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 一問一答クイズ [No.11891]
  郷土料理 クイズ より  調理法、食材、調味料から郷土料理を当てるクイズです。
問題 山梨県、煮る、肉、菜、麦、噌
  1. 吉田うどん
  2. ほうとう
  3. 煮貝
  4. 干し柿
   
制限時間 : 無制限
難易度 初級
出題数 77人中
正解数 71人
正解率 92.21%正解率
作成者 ta−kun (ID:15549)
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①ラフティー
②干し柿
③沖縄そば
④ゴーヤチャンプルー
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正解:③

①豚骨料理
②地鶏の刺身
③いかすみ汁
④さつまあげ
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正解:④

①冷や汁
②かぼちゃだんご
③きびなご料理
④いりこもち
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正解:①

①地鶏の炭火焼
②ごまだしうどん
③手延べだんご汁
④ブリのあつめし
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正解:④

①いきなりだご
②からしれんこん
③とり天
④たらの芽の天ぷら
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正解:馬刺し

①鯛茶漬け
②馬刺し
③大村ずし
④トルコライス
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正解:具雑煮

①ゆでだご
②具雑煮
③むつごろう蒲焼き
④呼子イカの活き造り
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正解:須古ずし

①久留米ラーメン
②水炊き
③須古ずし
④がめ煮
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正解:②

①うなぎのせいろ蒸し
②かつおのたたき
③田舎ずし
④サバの姿ずし
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正解:②

①さつま汁
②宇和島鯛めし
③鯛そうめん
④ウツボのたたき
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正解:じゃこ天

①押しぬきずし
②あんもち雑煮
③しっぽくそば
④讃岐うどん
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正解:②

①じゃこ天
②あめごのひらら焼
③たらいうどん
④そば米雑炊
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正解:ぼうぜの姿ずし

①岩国ずし
②おばいけ
③ぼうぜの姿ずし
④ふく料理
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正解:①

①こんにゃくの刺身
②シロウオ料理
③たこめし
④あなご飯
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正解:カキの土手鍋

①ばらずし
②蒜山おこわ
③カキの土手鍋
④ママカリずし
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正解:①

①出雲そば
②しじみ汁
③サバずし
④うずめめし
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正解:①

①笹巻き
②あごのやき
③かに汁
④かにめし
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正解:③

①鯨の竜田揚げ
②大山おこわ
③クエ鍋
④めはりずし
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正解:④

①大和の茶粥
②柿の葉ずし
③茶粥
④飛鳥鍋
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正解:②

①三輪そうめん
②黒豆煮
③いかなごのくぎ煮
④ぼたん鍋
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正解:④

①箱ずし
②きつねうどん
③白みそ雑煮
④出石そば
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正解:①

①おばんざい
②賀茂茄子の田楽
③懐石料理
④うどんちり
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正解:②

①赤こんにゃく煮
②あゆの佃煮
③鴨鍋
④ふなずし
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正解:③

①桑名のハマグリ料理
②てこねずし
③京漬物
④伊勢うどん
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正解:④

①伊勢海老料理
②ひつまぶし
③手羽先から揚げ
④味噌煮込みうどん
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正解:④

①みそカツ
②うなぎの蒲焼き
③金目鯛の煮付け
④静岡おでん
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正解:②

①朴葉すし
②栗きんとん
③あゆの塩焼き
④桜えびのかき揚げ
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正解:朴葉味噌

①野沢菜漬け
②信州そば
③五平餅
④朴葉味噌
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正解:おやき

①鯖のへしこ
②越前おろしそば
③越前ガニの鍋
④おやき
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正解:①

①いしる料理
②里芋のころ煮
③かぶらずし
④加賀料理
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正解:③

①ますずし
②ぶり大根
③治部煮
④白えび料理
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正解:②

①のっぺい汁
②笹だんご
③笹ずし
④へぎそば
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正解:①

①生しらす丼
②牛鍋
③かんこ焼き
④昆布じめ
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正解:③

①くさや
②どじょう料理
③深川丼
④ちゃんこ料理
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正解:③

①太巻き寿司
②イワシのごま漬け
③へらへらだんご
④さんが焼き
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正解:①

①いがまんじゅう
②ねぎぬた
③冷汁うどん
④ゆで落花生
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正解:①

①釜めし
②行田のふらい
③生いもこんにゃく料理
④水沢うどん
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正解:おっきりこみ

①しもつかれ
②おっきりこみ
③ちたけそば
④湯葉料理
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正解:①

①すみつかれ
②そぼろ納豆
③はまぐりご飯
④かんぴょうの卵とじ
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正解:あんこう料理

①山都そば
②あんこう料理
③にしんの山椒漬け
④こづゆ
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正解:④

①納豆汁
②いも煮
③どんがら汁
④玉こんにゃく
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正解:②

①稲庭うどん
②いかにんじん
③いぶりがっこ
④ハタハタずし
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正解:きりたんぽ鍋

①どんこ汁
②笹かまぼこ
③きりたんぽ鍋
④ずんだ餅
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正解:④

①ひっつみ
②はらこ飯
③お茶もち
④わんこそば
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正解:④

①いものこ汁
②じょっぱり汁
③せんべい汁
④大間のマグロ料理
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正解:いちご煮

①いちご煮
②三平汁
③石狩鍋
④イカめし
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正解:ジンギスカン

①ゴーヤーチャンプルー、沖縄県
②かんこ焼き、神奈川県
③ちゃんちゃん焼き、北海道
④ジンギスカン
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正解:③

①ぼたん鍋、兵庫県
②地鶏の炭火焼、宮崎県
③治部煮、石川県
④きりたんぽ鍋、秋田県
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正解:①

解説:きりたんぽ鍋…煮る、肉、菜、米、醤

①呼子イカの活き造り、佐賀県
②きびなご料理、佐賀県
③ふく料理、山口県
④沖縄そば、沖縄県
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正解:②

①かつおのたたき、高知県
②ジンギスカン、北海道
③うなぎの蒲焼き、静岡県
④馬刺し
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正解:朴葉味噌、岐阜県

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以下のクイズは、岐阜県 ご当地検定より、出題しております。
説明:都道府県別のご当地クイズです!岐阜県について、観光、食べ物、習慣、歴史、地元の人だけが知っているマニアックな情報などを出題します。ご参加、出題をお待ちしています。
①シラカバ
②イチイ
③ヒノキ
④アカマツ
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正解:②

①アサガオ
②アジサイ
③朴葉味噌、岐阜県
④リンドウ
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正解:レンゲソウ

①ライチョウ
②ハクチョウ
③レンゲソウ
④ワシ
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正解:①

①キジバト
②マス
③イワナ
④サケ
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正解:アユ

①ろだがわ
②ろんでんがわ
③アユ
④わだがわ
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正解:②

①知床
②石見銀山
③白川郷の合掌造り
④白神山地
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正解:③

①ろんだがわ
②42.9度
③38.9度
④39.9度
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正解:40.9度

①美濃焼
②唐津焼
③砥部焼
④常滑焼
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正解:①

①なび
②いび
③きび
④40.9度
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正解:②

①地引網
②すくい網
③鵜飼
④よび
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正解:③

①豊臣秀吉
②石田三成
③武田信玄
④延縄漁法
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正解:②

①大垣祭
②道三まつり
③高山祭
④ぎふ信長まつり
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正解:③

①飴せん
②織田信長
③げんこつ飴
④花ボウル
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正解:③

①飛騨川
②古川
③ココアシガレット
④宮川
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正解:④

①庄川
②南方町
③東方町
④西方町
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正解:北方町

①推古天皇
②皇極天皇
③孝謙天皇
④北方町
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正解:元正天皇

解説:元正天皇の『醴泉は、美泉なり。もって老を養うべし。蓋し水の精なればなり。天下に大赦して、霊亀三年を改め養老元年と成すべし』という文が現在に至るまで残っている。

①白川町
②元正天皇
③坂祝町
④七宗町
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正解:③

①東白川村
②白川町
③富加町
④北白川町
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正解:④

①竜騎士09
②竜騎士07
③白川村
④竜騎士03
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正解:②

①オグリキャップ記念
②ラブミーチャン記念
③ライデンリーダー記念
④竜騎士01
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正解:マックスフリート記念

解説:2014年から、ラブミーチャン記念が新設され、馬を冠したレースは3つとなりました。