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 一問一答クイズ [No.11883]
  郷土料理 クイズ より  調理法、食材、調味料から郷土料理を当てるクイズです。
問題 大阪府、煮、魚、米、酢
  1. うどんちり
  2. 箱ずし
  3. きつねうどん
  4. 白みそ雑煮
   
制限時間 : 無制限
難易度 中級
出題数 87人中
正解数 64人
正解率 73.56%正解率
作成者 ta−kun (ID:15549)
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①いかすみ汁
②沖縄そば
③ゴーヤチャンプルー
④白みそ雑煮
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正解:②

①ラフティー
②地鶏の刺身
③さつまあげ
④きびなご料理
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正解:③

①冷や汁
②豚骨料理
③いりこもち
④かぼちゃだんご
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正解:①

①ブリのあつめし
②地鶏の炭火焼
③手延べだんご汁
④とり天
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正解:①

①ごまだしうどん
②馬刺し
③いきなりだご
④からしれんこん
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正解:②

①具雑煮
②鯛茶漬け
③トルコライス
④大村ずし
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正解:①

①須古ずし
②たらの芽の天ぷら
③ゆでだご
④呼子イカの活き造り
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正解:①

①がめ煮
②久留米ラーメン
③むつごろう蒲焼き
④うなぎのせいろ蒸し
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正解:水炊き

①ウツボのたたき
②サバの姿ずし
③田舎ずし
④水炊き
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正解:かつおのたたき

①さつま汁
②鯛そうめん
③じゃこ天
④宇和島鯛めし
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正解:③

①あんもち雑煮
②かつおのたたき
③讃岐うどん
④しっぽくそば
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正解:①

①そば米雑炊
②押しぬきずし
③あめごのひらら焼
④ぼうぜの姿ずし
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正解:④

①シロウオ料理
②たらいうどん
③ふく料理
④岩国ずし
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正解:④

①たこめし
②おばいけ
③カキの土手鍋
④あなご飯
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正解:③

①ママカリずし
②サバずし
③蒜山おこわ
④ばらずし
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正解:④

①出雲そば
②しじみ汁
③こんにゃくの刺身
④うずめめし
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正解:①

①かに汁
②大山おこわ
③あごのやき
④かにめし
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正解:①

①めはりずし
②茶粥
③鯨の竜田揚げ
④笹巻き
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正解:①

①飛鳥鍋
②クエ鍋
③柿の葉ずし
④三輪そうめん
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正解:③

①ぼたん鍋
②黒豆煮
③いかなごのくぎ煮
④出石そば
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正解:①

①京漬物
②懐石料理
③賀茂茄子の田楽
④おばんざい
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正解:③

①大和の茶粥
②ふなずし
③赤こんにゃく煮
④あゆの佃煮
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正解:鴨鍋

①伊勢うどん
②桑名のハマグリ料理
③てこねずし
④伊勢海老料理
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正解:①

①鴨鍋
②みそカツ
③味噌煮込みうどん
④手羽先から揚げ
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正解:③

①うなぎの蒲焼き
②桜えびのかき揚げ
③金目鯛の煮付け
④ひつまぶし
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正解:①

①朴葉味噌
②栗きんとん
③あゆの塩焼き
④静岡おでん
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正解:①

①おやき
②信州そば
③野沢菜漬け
④五平餅
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正解:①

①ほうとう
②干し柿
③煮貝
④吉田うどん
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正解:①

①里芋のころ煮
②越前ガニの鍋
③朴葉すし
④鯖のへしこ
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正解:④

①いしる料理
②加賀料理
③治部煮
④かぶらずし
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正解:④

①白えび料理
②ぶり大根
③昆布じめ
④越前おろしそば
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正解:②

①へぎそば
②笹ずし
③ますずし
④笹だんご
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正解:のっぺい汁

①生しらす丼
②のっぺい汁
③かんこ焼き
④牛鍋
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正解:③

①ちゃんこ料理
②くさや
③へらへらだんご
④深川丼
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正解:④

①イワシのごま漬け
②さんが焼き
③どじょう料理
④太巻き寿司
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正解:④

①ゆで落花生
②行田のふらい
③いがまんじゅう
④ねぎぬた
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正解:③

①釜めし
②おっきりこみ
③水沢うどん
④冷汁うどん
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正解:②

①生いもこんにゃく料理
②湯葉料理
③しもつかれ
④かんぴょうの卵とじ
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正解:③

①はまぐりご飯
②すみつかれ
③そぼろ納豆
④ちたけそば
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正解:あんこう料理

①山都そば
②にしんの山椒漬け
③いかにんじん
④あんこう料理
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正解:こづゆ

①いも煮
②どんがら汁
③玉こんにゃく
④こづゆ
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正解:①

①いぶりがっこ
②ハタハタずし
③納豆汁
④稲庭うどん
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正解:きりたんぽ鍋

①きりたんぽ鍋
②はらこ飯
③ずんだ餅
④笹かまぼこ
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正解:③

①どんこ汁
②お茶もち
③いものこ汁
④ひっつみ
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正解:わんこそば

①わんこそば
②いちご煮
③せんべい汁
④じょっぱり汁
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正解:②

①石狩鍋
②大間のマグロ料理
③ジンギスカン
④イカめし
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正解:③

①ゴーヤーチャンプルー、沖縄県
②地鶏の炭火焼、宮崎県
③三平汁
④ちゃんちゃん焼き、北海道
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正解:④

①沖縄そば、沖縄県
②きりたんぽ鍋、秋田県
③かんこ焼き、神奈川県
④ぼたん鍋、兵庫県
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正解:④

解説:きりたんぽ鍋…煮る、肉、菜、米、醤

①きびなご料理、佐賀県
②ふく料理、山口県
③治部煮、石川県
④呼子イカの活き造り、佐賀県
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正解:①

①馬刺し
②朴葉味噌、岐阜県
③ジンギスカン、北海道
④うなぎの蒲焼き、静岡県
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正解:②

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以下のクイズは、岐阜県 ご当地検定より、出題しております。
説明:都道府県別のご当地クイズです!岐阜県について、観光、食べ物、習慣、歴史、地元の人だけが知っているマニアックな情報などを出題します。ご参加、出題をお待ちしています。
①かつおのたたき、高知県
②ヒノキ
③イチイ
④アカマツ
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正解:③

①シラカバ
②レンゲソウ
③リンドウ
④アジサイ
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正解:②

①ワシ
②キジバト
③ハクチョウ
④アサガオ
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正解:ライチョウ

①イワナ
②サケ
③マス
④アユ
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正解:④

①ろんだがわ
②わだがわ
③ライチョウ
④ろだがわ
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正解:ろんでんがわ

①ろんでんがわ
②白神山地
③知床
④白川郷の合掌造り
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正解:④

①42.9度
②38.9度
③39.9度
④石見銀山
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正解:40.9度

①砥部焼
②常滑焼
③唐津焼
④40.9度
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正解:美濃焼

①なび
②いび
③きび
④美濃焼
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正解:②

①地引網
②よび
③延縄漁法
④すくい網
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正解:鵜飼

①豊臣秀吉
②石田三成
③鵜飼
④織田信長
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正解:②

①ぎふ信長まつり
②道三まつり
③武田信玄
④高山祭
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正解:④

①飴せん
②ココアシガレット
③大垣祭
④げんこつ飴
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正解:④

①宮川
②庄川
③花ボウル
④古川
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正解:①

①東方町
②西方町
③南方町
④北方町
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正解:④

①推古天皇
②飛騨川
③皇極天皇
④孝謙天皇
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正解:元正天皇

解説:元正天皇の『醴泉は、美泉なり。もって老を養うべし。蓋し水の精なればなり。天下に大赦して、霊亀三年を改め養老元年と成すべし』という文が現在に至るまで残っている。

①元正天皇
②七宗町
③富加町
④白川町
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正解:坂祝町

①東白川村
②北白川町
③白川町
④白川村
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正解:②

①竜騎士09
②竜騎士01
③坂祝町
④竜騎士07
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正解:④

①竜騎士03
②オグリキャップ記念
③マックスフリート記念
④ライデンリーダー記念
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正解:③

解説:2014年から、ラブミーチャン記念が新設され、馬を冠したレースは3つとなりました。