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 一問一答クイズ [No.11912]
  郷土料理 クイズ より  調理法、食材、調味料から郷土料理を当てるクイズです。
問題 全国、生、魚、噌、酢
  1. 馬刺し
  2. きびなご料理、佐賀県
  3. 呼子イカの活き造り、佐賀県
  4. ふく料理、山口県
   
制限時間 : 無制限
難易度 上級
出題数 77人中
正解数 41人
正解率 53.25%正解率
作成者 ta−kun (ID:15549)
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①いかすみ汁
②馬刺し
③ラフティー
④ゴーヤチャンプルー
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正解:沖縄そば

①地鶏の刺身
②さつまあげ
③豚骨料理
④きびなご料理
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正解:②

①冷や汁
②沖縄そば
③かぼちゃだんご
④いりこもち
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正解:①

①ごまだしうどん
②手延べだんご汁
③とり天
④ブリのあつめし
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正解:④

①馬刺し
②いきなりだご
③たらの芽の天ぷら
④からしれんこん
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正解:①

①大村ずし
②地鶏の炭火焼
③具雑煮
④鯛茶漬け
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正解:③

①ゆでだご
②むつごろう蒲焼き
③トルコライス
④須古ずし
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正解:④

①呼子イカの活き造り
②水炊き
③久留米ラーメン
④がめ煮
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正解:②

①かつおのたたき
②ウツボのたたき
③うなぎのせいろ蒸し
④田舎ずし
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正解:①

①鯛そうめん
②さつま汁
③サバの姿ずし
④宇和島鯛めし
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正解:じゃこ天

①押しぬきずし
②じゃこ天
③しっぽくそば
④あんもち雑煮
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正解:④

①ぼうぜの姿ずし
②讃岐うどん
③そば米雑炊
④たらいうどん
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正解:①

①ふく料理
②シロウオ料理
③岩国ずし
④あめごのひらら焼
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正解:③

①たこめし
②おばいけ
③あなご飯
④カキの土手鍋
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正解:④

①ママカリずし
②こんにゃくの刺身
③蒜山おこわ
④サバずし
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正解:ばらずし

①うずめめし
②しじみ汁
③ばらずし
④笹巻き
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正解:出雲そば

①出雲そば
②大山おこわ
③かに汁
④かにめし
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正解:③

①茶粥
②クエ鍋
③めはりずし
④あごのやき
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正解:③

①鯨の竜田揚げ
②柿の葉ずし
③三輪そうめん
④大和の茶粥
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正解:②

①黒豆煮
②いかなごのくぎ煮
③ぼたん鍋
④飛鳥鍋
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正解:③

①うどんちり
②出石そば
③箱ずし
④きつねうどん
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正解:③

①京漬物
②賀茂茄子の田楽
③懐石料理
④おばんざい
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正解:②

①赤こんにゃく煮
②白みそ雑煮
③鴨鍋
④あゆの佃煮
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正解:③

①桑名のハマグリ料理
②伊勢海老料理
③てこねずし
④伊勢うどん
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正解:④

①ふなずし
②みそカツ
③手羽先から揚げ
④ひつまぶし
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正解:味噌煮込みうどん

①桜えびのかき揚げ
②うなぎの蒲焼き
③味噌煮込みうどん
④静岡おでん
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正解:②

①金目鯛の煮付け
②朴葉すし
③栗きんとん
④朴葉味噌
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正解:④

①信州そば
②野沢菜漬け
③五平餅
④あゆの塩焼き
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正解:おやき

①吉田うどん
②干し柿
③おやき
④ほうとう
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正解:④

①越前ガニの鍋
②里芋のころ煮
③越前おろしそば
④煮貝
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正解:鯖のへしこ

①鯖のへしこ
②加賀料理
③治部煮
④かぶらずし
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正解:④

①ぶり大根
②昆布じめ
③ますずし
④いしる料理
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正解:①

①のっぺい汁
②笹だんご
③笹ずし
④へぎそば
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正解:①

①生しらす丼
②白えび料理
③牛鍋
④へらへらだんご
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正解:かんこ焼き

①どじょう料理
②かんこ焼き
③深川丼
④ちゃんこ料理
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正解:③

①さんが焼き
②ゆで落花生
③くさや
④イワシのごま漬け
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正解:太巻き寿司

①太巻き寿司
②ねぎぬた
③行田のふらい
④いがまんじゅう
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正解:④

①おっきりこみ
②水沢うどん
③生いもこんにゃく料理
④冷汁うどん
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正解:①

①釜めし
②しもつかれ
③湯葉料理
④かんぴょうの卵とじ
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正解:②

①すみつかれ
②ちたけそば
③あんこう料理
④はまぐりご飯
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正解:③

①山都そば
②いかにんじん
③こづゆ
④そぼろ納豆
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正解:③

①にしんの山椒漬け
②玉こんにゃく
③いも煮
④納豆汁
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正解:③

①いぶりがっこ
②ハタハタずし
③きりたんぽ鍋
④稲庭うどん
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正解:③

①はらこ飯
②ずんだ餅
③どんがら汁
④どんこ汁
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正解:②

①お茶もち
②笹かまぼこ
③いものこ汁
④ひっつみ
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正解:わんこそば

①じょっぱり汁
②大間のマグロ料理
③わんこそば
④せんべい汁
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正解:いちご煮

①石狩鍋
②イカめし
③いちご煮
④三平汁
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正解:ジンギスカン

①ゴーヤーチャンプルー、沖縄県
②地鶏の炭火焼、宮崎県
③ちゃんちゃん焼き、北海道
④かんこ焼き、神奈川県
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正解:③

①沖縄そば、沖縄県
②きりたんぽ鍋、秋田県
③ぼたん鍋、兵庫県
④ジンギスカン
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正解:③

解説:きりたんぽ鍋…煮る、肉、菜、米、醤

①かつおのたたき、高知県
②ジンギスカン、北海道
③治部煮、石川県
④朴葉味噌、岐阜県
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正解:④

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以下のクイズは、東京都 ご当地検定より、出題しております。
説明:都道府県別のご当地クイズです!東京都について、観光、食べ物、習慣、歴史、地元の人だけが知っているマニアックな情報などを出題します。ご参加、出題をお待ちしています。
①333.3m
②333.6m
③332.6m
④233.3m
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正解:③

①新東京タワー
②江戸タワー
③墨田タワー
④東京スカイツリー
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正解:④

①イチョウ
②ウメ
③うなぎの蒲焼き、静岡県
④マツ
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正解:①

①キジ
②ウグイス
③ツル
④ユリカモメ
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正解:④

①サクラ
②ユリ
③ソメイヨシノ
④ヒマワリ
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正解:③

①御岳山
②三頭山
③雲取山
④高尾山
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正解:③

①大田区
②アサガオ
③足立区
④練馬区
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正解:①

①台東区
②豊島区
③中央区
④世田谷区
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正解:①

①葛飾区
②文京区
③台東区
④墨田区
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正解:③

①こんにちは東京
②らっしゃい東京
③文京区
④よってみて東京
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正解:②

①東京ビッグサイト
②浅草寺雷門前
③どうも東京
④東京ドーム
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正解:①

①風
②島
③国立競技場
④空
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正解:②

①海
②にほんぶどうかいかん
③にっぽんぶどうかん
④にほんぶどうかん
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正解:③

①にほんぶしどうかん
②日本フィルハーモニー交響楽団(指揮:レオポルド・ストコフスキー)
③ディープ・パープル
④ザ・ビートルズ
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正解:②

①川
②森
③ザ・ドリフターズ
④道
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正解:②

①都電早稲田線
②山
③都電三早線
④都電荒川線
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正解:④

①皇居
②都電三ノ輪線
③東京駅
④国会議事堂
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正解:①

①東区
②東京タワー
③南区
④北区
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正解:④

解説:東京都23区は、千代田区、中央区、港区、新宿区、文京区、品川区、目黒区、大田区、世田谷区、渋谷区、中野区、杉並区、豊島区、北区、板橋区、練馬区、台東区、墨田区、江東区、荒川区、足立区、葛飾区、江戸川区です。

①ありません!!
②西区
③「渋谷・愛の街」
④「わが街渋谷」
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正解:③

解説:渋谷区の歌「渋谷・愛の街」・・・昭和53年11月1日制定。

①6村
②9村
③7村
④8村
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正解:④

解説:檜原村、利島村、新島村、神津島村、三宅村、御蔵島村、青ヶ島村、小笠原村