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 一問一答クイズ [No.11884]
  郷土料理 クイズ より  調理法、食材、調味料から郷土料理を当てるクイズです。
問題 京都府、揚げ、菜、噌、糖
  1. 懐石料理
  2. 賀茂茄子の田楽
  3. 京漬物
  4. おばんざい
   
制限時間 : 無制限
難易度 中級
出題数 62人中
正解数 38人
正解率 61.29%正解率
作成者 ta−kun (ID:15549)
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①おばんざい
②沖縄そば
③いかすみ汁
④ラフティー
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正解:②

①豚骨料理
②地鶏の刺身
③ゴーヤチャンプルー
④さつまあげ
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正解:④

①かぼちゃだんご
②冷や汁
③地鶏の炭火焼
④いりこもち
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正解:②

①とり天
②ブリのあつめし
③ごまだしうどん
④手延べだんご汁
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正解:②

①馬刺し
②たらの芽の天ぷら
③からしれんこん
④いきなりだご
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正解:①

①きびなご料理
②大村ずし
③具雑煮
④鯛茶漬け
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正解:③

①須古ずし
②呼子イカの活き造り
③むつごろう蒲焼き
④トルコライス
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正解:①

①久留米ラーメン
②うなぎのせいろ蒸し
③水炊き
④ゆでだご
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正解:③

①かつおのたたき
②ウツボのたたき
③サバの姿ずし
④田舎ずし
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正解:①

①じゃこ天
②さつま汁
③宇和島鯛めし
④がめ煮
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正解:①

①鯛そうめん
②押しぬきずし
③あんもち雑煮
④讃岐うどん
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正解:③

①たらいうどん
②そば米雑炊
③しっぽくそば
④あめごのひらら焼
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正解:ぼうぜの姿ずし

①おばいけ
②岩国ずし
③ぼうぜの姿ずし
④ふく料理
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正解:②

①たこめし
②シロウオ料理
③あなご飯
④カキの土手鍋
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正解:④

①こんにゃくの刺身
②ばらずし
③サバずし
④ママカリずし
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正解:②

①うずめめし
②しじみ汁
③笹巻き
④蒜山おこわ
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正解:出雲そば

①大山おこわ
②出雲そば
③かに汁
④かにめし
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正解:③

①あごのやき
②鯨の竜田揚げ
③めはりずし
④クエ鍋
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正解:③

①三輪そうめん
②茶粥
③大和の茶粥
④柿の葉ずし
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正解:④

①飛鳥鍋
②ぼたん鍋
③いかなごのくぎ煮
④黒豆煮
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正解:②

①箱ずし
②白みそ雑煮
③うどんちり
④出石そば
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正解:①

①あゆの佃煮
②鴨鍋
③ふなずし
④きつねうどん
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正解:②

①桑名のハマグリ料理
②伊勢海老料理
③伊勢うどん
④てこねずし
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正解:③

①味噌煮込みうどん
②赤こんにゃく煮
③手羽先から揚げ
④ひつまぶし
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正解:①

①静岡おでん
②みそカツ
③桜えびのかき揚げ
④うなぎの蒲焼き
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正解:④

①栗きんとん
②金目鯛の煮付け
③朴葉味噌
④あゆの塩焼き
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正解:③

①野沢菜漬け
②信州そば
③五平餅
④朴葉すし
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正解:おやき

①干し柿
②吉田うどん
③おやき
④ほうとう
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正解:④

①里芋のころ煮
②煮貝
③越前おろしそば
④鯖のへしこ
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正解:④

①越前ガニの鍋
②治部煮
③かぶらずし
④いしる料理
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正解:③

①加賀料理
②昆布じめ
③ますずし
④ぶり大根
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正解:④

①笹だんご
②へぎそば
③笹ずし
④白えび料理
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正解:のっぺい汁

①へらへらだんご
②かんこ焼き
③生しらす丼
④のっぺい汁
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正解:②

①どじょう料理
②くさや
③ちゃんこ料理
④深川丼
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正解:④

①牛鍋
②イワシのごま漬け
③太巻き寿司
④ゆで落花生
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正解:③

①さんが焼き
②冷汁うどん
③ねぎぬた
④いがまんじゅう
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正解:④

①おっきりこみ
②釜めし
③生いもこんにゃく料理
④行田のふらい
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正解:①

①しもつかれ
②ちたけそば
③水沢うどん
④湯葉料理
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正解:①

①あんこう料理
②そぼろ納豆
③すみつかれ
④はまぐりご飯
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正解:①

①いかにんじん
②にしんの山椒漬け
③こづゆ
④山都そば
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正解:③

①玉こんにゃく
②納豆汁
③いも煮
④どんがら汁
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正解:③

①いぶりがっこ
②稲庭うどん
③きりたんぽ鍋
④かんぴょうの卵とじ
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正解:③

①ずんだ餅
②はらこ飯
③ハタハタずし
④どんこ汁
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正解:①

①いものこ汁
②ひっつみ
③お茶もち
④笹かまぼこ
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正解:わんこそば

①せんべい汁
②大間のマグロ料理
③わんこそば
④じょっぱり汁
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正解:いちご煮

①イカめし
②三平汁
③石狩鍋
④ジンギスカン
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正解:④

①ゴーヤーチャンプルー、沖縄県
②ちゃんちゃん焼き、北海道
③地鶏の炭火焼、宮崎県
④かんこ焼き、神奈川県
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正解:②

①いちご煮
②沖縄そば、沖縄県
③きりたんぽ鍋、秋田県
④ぼたん鍋、兵庫県
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正解:④

解説:きりたんぽ鍋…煮る、肉、菜、米、醤

①きびなご料理、佐賀県
②呼子イカの活き造り、佐賀県
③ふく料理、山口県
④治部煮、石川県
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正解:①

①馬刺し
②朴葉味噌、岐阜県
③かつおのたたき、高知県
④ジンギスカン、北海道
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正解:②

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以下のクイズは、福島県 ご当地検定より、出題しております。
説明:都道府県別のご当地クイズです!福島県について、観光、食べ物、習慣、歴史、地元の人だけが知っているマニアックな情報などを出題します。ご参加、出題をお待ちしています。
①うなぎの蒲焼き、静岡県
②ケヤキ
③スギ
④ヒノキ
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正解:②

①ユリ
②ガーネット
③ネモトシャクナゲ
④クヌギ
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正解:③

①シラサギ
②キビタキ
③トンビ
④タカ
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正解:②

①チューリップ
②北里柴三郎
③花房秀三郎
④野口 英世
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正解:④

①一夜城
②磐梯城
③鶴ヶ城
④志賀潔
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正解:③

①白虎城
②スパリゾートハワイアンズ
③スパリゾートワイハー
④アロハ・スパリゾート
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正解:②

①会津朝日岳
②磐梯山
③フラ・ハワイアン
④吾妻山
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正解:①

①秋田県
②安達太良山
③岩手県
④栃木県
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正解:④

①磐梯山
②千葉県
③筑波山
④八甲田山
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正解:①

①少年隊
②岩木山
③新撰組
④白虎隊
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正解:④

①海援隊
②白河ラーメン
③喜多方ラーメン
④竹岡ラーメン
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正解:③

①亀島
②鶴島
③翁島
④姥島
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正解:③

①武田鉄矢
②織田裕二
③西田敏行
④佐野ラーメン
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正解:③

①朱雀隊
②明石家さんま
③玄武隊
④赤心隊
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正解:①

①福島民報社
②福島中央テレビ
③青龍隊
④ダイユーエイト
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正解:②

解説:福島中央テレビの本社所在地は福島県郡山市。

①朝方
②お昼
③夕方
④夜中
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正解:③

①塩屋崎
②東邦銀行
③御前崎
④竜飛崎
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正解:①

①もや
②わら
③ほや
④犬吠埼
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正解:くら

解説:米どころの会津の中でも特に喜多方市はくら(蔵)のまちとして有名。

①日大東北
②聖光学院
③磐城
④学法石川
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正解:④

解説:80年代は主にこの高校が福島県の高校野球を牽引していました。 ただし遠藤氏が在籍していた頃は、まだそこまで力をつけておらず 彼は甲子園に出場は出来ませんでした。

①伊達市
②くら
③相馬市
④須賀川市
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正解:③

解説:松川浦で有名!