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 一問一答クイズ [No.11882]
  郷土料理 クイズ より  調理法、食材、調味料から郷土料理を当てるクイズです。
問題 兵庫県、煮、肉、菜、噌
  1. いかなごのくぎ煮
  2. ぼたん鍋
  3. 出石そば
  4. 黒豆煮
   
制限時間 : 無制限
難易度 中級
出題数 86人中
正解数 68人
正解率 79.07%正解率
作成者 ta−kun (ID:15549)
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①出石そば
②いかすみ汁
③沖縄そば
④ゴーヤチャンプルー
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正解:③

①地鶏の刺身
②きびなご料理
③豚骨料理
④ラフティー
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正解:さつまあげ

①さつまあげ
②かぼちゃだんご
③いりこもち
④冷や汁
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正解:④

①ごまだしうどん
②手延べだんご汁
③ブリのあつめし
④地鶏の炭火焼
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正解:③

①からしれんこん
②いきなりだご
③馬刺し
④とり天
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正解:③

①トルコライス
②具雑煮
③たらの芽の天ぷら
④大村ずし
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正解:②

①鯛茶漬け
②ゆでだご
③須古ずし
④呼子イカの活き造り
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正解:③

①水炊き
②久留米ラーメン
③うなぎのせいろ蒸し
④むつごろう蒲焼き
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正解:①

①がめ煮
②ウツボのたたき
③かつおのたたき
④サバの姿ずし
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正解:③

①鯛そうめん
②宇和島鯛めし
③さつま汁
④じゃこ天
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正解:④

①あんもち雑煮
②讃岐うどん
③しっぽくそば
④押しぬきずし
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正解:①

①たらいうどん
②そば米雑炊
③ぼうぜの姿ずし
④田舎ずし
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正解:③

①ふく料理
②おばいけ
③あめごのひらら焼
④シロウオ料理
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正解:岩国ずし

①カキの土手鍋
②こんにゃくの刺身
③あなご飯
④たこめし
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正解:①

①蒜山おこわ
②ばらずし
③サバずし
④岩国ずし
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正解:②

①笹巻き
②出雲そば
③しじみ汁
④うずめめし
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正解:②

①ママカリずし
②かに汁
③かにめし
④あごのやき
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正解:②

①クエ鍋
②めはりずし
③鯨の竜田揚げ
④大山おこわ
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正解:②

①三輪そうめん
②大和の茶粥
③飛鳥鍋
④柿の葉ずし
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正解:④

①きつねうどん
②うどんちり
③箱ずし
④茶粥
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正解:③

①賀茂茄子の田楽
②おばんざい
③京漬物
④白みそ雑煮
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正解:①

①鴨鍋
②赤こんにゃく煮
③あゆの佃煮
④懐石料理
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正解:①

①伊勢うどん
②伊勢海老料理
③ふなずし
④桑名のハマグリ料理
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正解:①

①みそカツ
②味噌煮込みうどん
③ひつまぶし
④てこねずし
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正解:②

①うなぎの蒲焼き
②静岡おでん
③桜えびのかき揚げ
④金目鯛の煮付け
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正解:①

①栗きんとん
②手羽先から揚げ
③あゆの塩焼き
④朴葉味噌
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正解:④

①朴葉すし
②五平餅
③信州そば
④おやき
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正解:④

①干し柿
②吉田うどん
③ほうとう
④野沢菜漬け
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正解:③

①鯖のへしこ
②里芋のころ煮
③越前ガニの鍋
④煮貝
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正解:①

①治部煮
②いしる料理
③かぶらずし
④加賀料理
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正解:③

①白えび料理
②昆布じめ
③ますずし
④ぶり大根
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正解:④

①笹ずし
②へぎそば
③笹だんご
④越前おろしそば
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正解:のっぺい汁

①牛鍋
②のっぺい汁
③かんこ焼き
④生しらす丼
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正解:③

①くさや
②へらへらだんご
③どじょう料理
④深川丼
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正解:④

①イワシのごま漬け
②太巻き寿司
③ゆで落花生
④さんが焼き
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正解:②

①冷汁うどん
②ねぎぬた
③いがまんじゅう
④ちゃんこ料理
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正解:③

①水沢うどん
②釜めし
③おっきりこみ
④生いもこんにゃく料理
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正解:③

①ちたけそば
②しもつかれ
③かんぴょうの卵とじ
④行田のふらい
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正解:②

①そぼろ納豆
②はまぐりご飯
③あんこう料理
④湯葉料理
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正解:③

①こづゆ
②いかにんじん
③山都そば
④にしんの山椒漬け
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正解:①

①いも煮
②どんがら汁
③玉こんにゃく
④すみつかれ
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正解:①

①稲庭うどん
②ハタハタずし
③いぶりがっこ
④納豆汁
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正解:きりたんぽ鍋

①どんこ汁
②きりたんぽ鍋
③笹かまぼこ
④はらこ飯
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正解:ずんだ餅

①いものこ汁
②わんこそば
③お茶もち
④ずんだ餅
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正解:②

①じょっぱり汁
②ひっつみ
③いちご煮
④大間のマグロ料理
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正解:③

①せんべい汁
②三平汁
③イカめし
④石狩鍋
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正解:ジンギスカン

①ジンギスカン
②ゴーヤーチャンプルー、沖縄県
③ちゃんちゃん焼き、北海道
④地鶏の炭火焼、宮崎県
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正解:③

①沖縄そば、沖縄県
②ぼたん鍋、兵庫県
③かんこ焼き、神奈川県
④きりたんぽ鍋、秋田県
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正解:②

解説:きりたんぽ鍋…煮る、肉、菜、米、醤

①ふく料理、山口県
②呼子イカの活き造り、佐賀県
③きびなご料理、佐賀県
④治部煮、石川県
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正解:③

①馬刺し
②うなぎの蒲焼き、静岡県
③かつおのたたき、高知県
④朴葉味噌、岐阜県
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正解:④

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以下のクイズは、岐阜県 ご当地検定より、出題しております。
説明:都道府県別のご当地クイズです!岐阜県について、観光、食べ物、習慣、歴史、地元の人だけが知っているマニアックな情報などを出題します。ご参加、出題をお待ちしています。
①ジンギスカン、北海道
②ヒノキ
③イチイ
④シラカバ
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正解:③

①リンドウ
②アサガオ
③アジサイ
④レンゲソウ
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正解:④

①アカマツ
②キジバト
③ワシ
④ハクチョウ
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正解:ライチョウ

①イワナ
②ライチョウ
③アユ
④マス
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正解:③

①ろだがわ
②サケ
③ろんだがわ
④わだがわ
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正解:ろんでんがわ

①白川郷の合掌造り
②石見銀山
③ろんでんがわ
④白神山地
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正解:①

①知床
②38.9度
③39.9度
④42.9度
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正解:40.9度

①唐津焼
②砥部焼
③40.9度
④美濃焼
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正解:④

①常滑焼
②なび
③よび
④きび
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正解:いび

①地引網
②いび
③延縄漁法
④すくい網
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正解:鵜飼

①石田三成
②武田信玄
③織田信長
④豊臣秀吉
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正解:①

①道三まつり
②鵜飼
③ぎふ信長まつり
④高山祭
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正解:④

①げんこつ飴
②飴せん
③花ボウル
④ココアシガレット
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正解:①

①飛騨川
②大垣祭
③古川
④庄川
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正解:宮川

①東方町
②南方町
③宮川
④北方町
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正解:④

①西方町
②孝謙天皇
③元正天皇
④推古天皇
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正解:③

解説:元正天皇の『醴泉は、美泉なり。もって老を養うべし。蓋し水の精なればなり。天下に大赦して、霊亀三年を改め養老元年と成すべし』という文が現在に至るまで残っている。

①七宗町
②皇極天皇
③白川町
④坂祝町
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正解:④

①白川町
②白川村
③北白川町
④富加町
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正解:③

①竜騎士01
②竜騎士07
③竜騎士09
④竜騎士03
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正解:②

①ラブミーチャン記念
②東白川村
③マックスフリート記念
④ライデンリーダー記念
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正解:③

解説:2014年から、ラブミーチャン記念が新設され、馬を冠したレースは3つとなりました。