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 一問一答クイズ [No.11874]
  郷土料理 クイズ より  調理法、食材、調味料から郷土料理を当てるクイズです。
問題 徳島県、煮、魚、米、酢
  1. そば米雑炊
  2. ぼうぜの姿ずし
  3. たらいうどん
  4. あめごのひらら焼
   
制限時間 : 無制限
難易度 中級
出題数 78人中
正解数 59人
正解率 75.64%正解率
作成者 ta−kun (ID:15549)
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①ゴーヤチャンプルー
②沖縄そば
③あめごのひらら焼
④いかすみ汁
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正解:②

①さつまあげ
②ラフティー
③地鶏の刺身
④豚骨料理
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正解:①

①かぼちゃだんご
②いりこもち
③冷や汁
④きびなご料理
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正解:③

①地鶏の炭火焼
②手延べだんご汁
③ごまだしうどん
④ブリのあつめし
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正解:④

①いきなりだご
②からしれんこん
③たらの芽の天ぷら
④馬刺し
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正解:④

①具雑煮
②トルコライス
③鯛茶漬け
④大村ずし
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正解:①

①呼子イカの活き造り
②ゆでだご
③とり天
④むつごろう蒲焼き
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正解:須古ずし

①うなぎのせいろ蒸し
②久留米ラーメン
③水炊き
④須古ずし
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正解:③

①ウツボのたたき
②かつおのたたき
③田舎ずし
④がめ煮
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正解:②

①じゃこ天
②鯛そうめん
③サバの姿ずし
④宇和島鯛めし
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正解:①

①押しぬきずし
②しっぽくそば
③あんもち雑煮
④さつま汁
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正解:③

①おばいけ
②岩国ずし
③ふく料理
④シロウオ料理
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正解:②

①たこめし
②こんにゃくの刺身
③讃岐うどん
④カキの土手鍋
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正解:④

①あなご飯
②サバずし
③ばらずし
④ママカリずし
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正解:③

①笹巻き
②出雲そば
③うずめめし
④蒜山おこわ
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正解:②

①あごのやき
②大山おこわ
③かにめし
④かに汁
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正解:④

①鯨の竜田揚げ
②茶粥
③しじみ汁
④めはりずし
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正解:④

①飛鳥鍋
②柿の葉ずし
③クエ鍋
④三輪そうめん
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正解:②

①出石そば
②ぼたん鍋
③黒豆煮
④大和の茶粥
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正解:②

①いかなごのくぎ煮
②うどんちり
③箱ずし
④きつねうどん
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正解:③

①賀茂茄子の田楽
②白みそ雑煮
③おばんざい
④懐石料理
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正解:①

①ふなずし
②京漬物
③あゆの佃煮
④赤こんにゃく煮
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正解:鴨鍋

①伊勢うどん
②てこねずし
③伊勢海老料理
④桑名のハマグリ料理
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正解:①

①ひつまぶし
②鴨鍋
③みそカツ
④手羽先から揚げ
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正解:味噌煮込みうどん

①味噌煮込みうどん
②金目鯛の煮付け
③静岡おでん
④うなぎの蒲焼き
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正解:④

①栗きんとん
②あゆの塩焼き
③朴葉すし
④朴葉味噌
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正解:④

①おやき
②五平餅
③野沢菜漬け
④信州そば
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正解:①

①ほうとう
②煮貝
③桜えびのかき揚げ
④干し柿
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正解:①

①越前おろしそば
②越前ガニの鍋
③吉田うどん
④里芋のころ煮
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正解:鯖のへしこ

①加賀料理
②鯖のへしこ
③かぶらずし
④いしる料理
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正解:③

①ぶり大根
②昆布じめ
③治部煮
④ますずし
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正解:①

①のっぺい汁
②笹だんご
③笹ずし
④白えび料理
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正解:①

①生しらす丼
②へぎそば
③牛鍋
④かんこ焼き
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正解:④

①深川丼
②どじょう料理
③くさや
④へらへらだんご
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正解:①

①さんが焼き
②イワシのごま漬け
③ちゃんこ料理
④ゆで落花生
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正解:太巻き寿司

①いがまんじゅう
②冷汁うどん
③太巻き寿司
④行田のふらい
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正解:①

①おっきりこみ
②水沢うどん
③生いもこんにゃく料理
④釜めし
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正解:①

①ちたけそば
②湯葉料理
③かんぴょうの卵とじ
④しもつかれ
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正解:④

①はまぐりご飯
②ねぎぬた
③すみつかれ
④そぼろ納豆
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正解:あんこう料理

①こづゆ
②にしんの山椒漬け
③あんこう料理
④山都そば
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正解:①

①納豆汁
②いも煮
③玉こんにゃく
④どんがら汁
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正解:②

①いかにんじん
②稲庭うどん
③きりたんぽ鍋
④いぶりがっこ
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正解:③

①はらこ飯
②ずんだ餅
③笹かまぼこ
④どんこ汁
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正解:②

①ひっつみ
②いものこ汁
③ハタハタずし
④お茶もち
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正解:わんこそば

①わんこそば
②大間のマグロ料理
③じょっぱり汁
④せんべい汁
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正解:いちご煮

①いちご煮
②石狩鍋
③イカめし
④三平汁
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正解:ジンギスカン

①地鶏の炭火焼、宮崎県
②ちゃんちゃん焼き、北海道
③ジンギスカン
④ゴーヤーチャンプルー、沖縄県
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正解:②

①治部煮、石川県
②きりたんぽ鍋、秋田県
③沖縄そば、沖縄県
④かんこ焼き、神奈川県
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正解:ぼたん鍋、兵庫県

解説:きりたんぽ鍋…煮る、肉、菜、米、醤

①きびなご料理、佐賀県
②呼子イカの活き造り、佐賀県
③ふく料理、山口県
④ぼたん鍋、兵庫県
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正解:①

①かつおのたたき、高知県
②朴葉味噌、岐阜県
③ジンギスカン、北海道
④馬刺し
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正解:②

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以下のクイズは、広島県 ご当地検定より、出題しております。
説明:都道府県別のご当地クイズです!広島県について、観光、食べ物、習慣、歴史、地元の人だけが知っているマニアックな情報などを出題します。ご参加、出題をお待ちしています。
①レモン
②うなぎの蒲焼き、静岡県
③ミカン
④クロマツ
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正解:モミジ

①サクラ
②ユリ
③ヒマワリ
④モミジ
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正解:④

①アビ
②ハクチョウ
③コウノトリ
④ヤマバト
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正解:①

①モミジ
②あまいいちし
③はつかいちし
④よつかいちし
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正解:③

①広島の青い空
②青い空なら
③われらが広島
④輝け希望の県
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正解:②

①ようかいちし
②輝け希望の県
③広島の青い空
④われらが広島
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正解:青い空なら

①石見銀山
②尾道
③原爆ドーム
④青い空なら
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正解:③

①1945年8月6日
②姫路城
③1945年8月9日
④1945年9月2日
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正解:①

①1996年
②1997年
③1994年
④1945年8月15日
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正解:①

①1995年
②ねこ
③鯉(コイ)
④おたまじゃくし
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正解:④

①あさがお
②かえる
③つくし
④ひまわり
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正解:③

①たんぽぽ
②ダイコン
③きのこ
④ほうれんそう
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正解:③

①しょっぱな
②たちまち
③じゃがいも
④しばらく
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正解:②

①東広島市
②広島県広島市南区
③ぜったい
④広島県広島市中区
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正解:②

解説:新広島市民球場(マツダスタジアム)は、広島県広島市南区南蟹屋にあります。ちなみに広島市民球場は、広島県広島市中区です。

①1970年
②1975年
③廿日市市
④1980年
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正解:④

解説:1980年(昭和55年)4月1日に広島市は政令指定都市に移行、中区・東区・南区・西区・安芸区・安佐北区・安佐南区の7つの区を設置した。

①1985年
②海田町
③府中市
④府中町
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正解:④

①安芸高田市
②尾道
③厳島神社
④建物建設予定地
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正解:原爆ドーム

解説:答えは原爆ドームです、名前を見ればわかります

①9位
②11位
③12位
④原爆ドーム
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正解:③

解説:明治では、5位だったらしいですが、原爆が主な原因でしょうね、人口が12位まで下がってしまったのです

①10位
②11位
③10位
④9位
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正解:②

解説:まさに「おしい!広島県」

①世羅っとしたウォーター
②ローリングウォーター
③ランニングウォーター
④8位
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正解:③

解説:正解はランニングウォーターである。名前の由来はまだ知らない