| 一問一答クイズ [No.13368] | |
|---|---|
 食べ物の栄養検定 より
食べ物に含まれる成分を答えよう
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 牛肉を食べると、どんな症状に効果があるでしょうか。 |
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| 制限時間 ： 無制限 | |
| 難易度 |  |
| 出題数 | 141人中 |
| 正解数 | 110人 |
| 正解率 | 78.01％ |
| 作成者 | 謎キング （ID:17577） |
| 最高連続正解数 | 0 問 |
| 現在の連続記録 | 0 問 ※ユーザーの方は記録が更新されます |
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①ビタミン
②ポリュフェノール
③アントシアニン
④風邪
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正解：②
解説：ポリュフェノールは植物が自身を活性酸素から守るために作り出す成分のこと ブルーベリーにはアントシアニン、ビタミン、ミネラルが含まれてる
①DTU
②ミネラル
③EPA
④KSK
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正解：③
解説：EPA(エイコサピタエン酸)以外にはDHA(ドコサヘキサエン酸)などです 青魚に多く含まれてる
①PPAP
②イネ科
③ナス科
④ユリ科
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正解：③
解説：ピーマンに苦味があるのはこの成分の影響です。アルカロイドとは寄ってきた虫を撃退するための毒素ですが体には無害らしい
①タン
②レバー
③スネ
④ロース
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正解：②
①850倍
②セリ科
③75倍
④10倍
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正解：①
①コラーゲンの生成や風予防
②目の疲労を改善する
③糖尿病など生活習慣病を改善したり予防する
④骨粗しょう症を防ぐ
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正解：③
解説：目の疲労を改善するのはアントシアニン、骨粗しょう症を防ぐのはカルシウム、コラーゲンの生成や風予防はビタミンcなどです。
①青
②緑
③黒
④1000倍
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正解：紫
解説：デンプンはじゃがいもに多く含まれてる
①ブルーベリー
②ブドウ
③プルーン
④紫
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正解：①
解説：どれも多くポリュフェノールが含まれてます。ポリュフェノールには動脈硬化や脳梗塞を予防する効果があります。
①蛋白質
②ソルダム
③ビタミン
④脂質
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正解：①
①太りすぎにつながる
②肥満を防止できる
③無機質
④骨が丈夫になる
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正解：①
解説：太りすぎにつながるのでバランスよく食事しましょう
①ゴボウ
②タマネギ
③目の疲労を改善する
④サツマイモ
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正解：ニンジン
①胃腸
②ニンジン
③心臓
④肺
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正解：肝臓
解説：レバーといって、ビタミンＡと鉄分が 多く含まれています。目の疲れや貧血に効果があります