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 一問一答クイズ [No.11892]
  郷土料理 クイズ より  調理法、食材、調味料から郷土料理を当てるクイズです。
問題 福井県、漬け、魚、米、塩
  1. 越前おろしそば
  2. 越前ガニの鍋
  3. 鯖のへしこ
  4. 里芋のころ煮
   
制限時間 : 無制限
難易度 初級
出題数 66人中
正解数 55人
正解率 83.33%正解率
作成者 ta−kun (ID:15549)
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①いかすみ汁
②沖縄そば
③ラフティー
④ゴーヤチャンプルー
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正解:②

①豚骨料理
②里芋のころ煮
③地鶏の刺身
④さつまあげ
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正解:④

①冷や汁
②いりこもち
③かぼちゃだんご
④きびなご料理
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正解:①

①地鶏の炭火焼
②とり天
③手延べだんご汁
④ブリのあつめし
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正解:④

①いきなりだご
②からしれんこん
③たらの芽の天ぷら
④ごまだしうどん
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正解:馬刺し

①具雑煮
②大村ずし
③馬刺し
④鯛茶漬け
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正解:①

①トルコライス
②ゆでだご
③須古ずし
④むつごろう蒲焼き
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正解:③

①がめ煮
②水炊き
③呼子イカの活き造り
④うなぎのせいろ蒸し
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正解:②

①ウツボのたたき
②かつおのたたき
③久留米ラーメン
④田舎ずし
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正解:②

①じゃこ天
②宇和島鯛めし
③鯛そうめん
④サバの姿ずし
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正解:①

①あんもち雑煮
②しっぽくそば
③さつま汁
④讃岐うどん
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正解:①

①あめごのひらら焼
②たらいうどん
③ぼうぜの姿ずし
④そば米雑炊
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正解:③

①岩国ずし
②おばいけ
③シロウオ料理
④押しぬきずし
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正解:①

①たこめし
②あなご飯
③ふく料理
④カキの土手鍋
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正解:④

①蒜山おこわ
②こんにゃくの刺身
③サバずし
④ママカリずし
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正解:ばらずし

①笹巻き
②うずめめし
③出雲そば
④しじみ汁
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正解:③

①ばらずし
②かにめし
③大山おこわ
④かに汁
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正解:④

①茶粥
②クエ鍋
③あごのやき
④めはりずし
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正解:④

①飛鳥鍋
②大和の茶粥
③柿の葉ずし
④鯨の竜田揚げ
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正解:③

①三輪そうめん
②出石そば
③いかなごのくぎ煮
④黒豆煮
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正解:ぼたん鍋

①白みそ雑煮
②うどんちり
③ぼたん鍋
④きつねうどん
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正解:箱ずし

①おばんざい
②京漬物
③懐石料理
④賀茂茄子の田楽
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正解:④

①赤こんにゃく煮
②あゆの佃煮
③箱ずし
④鴨鍋
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正解:④

①ふなずし
②桑名のハマグリ料理
③伊勢海老料理
④伊勢うどん
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正解:④

①ひつまぶし
②みそカツ
③てこねずし
④手羽先から揚げ
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正解:味噌煮込みうどん

①桜えびのかき揚げ
②金目鯛の煮付け
③静岡おでん
④味噌煮込みうどん
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正解:うなぎの蒲焼き

①あゆの塩焼き
②栗きんとん
③朴葉味噌
④朴葉すし
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正解:③

①五平餅
②おやき
③野沢菜漬け
④うなぎの蒲焼き
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正解:②

①信州そば
②ほうとう
③干し柿
④煮貝
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正解:②

①治部煮
②いしる料理
③吉田うどん
④かぶらずし
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正解:④

①ますずし
②加賀料理
③昆布じめ
④ぶり大根
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正解:④

①のっぺい汁
②笹ずし
③笹だんご
④白えび料理
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正解:①

①へぎそば
②牛鍋
③かんこ焼き
④へらへらだんご
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正解:③

①くさや
②深川丼
③どじょう料理
④ちゃんこ料理
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正解:②

①太巻き寿司
②ゆで落花生
③さんが焼き
④生しらす丼
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正解:①

①冷汁うどん
②ねぎぬた
③イワシのごま漬け
④いがまんじゅう
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正解:④

①釜めし
②おっきりこみ
③水沢うどん
④生いもこんにゃく料理
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正解:②

①行田のふらい
②ちたけそば
③湯葉料理
④かんぴょうの卵とじ
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正解:しもつかれ

①しもつかれ
②あんこう料理
③そぼろ納豆
④はまぐりご飯
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正解:②

①すみつかれ
②山都そば
③にしんの山椒漬け
④いかにんじん
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正解:こづゆ

①こづゆ
②いも煮
③どんがら汁
④玉こんにゃく
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正解:②

①ハタハタずし
②稲庭うどん
③納豆汁
④きりたんぽ鍋
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正解:④

①はらこ飯
②どんこ汁
③いぶりがっこ
④ずんだ餅
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正解:④

①わんこそば
②ひっつみ
③笹かまぼこ
④いものこ汁
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正解:①

①せんべい汁
②じょっぱり汁
③いちご煮
④大間のマグロ料理
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正解:③

①石狩鍋
②イカめし
③お茶もち
④ジンギスカン
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正解:④

①ゴーヤーチャンプルー、沖縄県
②ちゃんちゃん焼き、北海道
③かんこ焼き、神奈川県
④三平汁
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正解:②

①ぼたん鍋、兵庫県
②地鶏の炭火焼、宮崎県
③きりたんぽ鍋、秋田県
④治部煮、石川県
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正解:①

解説:きりたんぽ鍋…煮る、肉、菜、米、醤

①馬刺し
②呼子イカの活き造り、佐賀県
③ふく料理、山口県
④沖縄そば、沖縄県
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正解:きびなご料理、佐賀県

①朴葉味噌、岐阜県
②きびなご料理、佐賀県
③ジンギスカン、北海道
④かつおのたたき、高知県
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正解:①

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以下のクイズは、岐阜県 ご当地検定より、出題しております。
説明:都道府県別のご当地クイズです!岐阜県について、観光、食べ物、習慣、歴史、地元の人だけが知っているマニアックな情報などを出題します。ご参加、出題をお待ちしています。
①イチイ
②シラカバ
③アカマツ
④ヒノキ
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正解:①

①うなぎの蒲焼き、静岡県
②レンゲソウ
③リンドウ
④アジサイ
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正解:②

①アサガオ
②ライチョウ
③ハクチョウ
④キジバト
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正解:②

①ワシ
②アユ
③イワナ
④マス
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正解:②

①ろんだがわ
②サケ
③ろだがわ
④わだがわ
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正解:ろんでんがわ

①白川郷の合掌造り
②ろんでんがわ
③石見銀山
④知床
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正解:①

①白神山地
②38.9度
③40.9度
④42.9度
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正解:③

①砥部焼
②常滑焼
③唐津焼
④39.9度
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正解:美濃焼

①きび
②いび
③美濃焼
④なび
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正解:②

①鵜飼
②すくい網
③延縄漁法
④よび
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正解:①

①石田三成
②地引網
③豊臣秀吉
④武田信玄
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正解:①

①高山祭
②織田信長
③ぎふ信長まつり
④道三まつり
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正解:①

①大垣祭
②げんこつ飴
③ココアシガレット
④花ボウル
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正解:②

①古川
②飛騨川
③宮川
④飴せん
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正解:③

①庄川
②西方町
③南方町
④東方町
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正解:北方町

①孝謙天皇
②元正天皇
③推古天皇
④北方町
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正解:②

解説:元正天皇の『醴泉は、美泉なり。もって老を養うべし。蓋し水の精なればなり。天下に大赦して、霊亀三年を改め養老元年と成すべし』という文が現在に至るまで残っている。

①坂祝町
②七宗町
③富加町
④白川町
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正解:①

①白川村
②皇極天皇
③東白川村
④北白川町
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正解:④

①竜騎士07
②竜騎士09
③竜騎士01
④竜騎士03
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正解:①

①ライデンリーダー記念
②白川町
③マックスフリート記念
④ラブミーチャン記念
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正解:③

解説:2014年から、ラブミーチャン記念が新設され、馬を冠したレースは3つとなりました。