一問一答クイズ [No.13725]
寿司屋での会話クイズ より
寿司屋で使う専門用語や、隠語等について問うものです。
ひも とは何?
二枚貝の外套膜
ぐうたらな愛人
椎茸
干瓢
制限時間 : 無制限
難易度
出題数
91人中
正解数
72人
正解率
79.12%
作成者
ンチテド (ID:19513)
最高連続正解数
0
問
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予習・復習/一問一答クイズ
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片思い とは何?
選択肢:①北寄貝、②椎茸、③栄螺、④鮑
あらじこみ とは何?
選択肢:①アラの仕込み、②小皿、③板前の食事、④トリ貝
あがり とは何?
選択肢:①最後に飲むお茶、②双六のゴール、③会計の事、④最初に飲むお茶
にげもの とは何?
選択肢:①料理の端切れ、②鮹や烏賊、③原価の安いネタ、④腐りやすいネタ
なみの花 とは何?
選択肢:①敷き物、②笹、③食材の下準備、④塩
はかりめ とは何?
選択肢:①ヒラメ、②バラン、③玉子焼き、④穴子
宮島 とは何?
選択肢:①檸檬、②牡蠣、③海苔巻き、④コハダ
むらちょこ とは何?
選択肢:①赤貝、②しゃもじ、③細巻き、④板前の衣装
じんがさ とは何?
選択肢:①米粒、②軍艦巻き、③醤油皿、④コハダの稚魚
たま とは何?
選択肢:①椎茸、②鮑、③栄螺、④トリ貝
しんこ とは何?
選択肢:①赤貝、②漬け物、③コハダの稚魚、④出世魚のブリ
せんまつ とは何?
選択肢:①生姜、②米粒、③巻き寿司、④酢飯
たち とは何?
選択肢:①板前が立って握る寿司屋、②ヒラメのエンガワ、③翻車魚、④太刀魚
ガレージ とは何?
選択肢:①伊勢海老、②細魚、③車庫、④蝦蛄
かんぬき とは何?
選択肢:①鰡、②細魚、③車海老、④鰤
きづ とは何?
選択肢:①干瓢、②鰰、③商品価値のない魚、④鰈
えんそ とは何?
選択肢:①板前の食事、②塩分濃度の高いネタ、③塩、④味噌汁
おてしょ とは何?
選択肢:①箸、②寿司をのせる木製の板、③鯊、④毒見
帯付け とは何?
選択肢:①小皿、②キュウリの巻き寿司、③生姜の甘酢漬け、④シャリとネタを握るときに、海苔で帯にする事