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 一問一答クイズ [No.11875]
  郷土料理 クイズ より  調理法、食材、調味料から郷土料理を当てるクイズです。
問題 山口県、和え、煮、魚、菜、米、酢
  1. おばいけ
  2. 岩国ずし
  3. シロウオ料理
  4. ふく料理
   
制限時間 : 無制限
難易度 中級
出題数 70人中
正解数 54人
正解率 77.14%正解率
作成者 ta−kun (ID:15549)
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①ゴーヤチャンプルー
②ラフティー
③いかすみ汁
④沖縄そば
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正解:④

①地鶏の刺身
②きびなご料理
③豚骨料理
④おばいけ
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正解:さつまあげ

①地鶏の炭火焼
②冷や汁
③いりこもち
④さつまあげ
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正解:②

①かぼちゃだんご
②手延べだんご汁
③とり天
④ブリのあつめし
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正解:④

①たらの芽の天ぷら
②ごまだしうどん
③馬刺し
④いきなりだご
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正解:③

①具雑煮
②大村ずし
③鯛茶漬け
④からしれんこん
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正解:①

①須古ずし
②ゆでだご
③トルコライス
④むつごろう蒲焼き
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正解:①

①がめ煮
②水炊き
③呼子イカの活き造り
④うなぎのせいろ蒸し
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正解:②

①田舎ずし
②ウツボのたたき
③かつおのたたき
④久留米ラーメン
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正解:③

①じゃこ天
②鯛そうめん
③サバの姿ずし
④さつま汁
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正解:①

①押しぬきずし
②しっぽくそば
③あんもち雑煮
④宇和島鯛めし
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正解:③

①讃岐うどん
②あめごのひらら焼
③たらいうどん
④そば米雑炊
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正解:ぼうぜの姿ずし

①カキの土手鍋
②ぼうぜの姿ずし
③あなご飯
④こんにゃくの刺身
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正解:①

①たこめし
②ばらずし
③ママカリずし
④蒜山おこわ
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正解:②

①笹巻き
②サバずし
③うずめめし
④出雲そば
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正解:④

①かに汁
②あごのやき
③かにめし
④大山おこわ
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正解:①

①鯨の竜田揚げ
②クエ鍋
③しじみ汁
④めはりずし
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正解:④

①飛鳥鍋
②茶粥
③大和の茶粥
④三輪そうめん
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正解:柿の葉ずし

①出石そば
②ぼたん鍋
③黒豆煮
④いかなごのくぎ煮
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正解:②

①柿の葉ずし
②きつねうどん
③箱ずし
④うどんちり
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正解:③

①京漬物
②おばんざい
③白みそ雑煮
④賀茂茄子の田楽
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正解:④

①鴨鍋
②ふなずし
③赤こんにゃく煮
④あゆの佃煮
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正解:①

①伊勢海老料理
②懐石料理
③桑名のハマグリ料理
④てこねずし
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正解:伊勢うどん

①手羽先から揚げ
②伊勢うどん
③味噌煮込みうどん
④ひつまぶし
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正解:③

①みそカツ
②桜えびのかき揚げ
③金目鯛の煮付け
④静岡おでん
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正解:うなぎの蒲焼き

①栗きんとん
②朴葉味噌
③あゆの塩焼き
④うなぎの蒲焼き
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正解:②

①おやき
②野沢菜漬け
③朴葉すし
④五平餅
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正解:①

①吉田うどん
②ほうとう
③干し柿
④煮貝
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正解:②

①信州そば
②越前ガニの鍋
③鯖のへしこ
④越前おろしそば
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正解:③

①加賀料理
②里芋のころ煮
③治部煮
④かぶらずし
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正解:④

①ぶり大根
②ますずし
③いしる料理
④白えび料理
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正解:①

①笹ずし
②のっぺい汁
③笹だんご
④へぎそば
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正解:②

①かんこ焼き
②昆布じめ
③牛鍋
④生しらす丼
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正解:①

①どじょう料理
②くさや
③ちゃんこ料理
④へらへらだんご
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正解:深川丼

①さんが焼き
②太巻き寿司
③ゆで落花生
④イワシのごま漬け
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正解:②

①深川丼
②いがまんじゅう
③冷汁うどん
④行田のふらい
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正解:②

①水沢うどん
②釜めし
③生いもこんにゃく料理
④ねぎぬた
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正解:おっきりこみ

①湯葉料理
②おっきりこみ
③しもつかれ
④かんぴょうの卵とじ
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正解:③

①あんこう料理
②そぼろ納豆
③はまぐりご飯
④すみつかれ
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正解:①

①にしんの山椒漬け
②こづゆ
③いかにんじん
④ちたけそば
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正解:②

①いも煮
②山都そば
③どんがら汁
④玉こんにゃく
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正解:①

①きりたんぽ鍋
②ハタハタずし
③納豆汁
④稲庭うどん
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正解:①

①ずんだ餅
②笹かまぼこ
③はらこ飯
④どんこ汁
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正解:①

①いぶりがっこ
②お茶もち
③わんこそば
④いものこ汁
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正解:③

①いちご煮
②じょっぱり汁
③せんべい汁
④ひっつみ
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正解:①

①イカめし
②三平汁
③ジンギスカン
④大間のマグロ料理
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正解:③

①ちゃんちゃん焼き、北海道
②ゴーヤーチャンプルー、沖縄県
③かんこ焼き、神奈川県
④石狩鍋
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正解:①

①地鶏の炭火焼、宮崎県
②ぼたん鍋、兵庫県
③治部煮、石川県
④沖縄そば、沖縄県
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正解:②

解説:きりたんぽ鍋…煮る、肉、菜、米、醤

①呼子イカの活き造り、佐賀県
②馬刺し
③きりたんぽ鍋、秋田県
④ふく料理、山口県
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正解:きびなご料理、佐賀県

①ジンギスカン、北海道
②きびなご料理、佐賀県
③朴葉味噌、岐阜県
④うなぎの蒲焼き、静岡県
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正解:③

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以下のクイズは、広島県 ご当地検定より、出題しております。
説明:都道府県別のご当地クイズです!広島県について、観光、食べ物、習慣、歴史、地元の人だけが知っているマニアックな情報などを出題します。ご参加、出題をお待ちしています。
①モミジ
②ミカン
③クロマツ
④かつおのたたき、高知県
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正解:①

①モミジ
②ユリ
③ヒマワリ
④レモン
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正解:①

①ハクチョウ
②アビ
③サクラ
④コウノトリ
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正解:②

①ようかいちし
②ヤマバト
③あまいいちし
④よつかいちし
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正解:はつかいちし

①青い空なら
②われらが広島
③はつかいちし
④輝け希望の県
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正解:①

①われらが広島
②広島の青い空
③広島の青い空
④青い空なら
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正解:④

①尾道
②原爆ドーム
③姫路城
④輝け希望の県
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正解:②

①1945年8月15日
②石見銀山
③1945年9月2日
④1945年8月6日
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正解:④

①1995年
②1994年
③1945年8月9日
④1996年
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正解:④

①1997年
②鯉(コイ)
③おたまじゃくし
④ねこ
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正解:③

①あさがお
②たんぽぽ
③つくし
④ひまわり
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正解:③

①じゃがいも
②かえる
③ほうれんそう
④ダイコン
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正解:きのこ

①たちまち
②きのこ
③ぜったい
④しょっぱな
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正解:①

①しばらく
②広島県広島市南区
③広島県広島市中区
④廿日市市
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正解:②

解説:新広島市民球場(マツダスタジアム)は、広島県広島市南区南蟹屋にあります。ちなみに広島市民球場は、広島県広島市中区です。

①東広島市
②1970年
③1985年
④1980年
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正解:④

解説:1980年(昭和55年)4月1日に広島市は政令指定都市に移行、中区・東区・南区・西区・安芸区・安佐北区・安佐南区の7つの区を設置した。

①1975年
②府中町
③府中市
④海田町
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正解:②

①安芸高田市
②厳島神社
③建物建設予定地
④尾道
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正解:原爆ドーム

解説:答えは原爆ドームです、名前を見ればわかります

①9位
②原爆ドーム
③12位
④10位
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正解:③

解説:明治では、5位だったらしいですが、原爆が主な原因でしょうね、人口が12位まで下がってしまったのです

①10位
②9位
③8位
④11位
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正解:④

解説:まさに「おしい!広島県」

①ランニングウォーター
②ハイロングウォーター
③11位
④世羅っとしたウォーター
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正解:①

解説:正解はランニングウォーターである。名前の由来はまだ知らない