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 一問一答クイズ [No.11885]
  郷土料理 クイズ より  調理法、食材、調味料から郷土料理を当てるクイズです。
問題 滋賀県、煮、肉、菜、醤、糖
  1. 赤こんにゃく煮
  2. ふなずし
  3. 鴨鍋
  4. あゆの佃煮
   
制限時間 : 無制限
難易度 中級
出題数 75人中
正解数 52人
正解率 69.33%正解率
作成者 ta−kun (ID:15549)
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①赤こんにゃく煮
②ゴーヤチャンプルー
③いかすみ汁
④沖縄そば
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正解:④

①豚骨料理
②地鶏の刺身
③きびなご料理
④さつまあげ
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正解:④

①冷や汁
②いりこもち
③ラフティー
④かぼちゃだんご
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正解:①

①ごまだしうどん
②とり天
③手延べだんご汁
④ブリのあつめし
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正解:④

①地鶏の炭火焼
②いきなりだご
③からしれんこん
④たらの芽の天ぷら
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正解:馬刺し

①大村ずし
②馬刺し
③具雑煮
④トルコライス
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正解:③

①須古ずし
②呼子イカの活き造り
③むつごろう蒲焼き
④ゆでだご
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正解:①

①久留米ラーメン
②水炊き
③鯛茶漬け
④うなぎのせいろ蒸し
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正解:②

①ウツボのたたき
②がめ煮
③サバの姿ずし
④かつおのたたき
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正解:④

①宇和島鯛めし
②田舎ずし
③鯛そうめん
④じゃこ天
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正解:④

①讃岐うどん
②押しぬきずし
③さつま汁
④しっぽくそば
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正解:あんもち雑煮

①たらいうどん
②あめごのひらら焼
③あんもち雑煮
④そば米雑炊
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正解:ぼうぜの姿ずし

①ふく料理
②ぼうぜの姿ずし
③シロウオ料理
④岩国ずし
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正解:④

①おばいけ
②あなご飯
③カキの土手鍋
④たこめし
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正解:③

①ばらずし
②ママカリずし
③こんにゃくの刺身
④蒜山おこわ
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正解:①

①うずめめし
②出雲そば
③笹巻き
④しじみ汁
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正解:②

①かに汁
②大山おこわ
③かにめし
④サバずし
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正解:①

①あごのやき
②めはりずし
③茶粥
④鯨の竜田揚げ
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正解:②

①大和の茶粥
②クエ鍋
③柿の葉ずし
④飛鳥鍋
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正解:③

①ぼたん鍋
②出石そば
③三輪そうめん
④黒豆煮
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正解:①

①白みそ雑煮
②うどんちり
③いかなごのくぎ煮
④きつねうどん
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正解:箱ずし

①箱ずし
②懐石料理
③賀茂茄子の田楽
④おばんざい
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正解:③

①てこねずし
②伊勢海老料理
③京漬物
④桑名のハマグリ料理
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正解:伊勢うどん

①みそカツ
②味噌煮込みうどん
③ひつまぶし
④伊勢うどん
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正解:②

①手羽先から揚げ
②金目鯛の煮付け
③静岡おでん
④うなぎの蒲焼き
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正解:④

①栗きんとん
②桜えびのかき揚げ
③朴葉味噌
④あゆの塩焼き
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正解:③

①朴葉すし
②おやき
③野沢菜漬け
④五平餅
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正解:②

①吉田うどん
②ほうとう
③信州そば
④煮貝
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正解:②

①越前ガニの鍋
②里芋のころ煮
③干し柿
④鯖のへしこ
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正解:④

①加賀料理
②越前おろしそば
③治部煮
④かぶらずし
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正解:④

①ますずし
②白えび料理
③いしる料理
④ぶり大根
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正解:④

①のっぺい汁
②昆布じめ
③へぎそば
④笹だんご
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正解:①

①へらへらだんご
②かんこ焼き
③生しらす丼
④笹ずし
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正解:②

①くさや
②どじょう料理
③深川丼
④牛鍋
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正解:③

①ゆで落花生
②ちゃんこ料理
③さんが焼き
④太巻き寿司
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正解:④

①冷汁うどん
②行田のふらい
③いがまんじゅう
④ねぎぬた
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正解:③

①水沢うどん
②おっきりこみ
③釜めし
④イワシのごま漬け
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正解:②

①生いもこんにゃく料理
②ちたけそば
③しもつかれ
④湯葉料理
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正解:③

①かんぴょうの卵とじ
②はまぐりご飯
③すみつかれ
④そぼろ納豆
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正解:あんこう料理

①いかにんじん
②にしんの山椒漬け
③こづゆ
④あんこう料理
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正解:③

①納豆汁
②玉こんにゃく
③山都そば
④どんがら汁
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正解:いも煮

①稲庭うどん
②いも煮
③きりたんぽ鍋
④ハタハタずし
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正解:③

①はらこ飯
②いぶりがっこ
③どんこ汁
④笹かまぼこ
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正解:ずんだ餅

①ひっつみ
②わんこそば
③いものこ汁
④お茶もち
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正解:②

①せんべい汁
②ずんだ餅
③大間のマグロ料理
④じょっぱり汁
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正解:いちご煮

①石狩鍋
②ジンギスカン
③三平汁
④いちご煮
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正解:②

①地鶏の炭火焼、宮崎県
②ゴーヤーチャンプルー、沖縄県
③かんこ焼き、神奈川県
④ちゃんちゃん焼き、北海道
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正解:④

①ぼたん鍋、兵庫県
②治部煮、石川県
③きりたんぽ鍋、秋田県
④沖縄そば、沖縄県
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正解:①

解説:きりたんぽ鍋…煮る、肉、菜、米、醤

①ふく料理、山口県
②きびなご料理、佐賀県
③馬刺し
④イカめし
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正解:②

①かつおのたたき、高知県
②呼子イカの活き造り、佐賀県
③うなぎの蒲焼き、静岡県
④朴葉味噌、岐阜県
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正解:④

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以下のクイズは、岐阜県 ご当地検定より、出題しております。
説明:都道府県別のご当地クイズです!岐阜県について、観光、食べ物、習慣、歴史、地元の人だけが知っているマニアックな情報などを出題します。ご参加、出題をお待ちしています。
①ジンギスカン、北海道
②アカマツ
③シラカバ
④ヒノキ
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正解:イチイ

①リンドウ
②レンゲソウ
③アサガオ
④イチイ
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正解:②

①ライチョウ
②アジサイ
③ワシ
④ハクチョウ
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正解:①

①アユ
②イワナ
③マス
④サケ
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正解:①

①ろんでんがわ
②キジバト
③ろんだがわ
④わだがわ
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正解:①

①白神山地
②知床
③石見銀山
④白川郷の合掌造り
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正解:④

①40.9度
②39.9度
③42.9度
④38.9度
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正解:①

①ろだがわ
②砥部焼
③美濃焼
④常滑焼
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正解:③

①なび
②いび
③よび
④唐津焼
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正解:②

①きび
②鵜飼
③すくい網
④地引網
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正解:②

①織田信長
②豊臣秀吉
③石田三成
④延縄漁法
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正解:③

①道三まつり
②ぎふ信長まつり
③高山祭
④大垣祭
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正解:③

①飴せん
②ココアシガレット
③武田信玄
④げんこつ飴
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正解:④

①庄川
②古川
③花ボウル
④宮川
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正解:④

①飛騨川
②南方町
③西方町
④東方町
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正解:北方町

①推古天皇
②孝謙天皇
③皇極天皇
④北方町
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正解:元正天皇

解説:元正天皇の『醴泉は、美泉なり。もって老を養うべし。蓋し水の精なればなり。天下に大赦して、霊亀三年を改め養老元年と成すべし』という文が現在に至るまで残っている。

①坂祝町
②富加町
③白川町
④元正天皇
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正解:①

①東白川村
②北白川町
③白川村
④白川町
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正解:②

①七宗町
②竜騎士09
③竜騎士03
④竜騎士01
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正解:竜騎士07

①ラブミーチャン記念
②マックスフリート記念
③竜騎士07
④オグリキャップ記念
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正解:②

解説:2014年から、ラブミーチャン記念が新設され、馬を冠したレースは3つとなりました。