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 一問一答クイズ [No.11912]
  郷土料理 クイズ より  調理法、食材、調味料から郷土料理を当てるクイズです。
問題 全国、生、魚、噌、酢
  1. きびなご料理、佐賀県
  2. ふく料理、山口県
  3. 呼子イカの活き造り、佐賀県
  4. 馬刺し
   
制限時間 : 無制限
難易度 上級
出題数 77人中
正解数 41人
正解率 53.25%正解率
作成者 ta−kun (ID:15549)
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①いかすみ汁
②ラフティー
③沖縄そば
④馬刺し
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正解:③

①豚骨料理
②さつまあげ
③ゴーヤチャンプルー
④きびなご料理
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正解:②

①かぼちゃだんご
②地鶏の炭火焼
③地鶏の刺身
④冷や汁
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正解:④

①ブリのあつめし
②ごまだしうどん
③とり天
④いりこもち
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正解:①

①手延べだんご汁
②いきなりだご
③からしれんこん
④たらの芽の天ぷら
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正解:馬刺し

①トルコライス
②大村ずし
③具雑煮
④馬刺し
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正解:③

①呼子イカの活き造り
②ゆでだご
③須古ずし
④むつごろう蒲焼き
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正解:③

①久留米ラーメン
②鯛茶漬け
③うなぎのせいろ蒸し
④がめ煮
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正解:水炊き

①かつおのたたき
②水炊き
③サバの姿ずし
④ウツボのたたき
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正解:①

①鯛そうめん
②じゃこ天
③田舎ずし
④さつま汁
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正解:②

①あんもち雑煮
②押しぬきずし
③讃岐うどん
④しっぽくそば
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正解:①

①あめごのひらら焼
②そば米雑炊
③ぼうぜの姿ずし
④宇和島鯛めし
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正解:③

①ふく料理
②岩国ずし
③おばいけ
④たらいうどん
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正解:②

①あなご飯
②こんにゃくの刺身
③たこめし
④カキの土手鍋
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正解:④

①ママカリずし
②ばらずし
③蒜山おこわ
④シロウオ料理
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正解:②

①出雲そば
②サバずし
③しじみ汁
④うずめめし
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正解:①

①かにめし
②大山おこわ
③かに汁
④あごのやき
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正解:③

①めはりずし
②笹巻き
③鯨の竜田揚げ
④クエ鍋
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正解:①

①三輪そうめん
②大和の茶粥
③飛鳥鍋
④柿の葉ずし
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正解:④

①いかなごのくぎ煮
②ぼたん鍋
③黒豆煮
④出石そば
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正解:②

①うどんちり
②きつねうどん
③箱ずし
④白みそ雑煮
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正解:③

①茶粥
②懐石料理
③賀茂茄子の田楽
④京漬物
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正解:③

①ふなずし
②おばんざい
③赤こんにゃく煮
④あゆの佃煮
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正解:鴨鍋

①てこねずし
②桑名のハマグリ料理
③鴨鍋
④伊勢うどん
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正解:④

①ひつまぶし
②伊勢海老料理
③手羽先から揚げ
④味噌煮込みうどん
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正解:④

①静岡おでん
②桜えびのかき揚げ
③金目鯛の煮付け
④みそカツ
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正解:うなぎの蒲焼き

①あゆの塩焼き
②朴葉味噌
③朴葉すし
④うなぎの蒲焼き
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正解:②

①野沢菜漬け
②おやき
③栗きんとん
④信州そば
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正解:②

①吉田うどん
②五平餅
③干し柿
④ほうとう
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正解:④

①越前ガニの鍋
②鯖のへしこ
③煮貝
④越前おろしそば
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正解:②

①治部煮
②里芋のころ煮
③かぶらずし
④いしる料理
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正解:③

①加賀料理
②昆布じめ
③ますずし
④ぶり大根
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正解:④

①笹ずし
②のっぺい汁
③笹だんご
④へぎそば
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正解:②

①かんこ焼き
②白えび料理
③牛鍋
④へらへらだんご
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正解:①

①ちゃんこ料理
②くさや
③どじょう料理
④深川丼
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正解:④

①太巻き寿司
②生しらす丼
③さんが焼き
④ゆで落花生
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正解:①

①イワシのごま漬け
②ねぎぬた
③冷汁うどん
④行田のふらい
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正解:いがまんじゅう

①水沢うどん
②おっきりこみ
③生いもこんにゃく料理
④いがまんじゅう
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正解:②

①しもつかれ
②湯葉料理
③かんぴょうの卵とじ
④釜めし
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正解:①

①はまぐりご飯
②すみつかれ
③そぼろ納豆
④あんこう料理
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正解:④

①山都そば
②いかにんじん
③にしんの山椒漬け
④ちたけそば
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正解:こづゆ

①納豆汁
②玉こんにゃく
③どんがら汁
④こづゆ
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正解:いも煮

①いぶりがっこ
②ハタハタずし
③いも煮
④きりたんぽ鍋
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正解:④

①はらこ飯
②ずんだ餅
③どんこ汁
④笹かまぼこ
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正解:②

①わんこそば
②稲庭うどん
③いものこ汁
④お茶もち
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正解:①

①ひっつみ
②せんべい汁
③大間のマグロ料理
④いちご煮
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正解:④

①イカめし
②ジンギスカン
③三平汁
④じょっぱり汁
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正解:②

①ちゃんちゃん焼き、北海道
②石狩鍋
③ゴーヤーチャンプルー、沖縄県
④かんこ焼き、神奈川県
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正解:①

①沖縄そば、沖縄県
②地鶏の炭火焼、宮崎県
③きりたんぽ鍋、秋田県
④ぼたん鍋、兵庫県
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正解:④

解説:きりたんぽ鍋…煮る、肉、菜、米、醤

①ジンギスカン、北海道
②うなぎの蒲焼き、静岡県
③かつおのたたき、高知県
④朴葉味噌、岐阜県
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正解:④

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以下のクイズは、広島県 ご当地検定より、出題しております。
説明:都道府県別のご当地クイズです!広島県について、観光、食べ物、習慣、歴史、地元の人だけが知っているマニアックな情報などを出題します。ご参加、出題をお待ちしています。
①ミカン
②治部煮、石川県
③レモン
④モミジ
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正解:④

①ヒマワリ
②モミジ
③ユリ
④サクラ
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正解:②

①クロマツ
②ヤマバト
③ハクチョウ
④アビ
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正解:④

①コウノトリ
②はつかいちし
③ようかいちし
④あまいいちし
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正解:②

①青い空なら
②われらが広島
③広島の青い空
④よつかいちし
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正解:①

①広島の青い空
②われらが広島
③青い空なら
④輝け希望の県
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正解:③

①輝け希望の県
②姫路城
③石見銀山
④尾道
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正解:原爆ドーム

①1945年9月2日
②1945年8月15日
③1945年8月9日
④原爆ドーム
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正解:1945年8月6日

①1994年
②1996年
③1995年
④1945年8月6日
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正解:②

①鯉(コイ)
②かえる
③1997年
④おたまじゃくし
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正解:④

①つくし
②たんぽぽ
③あさがお
④ひまわり
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正解:①

①ねこ
②ほうれんそう
③きのこ
④ダイコン
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正解:③

①しょっぱな
②じゃがいも
③ぜったい
④しばらく
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正解:たちまち

①たちまち
②廿日市市
③広島県広島市中区
④東広島市
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正解:広島県広島市南区

解説:新広島市民球場(マツダスタジアム)は、広島県広島市南区南蟹屋にあります。ちなみに広島市民球場は、広島県広島市中区です。

①広島県広島市南区
②1975年
③1985年
④1980年
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正解:④

解説:1980年(昭和55年)4月1日に広島市は政令指定都市に移行、中区・東区・南区・西区・安芸区・安佐北区・安佐南区の7つの区を設置した。

①海田町
②府中市
③1970年
④府中町
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正解:④

①建物建設予定地
②安芸高田市
③原爆ドーム
④厳島神社
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正解:③

解説:答えは原爆ドームです、名前を見ればわかります

①11位
②10位
③9位
④12位
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正解:④

解説:明治では、5位だったらしいですが、原爆が主な原因でしょうね、人口が12位まで下がってしまったのです

①10位
②9位
③尾道
④8位
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正解:11位

解説:まさに「おしい!広島県」

①ローリングウォーター
②ハイロングウォーター
③世羅っとしたウォーター
④ランニングウォーター
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正解:④

解説:正解はランニングウォーターである。名前の由来はまだ知らない