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 一問一答クイズ [No.13361]
  食べ物の栄養検定 より  食べ物に含まれる成分を答えよう
問題 トマトに含まれるリコピンはどんな効果か？
  1. 目の疲労を改善する
  2. コラーゲンの生成や風予防
  3. 糖尿病など生活習慣病を改善したり予防する
  4. 骨粗しょう症を防ぐ
   
制限時間　：　無制限
難易度 中級
出題数 196人中
正解数 155人
正解率 79.08％正解率
作成者 謎キング （ID:17577）
最高連続正解数  0 問
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出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
 ブルーベリーに含まれてない成分は次のうちどれか？
①ビタミン
②ミネラル
③アントシアニン
④コラーゲンの生成や風予防
 魚に含まれてる頭の良くなる成分は次のうちどれか？
①PPAP
②EPA
③KSK
④ポリュフェノール
 ピーマンに含まれる毒素アルカロイドを多く含むのは何科か？
①DTU
②ナス科
③セリ科
④ユリ科
 鉄分の多く含む牛肉の部位はどれか?
①レバー
②ロース
③イネ科
④スネ
 フグに含まれる毒は青酸カリの何倍か？
①75倍
②850倍
③タン
④1000倍
 デンプンにヨウ素液をたらすと何色になるか？
①10倍
②紫
③緑
④黒
 この中でポリュフェノールの多く含まれてるランキング一位はどれか
①ブドウ
②ソルダム
③プルーン
④青
 脂肪、炭水化物と並ぶ三大栄養素は次のうちどれか
①脂質
②ビタミン
③蛋白質
④無機質
 たんぱく質は取りすぎるとどうなるか?
①目の疲労を改善する
②骨が丈夫になる
③肥満を防止できる
④ブルーベリー
 aカロテンが多く含まれる野菜は次のうちどれか？
①ニンジン
②太りすぎにつながる
③タマネギ
④ゴボウ
 牛のある内臓は、栄養が豊富で、健康食材として、いろいろな料理に使われて います。その、内臓とは、どれでしょう。
①肺
②肝臓
③胃腸
④サツマイモ
 牛肉を食べると、どんな症状に効果があるでしょうか。
①肥満
②貧血
③高血圧
④風邪