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 一問一答クイズ [No.11884]
  郷土料理 クイズ より  調理法、食材、調味料から郷土料理を当てるクイズです。
問題 京都府、揚げ、菜、噌、糖
  1. 懐石料理
  2. おばんざい
  3. 京漬物
  4. 賀茂茄子の田楽
   
制限時間　：　無制限
難易度 中級
出題数 62人中
正解数 38人
正解率 61.29％正解率
作成者 ｔａ−ｋｕｎ （ID:15549）
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 沖縄県、茹で、肉、麦、醤
①ラフティー
②おばんざい
③ゴーヤチャンプルー
④沖縄そば
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正解：④

 鹿児島県、揚げ、魚、塩、糖
①いかすみ汁
②豚骨料理
③さつまあげ
④地鶏の刺身
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正解：③

 宮崎県、焼、魚、菜、米、噌
①きびなご料理
②いりこもち
③冷や汁
④かぼちゃだんご
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正解：③

 大分県、煮、漬、魚、米、醤
①ブリのあつめし
②ごまだしうどん
③手延べだんご汁
④とり天
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正解：①

 熊本県、生、肉、醤
①たらの芽の天ぷら
②馬刺し
③いきなりだご
④からしれんこん
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正解：②

 長崎県、煮、肉、魚、菜、米、醤
①大村ずし
②鯛茶漬け
③具雑煮
④トルコライス
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正解：③

 佐賀県、煮、魚、菜、米、酢
①地鶏の炭火焼
②須古ずし
③呼子イカの活き造り
④むつごろう蒲焼き
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正解：②

 福岡県、煮、肉、菜、醤、酢
①ゆでだご
②水炊き
③うなぎのせいろ蒸し
④がめ煮
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正解：②

 高知県、焼、魚、醤、塩、酢
①サバの姿ずし
②田舎ずし
③ウツボのたたき
④久留米ラーメン
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正解：かつおのたたき

 愛媛県、揚げ、魚、塩
①さつま汁
②鯛そうめん
③宇和島鯛めし
④じゃこ天
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正解：④

 香川県、煮、菜、米、噌
①讃岐うどん
②しっぽくそば
③かつおのたたき
④押しぬきずし
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正解：あんもち雑煮

 徳島県、煮、魚、米、酢
①たらいうどん
②そば米雑炊
③あんもち雑煮
④ぼうぜの姿ずし
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正解：④

 山口県、和え、煮、魚、菜、米、酢
①おばいけ
②シロウオ料理
③ふく料理
④あめごのひらら焼
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正解：岩国ずし

 広島県、煮、貝、菜、噌
①あなご飯
②こんにゃくの刺身
③岩国ずし
④たこめし
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正解：カキの土手鍋

 岡山県、煮、和え、魚、菜、米、酢
①ママカリずし
②サバずし
③蒜山おこわ
④ばらずし
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正解：④

 島根県、茹で、蕎、醤
①出雲そば
②笹巻き
③うずめめし
④しじみ汁
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正解：①

 鳥取県、煮、魚、菜、噌
①かに汁
②あごのやき
③カキの土手鍋
④大山おこわ
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正解：①

 和歌山県、煮、漬、菜、米、醤
①かにめし
②クエ鍋
③鯨の竜田揚げ
④茶粥
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正解：めはりずし

 奈良県、煮、漬、魚、米、酢
①飛鳥鍋
②めはりずし
③三輪そうめん
④大和の茶粥
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正解：柿の葉ずし

 兵庫県、煮、肉、菜、噌
①柿の葉ずし
②ぼたん鍋
③黒豆煮
④いかなごのくぎ煮
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正解：②

 大阪府、煮、魚、米、酢
①きつねうどん
②箱ずし
③うどんちり
④白みそ雑煮
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正解：②

 滋賀県、煮、肉、菜、醤、糖
①あゆの佃煮
②鴨鍋
③ふなずし
④赤こんにゃく煮
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正解：②

 三重県、茹で、麦、醤
①桑名のハマグリ料理
②出石そば
③てこねずし
④伊勢海老料理
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正解：伊勢うどん

 愛知県、煮、茹で、肉、菜、麦、噌
①みそカツ
②伊勢うどん
③手羽先から揚げ
④ひつまぶし
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正解：味噌煮込みうどん

 静岡県、焼き、魚、醤、糖
①うなぎの蒲焼き
②金目鯛の煮付け
③静岡おでん
④味噌煮込みうどん
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正解：①

 岐阜県、焼き、和え、菜、噌
①朴葉すし
②あゆの塩焼き
③桜えびのかき揚げ
④栗きんとん
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正解：朴葉味噌

 長野県、焼き、煮、菜、麦、噌
①信州そば
②五平餅
③おやき
④朴葉味噌
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正解：③

 山梨県、煮る、肉、菜、麦、噌
①吉田うどん
②野沢菜漬け
③煮貝
④ほうとう
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正解：④

 福井県、漬け、魚、米、塩
①里芋のころ煮
②鯖のへしこ
③越前ガニの鍋
④越前おろしそば
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正解：②

 石川県、煮、魚、菜、米、酢
①治部煮
②かぶらずし
③加賀料理
④干し柿
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正解：②

 富山県、煮、魚、菜、醤、糖
①ますずし
②いしる料理
③ぶり大根
④白えび料理
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正解：③

 新潟県、煮、魚、菜、醤、塩
①のっぺい汁
②笹だんご
③笹ずし
④へぎそば
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正解：①

 神奈川県、焼き、蒸、菜、麦
①へらへらだんご
②牛鍋
③生しらす丼
④かんこ焼き
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正解：④

 東京都、煮、蒸、魚、菜、米、噌
①昆布じめ
②どじょう料理
③くさや
④ちゃんこ料理
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正解：深川丼

 千葉県、煮、菜、米、酢
①太巻き寿司
②ゆで落花生
③さんが焼き
④深川丼
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正解：①

 埼玉県、煮、蒸、菜、米、糖
①いがまんじゅう
②冷汁うどん
③行田のふらい
④イワシのごま漬け
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正解：①

 群馬県、煮、菜、麦、醤
①ねぎぬた
②釜めし
③水沢うどん
④生いもこんにゃく料理
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正解：おっきりこみ

 栃木県、煮、魚、菜、醤
①湯葉料理
②おっきりこみ
③ちたけそば
④かんぴょうの卵とじ
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正解：しもつかれ

 茨城県、煮、魚、菜、噌
①そぼろ納豆
②あんこう料理
③しもつかれ
④すみつかれ
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正解：②

 福島県、煮、菜、醤
①山都そば
②いかにんじん
③こづゆ
④はまぐりご飯
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正解：③

 山形県、煮、肉、菜、醤
①どんがら汁
②いも煮
③納豆汁
④玉こんにゃく
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正解：②

 秋田県、煮、肉、菜、米、醤
①稲庭うどん
②にしんの山椒漬け
③いぶりがっこ
④ハタハタずし
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正解：きりたんぽ鍋

 宮城県、和え、茹で、菜、米、糖
①ずんだ餅
②どんこ汁
③笹かまぼこ
④きりたんぽ鍋
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正解：①

 岩手県、茹で、蕎、醤
①ひっつみ
②お茶もち
③はらこ飯
④わんこそば
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正解：④

 青森県、貝、醤、塩
①いちご煮
②じょっぱり汁
③大間のマグロ料理
④いものこ汁
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正解：①

 北海道、焼く、肉、菜、醤、噌
①ジンギスカン
②イカめし
③三平汁
④せんべい汁
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正解：①

 全国、炒め、蒸し、魚、菜、噌
①石狩鍋
②ゴーヤーチャンプルー、沖縄県
③ちゃんちゃん焼き、北海道
④地鶏の炭火焼、宮崎県
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正解：③

 全国、煮る、肉、菜、噌
①治部煮、石川県
②ぼたん鍋、兵庫県
③かんこ焼き、神奈川県
④沖縄そば、沖縄県
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正解：②

解説：きりたんぽ鍋…煮る、肉、菜、米、醤

 全国、生、魚、噌、酢
①きびなご料理、佐賀県
②きりたんぽ鍋、秋田県
③呼子イカの活き造り、佐賀県
④馬刺し
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正解：①

 全国、焼く、和え、菜、噌
①ジンギスカン、北海道
②うなぎの蒲焼き、静岡県
③朴葉味噌、岐阜県
④ふく料理、山口県
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正解：③
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以下のクイズは、なに地方の市町村？クイズより、出題しております。
説明：関東地方、関西地方など、ザックリなクイズです。
 関東地方の市町村は？
①鹿島市、かしまし
②ふじみ野市、ふじみのし
③深川市、ふかがわし
④茨木市、いばらきし
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正解：②

解説：埼玉県にある市

 北海道・東北地方の市町村は？
①新城市、しんしろし
②岸和田市、きしわだし
③かつおのたたき、高知県
④宮古島市、みやこじまし
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正解：八幡平市、はちまんたいし

解説：岩手県にある市

 近畿地方の市町村は？
①八幡平市、はちまんたいし
②平塚市、ひらつかし
③宝塚市、たからづかし
④飯塚市、いいづかし
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正解：③

解説：兵庫県にある市

 北海道・東北地方の市町村は？
①いちき串木野市、いちきくしきのし
②室戸市、むろとし
③日高市、ひだかし
④北広島市、きたひろしまし
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正解：④

解説：北海道にある市

 中国・四国地方の市町村は？
①北杜市、ほくとし
②海老名市、えびなし
③南国市、なんこくし
④相生市、あいおいし
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正解：③

解説：高知県にある市

 中部地方の市町村は？
①伊勢原市、いせはらし
②豊岡市、とよおかし
③須賀川市、すかがわし
④平戸市、ひらどし
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正解：山県市、やまがたし

解説：岐阜県にある市

 近畿地方の市町村は？
①千早赤阪村、ちはやあかさかむら
②新島村、にいじまむら
③山県市、やまがたし
④日吉津村、ひえづそん
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正解：①

解説：大阪府にある村

 九州・沖縄地方の市町村は？
①宝達志水町、ほうだつしみずちょう
②桧枝岐村、ひのえまたむら
③天城町、あまぎちょう
④新十津川町、しんとつかわちょう
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正解：③

解説：鹿児島県徳之島にある町

 関東地方の市町村は？
①新温泉町、しんおんせんちょう
②久万高原町、くまこうげんちょう
③御宿町、おんじゅくまち
④七ヶ浜町、しちがはままち
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正解：③

解説：千葉県にある町

 九州・沖縄地方の市町村は？
①北中城村、きたなかぐすくそん
②鳴沢村、なるさわむら
③野沢温泉村、のざわおんせんむら
④大潟村、おおがたむら
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正解：①

解説：沖縄県にある村

 中部地方の市町村は？
①上北山村、かみきたやまむら
②矢掛町、やかげちょう
③軽井沢町、かるいざわまち
④有田川町、ありだがわちょう
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正解：③

解説：長野県にある町

 関東地方の市町村は？
①松浦市、まつうらし
②三浦市、みうらし
③御前崎市、おまえざきし
④五戸町、ごのへまち
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正解：②

解説：神奈川県にある市

 中国・四国地方の市町村は？
①小布施町、おぶせまち
②刈谷市、かりやし
③田布施町、たぶせちょう
④美瑛町、びえいちょう
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正解：③

解説：山口県にある町

 北海道・東北地方の市町村は？
①南牧村、なんもくむら
②東峰村、とうほうむら
③檜原村、ほのはらむら
④弥彦村、やひこむら
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正解：大蔵村、おおくらむら

解説：山形県にある村

 中部地方の市町村は？
①敦賀市、つるがし
②赤磐市、あかいわし
③武雄市、たけおし
④大蔵村、おおくらむら
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正解：①

解説：福井県にある市

 近畿地方の市町村は？
①飯能市、はんのうし
②平群町、へぐりちょう
③黒潮町、くろしおちょう
④鳩山町、はとやままち
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正解：②

解説：奈良県にある町

 中国・四国地方の市町村は？
①みなかみ町
②まんのう町
③あさぎり町
④せたな町
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正解：②

解説：香川県にある町

 九州・沖縄地方の市町村は？
①玄海町、げんかいちょう
②海陽町、かいようちょう
③岬町、みさきちょう
④日之影町、ひのかげちょう
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正解：①

解説：佐賀県にある町

 北海道・東北地方の市町村は？
①伊方町、いかたちょう
②葉山町、はやままち
③根羽村、ねばむら
④蓬田村、よもぎたむら
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正解：④

解説：青森県にある村

 関東地方の市町村は？
①高根沢町、たかねざわまち
②安来市、やすぎし
③神埼市、かんざきし
④草津市、くさつし
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正解：坂東市、ばんどうし

解説：茨城県にある市