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 一問一答クイズ [No.11885]
  郷土料理 クイズ より  調理法、食材、調味料から郷土料理を当てるクイズです。
問題 滋賀県、煮、肉、菜、醤、糖
  1. 鴨鍋
  2. 赤こんにゃく煮
  3. ふなずし
  4. あゆの佃煮
   
制限時間 : 無制限
難易度 中級
出題数 75人中
正解数 52人
正解率 69.33%正解率
作成者 ta−kun (ID:15549)
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①沖縄そば
②いかすみ汁
③ゴーヤチャンプルー
④ラフティー
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正解:①

①赤こんにゃく煮
②豚骨料理
③さつまあげ
④きびなご料理
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正解:③

①かぼちゃだんご
②いりこもち
③冷や汁
④地鶏の刺身
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正解:③

①ブリのあつめし
②地鶏の炭火焼
③ごまだしうどん
④手延べだんご汁
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正解:①

①からしれんこん
②とり天
③いきなりだご
④馬刺し
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正解:④

①具雑煮
②トルコライス
③鯛茶漬け
④たらの芽の天ぷら
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正解:①

①呼子イカの活き造り
②むつごろう蒲焼き
③ゆでだご
④大村ずし
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正解:須古ずし

①須古ずし
②うなぎのせいろ蒸し
③水炊き
④がめ煮
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正解:③

①ウツボのたたき
②かつおのたたき
③久留米ラーメン
④田舎ずし
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正解:②

①さつま汁
②宇和島鯛めし
③じゃこ天
④鯛そうめん
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正解:③

①押しぬきずし
②サバの姿ずし
③あんもち雑煮
④讃岐うどん
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正解:③

①しっぽくそば
②たらいうどん
③ぼうぜの姿ずし
④そば米雑炊
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正解:③

①おばいけ
②岩国ずし
③ふく料理
④シロウオ料理
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正解:②

①たこめし
②あなご飯
③カキの土手鍋
④こんにゃくの刺身
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正解:③

①サバずし
②蒜山おこわ
③ママカリずし
④あめごのひらら焼
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正解:ばらずし

①出雲そば
②しじみ汁
③うずめめし
④ばらずし
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正解:①

①かにめし
②あごのやき
③かに汁
④大山おこわ
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正解:③

①クエ鍋
②茶粥
③笹巻き
④めはりずし
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正解:④

①鯨の竜田揚げ
②三輪そうめん
③大和の茶粥
④柿の葉ずし
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正解:④

①黒豆煮
②出石そば
③ぼたん鍋
④飛鳥鍋
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正解:③

①いかなごのくぎ煮
②白みそ雑煮
③きつねうどん
④うどんちり
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正解:箱ずし

①おばんざい
②懐石料理
③京漬物
④賀茂茄子の田楽
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正解:④

①桑名のハマグリ料理
②てこねずし
③伊勢うどん
④箱ずし
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正解:③

①ひつまぶし
②みそカツ
③手羽先から揚げ
④味噌煮込みうどん
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正解:④

①伊勢海老料理
②静岡おでん
③桜えびのかき揚げ
④金目鯛の煮付け
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正解:うなぎの蒲焼き

①うなぎの蒲焼き
②栗きんとん
③朴葉味噌
④朴葉すし
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正解:③

①おやき
②五平餅
③あゆの塩焼き
④野沢菜漬け
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正解:①

①煮貝
②吉田うどん
③干し柿
④信州そば
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正解:ほうとう

①越前ガニの鍋
②鯖のへしこ
③里芋のころ煮
④ほうとう
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正解:②

①加賀料理
②治部煮
③かぶらずし
④いしる料理
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正解:③

①ますずし
②昆布じめ
③越前おろしそば
④ぶり大根
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正解:④

①へぎそば
②笹ずし
③のっぺい汁
④笹だんご
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正解:③

①牛鍋
②かんこ焼き
③生しらす丼
④へらへらだんご
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正解:②

①どじょう料理
②ちゃんこ料理
③深川丼
④白えび料理
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正解:③

①太巻き寿司
②イワシのごま漬け
③くさや
④さんが焼き
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正解:①

①ゆで落花生
②行田のふらい
③いがまんじゅう
④ねぎぬた
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正解:③

①水沢うどん
②生いもこんにゃく料理
③おっきりこみ
④釜めし
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正解:③

①冷汁うどん
②かんぴょうの卵とじ
③湯葉料理
④ちたけそば
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正解:しもつかれ

①すみつかれ
②はまぐりご飯
③あんこう料理
④しもつかれ
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正解:③

①こづゆ
②いかにんじん
③山都そば
④にしんの山椒漬け
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正解:①

①納豆汁
②そぼろ納豆
③どんがら汁
④玉こんにゃく
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正解:いも煮

①いも煮
②いぶりがっこ
③きりたんぽ鍋
④ハタハタずし
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正解:③

①はらこ飯
②笹かまぼこ
③どんこ汁
④ずんだ餅
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正解:④

①わんこそば
②ひっつみ
③お茶もち
④いものこ汁
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正解:①

①稲庭うどん
②せんべい汁
③いちご煮
④大間のマグロ料理
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正解:③

①ジンギスカン
②石狩鍋
③じょっぱり汁
④イカめし
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正解:①

①かんこ焼き、神奈川県
②ゴーヤーチャンプルー、沖縄県
③三平汁
④ちゃんちゃん焼き、北海道
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正解:④

①沖縄そば、沖縄県
②きりたんぽ鍋、秋田県
③治部煮、石川県
④ぼたん鍋、兵庫県
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正解:④

解説:きりたんぽ鍋…煮る、肉、菜、米、醤

①地鶏の炭火焼、宮崎県
②ふく料理、山口県
③きびなご料理、佐賀県
④呼子イカの活き造り、佐賀県
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正解:③

①うなぎの蒲焼き、静岡県
②馬刺し
③ジンギスカン、北海道
④朴葉味噌、岐阜県
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正解:④

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以下のクイズは、岐阜県 ご当地検定より、出題しております。
説明:都道府県別のご当地クイズです!岐阜県について、観光、食べ物、習慣、歴史、地元の人だけが知っているマニアックな情報などを出題します。ご参加、出題をお待ちしています。
①かつおのたたき、高知県
②イチイ
③ヒノキ
④アカマツ
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正解:②

①レンゲソウ
②アジサイ
③リンドウ
④アサガオ
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正解:①

①ハクチョウ
②ライチョウ
③ワシ
④シラカバ
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正解:②

①サケ
②キジバト
③イワナ
④マス
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正解:アユ

①ろだがわ
②ろんでんがわ
③アユ
④わだがわ
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正解:②

①ろんだがわ
②石見銀山
③知床
④白神山地
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正解:白川郷の合掌造り

①白川郷の合掌造り
②42.9度
③40.9度
④39.9度
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正解:③

①砥部焼
②常滑焼
③38.9度
④美濃焼
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正解:④

①なび
②よび
③いび
④きび
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正解:③

①唐津焼
②地引網
③延縄漁法
④鵜飼
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正解:④

①織田信長
②石田三成
③武田信玄
④豊臣秀吉
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正解:②

①大垣祭
②すくい網
③ぎふ信長まつり
④高山祭
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正解:④

①げんこつ飴
②道三まつり
③花ボウル
④ココアシガレット
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正解:①

①飴せん
②庄川
③古川
④飛騨川
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正解:宮川

①西方町
②宮川
③南方町
④北方町
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正解:④

①推古天皇
②孝謙天皇
③元正天皇
④皇極天皇
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正解:③

解説:元正天皇の『醴泉は、美泉なり。もって老を養うべし。蓋し水の精なればなり。天下に大赦して、霊亀三年を改め養老元年と成すべし』という文が現在に至るまで残っている。

①七宗町
②東方町
③坂祝町
④富加町
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正解:③

①東白川村
②北白川町
③白川町
④白川村
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正解:②

①竜騎士03
②白川町
③竜騎士01
④竜騎士07
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正解:④

①竜騎士09
②オグリキャップ記念
③マックスフリート記念
④ライデンリーダー記念
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正解:③

解説:2014年から、ラブミーチャン記念が新設され、馬を冠したレースは3つとなりました。