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 一問一答クイズ [No.13721]
  寿司屋での会話クイズ より  寿司屋で使う専門用語や、隠語等について問うものです。
問題 あがり　とは何？
  1. 最初に飲むお茶
  2. 最後に飲むお茶
  3. 会計の事
  4. 双六のゴール
   
制限時間　：　無制限
難易度 初級
出題数 89人中
正解数 75人
正解率 84.27％正解率
作成者 ンチテド （ID:19513）
最高連続正解数  0 問
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出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
 片思い　とは何？
①北寄貝
②トリ貝
③栄螺
④鮑
 あらじこみ　とは何？
①会計の事
②アラの仕込み
③板前の食事
④食材の下準備
 にげもの　とは何？
①原価の安いネタ
②鮹や烏賊
③腐りやすいネタ
④料理の端切れ
 なみの花　とは何？
①塩
②敷き物
③バラン
④小皿
 はかりめ　とは何？
①玉子焼き
②ヒラメ
③笹
④穴子
 ひも　とは何？
①コハダ
②二枚貝の外套膜
③椎茸
④干瓢
 宮島　とは何？
①牡蠣
②檸檬
③しゃもじ
④海苔巻き
 むらちょこ　とは何？
①板前の衣装
②細巻き
③醤油皿
④赤貝
 じんがさ　とは何？
①軍艦巻き
②米粒
③コハダの稚魚
④ぐうたらな愛人
 たま　とは何？
①鮑
②椎茸
③赤貝
④栄螺
 しんこ　とは何？
①出世魚のブリ
②コハダの稚魚
③ヒラメのエンガワ
④漬け物
 せんまつ　とは何？
①トリ貝
②巻き寿司
③米粒
④生姜
 たち　とは何？
①細魚
②酢飯
③太刀魚
④板前が立って握る寿司屋
 ガレージ　とは何？
①車庫
②蝦蛄
③翻車魚
④車海老
 かんぬき　とは何？
①鰤
②伊勢海老
③鰡
④細魚
 きづ　とは何？
①鰰
②鯊
③干瓢
④商品価値のない魚
 えんそ　とは何？
①塩分濃度の高いネタ
②板前の食事
③味噌汁
④塩
 おてしょ　とは何？
①毒見
②小皿
③鰈
④寿司をのせる木製の板
 帯付け　とは何？
①車エビを活きたまま握った寿司
②シャリとネタを握るときに、海苔で帯にする事
③キュウリの巻き寿司
④箸