| 一問一答クイズ [No.13358] | |
|---|---|
 食べ物の栄養検定 より
食べ物に含まれる成分を答えよう
|
|
 ピーマンに含まれる毒素アルカロイドを多く含むのは何科か？ |
|
| 制限時間 ： 無制限 | |
| 難易度 |  |
| 出題数 | 213人中 |
| 正解数 | 151人 |
| 正解率 | 70.89％ |
| 作成者 | 謎キング （ID:17577） |
| 最高連続正解数 | 0 問 |
| 現在の連続記録 | 0 問 ※ユーザーの方は記録が更新されます |
登録タグ
予習・復習／一問一答クイズ出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
①ビタミン
②イネ科
③アントシアニン
④ポリュフェノール
解答を表示する
正解：④
解説：ポリュフェノールは植物が自身を活性酸素から守るために作り出す成分のこと ブルーベリーにはアントシアニン、ビタミン、ミネラルが含まれてる
①EPA
②ミネラル
③KSK
④PPAP
解答を表示する
正解：①
解説：EPA(エイコサピタエン酸)以外にはDHA(ドコサヘキサエン酸)などです 青魚に多く含まれてる
①ロース
②DTU
③レバー
④タン
解答を表示する
正解：③
①75倍
②850倍
③スネ
④10倍
解答を表示する
正解：②
①目の疲労を改善する
②糖尿病など生活習慣病を改善したり予防する
③1000倍
④コラーゲンの生成や風予防
解答を表示する
正解：②
解説：目の疲労を改善するのはアントシアニン、骨粗しょう症を防ぐのはカルシウム、コラーゲンの生成や風予防はビタミンcなどです。
①紫
②黒
③骨粗しょう症を防ぐ
④緑
解答を表示する
正解：①
解説：デンプンはじゃがいもに多く含まれてる
①ソルダム
②ブルーベリー
③青
④ブドウ
解答を表示する
正解：②
解説：どれも多くポリュフェノールが含まれてます。ポリュフェノールには動脈硬化や脳梗塞を予防する効果があります。
①蛋白質
②プルーン
③ビタミン
④無機質
解答を表示する
正解：①
①太りすぎにつながる
②骨が丈夫になる
③脂質
④目の疲労を改善する
解答を表示する
正解：①
解説：太りすぎにつながるのでバランスよく食事しましょう
①サツマイモ
②肥満を防止できる
③ニンジン
④ゴボウ
解答を表示する
正解：③
①肝臓
②タマネギ
③心臓
④肺
解答を表示する
正解：①
解説：レバーといって、ビタミンＡと鉄分が 多く含まれています。目の疲れや貧血に効果があります
①貧血
②高血圧
③肥満
④胃腸
解答を表示する
正解：①
解説：牛肉には、「ヘム鉄」とよばれる鉄分が含まれています。この「ヘム鉄」は非ヘム鉄（植物性食品に含まれる鉄分）より七倍もはやく体に吸収されます。ヘム鉄は貧血や冷え性に効果があります。