Quizoo クイズ・検定

 一問一答クイズ [No.13725]
  寿司屋での会話クイズ より  寿司屋で使う専門用語や、隠語等について問うものです。
問題 ひも とは何?
  1. 二枚貝の外套膜
  2. ぐうたらな愛人
  3. 椎茸
  4. 干瓢
   
制限時間 : 無制限
難易度 中級
出題数 91人中
正解数 72人
正解率 79.12%正解率
作成者 ンチテド (ID:19513)
最高連続正解数  0 問
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出題文をクリックすると答え合わせのページが表示されます。
 片思い とは何?
選択肢:①北寄貝、②椎茸、③栄螺、④鮑
 あらじこみ とは何?
選択肢:①アラの仕込み、②小皿、③板前の食事、④トリ貝
 あがり とは何?
選択肢:①最後に飲むお茶、②双六のゴール、③会計の事、④最初に飲むお茶
 にげもの とは何?
選択肢:①料理の端切れ、②鮹や烏賊、③原価の安いネタ、④腐りやすいネタ
 なみの花 とは何?
選択肢:①敷き物、②笹、③食材の下準備、④塩
 はかりめ とは何?
選択肢:①ヒラメ、②バラン、③玉子焼き、④穴子
 宮島 とは何?
選択肢:①檸檬、②牡蠣、③海苔巻き、④コハダ
 むらちょこ とは何?
選択肢:①赤貝、②しゃもじ、③細巻き、④板前の衣装
 じんがさ とは何?
選択肢:①米粒、②軍艦巻き、③醤油皿、④コハダの稚魚
 たま とは何?
選択肢:①椎茸、②鮑、③栄螺、④トリ貝
 しんこ とは何?
選択肢:①赤貝、②漬け物、③コハダの稚魚、④出世魚のブリ
 せんまつ とは何?
選択肢:①生姜、②米粒、③巻き寿司、④酢飯
 たち とは何?
選択肢:①板前が立って握る寿司屋、②ヒラメのエンガワ、③翻車魚、④太刀魚
 ガレージ とは何?
選択肢:①伊勢海老、②細魚、③車庫、④蝦蛄
 かんぬき とは何?
選択肢:①鰡、②細魚、③車海老、④鰤
 きづ とは何?
選択肢:①干瓢、②鰰、③商品価値のない魚、④鰈
 えんそ とは何?
選択肢:①板前の食事、②塩分濃度の高いネタ、③塩、④味噌汁
 おてしょ とは何?
選択肢:①箸、②寿司をのせる木製の板、③鯊、④毒見
 帯付け とは何?
選択肢:①小皿、②キュウリの巻き寿司、③生姜の甘酢漬け、④シャリとネタを握るときに、海苔で帯にする事