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 一問一答クイズ [No.11890]
  郷土料理 クイズ より  調理法、食材、調味料から郷土料理を当てるクイズです。
問題 長野県、焼き、煮、菜、麦、噌
  1. 野沢菜漬け
  2. 信州そば
  3. おやき
  4. 五平餅
   
制限時間 : 無制限
難易度 中級
出題数 72人中
正解数 57人
正解率 79.17%正解率
作成者 ta−kun (ID:15549)
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①沖縄そば
②野沢菜漬け
③いかすみ汁
④ラフティー
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正解:①

①地鶏の刺身
②ゴーヤチャンプルー
③きびなご料理
④豚骨料理
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正解:さつまあげ

①いりこもち
②冷や汁
③地鶏の炭火焼
④さつまあげ
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正解:②

①ブリのあつめし
②とり天
③手延べだんご汁
④かぼちゃだんご
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正解:①

①ごまだしうどん
②たらの芽の天ぷら
③いきなりだご
④からしれんこん
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正解:馬刺し

①大村ずし
②馬刺し
③鯛茶漬け
④具雑煮
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正解:④

①トルコライス
②呼子イカの活き造り
③ゆでだご
④須古ずし
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正解:④

①うなぎのせいろ蒸し
②むつごろう蒲焼き
③水炊き
④久留米ラーメン
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正解:③

①がめ煮
②ウツボのたたき
③かつおのたたき
④田舎ずし
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正解:③

①鯛そうめん
②サバの姿ずし
③宇和島鯛めし
④さつま汁
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正解:じゃこ天

①讃岐うどん
②しっぽくそば
③あんもち雑煮
④じゃこ天
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正解:③

①ぼうぜの姿ずし
②そば米雑炊
③たらいうどん
④あめごのひらら焼
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正解:①

①おばいけ
②ふく料理
③押しぬきずし
④シロウオ料理
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正解:岩国ずし

①たこめし
②カキの土手鍋
③こんにゃくの刺身
④岩国ずし
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正解:②

①ばらずし
②あなご飯
③ママカリずし
④サバずし
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正解:①

①笹巻き
②しじみ汁
③出雲そば
④うずめめし
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正解:③

①大山おこわ
②かに汁
③蒜山おこわ
④かにめし
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正解:②

①クエ鍋
②めはりずし
③あごのやき
④鯨の竜田揚げ
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正解:②

①柿の葉ずし
②三輪そうめん
③茶粥
④大和の茶粥
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正解:①

①いかなごのくぎ煮
②出石そば
③黒豆煮
④ぼたん鍋
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正解:④

①箱ずし
②飛鳥鍋
③うどんちり
④きつねうどん
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正解:①

①賀茂茄子の田楽
②京漬物
③白みそ雑煮
④懐石料理
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正解:①

①おばんざい
②あゆの佃煮
③ふなずし
④鴨鍋
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正解:④

①伊勢海老料理
②赤こんにゃく煮
③てこねずし
④桑名のハマグリ料理
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正解:伊勢うどん

①手羽先から揚げ
②みそカツ
③伊勢うどん
④味噌煮込みうどん
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正解:④

①金目鯛の煮付け
②桜えびのかき揚げ
③静岡おでん
④ひつまぶし
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正解:うなぎの蒲焼き

①あゆの塩焼き
②栗きんとん
③朴葉味噌
④うなぎの蒲焼き
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正解:③

①朴葉すし
②煮貝
③ほうとう
④吉田うどん
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正解:③

①越前ガニの鍋
②干し柿
③鯖のへしこ
④里芋のころ煮
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正解:③

①越前おろしそば
②かぶらずし
③治部煮
④加賀料理
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正解:②

①白えび料理
②ますずし
③昆布じめ
④いしる料理
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正解:ぶり大根

①笹ずし
②のっぺい汁
③笹だんご
④へぎそば
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正解:②

①生しらす丼
②牛鍋
③かんこ焼き
④ぶり大根
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正解:③

①くさや
②どじょう料理
③ちゃんこ料理
④へらへらだんご
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正解:深川丼

①さんが焼き
②太巻き寿司
③深川丼
④ゆで落花生
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正解:②

①イワシのごま漬け
②冷汁うどん
③いがまんじゅう
④ねぎぬた
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正解:③

①おっきりこみ
②釜めし
③行田のふらい
④生いもこんにゃく料理
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正解:①

①湯葉料理
②しもつかれ
③水沢うどん
④かんぴょうの卵とじ
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正解:②

①ちたけそば
②あんこう料理
③そぼろ納豆
④すみつかれ
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正解:②

①山都そば
②いかにんじん
③にしんの山椒漬け
④はまぐりご飯
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正解:こづゆ

①玉こんにゃく
②どんがら汁
③納豆汁
④こづゆ
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正解:いも煮

①きりたんぽ鍋
②稲庭うどん
③ハタハタずし
④いも煮
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正解:①

①いぶりがっこ
②はらこ飯
③どんこ汁
④笹かまぼこ
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正解:ずんだ餅

①お茶もち
②わんこそば
③ずんだ餅
④いものこ汁
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正解:②

①じょっぱり汁
②いちご煮
③大間のマグロ料理
④ひっつみ
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正解:②

①せんべい汁
②石狩鍋
③イカめし
④三平汁
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正解:ジンギスカン

①地鶏の炭火焼、宮崎県
②ゴーヤーチャンプルー、沖縄県
③ジンギスカン
④ちゃんちゃん焼き、北海道
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正解:④

①かんこ焼き、神奈川県
②治部煮、石川県
③きりたんぽ鍋、秋田県
④ぼたん鍋、兵庫県
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正解:④

解説:きりたんぽ鍋…煮る、肉、菜、米、醤

①呼子イカの活き造り、佐賀県
②ふく料理、山口県
③馬刺し
④きびなご料理、佐賀県
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正解:④

①沖縄そば、沖縄県
②うなぎの蒲焼き、静岡県
③かつおのたたき、高知県
④朴葉味噌、岐阜県
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正解:④

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以下のクイズは、広島県 ご当地検定より、出題しております。
説明:都道府県別のご当地クイズです!広島県について、観光、食べ物、習慣、歴史、地元の人だけが知っているマニアックな情報などを出題します。ご参加、出題をお待ちしています。
①ジンギスカン、北海道
②クロマツ
③レモン
④ミカン
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正解:モミジ

①ヒマワリ
②モミジ
③モミジ
④サクラ
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正解:②

①ヤマバト
②ユリ
③ハクチョウ
④コウノトリ
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正解:アビ

①はつかいちし
②ようかいちし
③アビ
④よつかいちし
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正解:①

①輝け希望の県
②あまいいちし
③広島の青い空
④青い空なら
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正解:④

①広島の青い空
②青い空なら
③輝け希望の県
④われらが広島
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正解:②

①尾道
②姫路城
③われらが広島
④石見銀山
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正解:原爆ドーム

①1945年9月2日
②1945年8月6日
③原爆ドーム
④1945年8月9日
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正解:②

①1995年
②1994年
③1997年
④1945年8月15日
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正解:1996年

①かえる
②鯉(コイ)
③1996年
④おたまじゃくし
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正解:④

①ひまわり
②つくし
③たんぽぽ
④ねこ
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正解:②

①じゃがいも
②ほうれんそう
③あさがお
④ダイコン
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正解:きのこ

①しょっぱな
②しばらく
③きのこ
④ぜったい
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正解:たちまち

①廿日市市
②広島県広島市南区
③広島県広島市中区
④東広島市
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正解:②

解説:新広島市民球場(マツダスタジアム)は、広島県広島市南区南蟹屋にあります。ちなみに広島市民球場は、広島県広島市中区です。

①1970年
②1985年
③1975年
④たちまち
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正解:1980年

解説:1980年(昭和55年)4月1日に広島市は政令指定都市に移行、中区・東区・南区・西区・安芸区・安佐北区・安佐南区の7つの区を設置した。

①安芸高田市
②1980年
③海田町
④府中町
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正解:④

①府中市
②建物建設予定地
③原爆ドーム
④尾道
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正解:③

解説:答えは原爆ドームです、名前を見ればわかります

①10位
②厳島神社
③11位
④9位
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正解:12位

解説:明治では、5位だったらしいですが、原爆が主な原因でしょうね、人口が12位まで下がってしまったのです

①9位
②8位
③11位
④12位
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正解:③

解説:まさに「おしい!広島県」

①世羅っとしたウォーター
②10位
③ローリングウォーター
④ハイロングウォーター
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正解:ランニングウォーター

解説:正解はランニングウォーターである。名前の由来はまだ知らない