Quizoo クイズ動物園 くいずー

 一問一答クイズ [No.13735]
  寿司屋での会話クイズ より  寿司屋で使う専門用語や、隠語等について問うものです。
問題 きづ とは何?
  1. 干瓢
  2. 商品価値のない魚
   
制限時間 : 無制限
難易度 初級
出題数 63人中
正解数 51人
正解率 80.95%正解率
作成者 ンチテド (ID:19513)
最高連続正解数  0 問
現在の連続記録  0 問 ※ユーザーの方は記録が更新されます
一問一答クイズ一覧
登録タグ登録タグ
その他のクイズ・検定その他のクイズ・検定
クイズ・検定一覧
○×マルバツクイズ一覧
トップページ
 予習・復習/一問一答クイズ
出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう!
①北寄貝
②トリ貝
③鮑
④鯊
解答を表示する

正解:③

①小皿
②食材の下準備
③板前の食事
④栄螺
解答を表示する

正解:②

①双六のゴール
②会計の事
③最初に飲むお茶
④アラの仕込み
解答を表示する

正解:最後に飲むお茶

①鮹や烏賊
②料理の端切れ
③腐りやすいネタ
④最後に飲むお茶
解答を表示する

正解:原価の安いネタ

①敷き物
②笹
③バラン
④塩
解答を表示する

正解:④

①玉子焼き
②原価の安いネタ
③コハダ
④穴子
解答を表示する

正解:④

①椎茸
②ヒラメ
③ぐうたらな愛人
④二枚貝の外套膜
解答を表示する

正解:④

①牡蠣
②しゃもじ
③干瓢
④檸檬
解答を表示する

正解:②

①醤油皿
②海苔巻き
③赤貝
④板前の衣装
解答を表示する

正解:①

①コハダの稚魚
②軍艦巻き
③細巻き
④米粒
解答を表示する

正解:椎茸

①赤貝
②椎茸
③鮑
④トリ貝
解答を表示する

正解:①

①漬け物
②ヒラメのエンガワ
③出世魚のブリ
④栄螺
解答を表示する

正解:コハダの稚魚

①酢飯
②米粒
③コハダの稚魚
④生姜
解答を表示する

正解:②

①巻き寿司
②細魚
③太刀魚
④板前が立って握る寿司屋
解答を表示する

正解:④

①翻車魚
②蝦蛄
③伊勢海老
④車庫
解答を表示する

正解:②

①細魚
②鰰
③鰡
④車海老
解答を表示する

正解:①

①塩分濃度の高いネタ
②板前の食事
③鰤
④味噌汁
解答を表示する

正解:②

①毒見
②塩
③小皿
④寿司をのせる木製の板
解答を表示する

正解:③

①箸
②生姜の甘酢漬け
③シャリとネタを握るときに、海苔で帯にする事
④キュウリの巻き寿司
解答を表示する

正解:③