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 一問一答クイズ [No.11893]
  郷土料理 クイズ より  調理法、食材、調味料から郷土料理を当てるクイズです。
問題 石川県、煮、魚、菜、米、酢
  1. 加賀料理
  2. かぶらずし
  3. 治部煮
  4. いしる料理
   
制限時間 : 無制限
難易度 上級
出題数 67人中
正解数 34人
正解率 50.75%正解率
作成者 ta−kun (ID:15549)
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①いかすみ汁
②ラフティー
③いしる料理
④沖縄そば
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正解:④

①豚骨料理
②ゴーヤチャンプルー
③地鶏の刺身
④さつまあげ
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正解:④

①きびなご料理
②地鶏の炭火焼
③冷や汁
④いりこもち
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正解:③

①ごまだしうどん
②手延べだんご汁
③とり天
④ブリのあつめし
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正解:④

①かぼちゃだんご
②からしれんこん
③馬刺し
④たらの芽の天ぷら
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正解:③

①大村ずし
②いきなりだご
③トルコライス
④鯛茶漬け
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正解:具雑煮

①ゆでだご
②具雑煮
③むつごろう蒲焼き
④呼子イカの活き造り
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正解:須古ずし

①久留米ラーメン
②須古ずし
③水炊き
④うなぎのせいろ蒸し
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正解:③

①かつおのたたき
②ウツボのたたき
③田舎ずし
④サバの姿ずし
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正解:①

①がめ煮
②鯛そうめん
③宇和島鯛めし
④じゃこ天
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正解:④

①さつま汁
②あんもち雑煮
③押しぬきずし
④讃岐うどん
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正解:②

①あめごのひらら焼
②そば米雑炊
③ぼうぜの姿ずし
④しっぽくそば
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正解:③

①ふく料理
②たらいうどん
③岩国ずし
④おばいけ
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正解:③

①シロウオ料理
②こんにゃくの刺身
③あなご飯
④カキの土手鍋
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正解:④

①サバずし
②たこめし
③蒜山おこわ
④ママカリずし
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正解:ばらずし

①出雲そば
②ばらずし
③しじみ汁
④笹巻き
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正解:①

①うずめめし
②かに汁
③大山おこわ
④あごのやき
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正解:②

①クエ鍋
②鯨の竜田揚げ
③めはりずし
④かにめし
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正解:③

①柿の葉ずし
②大和の茶粥
③飛鳥鍋
④茶粥
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正解:①

①出石そば
②ぼたん鍋
③黒豆煮
④三輪そうめん
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正解:②

①きつねうどん
②白みそ雑煮
③うどんちり
④箱ずし
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正解:④

①賀茂茄子の田楽
②懐石料理
③いかなごのくぎ煮
④京漬物
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正解:①

①赤こんにゃく煮
②鴨鍋
③おばんざい
④ふなずし
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正解:②

①桑名のハマグリ料理
②伊勢うどん
③伊勢海老料理
④てこねずし
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正解:②

①手羽先から揚げ
②みそカツ
③あゆの佃煮
④味噌煮込みうどん
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正解:④

①静岡おでん
②桜えびのかき揚げ
③ひつまぶし
④うなぎの蒲焼き
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正解:④

①朴葉すし
②朴葉味噌
③金目鯛の煮付け
④あゆの塩焼き
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正解:②

①おやき
②野沢菜漬け
③信州そば
④五平餅
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正解:①

①栗きんとん
②干し柿
③ほうとう
④煮貝
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正解:③

①越前ガニの鍋
②里芋のころ煮
③鯖のへしこ
④吉田うどん
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正解:③

①ますずし
②昆布じめ
③越前おろしそば
④白えび料理
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正解:ぶり大根

①笹だんご
②へぎそば
③ぶり大根
④笹ずし
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正解:のっぺい汁

①かんこ焼き
②牛鍋
③へらへらだんご
④のっぺい汁
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正解:①

①深川丼
②どじょう料理
③ちゃんこ料理
④生しらす丼
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正解:①

①ゆで落花生
②イワシのごま漬け
③くさや
④太巻き寿司
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正解:④

①さんが焼き
②いがまんじゅう
③ねぎぬた
④冷汁うどん
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正解:②

①生いもこんにゃく料理
②行田のふらい
③おっきりこみ
④釜めし
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正解:③

①湯葉料理
②しもつかれ
③水沢うどん
④かんぴょうの卵とじ
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正解:②

①ちたけそば
②そぼろ納豆
③はまぐりご飯
④すみつかれ
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正解:あんこう料理

①あんこう料理
②いかにんじん
③こづゆ
④にしんの山椒漬け
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正解:③

①山都そば
②玉こんにゃく
③いも煮
④どんがら汁
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正解:③

①いぶりがっこ
②稲庭うどん
③納豆汁
④きりたんぽ鍋
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正解:④

①どんこ汁
②はらこ飯
③ずんだ餅
④ハタハタずし
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正解:③

①いものこ汁
②笹かまぼこ
③わんこそば
④お茶もち
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正解:③

①せんべい汁
②いちご煮
③じょっぱり汁
④大間のマグロ料理
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正解:②

①イカめし
②三平汁
③石狩鍋
④ジンギスカン
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正解:④

①かんこ焼き、神奈川県
②ゴーヤーチャンプルー、沖縄県
③地鶏の炭火焼、宮崎県
④ひっつみ
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正解:ちゃんちゃん焼き、北海道

①きりたんぽ鍋、秋田県
②ぼたん鍋、兵庫県
③治部煮、石川県
④ちゃんちゃん焼き、北海道
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正解:②

解説:きりたんぽ鍋…煮る、肉、菜、米、醤

①馬刺し
②ふく料理、山口県
③きびなご料理、佐賀県
④沖縄そば、沖縄県
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正解:③

①かつおのたたき、高知県
②呼子イカの活き造り、佐賀県
③朴葉味噌、岐阜県
④うなぎの蒲焼き、静岡県
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正解:③

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以下のクイズは、岐阜県 ご当地検定より、出題しております。
説明:都道府県別のご当地クイズです!岐阜県について、観光、食べ物、習慣、歴史、地元の人だけが知っているマニアックな情報などを出題します。ご参加、出題をお待ちしています。
①ジンギスカン、北海道
②アカマツ
③シラカバ
④ヒノキ
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正解:イチイ

①アジサイ
②レンゲソウ
③リンドウ
④イチイ
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正解:②

①ハクチョウ
②ライチョウ
③ワシ
④キジバト
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正解:②

①アユ
②サケ
③アサガオ
④イワナ
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正解:①

①ろんだがわ
②わだがわ
③ろだがわ
④ろんでんがわ
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正解:④

①白川郷の合掌造り
②白神山地
③マス
④石見銀山
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正解:①

①39.9度
②42.9度
③38.9度
④知床
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正解:40.9度

①40.9度
②砥部焼
③美濃焼
④唐津焼
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正解:③

①いび
②きび
③常滑焼
④よび
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正解:①

①延縄漁法
②鵜飼
③地引網
④すくい網
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正解:②

①織田信長
②なび
③武田信玄
④豊臣秀吉
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正解:石田三成

①ぎふ信長まつり
②高山祭
③石田三成
④大垣祭
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正解:②

①ココアシガレット
②花ボウル
③道三まつり
④げんこつ飴
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正解:④

①宮川
②古川
③庄川
④飴せん
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正解:①

①東方町
②北方町
③飛騨川
④南方町
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正解:②

①元正天皇
②孝謙天皇
③皇極天皇
④西方町
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正解:①

解説:元正天皇の『醴泉は、美泉なり。もって老を養うべし。蓋し水の精なればなり。天下に大赦して、霊亀三年を改め養老元年と成すべし』という文が現在に至るまで残っている。

①推古天皇
②富加町
③白川町
④坂祝町
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正解:④

①東白川村
②七宗町
③白川村
④白川町
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正解:北白川町

①竜騎士07
②竜騎士01
③北白川町
④竜騎士03
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正解:①

①マックスフリート記念
②竜騎士09
③ライデンリーダー記念
④オグリキャップ記念
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正解:①

解説:2014年から、ラブミーチャン記念が新設され、馬を冠したレースは3つとなりました。