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 一問一答クイズ [No.11875]
  郷土料理 クイズ より  調理法、食材、調味料から郷土料理を当てるクイズです。
問題 山口県、和え、煮、魚、菜、米、酢
  1. 岩国ずし
  2. おばいけ
  3. シロウオ料理
  4. ふく料理
   
制限時間 : 無制限
難易度 中級
出題数 70人中
正解数 54人
正解率 77.14%正解率
作成者 ta−kun (ID:15549)
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①ラフティー
②いかすみ汁
③沖縄そば
④ゴーヤチャンプルー
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正解:③

①おばいけ
②地鶏の刺身
③豚骨料理
④きびなご料理
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正解:さつまあげ

①かぼちゃだんご
②冷や汁
③地鶏の炭火焼
④さつまあげ
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正解:②

①とり天
②ごまだしうどん
③ブリのあつめし
④手延べだんご汁
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正解:③

①いきなりだご
②いりこもち
③馬刺し
④からしれんこん
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正解:③

①鯛茶漬け
②具雑煮
③大村ずし
④トルコライス
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正解:②

①呼子イカの活き造り
②たらの芽の天ぷら
③須古ずし
④ゆでだご
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正解:③

①うなぎのせいろ蒸し
②久留米ラーメン
③むつごろう蒲焼き
④水炊き
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正解:④

①かつおのたたき
②ウツボのたたき
③がめ煮
④サバの姿ずし
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正解:①

①宇和島鯛めし
②じゃこ天
③鯛そうめん
④さつま汁
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正解:②

①讃岐うどん
②あんもち雑煮
③田舎ずし
④しっぽくそば
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正解:②

①たらいうどん
②押しぬきずし
③ぼうぜの姿ずし
④そば米雑炊
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正解:③

①たこめし
②あめごのひらら焼
③こんにゃくの刺身
④あなご飯
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正解:カキの土手鍋

①ばらずし
②ママカリずし
③サバずし
④カキの土手鍋
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正解:①

①蒜山おこわ
②うずめめし
③しじみ汁
④出雲そば
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正解:④

①笹巻き
②大山おこわ
③あごのやき
④かにめし
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正解:かに汁

①茶粥
②めはりずし
③かに汁
④鯨の竜田揚げ
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正解:②

①柿の葉ずし
②飛鳥鍋
③クエ鍋
④大和の茶粥
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正解:①

①いかなごのくぎ煮
②出石そば
③ぼたん鍋
④三輪そうめん
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正解:③

①うどんちり
②箱ずし
③黒豆煮
④白みそ雑煮
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正解:②

①賀茂茄子の田楽
②懐石料理
③おばんざい
④きつねうどん
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正解:①

①京漬物
②鴨鍋
③赤こんにゃく煮
④あゆの佃煮
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正解:②

①伊勢海老料理
②てこねずし
③伊勢うどん
④桑名のハマグリ料理
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正解:③

①ひつまぶし
②手羽先から揚げ
③みそカツ
④ふなずし
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正解:味噌煮込みうどん

①静岡おでん
②味噌煮込みうどん
③うなぎの蒲焼き
④桜えびのかき揚げ
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正解:③

①栗きんとん
②朴葉味噌
③あゆの塩焼き
④金目鯛の煮付け
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正解:②

①朴葉すし
②五平餅
③野沢菜漬け
④おやき
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正解:④

①煮貝
②ほうとう
③干し柿
④信州そば
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正解:②

①吉田うどん
②越前ガニの鍋
③里芋のころ煮
④越前おろしそば
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正解:鯖のへしこ

①加賀料理
②かぶらずし
③いしる料理
④鯖のへしこ
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正解:②

①白えび料理
②ぶり大根
③昆布じめ
④治部煮
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正解:②

①ますずし
②笹だんご
③へぎそば
④のっぺい汁
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正解:④

①へらへらだんご
②笹ずし
③かんこ焼き
④牛鍋
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正解:③

①どじょう料理
②ちゃんこ料理
③くさや
④深川丼
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正解:④

①ゆで落花生
②さんが焼き
③イワシのごま漬け
④太巻き寿司
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正解:④

①生しらす丼
②いがまんじゅう
③ねぎぬた
④行田のふらい
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正解:②

①生いもこんにゃく料理
②釜めし
③おっきりこみ
④冷汁うどん
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正解:③

①水沢うどん
②かんぴょうの卵とじ
③ちたけそば
④湯葉料理
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正解:しもつかれ

①はまぐりご飯
②そぼろ納豆
③すみつかれ
④しもつかれ
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正解:あんこう料理

①いかにんじん
②山都そば
③にしんの山椒漬け
④こづゆ
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正解:④

①いも煮
②納豆汁
③どんがら汁
④あんこう料理
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正解:①

①ハタハタずし
②いぶりがっこ
③きりたんぽ鍋
④稲庭うどん
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正解:③

①玉こんにゃく
②はらこ飯
③笹かまぼこ
④どんこ汁
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正解:ずんだ餅

①ひっつみ
②ずんだ餅
③わんこそば
④いものこ汁
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正解:③

①じょっぱり汁
②大間のマグロ料理
③いちご煮
④お茶もち
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正解:③

①せんべい汁
②三平汁
③ジンギスカン
④イカめし
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正解:③

①かんこ焼き、神奈川県
②ゴーヤーチャンプルー、沖縄県
③地鶏の炭火焼、宮崎県
④ちゃんちゃん焼き、北海道
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正解:④

①沖縄そば、沖縄県
②ぼたん鍋、兵庫県
③石狩鍋
④きりたんぽ鍋、秋田県
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正解:②

解説:きりたんぽ鍋…煮る、肉、菜、米、醤

①呼子イカの活き造り、佐賀県
②馬刺し
③ふく料理、山口県
④治部煮、石川県
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正解:きびなご料理、佐賀県

①うなぎの蒲焼き、静岡県
②かつおのたたき、高知県
③朴葉味噌、岐阜県
④きびなご料理、佐賀県
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正解:③

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以下のクイズは、福島県 ご当地検定より、出題しております。
説明:都道府県別のご当地クイズです!福島県について、観光、食べ物、習慣、歴史、地元の人だけが知っているマニアックな情報などを出題します。ご参加、出題をお待ちしています。
①スギ
②クヌギ
③ヒノキ
④ケヤキ
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正解:④

①ユリ
②チューリップ
③ガーネット
④ジンギスカン、北海道
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正解:ネモトシャクナゲ

①ネモトシャクナゲ
②トンビ
③タカ
④シラサギ
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正解:キビタキ

①花房秀三郎
②志賀潔
③野口 英世
④キビタキ
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正解:③

①北里柴三郎
②鶴ヶ城
③白虎城
④一夜城
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正解:②

①磐梯城
②スパリゾートハワイアンズ
③アロハ・スパリゾート
④フラ・ハワイアン
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正解:②

①スパリゾートワイハー
②会津朝日岳
③吾妻山
④磐梯山
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正解:②

①岩手県
②秋田県
③千葉県
④安達太良山
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正解:栃木県

①筑波山
②栃木県
③八甲田山
④岩木山
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正解:磐梯山

①少年隊
②磐梯山
③新撰組
④海援隊
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正解:白虎隊

①竹岡ラーメン
②白河ラーメン
③佐野ラーメン
④白虎隊
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正解:喜多方ラーメン

①姥島
②亀島
③喜多方ラーメン
④翁島
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正解:④

①武田鉄矢
②織田裕二
③明石家さんま
④西田敏行
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正解:④

①赤心隊
②朱雀隊
③鶴島
④青龍隊
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正解:②

①福島民報社
②福島中央テレビ
③東邦銀行
④玄武隊
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正解:②

解説:福島中央テレビの本社所在地は福島県郡山市。

①お昼
②夜中
③夕方
④朝方
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正解:③

①ダイユーエイト
②竜飛崎
③犬吠埼
④塩屋崎
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正解:④

①わら
②御前崎
③くら
④もや
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正解:③

解説:米どころの会津の中でも特に喜多方市はくら(蔵)のまちとして有名。

①学法石川
②日大東北
③磐城
④聖光学院
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正解:①

解説:80年代は主にこの高校が福島県の高校野球を牽引していました。 ただし遠藤氏が在籍していた頃は、まだそこまで力をつけておらず 彼は甲子園に出場は出来ませんでした。

①福島市
②伊達市
③須賀川市
④ほや
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正解:相馬市

解説:松川浦で有名!