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 一問一答クイズ [No.11879]
  郷土料理 クイズ より  調理法、食材、調味料から郷土料理を当てるクイズです。
問題 鳥取県、煮、魚、菜、噌
  1. かに汁
  2. 大山おこわ
  3. かにめし
  4. あごのやき
   
制限時間　：　無制限
難易度 上級
出題数 80人中
正解数 46人
正解率 57.5％正解率
作成者 ｔａ−ｋｕｎ （ID:15549）
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 沖縄県、茹で、肉、麦、醤
①ラフティー
②ゴーヤチャンプルー
③かにめし
④いかすみ汁
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正解：沖縄そば

 鹿児島県、揚げ、魚、塩、糖
①さつまあげ
②豚骨料理
③きびなご料理
④地鶏の刺身
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正解：①

 宮崎県、焼、魚、菜、米、噌
①地鶏の炭火焼
②冷や汁
③沖縄そば
④いりこもち
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正解：②

 大分県、煮、漬、魚、米、醤
①手延べだんご汁
②とり天
③ごまだしうどん
④ブリのあつめし
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正解：④

 熊本県、生、肉、醤
①たらの芽の天ぷら
②かぼちゃだんご
③からしれんこん
④いきなりだご
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正解：馬刺し

 長崎県、煮、肉、魚、菜、米、醤
①鯛茶漬け
②馬刺し
③大村ずし
④トルコライス
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正解：具雑煮

 佐賀県、煮、魚、菜、米、酢
①須古ずし
②ゆでだご
③むつごろう蒲焼き
④呼子イカの活き造り
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正解：①

 福岡県、煮、肉、菜、醤、酢
①うなぎのせいろ蒸し
②具雑煮
③水炊き
④久留米ラーメン
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正解：③

 高知県、焼、魚、醤、塩、酢
①がめ煮
②かつおのたたき
③ウツボのたたき
④田舎ずし
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正解：②

 愛媛県、揚げ、魚、塩
①宇和島鯛めし
②じゃこ天
③さつま汁
④サバの姿ずし
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正解：②

 香川県、煮、菜、米、噌
①鯛そうめん
②讃岐うどん
③あんもち雑煮
④押しぬきずし
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正解：③

 徳島県、煮、魚、米、酢
①ぼうぜの姿ずし
②しっぽくそば
③あめごのひらら焼
④たらいうどん
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正解：①

 山口県、和え、煮、魚、菜、米、酢
①そば米雑炊
②ふく料理
③岩国ずし
④シロウオ料理
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正解：③

 広島県、煮、貝、菜、噌
①あなご飯
②カキの土手鍋
③こんにゃくの刺身
④おばいけ
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正解：②

 岡山県、煮、和え、魚、菜、米、酢
①サバずし
②ばらずし
③蒜山おこわ
④ママカリずし
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正解：②

 島根県、茹で、蕎、醤
①笹巻き
②しじみ汁
③出雲そば
④たこめし
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正解：③

 和歌山県、煮、漬、菜、米、醤
①鯨の竜田揚げ
②クエ鍋
③めはりずし
④茶粥
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正解：③

 奈良県、煮、漬、魚、米、酢
①三輪そうめん
②大和の茶粥
③うずめめし
④柿の葉ずし
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正解：④

 兵庫県、煮、肉、菜、噌
①ぼたん鍋
②出石そば
③飛鳥鍋
④いかなごのくぎ煮
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正解：①

 大阪府、煮、魚、米、酢
①黒豆煮
②箱ずし
③うどんちり
④きつねうどん
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正解：②

 京都府、揚げ、菜、噌、糖
①おばんざい
②京漬物
③白みそ雑煮
④懐石料理
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正解：賀茂茄子の田楽

 滋賀県、煮、肉、菜、醤、糖
①鴨鍋
②あゆの佃煮
③ふなずし
④赤こんにゃく煮
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正解：①

 三重県、茹で、麦、醤
①てこねずし
②伊勢海老料理
③桑名のハマグリ料理
④伊勢うどん
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正解：④

 愛知県、煮、茹で、肉、菜、麦、噌
①賀茂茄子の田楽
②手羽先から揚げ
③ひつまぶし
④味噌煮込みうどん
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正解：④

 静岡県、焼き、魚、醤、糖
①静岡おでん
②うなぎの蒲焼き
③みそカツ
④金目鯛の煮付け
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正解：②

 岐阜県、焼き、和え、菜、噌
①あゆの塩焼き
②栗きんとん
③桜えびのかき揚げ
④朴葉味噌
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正解：④

 長野県、焼き、煮、菜、麦、噌
①五平餅
②朴葉すし
③野沢菜漬け
④おやき
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正解：④

 山梨県、煮る、肉、菜、麦、噌
①ほうとう
②信州そば
③干し柿
④吉田うどん
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正解：①

 福井県、漬け、魚、米、塩
①越前おろしそば
②鯖のへしこ
③煮貝
④越前ガニの鍋
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正解：②

 石川県、煮、魚、菜、米、酢
①いしる料理
②治部煮
③かぶらずし
④里芋のころ煮
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正解：③

 富山県、煮、魚、菜、醤、糖
①ぶり大根
②ますずし
③加賀料理
④白えび料理
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正解：①

 新潟県、煮、魚、菜、醤、塩
①笹だんご
②へぎそば
③笹ずし
④のっぺい汁
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正解：④

 神奈川県、焼き、蒸、菜、麦
①生しらす丼
②かんこ焼き
③牛鍋
④昆布じめ
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正解：②

 東京都、煮、蒸、魚、菜、米、噌
①くさや
②深川丼
③ちゃんこ料理
④どじょう料理
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正解：②

 千葉県、煮、菜、米、酢
①イワシのごま漬け
②へらへらだんご
③ゆで落花生
④さんが焼き
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正解：太巻き寿司

 埼玉県、煮、蒸、菜、米、糖
①行田のふらい
②太巻き寿司
③いがまんじゅう
④冷汁うどん
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正解：③

 群馬県、煮、菜、麦、醤
①生いもこんにゃく料理
②水沢うどん
③ねぎぬた
④おっきりこみ
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正解：④

 栃木県、煮、魚、菜、醤
①ちたけそば
②しもつかれ
③釜めし
④かんぴょうの卵とじ
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正解：②

 茨城県、煮、魚、菜、噌
①すみつかれ
②湯葉料理
③そぼろ納豆
④あんこう料理
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正解：④

 福島県、煮、菜、醤
①こづゆ
②いかにんじん
③はまぐりご飯
④山都そば
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正解：①

 山形県、煮、肉、菜、醤
①玉こんにゃく
②にしんの山椒漬け
③いも煮
④どんがら汁
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正解：③

 秋田県、煮、肉、菜、米、醤
①納豆汁
②稲庭うどん
③きりたんぽ鍋
④いぶりがっこ
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正解：③

 宮城県、和え、茹で、菜、米、糖
①はらこ飯
②ずんだ餅
③どんこ汁
④笹かまぼこ
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正解：②

 岩手県、茹で、蕎、醤
①わんこそば
②ひっつみ
③いものこ汁
④お茶もち
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正解：①

 青森県、貝、醤、塩
①じょっぱり汁
②いちご煮
③大間のマグロ料理
④せんべい汁
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正解：②

 北海道、焼く、肉、菜、醤、噌
①ジンギスカン
②ハタハタずし
③三平汁
④イカめし
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正解：①

 全国、炒め、蒸し、魚、菜、噌
①ゴーヤーチャンプルー、沖縄県
②かんこ焼き、神奈川県
③ちゃんちゃん焼き、北海道
④石狩鍋
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正解：③

 全国、煮る、肉、菜、噌
①きりたんぽ鍋、秋田県
②治部煮、石川県
③地鶏の炭火焼、宮崎県
④ぼたん鍋、兵庫県
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正解：④

解説：きりたんぽ鍋…煮る、肉、菜、米、醤

 全国、生、魚、噌、酢
①沖縄そば、沖縄県
②きびなご料理、佐賀県
③馬刺し
④ふく料理、山口県
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正解：②

 全国、焼く、和え、菜、噌
①朴葉味噌、岐阜県
②ジンギスカン、北海道
③呼子イカの活き造り、佐賀県
④うなぎの蒲焼き、静岡県
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正解：①
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以下のクイズは、なに地方の市町村？クイズより、出題しております。
説明：関東地方、関西地方など、ザックリなクイズです。
 関東地方の市町村は？
①鹿島市、かしまし
②深川市、ふかがわし
③茨木市、いばらきし
④かつおのたたき、高知県
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正解：ふじみ野市、ふじみのし

解説：埼玉県にある市

 北海道・東北地方の市町村は？
①八幡平市、はちまんたいし
②ふじみ野市、ふじみのし
③宮古島市、みやこじまし
④岸和田市、きしわだし
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正解：①

解説：岩手県にある市

 近畿地方の市町村は？
①宝塚市、たからづかし
②飯塚市、いいづかし
③新城市、しんしろし
④いちき串木野市、いちきくしきのし
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正解：①

解説：兵庫県にある市

 北海道・東北地方の市町村は？
①北広島市、きたひろしまし
②室戸市、むろとし
③日高市、ひだかし
④北杜市、ほくとし
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正解：①

解説：北海道にある市

 中国・四国地方の市町村は？
①平塚市、ひらつかし
②平戸市、ひらどし
③南国市、なんこくし
④海老名市、えびなし
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正解：③

解説：高知県にある市

 中部地方の市町村は？
①伊勢原市、いせはらし
②須賀川市、すかがわし
③山県市、やまがたし
④相生市、あいおいし
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正解：③

解説：岐阜県にある市

 近畿地方の市町村は？
①千早赤阪村、ちはやあかさかむら
②新十津川町、しんとつかわちょう
③新島村、にいじまむら
④豊岡市、とよおかし
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正解：①

解説：大阪府にある村

 九州・沖縄地方の市町村は？
①日吉津村、ひえづそん
②桧枝岐村、ひのえまたむら
③天城町、あまぎちょう
④有田川町、ありだがわちょう
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正解：③

解説：鹿児島県徳之島にある町

 関東地方の市町村は？
①宝達志水町、ほうだつしみずちょう
②御宿町、おんじゅくまち
③七ヶ浜町、しちがはままち
④久万高原町、くまこうげんちょう
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正解：②

解説：千葉県にある町

 九州・沖縄地方の市町村は？
①野沢温泉村、のざわおんせんむら
②北中城村、きたなかぐすくそん
③大潟村、おおがたむら
④新温泉町、しんおんせんちょう
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正解：②

解説：沖縄県にある村

 中部地方の市町村は？
①鳴沢村、なるさわむら
②上北山村、かみきたやまむら
③五戸町、ごのへまち
④矢掛町、やかげちょう
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正解：軽井沢町、かるいざわまち

解説：長野県にある町

 関東地方の市町村は？
①三浦市、みうらし
②松浦市、まつうらし
③軽井沢町、かるいざわまち
④刈谷市、かりやし
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正解：①

解説：神奈川県にある市

 中国・四国地方の市町村は？
①田布施町、たぶせちょう
②御前崎市、おまえざきし
③美瑛町、びえいちょう
④小布施町、おぶせまち
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正解：①

解説：山口県にある町

 北海道・東北地方の市町村は？
①南牧村、なんもくむら
②弥彦村、やひこむら
③檜原村、ほのはらむら
④大蔵村、おおくらむら
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正解：④

解説：山形県にある村

 中部地方の市町村は？
①赤磐市、あかいわし
②敦賀市、つるがし
③東峰村、とうほうむら
④飯能市、はんのうし
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正解：②

解説：福井県にある市

 近畿地方の市町村は？
①武雄市、たけおし
②平群町、へぐりちょう
③日之影町、ひのかげちょう
④鳩山町、はとやままち
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正解：②

解説：奈良県にある町

 中国・四国地方の市町村は？
①せたな町
②まんのう町
③あさぎり町
④みなかみ町
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正解：②

解説：香川県にある町

 九州・沖縄地方の市町村は？
①黒潮町、くろしおちょう
②岬町、みさきちょう
③海陽町、かいようちょう
④葉山町、はやままち
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正解：玄海町、げんかいちょう

解説：佐賀県にある町

 北海道・東北地方の市町村は？
①玄海町、げんかいちょう
②蓬田村、よもぎたむら
③高根沢町、たかねざわまち
④根羽村、ねばむら
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正解：②

解説：青森県にある村

 関東地方の市町村は？
①坂東市、ばんどうし
②伊方町、いかたちょう
③草津市、くさつし
④安来市、やすぎし
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正解：①

解説：茨城県にある市