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 一問一答クイズ [No.11879]
  郷土料理 クイズ より  調理法、食材、調味料から郷土料理を当てるクイズです。
問題 鳥取県、煮、魚、菜、噌
  1. 大山おこわ
  2. かにめし
  3. あごのやき
  4. かに汁
   
制限時間 : 無制限
難易度 上級
出題数 80人中
正解数 46人
正解率 57.5%正解率
作成者 ta−kun (ID:15549)
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①かにめし
②いかすみ汁
③沖縄そば
④ラフティー
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正解:③

①きびなご料理
②豚骨料理
③ゴーヤチャンプルー
④地鶏の刺身
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正解:さつまあげ

①冷や汁
②かぼちゃだんご
③いりこもち
④さつまあげ
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正解:①

①ごまだしうどん
②地鶏の炭火焼
③とり天
④手延べだんご汁
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正解:ブリのあつめし

①たらの芽の天ぷら
②ブリのあつめし
③馬刺し
④からしれんこん
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正解:③

①鯛茶漬け
②いきなりだご
③具雑煮
④トルコライス
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正解:③

①大村ずし
②むつごろう蒲焼き
③呼子イカの活き造り
④須古ずし
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正解:④

①うなぎのせいろ蒸し
②ゆでだご
③久留米ラーメン
④がめ煮
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正解:水炊き

①田舎ずし
②サバの姿ずし
③かつおのたたき
④ウツボのたたき
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正解:③

①さつま汁
②水炊き
③宇和島鯛めし
④じゃこ天
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正解:④

①しっぽくそば
②讃岐うどん
③あんもち雑煮
④押しぬきずし
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正解:③

①鯛そうめん
②たらいうどん
③ぼうぜの姿ずし
④あめごのひらら焼
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正解:③

①シロウオ料理
②そば米雑炊
③岩国ずし
④おばいけ
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正解:③

①カキの土手鍋
②こんにゃくの刺身
③あなご飯
④ふく料理
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正解:①

①蒜山おこわ
②ママカリずし
③サバずし
④ばらずし
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正解:④

①笹巻き
②うずめめし
③たこめし
④しじみ汁
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正解:出雲そば

①めはりずし
②鯨の竜田揚げ
③茶粥
④出雲そば
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正解:①

①大和の茶粥
②クエ鍋
③三輪そうめん
④飛鳥鍋
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正解:柿の葉ずし

①出石そば
②いかなごのくぎ煮
③柿の葉ずし
④黒豆煮
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正解:ぼたん鍋

①箱ずし
②ぼたん鍋
③白みそ雑煮
④きつねうどん
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正解:①

①おばんざい
②賀茂茄子の田楽
③懐石料理
④京漬物
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正解:②

①赤こんにゃく煮
②鴨鍋
③ふなずし
④うどんちり
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正解:②

①あゆの佃煮
②桑名のハマグリ料理
③伊勢海老料理
④てこねずし
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正解:伊勢うどん

①みそカツ
②伊勢うどん
③味噌煮込みうどん
④ひつまぶし
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正解:③

①金目鯛の煮付け
②手羽先から揚げ
③桜えびのかき揚げ
④うなぎの蒲焼き
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正解:④

①栗きんとん
②朴葉すし
③あゆの塩焼き
④静岡おでん
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正解:朴葉味噌

①野沢菜漬け
②五平餅
③おやき
④朴葉味噌
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正解:③

①吉田うどん
②煮貝
③信州そば
④ほうとう
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正解:④

①里芋のころ煮
②越前ガニの鍋
③鯖のへしこ
④越前おろしそば
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正解:③

①かぶらずし
②治部煮
③加賀料理
④いしる料理
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正解:①

①ますずし
②干し柿
③ぶり大根
④白えび料理
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正解:③

①へぎそば
②のっぺい汁
③笹ずし
④笹だんご
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正解:②

①へらへらだんご
②かんこ焼き
③生しらす丼
④昆布じめ
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正解:②

①牛鍋
②深川丼
③どじょう料理
④くさや
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正解:②

①イワシのごま漬け
②ちゃんこ料理
③さんが焼き
④太巻き寿司
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正解:④

①ゆで落花生
②冷汁うどん
③ねぎぬた
④いがまんじゅう
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正解:④

①水沢うどん
②生いもこんにゃく料理
③釜めし
④行田のふらい
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正解:おっきりこみ

①湯葉料理
②かんぴょうの卵とじ
③ちたけそば
④しもつかれ
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正解:④

①あんこう料理
②そぼろ納豆
③はまぐりご飯
④おっきりこみ
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正解:①

①こづゆ
②すみつかれ
③山都そば
④いかにんじん
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正解:①

①どんがら汁
②いも煮
③納豆汁
④玉こんにゃく
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正解:②

①稲庭うどん
②きりたんぽ鍋
③ハタハタずし
④いぶりがっこ
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正解:②

①どんこ汁
②にしんの山椒漬け
③笹かまぼこ
④はらこ飯
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正解:ずんだ餅

①ひっつみ
②ずんだ餅
③いものこ汁
④お茶もち
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正解:わんこそば

①わんこそば
②せんべい汁
③いちご煮
④じょっぱり汁
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正解:③

①三平汁
②ジンギスカン
③イカめし
④石狩鍋
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正解:②

①ゴーヤーチャンプルー、沖縄県
②ちゃんちゃん焼き、北海道
③かんこ焼き、神奈川県
④大間のマグロ料理
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正解:②

①きりたんぽ鍋、秋田県
②地鶏の炭火焼、宮崎県
③ぼたん鍋、兵庫県
④治部煮、石川県
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正解:③

解説:きりたんぽ鍋…煮る、肉、菜、米、醤

①きびなご料理、佐賀県
②馬刺し
③呼子イカの活き造り、佐賀県
④沖縄そば、沖縄県
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正解:①

①朴葉味噌、岐阜県
②かつおのたたき、高知県
③ジンギスカン、北海道
④うなぎの蒲焼き、静岡県
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正解:①

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以下のクイズは、岐阜県 ご当地検定より、出題しております。
説明:都道府県別のご当地クイズです!岐阜県について、観光、食べ物、習慣、歴史、地元の人だけが知っているマニアックな情報などを出題します。ご参加、出題をお待ちしています。
①ヒノキ
②ふく料理、山口県
③アカマツ
④イチイ
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正解:④

①アジサイ
②シラカバ
③リンドウ
④レンゲソウ
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正解:④

①ワシ
②ハクチョウ
③ライチョウ
④キジバト
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正解:③

①アユ
②サケ
③アサガオ
④マス
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正解:①

①ろんでんがわ
②ろんだがわ
③イワナ
④わだがわ
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正解:①

①石見銀山
②白神山地
③白川郷の合掌造り
④知床
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正解:③

①38.9度
②42.9度
③ろだがわ
④39.9度
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正解:40.9度

①砥部焼
②美濃焼
③40.9度
④唐津焼
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正解:②

①いび
②よび
③なび
④常滑焼
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正解:①

①延縄漁法
②すくい網
③きび
④鵜飼
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正解:④

①織田信長
②地引網
③石田三成
④武田信玄
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正解:③

①ぎふ信長まつり
②豊臣秀吉
③大垣祭
④高山祭
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正解:④

①ココアシガレット
②飴せん
③げんこつ飴
④道三まつり
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正解:③

①花ボウル
②古川
③庄川
④宮川
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正解:④

①飛騨川
②西方町
③南方町
④北方町
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正解:④

①東方町
②元正天皇
③孝謙天皇
④推古天皇
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正解:②

解説:元正天皇の『醴泉は、美泉なり。もって老を養うべし。蓋し水の精なればなり。天下に大赦して、霊亀三年を改め養老元年と成すべし』という文が現在に至るまで残っている。

①坂祝町
②皇極天皇
③富加町
④七宗町
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正解:①

①東白川村
②白川村
③北白川町
④白川町
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正解:③

①竜騎士03
②竜騎士07
③竜騎士01
④白川町
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正解:②

①竜騎士09
②ライデンリーダー記念
③マックスフリート記念
④オグリキャップ記念
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正解:③

解説:2014年から、ラブミーチャン記念が新設され、馬を冠したレースは3つとなりました。