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 一問一答クイズ [No.11889]
  郷土料理 クイズ より  調理法、食材、調味料から郷土料理を当てるクイズです。
問題 岐阜県、焼き、和え、菜、噌
  1. あゆの塩焼き
  2. 栗きんとん
  3. 朴葉すし
  4. 朴葉味噌
   
制限時間 : 無制限
難易度 初級
出題数 79人中
正解数 70人
正解率 88.61%正解率
作成者 ta−kun (ID:15549)
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①ラフティー
②沖縄そば
③あゆの塩焼き
④ゴーヤチャンプルー
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正解:②

①豚骨料理
②きびなご料理
③いかすみ汁
④地鶏の刺身
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正解:さつまあげ

①いりこもち
②さつまあげ
③冷や汁
④かぼちゃだんご
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正解:③

①ブリのあつめし
②とり天
③手延べだんご汁
④地鶏の炭火焼
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正解:①

①ごまだしうどん
②馬刺し
③からしれんこん
④いきなりだご
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正解:②

①たらの芽の天ぷら
②鯛茶漬け
③トルコライス
④大村ずし
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正解:具雑煮

①ゆでだご
②むつごろう蒲焼き
③具雑煮
④須古ずし
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正解:④

①呼子イカの活き造り
②水炊き
③うなぎのせいろ蒸し
④久留米ラーメン
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正解:②

①かつおのたたき
②ウツボのたたき
③田舎ずし
④サバの姿ずし
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正解:①

①鯛そうめん
②じゃこ天
③がめ煮
④宇和島鯛めし
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正解:②

①押しぬきずし
②あんもち雑煮
③讃岐うどん
④しっぽくそば
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正解:②

①さつま汁
②あめごのひらら焼
③たらいうどん
④そば米雑炊
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正解:ぼうぜの姿ずし

①ぼうぜの姿ずし
②シロウオ料理
③おばいけ
④岩国ずし
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正解:④

①カキの土手鍋
②こんにゃくの刺身
③あなご飯
④ふく料理
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正解:①

①たこめし
②ばらずし
③ママカリずし
④サバずし
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正解:②

①蒜山おこわ
②しじみ汁
③笹巻き
④出雲そば
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正解:④

①大山おこわ
②かに汁
③かにめし
④あごのやき
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正解:②

①茶粥
②クエ鍋
③めはりずし
④鯨の竜田揚げ
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正解:③

①うずめめし
②飛鳥鍋
③柿の葉ずし
④大和の茶粥
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正解:③

①黒豆煮
②ぼたん鍋
③三輪そうめん
④いかなごのくぎ煮
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正解:②

①うどんちり
②出石そば
③白みそ雑煮
④箱ずし
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正解:④

①賀茂茄子の田楽
②懐石料理
③京漬物
④きつねうどん
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正解:①

①鴨鍋
②ふなずし
③あゆの佃煮
④赤こんにゃく煮
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正解:①

①伊勢うどん
②おばんざい
③桑名のハマグリ料理
④てこねずし
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正解:①

①みそカツ
②ひつまぶし
③手羽先から揚げ
④伊勢海老料理
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正解:味噌煮込みうどん

①うなぎの蒲焼き
②金目鯛の煮付け
③静岡おでん
④桜えびのかき揚げ
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正解:①

①五平餅
②信州そば
③野沢菜漬け
④味噌煮込みうどん
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正解:おやき

①ほうとう
②おやき
③吉田うどん
④干し柿
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正解:①

①越前おろしそば
②鯖のへしこ
③煮貝
④里芋のころ煮
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正解:②

①いしる料理
②加賀料理
③治部煮
④かぶらずし
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正解:④

①昆布じめ
②白えび料理
③ますずし
④ぶり大根
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正解:④

①笹だんご
②のっぺい汁
③越前ガニの鍋
④笹ずし
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正解:②

①牛鍋
②へらへらだんご
③生しらす丼
④へぎそば
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正解:かんこ焼き

①くさや
②どじょう料理
③深川丼
④かんこ焼き
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正解:③

①ちゃんこ料理
②イワシのごま漬け
③太巻き寿司
④さんが焼き
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正解:③

①冷汁うどん
②いがまんじゅう
③ねぎぬた
④行田のふらい
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正解:②

①水沢うどん
②生いもこんにゃく料理
③ゆで落花生
④釜めし
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正解:おっきりこみ

①湯葉料理
②しもつかれ
③ちたけそば
④かんぴょうの卵とじ
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正解:②

①はまぐりご飯
②あんこう料理
③そぼろ納豆
④おっきりこみ
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正解:②

①こづゆ
②すみつかれ
③いかにんじん
④山都そば
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正解:①

①玉こんにゃく
②にしんの山椒漬け
③納豆汁
④いも煮
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正解:④

①ハタハタずし
②稲庭うどん
③どんがら汁
④きりたんぽ鍋
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正解:④

①いぶりがっこ
②どんこ汁
③ずんだ餅
④笹かまぼこ
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正解:③

①ひっつみ
②いものこ汁
③はらこ飯
④お茶もち
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正解:わんこそば

①せんべい汁
②じょっぱり汁
③わんこそば
④大間のマグロ料理
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正解:いちご煮

①三平汁
②イカめし
③ジンギスカン
④石狩鍋
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正解:③

①いちご煮
②かんこ焼き、神奈川県
③ゴーヤーチャンプルー、沖縄県
④ちゃんちゃん焼き、北海道
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正解:④

①治部煮、石川県
②沖縄そば、沖縄県
③地鶏の炭火焼、宮崎県
④きりたんぽ鍋、秋田県
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正解:ぼたん鍋、兵庫県

解説:きりたんぽ鍋…煮る、肉、菜、米、醤

①きびなご料理、佐賀県
②ぼたん鍋、兵庫県
③馬刺し
④呼子イカの活き造り、佐賀県
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正解:①

①ジンギスカン、北海道
②ふく料理、山口県
③朴葉味噌、岐阜県
④うなぎの蒲焼き、静岡県
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正解:③

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以下のクイズは、岐阜県 ご当地検定より、出題しております。
説明:都道府県別のご当地クイズです!岐阜県について、観光、食べ物、習慣、歴史、地元の人だけが知っているマニアックな情報などを出題します。ご参加、出題をお待ちしています。
①ヒノキ
②かつおのたたき、高知県
③シラカバ
④アカマツ
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正解:イチイ

①アサガオ
②リンドウ
③レンゲソウ
④イチイ
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正解:③

①ライチョウ
②キジバト
③ハクチョウ
④アジサイ
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正解:①

①イワナ
②アユ
③サケ
④マス
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正解:②

①ワシ
②わだがわ
③ろんでんがわ
④ろんだがわ
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正解:③

①白神山地
②ろだがわ
③白川郷の合掌造り
④知床
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正解:③

①39.9度
②42.9度
③38.9度
④40.9度
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正解:④

①唐津焼
②石見銀山
③美濃焼
④常滑焼
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正解:③

①砥部焼
②いび
③なび
④きび
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正解:②

①よび
②地引網
③鵜飼
④延縄漁法
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正解:③

①石田三成
②すくい網
③織田信長
④豊臣秀吉
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正解:①

①武田信玄
②大垣祭
③ぎふ信長まつり
④道三まつり
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正解:高山祭

①高山祭
②げんこつ飴
③花ボウル
④ココアシガレット
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正解:②

①古川
②宮川
③飴せん
④庄川
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正解:②

①東方町
②南方町
③北方町
④飛騨川
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正解:③

①推古天皇
②元正天皇
③孝謙天皇
④皇極天皇
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正解:②

解説:元正天皇の『醴泉は、美泉なり。もって老を養うべし。蓋し水の精なればなり。天下に大赦して、霊亀三年を改め養老元年と成すべし』という文が現在に至るまで残っている。

①白川町
②坂祝町
③七宗町
④富加町
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正解:②

①西方町
②白川町
③北白川町
④東白川村
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正解:③

①竜騎士07
②白川村
③竜騎士03
④竜騎士09
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正解:①

①竜騎士01
②オグリキャップ記念
③ラブミーチャン記念
④ライデンリーダー記念
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正解:マックスフリート記念

解説:2014年から、ラブミーチャン記念が新設され、馬を冠したレースは3つとなりました。