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 一問一答クイズ [No.11884]
  郷土料理 クイズ より  調理法、食材、調味料から郷土料理を当てるクイズです。
問題 京都府、揚げ、菜、噌、糖
  1. おばんざい
  2. 京漬物
  3. 懐石料理
  4. 賀茂茄子の田楽
   
制限時間 : 無制限
難易度 中級
出題数 62人中
正解数 38人
正解率 61.29%正解率
作成者 ta−kun (ID:15549)
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①沖縄そば
②おばんざい
③ゴーヤチャンプルー
④ラフティー
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正解:①

①さつまあげ
②きびなご料理
③豚骨料理
④いかすみ汁
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正解:①

①かぼちゃだんご
②地鶏の炭火焼
③いりこもち
④冷や汁
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正解:④

①とり天
②ごまだしうどん
③手延べだんご汁
④ブリのあつめし
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正解:④

①からしれんこん
②いきなりだご
③地鶏の刺身
④たらの芽の天ぷら
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正解:馬刺し

①鯛茶漬け
②トルコライス
③馬刺し
④大村ずし
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正解:具雑煮

①呼子イカの活き造り
②ゆでだご
③具雑煮
④須古ずし
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正解:④

①うなぎのせいろ蒸し
②むつごろう蒲焼き
③久留米ラーメン
④がめ煮
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正解:水炊き

①田舎ずし
②水炊き
③かつおのたたき
④サバの姿ずし
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正解:③

①宇和島鯛めし
②さつま汁
③ウツボのたたき
④じゃこ天
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正解:④

①しっぽくそば
②讃岐うどん
③押しぬきずし
④あんもち雑煮
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正解:④

①あめごのひらら焼
②そば米雑炊
③鯛そうめん
④たらいうどん
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正解:ぼうぜの姿ずし

①おばいけ
②ふく料理
③シロウオ料理
④岩国ずし
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正解:④

①ぼうぜの姿ずし
②たこめし
③こんにゃくの刺身
④カキの土手鍋
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正解:④

①ママカリずし
②ばらずし
③サバずし
④蒜山おこわ
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正解:②

①笹巻き
②あなご飯
③出雲そば
④うずめめし
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正解:③

①大山おこわ
②あごのやき
③しじみ汁
④かに汁
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正解:④

①かにめし
②茶粥
③めはりずし
④クエ鍋
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正解:③

①三輪そうめん
②飛鳥鍋
③大和の茶粥
④鯨の竜田揚げ
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正解:柿の葉ずし

①出石そば
②黒豆煮
③柿の葉ずし
④いかなごのくぎ煮
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正解:ぼたん鍋

①白みそ雑煮
②うどんちり
③きつねうどん
④ぼたん鍋
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正解:箱ずし

①あゆの佃煮
②赤こんにゃく煮
③鴨鍋
④箱ずし
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正解:③

①伊勢海老料理
②ふなずし
③伊勢うどん
④桑名のハマグリ料理
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正解:③

①手羽先から揚げ
②てこねずし
③みそカツ
④ひつまぶし
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正解:味噌煮込みうどん

①静岡おでん
②味噌煮込みうどん
③金目鯛の煮付け
④うなぎの蒲焼き
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正解:④

①朴葉味噌
②栗きんとん
③朴葉すし
④桜えびのかき揚げ
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正解:①

①五平餅
②信州そば
③おやき
④あゆの塩焼き
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正解:③

①野沢菜漬け
②ほうとう
③干し柿
④吉田うどん
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正解:②

①越前ガニの鍋
②煮貝
③鯖のへしこ
④里芋のころ煮
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正解:③

①加賀料理
②治部煮
③いしる料理
④かぶらずし
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正解:④

①ぶり大根
②昆布じめ
③越前おろしそば
④ますずし
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正解:①

①笹ずし
②白えび料理
③へぎそば
④笹だんご
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正解:のっぺい汁

①生しらす丼
②牛鍋
③かんこ焼き
④のっぺい汁
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正解:③

①へらへらだんご
②どじょう料理
③ちゃんこ料理
④深川丼
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正解:④

①イワシのごま漬け
②さんが焼き
③くさや
④ゆで落花生
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正解:太巻き寿司

①いがまんじゅう
②行田のふらい
③太巻き寿司
④冷汁うどん
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正解:①

①ねぎぬた
②おっきりこみ
③釜めし
④生いもこんにゃく料理
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正解:②

①水沢うどん
②ちたけそば
③かんぴょうの卵とじ
④しもつかれ
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正解:④

①はまぐりご飯
②あんこう料理
③湯葉料理
④そぼろ納豆
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正解:②

①こづゆ
②にしんの山椒漬け
③すみつかれ
④いかにんじん
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正解:①

①山都そば
②玉こんにゃく
③納豆汁
④どんがら汁
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正解:いも煮

①稲庭うどん
②ハタハタずし
③いぶりがっこ
④きりたんぽ鍋
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正解:④

①ずんだ餅
②いも煮
③はらこ飯
④笹かまぼこ
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正解:①

①いものこ汁
②ひっつみ
③お茶もち
④わんこそば
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正解:④

①せんべい汁
②じょっぱり汁
③いちご煮
④どんこ汁
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正解:③

①大間のマグロ料理
②イカめし
③ジンギスカン
④三平汁
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正解:③

①地鶏の炭火焼、宮崎県
②ちゃんちゃん焼き、北海道
③ゴーヤーチャンプルー、沖縄県
④かんこ焼き、神奈川県
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正解:②

①沖縄そば、沖縄県
②石狩鍋
③ぼたん鍋、兵庫県
④きりたんぽ鍋、秋田県
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正解:③

解説:きりたんぽ鍋…煮る、肉、菜、米、醤

①きびなご料理、佐賀県
②馬刺し
③治部煮、石川県
④ふく料理、山口県
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正解:①

①呼子イカの活き造り、佐賀県
②朴葉味噌、岐阜県
③うなぎの蒲焼き、静岡県
④ジンギスカン、北海道
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正解:②

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以下のクイズは、和歌山県 ご当地検定より、出題しております。
説明:都道府県別のご当地クイズです!和歌山県について、観光、食べ物、習慣、歴史、地元の人だけが知っているマニアックな情報などを出題します。ご参加、出題をお待ちしています。
①スギ
②クロマツ
③シラカバ
④かつおのたたき、高知県
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正解:ウバメガシ

①サクラ
②ユリ
③ウメ
④ウバメガシ
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正解:③

①ウグイス
②アジサイ
③メジロ
④ホトトギス
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正解:③

①マグロ
②カツオ
③サンマ
④アジ
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正解:①

①山田耕筰
②永六輔
③中村八大
④滝廉太郎
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正解:①

①ホオジロ
②袋田の滝
③白糸の滝
④華厳の滝
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正解:那智の滝

①那智の滝
②さいろうぐん
③にしろうぐん
④にしむろぐん
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正解:④

①ありのたみかん
②ありたみかん
③ありだみかん
④ありのだみかん
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正解:③

①焼津漁港
②気仙沼漁港
③勝浦漁港
④さいむろぐん
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正解:③

①和田漁港
②くろしおスタジアム
③しおさいスタジアム
④さざなみスタジアム
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正解:②

①わかしおスタジアム
②和歌山ビッグラブ
③和歌山県民文化会館
④和歌山ビッグアリーナ
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正解:和歌山ビッグホエール

①金山寺味噌
②ピーナッツ味噌
③和歌山ビッグホエール
④朴葉味噌(ほおばみそ)
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正解:①

①鯛味噌
②40位
③42位
④41位
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正解:②

解説:正解は 40位 です 香川県に抜かされましたよ。

①南海電鉄
②39位
③京阪電鉄
④近畿日本鉄道
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正解:①

①京都府
②三重県
③阪急電鉄
④奈良県
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正解:①

①島崎藤村
②大阪府
③正岡子規
④昭和天皇
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正解:④

①土井正三
②川端康成
③柏原純一
④篠塚利夫
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正解:落合博満

①野上弥生子
②三浦綾子
③山崎豊子
④有吉佐和子
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正解:④

①落合博満
②臨済宗
③禅宗
④真言宗
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正解:④

①海南市
②浄土宗
③和歌山市
④橋本市
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正解:④