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 一問一答クイズ [No.11895]
  郷土料理 クイズ より  調理法、食材、調味料から郷土料理を当てるクイズです。
問題 新潟県、煮、魚、菜、醤、塩
  1. 笹ずし
  2. へぎそば
  3. 笹だんご
  4. のっぺい汁
   
制限時間 : 無制限
難易度 初級
出題数 71人中
正解数 57人
正解率 80.28%正解率
作成者 ta−kun (ID:15549)
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①ラフティー
②いかすみ汁
③ゴーヤチャンプルー
④へぎそば
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正解:沖縄そば

①沖縄そば
②さつまあげ
③地鶏の刺身
④きびなご料理
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正解:②

①冷や汁
②いりこもち
③かぼちゃだんご
④地鶏の炭火焼
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正解:①

①手延べだんご汁
②ごまだしうどん
③ブリのあつめし
④豚骨料理
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正解:③

①馬刺し
②とり天
③たらの芽の天ぷら
④いきなりだご
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正解:①

①鯛茶漬け
②からしれんこん
③大村ずし
④トルコライス
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正解:具雑煮

①呼子イカの活き造り
②須古ずし
③むつごろう蒲焼き
④具雑煮
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正解:②

①うなぎのせいろ蒸し
②ゆでだご
③久留米ラーメン
④がめ煮
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正解:水炊き

①かつおのたたき
②水炊き
③田舎ずし
④サバの姿ずし
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正解:①

①さつま汁
②じゃこ天
③鯛そうめん
④宇和島鯛めし
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正解:②

①ウツボのたたき
②あんもち雑煮
③しっぽくそば
④押しぬきずし
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正解:②

①ぼうぜの姿ずし
②たらいうどん
③讃岐うどん
④あめごのひらら焼
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正解:①

①シロウオ料理
②そば米雑炊
③ふく料理
④岩国ずし
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正解:④

①こんにゃくの刺身
②たこめし
③おばいけ
④カキの土手鍋
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正解:④

①サバずし
②蒜山おこわ
③ママカリずし
④あなご飯
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正解:ばらずし

①出雲そば
②ばらずし
③しじみ汁
④うずめめし
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正解:①

①大山おこわ
②笹巻き
③あごのやき
④かにめし
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正解:かに汁

①めはりずし
②かに汁
③クエ鍋
④鯨の竜田揚げ
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正解:①

①大和の茶粥
②飛鳥鍋
③茶粥
④柿の葉ずし
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正解:④

①ぼたん鍋
②いかなごのくぎ煮
③三輪そうめん
④出石そば
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正解:①

①白みそ雑煮
②黒豆煮
③きつねうどん
④箱ずし
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正解:④

①おばんざい
②懐石料理
③京漬物
④うどんちり
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正解:賀茂茄子の田楽

①鴨鍋
②ふなずし
③あゆの佃煮
④赤こんにゃく煮
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正解:①

①桑名のハマグリ料理
②伊勢うどん
③てこねずし
④伊勢海老料理
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正解:②

①手羽先から揚げ
②みそカツ
③ひつまぶし
④味噌煮込みうどん
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正解:④

①静岡おでん
②桜えびのかき揚げ
③賀茂茄子の田楽
④金目鯛の煮付け
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正解:うなぎの蒲焼き

①あゆの塩焼き
②うなぎの蒲焼き
③朴葉味噌
④栗きんとん
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正解:③

①おやき
②信州そば
③五平餅
④朴葉すし
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正解:①

①野沢菜漬け
②煮貝
③ほうとう
④干し柿
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正解:③

①越前おろしそば
②鯖のへしこ
③吉田うどん
④越前ガニの鍋
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正解:②

①加賀料理
②いしる料理
③里芋のころ煮
④治部煮
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正解:かぶらずし

①白えび料理
②ぶり大根
③かぶらずし
④ますずし
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正解:②

①かんこ焼き
②牛鍋
③生しらす丼
④昆布じめ
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正解:①

①くさや
②深川丼
③へらへらだんご
④ちゃんこ料理
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正解:②

①ゆで落花生
②さんが焼き
③どじょう料理
④イワシのごま漬け
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正解:太巻き寿司

①ねぎぬた
②行田のふらい
③いがまんじゅう
④冷汁うどん
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正解:③

①生いもこんにゃく料理
②太巻き寿司
③おっきりこみ
④釜めし
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正解:③

①ちたけそば
②水沢うどん
③しもつかれ
④湯葉料理
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正解:③

①あんこう料理
②はまぐりご飯
③すみつかれ
④そぼろ納豆
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正解:①

①こづゆ
②山都そば
③かんぴょうの卵とじ
④にしんの山椒漬け
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正解:①

①いかにんじん
②いも煮
③どんがら汁
④納豆汁
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正解:②

①きりたんぽ鍋
②玉こんにゃく
③ハタハタずし
④稲庭うどん
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正解:①

①はらこ飯
②笹かまぼこ
③いぶりがっこ
④ずんだ餅
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正解:④

①わんこそば
②ひっつみ
③どんこ汁
④いものこ汁
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正解:①

①せんべい汁
②大間のマグロ料理
③いちご煮
④お茶もち
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正解:③

①ジンギスカン
②石狩鍋
③三平汁
④じょっぱり汁
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正解:①

①ゴーヤーチャンプルー、沖縄県
②イカめし
③地鶏の炭火焼、宮崎県
④ちゃんちゃん焼き、北海道
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正解:④

①沖縄そば、沖縄県
②かんこ焼き、神奈川県
③ぼたん鍋、兵庫県
④治部煮、石川県
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正解:③

解説:きりたんぽ鍋…煮る、肉、菜、米、醤

①ふく料理、山口県
②馬刺し
③きりたんぽ鍋、秋田県
④呼子イカの活き造り、佐賀県
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正解:きびなご料理、佐賀県

①きびなご料理、佐賀県
②ジンギスカン、北海道
③朴葉味噌、岐阜県
④かつおのたたき、高知県
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正解:③

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以下のクイズは、岐阜県 ご当地検定より、出題しております。
説明:都道府県別のご当地クイズです!岐阜県について、観光、食べ物、習慣、歴史、地元の人だけが知っているマニアックな情報などを出題します。ご参加、出題をお待ちしています。
①シラカバ
②うなぎの蒲焼き、静岡県
③ヒノキ
④イチイ
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正解:④

①アジサイ
②アカマツ
③レンゲソウ
④リンドウ
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正解:③

①ハクチョウ
②ライチョウ
③ワシ
④キジバト
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正解:②

①イワナ
②アサガオ
③サケ
④アユ
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正解:④

①わだがわ
②ろんでんがわ
③ろだがわ
④マス
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正解:②

①白神山地
②白川郷の合掌造り
③石見銀山
④ろんだがわ
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正解:②

①42.9度
②知床
③39.9度
④40.9度
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正解:④

①唐津焼
②美濃焼
③常滑焼
④38.9度
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正解:②

①なび
②砥部焼
③いび
④きび
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正解:③

①鵜飼
②地引網
③すくい網
④延縄漁法
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正解:①

①よび
②織田信長
③武田信玄
④石田三成
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正解:④

①大垣祭
②ぎふ信長まつり
③高山祭
④豊臣秀吉
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正解:③

①げんこつ飴
②飴せん
③ココアシガレット
④花ボウル
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正解:①

①庄川
②宮川
③道三まつり
④飛騨川
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正解:②

①北方町
②東方町
③古川
④南方町
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正解:①

①西方町
②推古天皇
③孝謙天皇
④元正天皇
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正解:④

解説:元正天皇の『醴泉は、美泉なり。もって老を養うべし。蓋し水の精なればなり。天下に大赦して、霊亀三年を改め養老元年と成すべし』という文が現在に至るまで残っている。

①坂祝町
②七宗町
③富加町
④白川町
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正解:①

①白川村
②白川町
③東白川村
④皇極天皇
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正解:北白川町

①竜騎士03
②北白川町
③竜騎士01
④竜騎士09
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正解:竜騎士07

①マックスフリート記念
②ライデンリーダー記念
③オグリキャップ記念
④竜騎士07
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正解:①

解説:2014年から、ラブミーチャン記念が新設され、馬を冠したレースは3つとなりました。