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 一問一答クイズ [No.11912]
  郷土料理 クイズ より  調理法、食材、調味料から郷土料理を当てるクイズです。
問題 全国、生、魚、噌、酢
  1. 馬刺し
  2. 呼子イカの活き造り、佐賀県
  3. ふく料理、山口県
  4. きびなご料理、佐賀県
   
制限時間 : 無制限
難易度 上級
出題数 77人中
正解数 41人
正解率 53.25%正解率
作成者 ta−kun (ID:15549)
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①ゴーヤチャンプルー
②いかすみ汁
③沖縄そば
④馬刺し
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正解:③

①さつまあげ
②豚骨料理
③きびなご料理
④地鶏の刺身
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正解:①

①地鶏の炭火焼
②ラフティー
③かぼちゃだんご
④いりこもち
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正解:冷や汁

①とり天
②ブリのあつめし
③手延べだんご汁
④ごまだしうどん
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正解:②

①たらの芽の天ぷら
②からしれんこん
③馬刺し
④冷や汁
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正解:③

①鯛茶漬け
②トルコライス
③いきなりだご
④大村ずし
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正解:具雑煮

①むつごろう蒲焼き
②具雑煮
③ゆでだご
④呼子イカの活き造り
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正解:須古ずし

①がめ煮
②うなぎのせいろ蒸し
③須古ずし
④久留米ラーメン
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正解:水炊き

①田舎ずし
②ウツボのたたき
③サバの姿ずし
④かつおのたたき
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正解:④

①じゃこ天
②水炊き
③鯛そうめん
④さつま汁
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正解:①

①宇和島鯛めし
②押しぬきずし
③讃岐うどん
④しっぽくそば
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正解:あんもち雑煮

①そば米雑炊
②あんもち雑煮
③あめごのひらら焼
④ぼうぜの姿ずし
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正解:④

①ふく料理
②シロウオ料理
③おばいけ
④岩国ずし
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正解:④

①こんにゃくの刺身
②たこめし
③たらいうどん
④あなご飯
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正解:カキの土手鍋

①ママカリずし
②サバずし
③カキの土手鍋
④ばらずし
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正解:④

①出雲そば
②笹巻き
③しじみ汁
④うずめめし
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正解:①

①かに汁
②あごのやき
③かにめし
④大山おこわ
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正解:①

①めはりずし
②茶粥
③蒜山おこわ
④鯨の竜田揚げ
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正解:①

①柿の葉ずし
②大和の茶粥
③クエ鍋
④三輪そうめん
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正解:①

①飛鳥鍋
②黒豆煮
③出石そば
④いかなごのくぎ煮
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正解:ぼたん鍋

①ぼたん鍋
②うどんちり
③白みそ雑煮
④箱ずし
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正解:④

①きつねうどん
②京漬物
③おばんざい
④賀茂茄子の田楽
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正解:④

①懐石料理
②鴨鍋
③ふなずし
④赤こんにゃく煮
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正解:②

①伊勢海老料理
②あゆの佃煮
③伊勢うどん
④てこねずし
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正解:③

①手羽先から揚げ
②みそカツ
③ひつまぶし
④桑名のハマグリ料理
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正解:味噌煮込みうどん

①味噌煮込みうどん
②金目鯛の煮付け
③うなぎの蒲焼き
④静岡おでん
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正解:③

①栗きんとん
②桜えびのかき揚げ
③あゆの塩焼き
④朴葉すし
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正解:朴葉味噌

①五平餅
②朴葉味噌
③信州そば
④おやき
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正解:④

①干し柿
②ほうとう
③煮貝
④吉田うどん
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正解:②

①里芋のころ煮
②野沢菜漬け
③越前おろしそば
④越前ガニの鍋
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正解:鯖のへしこ

①鯖のへしこ
②かぶらずし
③いしる料理
④加賀料理
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正解:②

①治部煮
②ますずし
③昆布じめ
④白えび料理
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正解:ぶり大根

①笹だんご
②笹ずし
③ぶり大根
④へぎそば
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正解:のっぺい汁

①かんこ焼き
②のっぺい汁
③へらへらだんご
④牛鍋
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正解:①

①深川丼
②くさや
③どじょう料理
④生しらす丼
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正解:①

①さんが焼き
②ちゃんこ料理
③ゆで落花生
④太巻き寿司
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正解:④

①いがまんじゅう
②行田のふらい
③冷汁うどん
④イワシのごま漬け
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正解:①

①水沢うどん
②おっきりこみ
③ねぎぬた
④生いもこんにゃく料理
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正解:②

①かんぴょうの卵とじ
②湯葉料理
③しもつかれ
④釜めし
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正解:③

①あんこう料理
②すみつかれ
③そぼろ納豆
④ちたけそば
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正解:①

①いかにんじん
②にしんの山椒漬け
③はまぐりご飯
④こづゆ
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正解:④

①山都そば
②どんがら汁
③納豆汁
④玉こんにゃく
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正解:いも煮

①きりたんぽ鍋
②ハタハタずし
③稲庭うどん
④いぶりがっこ
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正解:①

①ずんだ餅
②いも煮
③はらこ飯
④笹かまぼこ
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正解:①

①わんこそば
②いものこ汁
③ひっつみ
④お茶もち
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正解:①

①せんべい汁
②いちご煮
③じょっぱり汁
④どんこ汁
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正解:②

①三平汁
②イカめし
③大間のマグロ料理
④ジンギスカン
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正解:④

①地鶏の炭火焼、宮崎県
②かんこ焼き、神奈川県
③石狩鍋
④ゴーヤーチャンプルー、沖縄県
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正解:ちゃんちゃん焼き、北海道

①ぼたん鍋、兵庫県
②治部煮、石川県
③きりたんぽ鍋、秋田県
④沖縄そば、沖縄県
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正解:①

解説:きりたんぽ鍋…煮る、肉、菜、米、醤

①ジンギスカン、北海道
②ちゃんちゃん焼き、北海道
③うなぎの蒲焼き、静岡県
④かつおのたたき、高知県
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正解:朴葉味噌、岐阜県

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以下のクイズは、東京都 ご当地検定より、出題しております。
説明:都道府県別のご当地クイズです!東京都について、観光、食べ物、習慣、歴史、地元の人だけが知っているマニアックな情報などを出題します。ご参加、出題をお待ちしています。
①332.6m
②233.3m
③朴葉味噌、岐阜県
④333.6m
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正解:①

①墨田タワー
②333.3m
③新東京タワー
④東京スカイツリー
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正解:④

①江戸タワー
②ウメ
③イチョウ
④マツ
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正解:③

①キジ
②ウグイス
③サクラ
④ユリカモメ
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正解:④

①ツル
②アサガオ
③ソメイヨシノ
④ヒマワリ
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正解:③

①雲取山
②御岳山
③ユリ
④三頭山
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正解:①

①大田区
②高尾山
③練馬区
④世田谷区
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正解:①

①豊島区
②足立区
③中央区
④文京区
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正解:台東区

①葛飾区
②文京区
③台東区
④墨田区
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正解:③

①台東区
②こんにちは東京
③らっしゃい東京
④よってみて東京
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正解:③

①浅草寺雷門前
②どうも東京
③東京ドーム
④国立競技場
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正解:東京ビッグサイト

①島
②東京ビッグサイト
③風
④空
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正解:①

①にほんぶしどうかん
②にほんぶどうかん
③にっぽんぶどうかん
④海
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正解:③

①日本フィルハーモニー交響楽団(指揮:レオポルド・ストコフスキー)
②ディープ・パープル
③ザ・ビートルズ
④ザ・ドリフターズ
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正解:①

①にほんぶどうかいかん
②川
③道
④森
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正解:④

①都電三早線
②都電荒川線
③山
④都電早稲田線
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正解:②

①皇居
②都電三ノ輪線
③東京タワー
④東京駅
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正解:①

①南区
②西区
③国会議事堂
④東区
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正解:北区

解説:東京都23区は、千代田区、中央区、港区、新宿区、文京区、品川区、目黒区、大田区、世田谷区、渋谷区、中野区、杉並区、豊島区、北区、板橋区、練馬区、台東区、墨田区、江東区、荒川区、足立区、葛飾区、江戸川区です。

①「渋谷・愛の街」
②「わが街渋谷」
③ありません!!
④北区
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正解:①

解説:渋谷区の歌「渋谷・愛の街」・・・昭和53年11月1日制定。

①6村
②8村
③9村
④7村
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正解:②

解説:檜原村、利島村、新島村、神津島村、三宅村、御蔵島村、青ヶ島村、小笠原村