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 一問一答クイズ [No.11912]
  郷土料理 クイズ より  調理法、食材、調味料から郷土料理を当てるクイズです。
問題 全国、生、魚、噌、酢
  1. ふく料理、山口県
  2. 馬刺し
  3. きびなご料理、佐賀県
  4. 呼子イカの活き造り、佐賀県
   
制限時間　：　無制限
難易度 上級
出題数 76人中
正解数 41人
正解率 53.95％正解率
作成者 ｔａ−ｋｕｎ （ID:15549）
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 沖縄県、茹で、肉、麦、醤
①いかすみ汁
②ラフティー
③ゴーヤチャンプルー
④馬刺し
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正解：沖縄そば

 鹿児島県、揚げ、魚、塩、糖
①地鶏の刺身
②さつまあげ
③きびなご料理
④豚骨料理
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正解：②

 宮崎県、焼、魚、菜、米、噌
①いりこもち
②沖縄そば
③かぼちゃだんご
④冷や汁
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正解：④

 大分県、煮、漬、魚、米、醤
①ごまだしうどん
②ブリのあつめし
③地鶏の炭火焼
④手延べだんご汁
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正解：②

 熊本県、生、肉、醤
①たらの芽の天ぷら
②とり天
③いきなりだご
④からしれんこん
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正解：馬刺し

 長崎県、煮、肉、魚、菜、米、醤
①馬刺し
②大村ずし
③具雑煮
④鯛茶漬け
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正解：③

 佐賀県、煮、魚、菜、米、酢
①須古ずし
②むつごろう蒲焼き
③トルコライス
④ゆでだご
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正解：①

 福岡県、煮、肉、菜、醤、酢
①久留米ラーメン
②うなぎのせいろ蒸し
③がめ煮
④水炊き
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正解：④

 高知県、焼、魚、醤、塩、酢
①ウツボのたたき
②呼子イカの活き造り
③サバの姿ずし
④田舎ずし
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正解：かつおのたたき

 愛媛県、揚げ、魚、塩
①鯛そうめん
②宇和島鯛めし
③じゃこ天
④かつおのたたき
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正解：③

 香川県、煮、菜、米、噌
①讃岐うどん
②しっぽくそば
③あんもち雑煮
④押しぬきずし
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正解：③

 徳島県、煮、魚、米、酢
①そば米雑炊
②さつま汁
③あめごのひらら焼
④たらいうどん
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正解：ぼうぜの姿ずし

 山口県、和え、煮、魚、菜、米、酢
①岩国ずし
②ぼうぜの姿ずし
③ふく料理
④おばいけ
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正解：①

 広島県、煮、貝、菜、噌
①カキの土手鍋
②こんにゃくの刺身
③あなご飯
④シロウオ料理
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正解：①

 岡山県、煮、和え、魚、菜、米、酢
①蒜山おこわ
②サバずし
③たこめし
④ばらずし
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正解：④

 島根県、茹で、蕎、醤
①出雲そば
②ママカリずし
③しじみ汁
④笹巻き
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正解：①

 鳥取県、煮、魚、菜、噌
①あごのやき
②うずめめし
③大山おこわ
④かにめし
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正解：かに汁

 和歌山県、煮、漬、菜、米、醤
①めはりずし
②クエ鍋
③茶粥
④鯨の竜田揚げ
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正解：①

 奈良県、煮、漬、魚、米、酢
①柿の葉ずし
②大和の茶粥
③三輪そうめん
④飛鳥鍋
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正解：①

 兵庫県、煮、肉、菜、噌
①ぼたん鍋
②かに汁
③出石そば
④いかなごのくぎ煮
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正解：①

 大阪府、煮、魚、米、酢
①黒豆煮
②箱ずし
③白みそ雑煮
④きつねうどん
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正解：②

 京都府、揚げ、菜、噌、糖
①うどんちり
②懐石料理
③賀茂茄子の田楽
④おばんざい
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正解：③

 滋賀県、煮、肉、菜、醤、糖
①鴨鍋
②京漬物
③赤こんにゃく煮
④ふなずし
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正解：①

 三重県、茹で、麦、醤
①あゆの佃煮
②伊勢うどん
③伊勢海老料理
④桑名のハマグリ料理
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正解：②

 愛知県、煮、茹で、肉、菜、麦、噌
①みそカツ
②手羽先から揚げ
③味噌煮込みうどん
④ひつまぶし
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正解：③

 静岡県、焼き、魚、醤、糖
①静岡おでん
②金目鯛の煮付け
③てこねずし
④桜えびのかき揚げ
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正解：うなぎの蒲焼き

 岐阜県、焼き、和え、菜、噌
①栗きんとん
②うなぎの蒲焼き
③あゆの塩焼き
④朴葉味噌
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正解：④

 長野県、焼き、煮、菜、麦、噌
①五平餅
②野沢菜漬け
③おやき
④朴葉すし
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正解：③

 山梨県、煮る、肉、菜、麦、噌
①信州そば
②ほうとう
③煮貝
④吉田うどん
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正解：②

 福井県、漬け、魚、米、塩
①越前おろしそば
②里芋のころ煮
③干し柿
④越前ガニの鍋
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正解：鯖のへしこ

 石川県、煮、魚、菜、米、酢
①加賀料理
②かぶらずし
③治部煮
④いしる料理
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正解：②

 富山県、煮、魚、菜、醤、糖
①白えび料理
②昆布じめ
③鯖のへしこ
④ますずし
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正解：ぶり大根

 新潟県、煮、魚、菜、醤、塩
①笹だんご
②笹ずし
③ぶり大根
④へぎそば
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正解：のっぺい汁

 神奈川県、焼き、蒸、菜、麦
①へらへらだんご
②のっぺい汁
③牛鍋
④生しらす丼
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正解：かんこ焼き

 東京都、煮、蒸、魚、菜、米、噌
①ちゃんこ料理
②深川丼
③かんこ焼き
④くさや
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正解：②

 千葉県、煮、菜、米、酢
①太巻き寿司
②ゆで落花生
③イワシのごま漬け
④どじょう料理
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正解：①

 埼玉県、煮、蒸、菜、米、糖
①行田のふらい
②冷汁うどん
③さんが焼き
④いがまんじゅう
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正解：④

 群馬県、煮、菜、麦、醤
①ねぎぬた
②生いもこんにゃく料理
③おっきりこみ
④水沢うどん
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正解：③

 栃木県、煮、魚、菜、醤
①しもつかれ
②湯葉料理
③釜めし
④ちたけそば
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正解：①

 茨城県、煮、魚、菜、噌
①すみつかれ
②そぼろ納豆
③かんぴょうの卵とじ
④あんこう料理
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正解：④

 福島県、煮、菜、醤
①こづゆ
②山都そば
③はまぐりご飯
④にしんの山椒漬け
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正解：①

 山形県、煮、肉、菜、醤
①どんがら汁
②いも煮
③いかにんじん
④納豆汁
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正解：②

 秋田県、煮、肉、菜、米、醤
①玉こんにゃく
②ハタハタずし
③きりたんぽ鍋
④稲庭うどん
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正解：③

 宮城県、和え、茹で、菜、米、糖
①はらこ飯
②ずんだ餅
③笹かまぼこ
④いぶりがっこ
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正解：②

 岩手県、茹で、蕎、醤
①いものこ汁
②ひっつみ
③お茶もち
④どんこ汁
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正解：わんこそば

 青森県、貝、醤、塩
①せんべい汁
②じょっぱり汁
③大間のマグロ料理
④わんこそば
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正解：いちご煮

 北海道、焼く、肉、菜、醤、噌
①三平汁
②いちご煮
③石狩鍋
④ジンギスカン
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正解：④

 全国、炒め、蒸し、魚、菜、噌
①ちゃんちゃん焼き、北海道
②ゴーヤーチャンプルー、沖縄県
③かんこ焼き、神奈川県
④イカめし
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正解：①

 全国、煮る、肉、菜、噌
①きりたんぽ鍋、秋田県
②ぼたん鍋、兵庫県
③沖縄そば、沖縄県
④治部煮、石川県
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正解：②

解説：きりたんぽ鍋…煮る、肉、菜、米、醤

 全国、焼く、和え、菜、噌
①朴葉味噌、岐阜県
②うなぎの蒲焼き、静岡県
③ジンギスカン、北海道
④かつおのたたき、高知県
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正解：①
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以下のクイズは、なに地方の市町村？クイズより、出題しております。
説明：関東地方、関西地方など、ザックリなクイズです。
 関東地方の市町村は？
①地鶏の炭火焼、宮崎県
②深川市、ふかがわし
③茨木市、いばらきし
④ふじみ野市、ふじみのし
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正解：④

解説：埼玉県にある市

 北海道・東北地方の市町村は？
①宮古島市、みやこじまし
②新城市、しんしろし
③岸和田市、きしわだし
④鹿島市、かしまし
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正解：八幡平市、はちまんたいし

解説：岩手県にある市

 近畿地方の市町村は？
①飯塚市、いいづかし
②平塚市、ひらつかし
③いちき串木野市、いちきくしきのし
④宝塚市、たからづかし
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正解：④

解説：兵庫県にある市

 北海道・東北地方の市町村は？
①八幡平市、はちまんたいし
②北杜市、ほくとし
③北広島市、きたひろしまし
④室戸市、むろとし
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正解：③

解説：北海道にある市

 中国・四国地方の市町村は？
①海老名市、えびなし
②相生市、あいおいし
③南国市、なんこくし
④平戸市、ひらどし
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正解：③

解説：高知県にある市

 中部地方の市町村は？
①伊勢原市、いせはらし
②豊岡市、とよおかし
③山県市、やまがたし
④須賀川市、すかがわし
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正解：③

解説：岐阜県にある市

 近畿地方の市町村は？
①千早赤阪村、ちはやあかさかむら
②日高市、ひだかし
③日吉津村、ひえづそん
④新十津川町、しんとつかわちょう
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正解：①

解説：大阪府にある村

 九州・沖縄地方の市町村は？
①宝達志水町、ほうだつしみずちょう
②新島村、にいじまむら
③天城町、あまぎちょう
④有田川町、ありだがわちょう
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正解：③

解説：鹿児島県徳之島にある町

 関東地方の市町村は？
①七ヶ浜町、しちがはままち
②桧枝岐村、ひのえまたむら
③新温泉町、しんおんせんちょう
④久万高原町、くまこうげんちょう
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正解：御宿町、おんじゅくまち

解説：千葉県にある町

 九州・沖縄地方の市町村は？
①野沢温泉村、のざわおんせんむら
②北中城村、きたなかぐすくそん
③鳴沢村、なるさわむら
④大潟村、おおがたむら
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正解：②

解説：沖縄県にある村

 中部地方の市町村は？
①五戸町、ごのへまち
②上北山村、かみきたやまむら
③矢掛町、やかげちょう
④軽井沢町、かるいざわまち
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正解：④

解説：長野県にある町

 関東地方の市町村は？
①刈谷市、かりやし
②御宿町、おんじゅくまち
③三浦市、みうらし
④松浦市、まつうらし
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正解：③

解説：神奈川県にある市

 中国・四国地方の市町村は？
①御前崎市、おまえざきし
②檜原村、ほのはらむら
③美瑛町、びえいちょう
④田布施町、たぶせちょう
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正解：④

解説：山口県にある町

 北海道・東北地方の市町村は？
①弥彦村、やひこむら
②小布施町、おぶせまち
③南牧村、なんもくむら
④東峰村、とうほうむら
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正解：大蔵村、おおくらむら

解説：山形県にある村

 中部地方の市町村は？
①敦賀市、つるがし
②武雄市、たけおし
③飯能市、はんのうし
④赤磐市、あかいわし
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正解：①

解説：福井県にある市

 近畿地方の市町村は？
①大蔵村、おおくらむら
②黒潮町、くろしおちょう
③鳩山町、はとやままち
④平群町、へぐりちょう
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正解：④

解説：奈良県にある町

 中国・四国地方の市町村は？
①みなかみ町
②せたな町
③日之影町、ひのかげちょう
④まんのう町
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正解：④

解説：香川県にある町

 九州・沖縄地方の市町村は？
①葉山町、はやままち
②海陽町、かいようちょう
③玄海町、げんかいちょう
④岬町、みさきちょう
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正解：③

解説：佐賀県にある町

 北海道・東北地方の市町村は？
①高根沢町、たかねざわまち
②あさぎり町
③伊方町、いかたちょう
④根羽村、ねばむら
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正解：蓬田村、よもぎたむら

解説：青森県にある村

 関東地方の市町村は？
①安来市、やすぎし
②坂東市、ばんどうし
③神埼市、かんざきし
④草津市、くさつし
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正解：②

解説：茨城県にある市