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 一問一答クイズ [No.11915]
  郷土料理 クイズ より  調理法、食材、調味料から郷土料理を当てるクイズです。
問題 全国、漬け、魚、塩、酢
  1. イワシのごま漬け、千葉県
  2. さばのへしこ、福井県
  3. くさや、東京都
  4. にしんの山椒漬け、福島県
   
制限時間 : 無制限
難易度 上級
出題数 76人中
正解数 34人
正解率 44.74%正解率
作成者 ta−kun (ID:15549)
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①ラフティー
②沖縄そば
③さばのへしこ、福井県
④ゴーヤチャンプルー
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正解:②

①地鶏の刺身
②きびなご料理
③いかすみ汁
④さつまあげ
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正解:④

①冷や汁
②豚骨料理
③いりこもち
④地鶏の炭火焼
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正解:①

①ブリのあつめし
②手延べだんご汁
③ごまだしうどん
④とり天
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正解:①

①かぼちゃだんご
②いきなりだご
③たらの芽の天ぷら
④馬刺し
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正解:④

①鯛茶漬け
②からしれんこん
③トルコライス
④大村ずし
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正解:具雑煮

①むつごろう蒲焼き
②呼子イカの活き造り
③須古ずし
④ゆでだご
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正解:③

①久留米ラーメン
②がめ煮
③水炊き
④うなぎのせいろ蒸し
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正解:③

①サバの姿ずし
②具雑煮
③ウツボのたたき
④田舎ずし
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正解:かつおのたたき

①じゃこ天
②かつおのたたき
③さつま汁
④鯛そうめん
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正解:①

①あんもち雑煮
②讃岐うどん
③宇和島鯛めし
④押しぬきずし
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正解:①

①あめごのひらら焼
②ぼうぜの姿ずし
③しっぽくそば
④そば米雑炊
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正解:②

①たらいうどん
②シロウオ料理
③ふく料理
④おばいけ
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正解:岩国ずし

①たこめし
②あなご飯
③カキの土手鍋
④こんにゃくの刺身
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正解:③

①岩国ずし
②蒜山おこわ
③サバずし
④ばらずし
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正解:④

①出雲そば
②しじみ汁
③ママカリずし
④笹巻き
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正解:①

①大山おこわ
②かに汁
③うずめめし
④あごのやき
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正解:②

①鯨の竜田揚げ
②茶粥
③かにめし
④クエ鍋
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正解:めはりずし

①めはりずし
②三輪そうめん
③飛鳥鍋
④大和の茶粥
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正解:柿の葉ずし

①いかなごのくぎ煮
②柿の葉ずし
③ぼたん鍋
④出石そば
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正解:③

①きつねうどん
②白みそ雑煮
③黒豆煮
④箱ずし
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正解:④

①うどんちり
②懐石料理
③おばんざい
④京漬物
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正解:賀茂茄子の田楽

①あゆの佃煮
②鴨鍋
③ふなずし
④賀茂茄子の田楽
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正解:②

①赤こんにゃく煮
②伊勢海老料理
③桑名のハマグリ料理
④伊勢うどん
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正解:④

①手羽先から揚げ
②みそカツ
③ひつまぶし
④てこねずし
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正解:味噌煮込みうどん

①金目鯛の煮付け
②味噌煮込みうどん
③うなぎの蒲焼き
④桜えびのかき揚げ
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正解:③

①あゆの塩焼き
②栗きんとん
③静岡おでん
④朴葉味噌
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正解:④

①おやき
②野沢菜漬け
③信州そば
④朴葉すし
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正解:①

①五平餅
②煮貝
③干し柿
④ほうとう
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正解:④

①鯖のへしこ
②里芋のころ煮
③越前おろしそば
④越前ガニの鍋
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正解:①

①いしる料理
②吉田うどん
③かぶらずし
④治部煮
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正解:③

①ぶり大根
②加賀料理
③昆布じめ
④ますずし
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正解:①

①へぎそば
②笹だんご
③のっぺい汁
④白えび料理
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正解:③

①へらへらだんご
②笹ずし
③牛鍋
④生しらす丼
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正解:かんこ焼き

①深川丼
②くさや
③ちゃんこ料理
④かんこ焼き
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正解:①

①どじょう料理
②さんが焼き
③イワシのごま漬け
④ゆで落花生
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正解:太巻き寿司

①行田のふらい
②冷汁うどん
③いがまんじゅう
④ねぎぬた
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正解:③

①釜めし
②生いもこんにゃく料理
③おっきりこみ
④水沢うどん
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正解:③

①太巻き寿司
②かんぴょうの卵とじ
③湯葉料理
④しもつかれ
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正解:④

①そぼろ納豆
②あんこう料理
③すみつかれ
④はまぐりご飯
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正解:②

①山都そば
②こづゆ
③にしんの山椒漬け
④ちたけそば
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正解:②

①いかにんじん
②納豆汁
③どんがら汁
④玉こんにゃく
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正解:いも煮

①きりたんぽ鍋
②いぶりがっこ
③ハタハタずし
④稲庭うどん
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正解:①

①笹かまぼこ
②はらこ飯
③どんこ汁
④いも煮
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正解:ずんだ餅

①ずんだ餅
②ひっつみ
③お茶もち
④いものこ汁
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正解:わんこそば

①わんこそば
②せんべい汁
③いちご煮
④大間のマグロ料理
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正解:③

①ジンギスカン
②石狩鍋
③イカめし
④三平汁
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正解:①

①かんこ焼き、神奈川県
②ゴーヤーチャンプルー、沖縄県
③ちゃんちゃん焼き、北海道
④じょっぱり汁
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正解:③

①治部煮、石川県
②沖縄そば、沖縄県
③地鶏の炭火焼、宮崎県
④ぼたん鍋、兵庫県
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正解:④

解説:きりたんぽ鍋…煮る、肉、菜、米、醤

①馬刺し
②呼子イカの活き造り、佐賀県
③きりたんぽ鍋、秋田県
④ふく料理、山口県
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正解:きびなご料理、佐賀県

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以下のクイズは、岐阜県 ご当地検定より、出題しております。
説明:都道府県別のご当地クイズです!岐阜県について、観光、食べ物、習慣、歴史、地元の人だけが知っているマニアックな情報などを出題します。ご参加、出題をお待ちしています。
①アカマツ
②きびなご料理、佐賀県
③イチイ
④シラカバ
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正解:③

①アジサイ
②アサガオ
③リンドウ
④レンゲソウ
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正解:④

①ヒノキ
②ライチョウ
③キジバト
④ハクチョウ
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正解:②

①ワシ
②アユ
③マス
④イワナ
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正解:②

①ろんでんがわ
②ろんだがわ
③ろだがわ
④サケ
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正解:①

①知床
②白神山地
③わだがわ
④石見銀山
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正解:白川郷の合掌造り

①白川郷の合掌造り
②42.9度
③39.9度
④38.9度
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正解:40.9度

①砥部焼
②40.9度
③唐津焼
④美濃焼
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正解:④

①常滑焼
②いび
③なび
④よび
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正解:②

①鵜飼
②延縄漁法
③すくい網
④地引網
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正解:①

①武田信玄
②豊臣秀吉
③きび
④織田信長
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正解:石田三成

①道三まつり
②ぎふ信長まつり
③大垣祭
④高山祭
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正解:④

①ココアシガレット
②飴せん
③花ボウル
④げんこつ飴
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正解:④

①宮川
②石田三成
③飛騨川
④庄川
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正解:①

①南方町
②北方町
③東方町
④西方町
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正解:②

①元正天皇
②孝謙天皇
③古川
④推古天皇
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正解:①

解説:元正天皇の『醴泉は、美泉なり。もって老を養うべし。蓋し水の精なればなり。天下に大赦して、霊亀三年を改め養老元年と成すべし』という文が現在に至るまで残っている。

①七宗町
②皇極天皇
③富加町
④白川町
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正解:坂祝町

①白川町
②白川村
③東白川村
④坂祝町
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正解:北白川町

①竜騎士09
②竜騎士07
③竜騎士03
④北白川町
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正解:②

①マックスフリート記念
②ライデンリーダー記念
③竜騎士01
④オグリキャップ記念
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正解:①

解説:2014年から、ラブミーチャン記念が新設され、馬を冠したレースは3つとなりました。