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 一問一答クイズ [No.13356]
  食べ物の栄養検定 より  食べ物に含まれる成分を答えよう
問題 ブルーベリーに含まれてない成分は次のうちどれか？
  1. ミネラル
  2. ポリュフェノール
  3. アントシアニン
  4. ビタミン
   
制限時間　：　無制限
難易度 上級
出題数 220人中
正解数 123人
正解率 55.91％正解率
作成者 謎キング （ID:17577）
最高連続正解数  0 問
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出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
 魚に含まれてる頭の良くなる成分は次のうちどれか？
①ミネラル
②EPA
③DTU
④KSK
 ピーマンに含まれる毒素アルカロイドを多く含むのは何科か？
①ナス科
②ユリ科
③PPAP
④イネ科
 鉄分の多く含む牛肉の部位はどれか?
①セリ科
②スネ
③ロース
④タン
 フグに含まれる毒は青酸カリの何倍か？
①10倍
②75倍
③1000倍
④レバー
 トマトに含まれるリコピンはどんな効果か？
①目の疲労を改善する
②コラーゲンの生成や風予防
③骨粗しょう症を防ぐ
④糖尿病など生活習慣病を改善したり予防する
 デンプンにヨウ素液をたらすと何色になるか？
①緑
②850倍
③黒
④紫
 この中でポリュフェノールの多く含まれてるランキング一位はどれか
①ソルダム
②ブルーベリー
③青
④ブドウ
 脂肪、炭水化物と並ぶ三大栄養素は次のうちどれか
①プルーン
②無機質
③蛋白質
④ビタミン
 たんぱく質は取りすぎるとどうなるか?
①脂質
②肥満を防止できる
③太りすぎにつながる
④目の疲労を改善する
 aカロテンが多く含まれる野菜は次のうちどれか？
①骨が丈夫になる
②タマネギ
③ニンジン
④サツマイモ
 牛のある内臓は、栄養が豊富で、健康食材として、いろいろな料理に使われて います。その、内臓とは、どれでしょう。
①肝臓
②胃腸
③肺
④ゴボウ
 牛肉を食べると、どんな症状に効果があるでしょうか。
①貧血
②心臓
③高血圧
④風邪