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 一問一答クイズ [No.11891]
  郷土料理 クイズ より  調理法、食材、調味料から郷土料理を当てるクイズです。
問題 山梨県、煮る、肉、菜、麦、噌
  1. 干し柿
  2. 煮貝
  3. ほうとう
  4. 吉田うどん
   
制限時間 : 無制限
難易度 初級
出題数 77人中
正解数 71人
正解率 92.21%正解率
作成者 ta−kun (ID:15549)
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①干し柿
②いかすみ汁
③ゴーヤチャンプルー
④ラフティー
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正解:沖縄そば

①沖縄そば
②豚骨料理
③さつまあげ
④地鶏の刺身
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正解:③

①かぼちゃだんご
②地鶏の炭火焼
③きびなご料理
④冷や汁
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正解:④

①いりこもち
②手延べだんご汁
③ブリのあつめし
④ごまだしうどん
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正解:③

①からしれんこん
②馬刺し
③とり天
④たらの芽の天ぷら
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正解:②

①トルコライス
②大村ずし
③鯛茶漬け
④具雑煮
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正解:④

①須古ずし
②ゆでだご
③呼子イカの活き造り
④むつごろう蒲焼き
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正解:①

①がめ煮
②いきなりだご
③久留米ラーメン
④水炊き
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正解:④

①サバの姿ずし
②うなぎのせいろ蒸し
③田舎ずし
④ウツボのたたき
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正解:かつおのたたき

①鯛そうめん
②宇和島鯛めし
③かつおのたたき
④じゃこ天
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正解:④

①あんもち雑煮
②讃岐うどん
③さつま汁
④押しぬきずし
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正解:①

①あめごのひらら焼
②たらいうどん
③しっぽくそば
④そば米雑炊
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正解:ぼうぜの姿ずし

①シロウオ料理
②おばいけ
③ぼうぜの姿ずし
④岩国ずし
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正解:④

①カキの土手鍋
②たこめし
③ふく料理
④あなご飯
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正解:①

①ばらずし
②こんにゃくの刺身
③ママカリずし
④蒜山おこわ
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正解:①

①うずめめし
②しじみ汁
③サバずし
④笹巻き
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正解:出雲そば

①かに汁
②かにめし
③出雲そば
④大山おこわ
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正解:①

①めはりずし
②茶粥
③鯨の竜田揚げ
④あごのやき
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正解:①

①三輪そうめん
②飛鳥鍋
③クエ鍋
④大和の茶粥
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正解:柿の葉ずし

①柿の葉ずし
②黒豆煮
③出石そば
④ぼたん鍋
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正解:④

①いかなごのくぎ煮
②きつねうどん
③白みそ雑煮
④箱ずし
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正解:④

①懐石料理
②うどんちり
③賀茂茄子の田楽
④京漬物
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正解:③

①ふなずし
②赤こんにゃく煮
③鴨鍋
④おばんざい
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正解:③

①伊勢海老料理
②てこねずし
③桑名のハマグリ料理
④伊勢うどん
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正解:④

①味噌煮込みうどん
②ひつまぶし
③あゆの佃煮
④手羽先から揚げ
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正解:①

①金目鯛の煮付け
②うなぎの蒲焼き
③みそカツ
④桜えびのかき揚げ
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正解:②

①あゆの塩焼き
②静岡おでん
③朴葉味噌
④朴葉すし
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正解:③

①五平餅
②野沢菜漬け
③おやき
④栗きんとん
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正解:③

①越前おろしそば
②信州そば
③里芋のころ煮
④越前ガニの鍋
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正解:鯖のへしこ

①いしる料理
②鯖のへしこ
③加賀料理
④かぶらずし
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正解:④

①ぶり大根
②治部煮
③昆布じめ
④白えび料理
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正解:①

①笹ずし
②ますずし
③笹だんご
④へぎそば
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正解:のっぺい汁

①牛鍋
②へらへらだんご
③かんこ焼き
④のっぺい汁
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正解:③

①くさや
②どじょう料理
③深川丼
④生しらす丼
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正解:③

①ゆで落花生
②イワシのごま漬け
③ちゃんこ料理
④さんが焼き
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正解:太巻き寿司

①ねぎぬた
②太巻き寿司
③行田のふらい
④いがまんじゅう
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正解:④

①冷汁うどん
②おっきりこみ
③水沢うどん
④釜めし
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正解:②

①しもつかれ
②かんぴょうの卵とじ
③湯葉料理
④生いもこんにゃく料理
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正解:①

①すみつかれ
②そぼろ納豆
③あんこう料理
④ちたけそば
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正解:③

①こづゆ
②にしんの山椒漬け
③いかにんじん
④はまぐりご飯
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正解:①

①いも煮
②玉こんにゃく
③山都そば
④どんがら汁
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正解:①

①いぶりがっこ
②ハタハタずし
③きりたんぽ鍋
④稲庭うどん
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正解:③

①どんこ汁
②笹かまぼこ
③はらこ飯
④ずんだ餅
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正解:④

①ひっつみ
②納豆汁
③いものこ汁
④わんこそば
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正解:④

①いちご煮
②大間のマグロ料理
③せんべい汁
④お茶もち
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正解:①

①じょっぱり汁
②イカめし
③三平汁
④ジンギスカン
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正解:④

①地鶏の炭火焼、宮崎県
②ゴーヤーチャンプルー、沖縄県
③ちゃんちゃん焼き、北海道
④石狩鍋
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正解:③

①治部煮、石川県
②ぼたん鍋、兵庫県
③かんこ焼き、神奈川県
④きりたんぽ鍋、秋田県
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正解:②

解説:きりたんぽ鍋…煮る、肉、菜、米、醤

①沖縄そば、沖縄県
②馬刺し
③ふく料理、山口県
④きびなご料理、佐賀県
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正解:④

①朴葉味噌、岐阜県
②うなぎの蒲焼き、静岡県
③かつおのたたき、高知県
④呼子イカの活き造り、佐賀県
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正解:①

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以下のクイズは、岐阜県 ご当地検定より、出題しております。
説明:都道府県別のご当地クイズです!岐阜県について、観光、食べ物、習慣、歴史、地元の人だけが知っているマニアックな情報などを出題します。ご参加、出題をお待ちしています。
①シラカバ
②アカマツ
③イチイ
④ヒノキ
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正解:③

①ジンギスカン、北海道
②リンドウ
③アジサイ
④レンゲソウ
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正解:④

①ワシ
②ライチョウ
③キジバト
④アサガオ
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正解:②

①マス
②サケ
③ハクチョウ
④アユ
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正解:④

①ろんだがわ
②ろだがわ
③わだがわ
④ろんでんがわ
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正解:④

①石見銀山
②知床
③白川郷の合掌造り
④白神山地
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正解:③

①42.9度
②39.9度
③38.9度
④40.9度
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正解:④

①唐津焼
②イワナ
③砥部焼
④美濃焼
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正解:④

①なび
②よび
③常滑焼
④きび
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正解:いび

①いび
②鵜飼
③地引網
④延縄漁法
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正解:②

①石田三成
②織田信長
③豊臣秀吉
④すくい網
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正解:①

①武田信玄
②大垣祭
③ぎふ信長まつり
④道三まつり
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正解:高山祭

①高山祭
②飴せん
③ココアシガレット
④花ボウル
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正解:げんこつ飴

①古川
②飛騨川
③宮川
④庄川
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正解:③

①北方町
②西方町
③げんこつ飴
④東方町
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正解:①

①推古天皇
②元正天皇
③皇極天皇
④南方町
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正解:②

解説:元正天皇の『醴泉は、美泉なり。もって老を養うべし。蓋し水の精なればなり。天下に大赦して、霊亀三年を改め養老元年と成すべし』という文が現在に至るまで残っている。

①孝謙天皇
②七宗町
③白川町
④富加町
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正解:坂祝町

①坂祝町
②北白川町
③白川町
④白川村
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正解:②

①竜騎士09
②竜騎士01
③竜騎士03
④竜騎士07
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正解:④

①ライデンリーダー記念
②マックスフリート記念
③オグリキャップ記念
④東白川村
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正解:②

解説:2014年から、ラブミーチャン記念が新設され、馬を冠したレースは3つとなりました。