダの稚魚
③漬け物
④出世魚のブリ
解答を表示する
正解：②
①生姜
②ヒラメのエンガワ
③酢飯
④巻き寿司
解答を表示する
正解：米粒
①板前が立って握る寿司屋
②翻車魚
③米粒
④太刀魚
解答を表示する
正解：①
①伊勢海老
②車庫
③細魚
④蝦蛄
解答を表示する
正解：④
①細魚
②鰡
③鰰
④車海老
解答を表示する
正解：①
①商品価値のない魚
②鰈
③鯊
④鰤
解答を表示する
正解：干瓢
解説：木津（大阪府浪速区）が干瓢生産の発祥の地であることから。
①干瓢
②小皿
③寿司をのせる木製の板
④箸
解答を表示する
正解：②
①キュウリの巻き寿司
②生姜の甘酢漬け
③車エビを活きたまま握った寿司
④毒見
解答を表示する
正解：シャリとネタを握るときに、海苔で帯にする事