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 一問一答クイズ [No.11873]
  郷土料理 クイズ より  調理法、食材、調味料から郷土料理を当てるクイズです。
問題 香川県、煮、菜、米、噌
  1. 讃岐うどん
  2. しっぽくそば
  3. あんもち雑煮
  4. 押しぬきずし
   
制限時間 : 無制限
難易度 上級
出題数 87人中
正解数 50人
正解率 57.47%正解率
作成者 ta−kun (ID:15549)
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①ラフティー
②ゴーヤチャンプルー
③しっぽくそば
④いかすみ汁
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正解:沖縄そば

①豚骨料理
②きびなご料理
③さつまあげ
④沖縄そば
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正解:③

①かぼちゃだんご
②冷や汁
③地鶏の刺身
④いりこもち
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正解:②

①地鶏の炭火焼
②手延べだんご汁
③ごまだしうどん
④ブリのあつめし
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正解:④

①とり天
②いきなりだご
③からしれんこん
④馬刺し
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正解:④

①大村ずし
②たらの芽の天ぷら
③鯛茶漬け
④具雑煮
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正解:④

①トルコライス
②須古ずし
③呼子イカの活き造り
④むつごろう蒲焼き
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正解:②

①がめ煮
②久留米ラーメン
③うなぎのせいろ蒸し
④水炊き
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正解:④

①ゆでだご
②サバの姿ずし
③かつおのたたき
④ウツボのたたき
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正解:③

①じゃこ天
②鯛そうめん
③田舎ずし
④さつま汁
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正解:①

①あめごのひらら焼
②宇和島鯛めし
③ぼうぜの姿ずし
④たらいうどん
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正解:③

①ふく料理
②そば米雑炊
③岩国ずし
④おばいけ
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正解:③

①シロウオ料理
②たこめし
③こんにゃくの刺身
④カキの土手鍋
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正解:④

①サバずし
②ママカリずし
③ばらずし
④あなご飯
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正解:③

①蒜山おこわ
②しじみ汁
③うずめめし
④出雲そば
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正解:④

①かにめし
②あごのやき
③笹巻き
④かに汁
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正解:④

①鯨の竜田揚げ
②クエ鍋
③めはりずし
④大山おこわ
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正解:③

①飛鳥鍋
②大和の茶粥
③茶粥
④柿の葉ずし
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正解:④

①ぼたん鍋
②いかなごのくぎ煮
③出石そば
④黒豆煮
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正解:①

①白みそ雑煮
②うどんちり
③箱ずし
④きつねうどん
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正解:③

①三輪そうめん
②おばんざい
③京漬物
④賀茂茄子の田楽
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正解:④

①懐石料理
②あゆの佃煮
③ふなずし
④鴨鍋
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正解:④

①てこねずし
②伊勢海老料理
③赤こんにゃく煮
④桑名のハマグリ料理
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正解:伊勢うどん

①ひつまぶし
②手羽先から揚げ
③味噌煮込みうどん
④伊勢うどん
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正解:③

①金目鯛の煮付け
②桜えびのかき揚げ
③静岡おでん
④みそカツ
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正解:うなぎの蒲焼き

①うなぎの蒲焼き
②朴葉すし
③朴葉味噌
④あゆの塩焼き
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正解:③

①信州そば
②栗きんとん
③五平餅
④おやき
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正解:④

①煮貝
②吉田うどん
③野沢菜漬け
④干し柿
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正解:ほうとう

①越前ガニの鍋
②鯖のへしこ
③里芋のころ煮
④ほうとう
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正解:②

①加賀料理
②かぶらずし
③越前おろしそば
④治部煮
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正解:②

①ますずし
②白えび料理
③昆布じめ
④いしる料理
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正解:ぶり大根

①笹だんご
②笹ずし
③へぎそば
④のっぺい汁
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正解:④

①ぶり大根
②牛鍋
③へらへらだんご
④かんこ焼き
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正解:④

①ちゃんこ料理
②くさや
③深川丼
④どじょう料理
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正解:③

①太巻き寿司
②生しらす丼
③さんが焼き
④イワシのごま漬け
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正解:①

①行田のふらい
②いがまんじゅう
③ゆで落花生
④ねぎぬた
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正解:②

①生いもこんにゃく料理
②水沢うどん
③おっきりこみ
④釜めし
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正解:③

①かんぴょうの卵とじ
②冷汁うどん
③ちたけそば
④しもつかれ
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正解:④

①すみつかれ
②そぼろ納豆
③あんこう料理
④湯葉料理
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正解:③

①いかにんじん
②こづゆ
③山都そば
④にしんの山椒漬け
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正解:②

①玉こんにゃく
②納豆汁
③いも煮
④はまぐりご飯
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正解:③

①ハタハタずし
②稲庭うどん
③どんがら汁
④いぶりがっこ
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正解:きりたんぽ鍋

①笹かまぼこ
②きりたんぽ鍋
③どんこ汁
④はらこ飯
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正解:ずんだ餅

①わんこそば
②ずんだ餅
③お茶もち
④いものこ汁
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正解:①

①せんべい汁
②大間のマグロ料理
③じょっぱり汁
④ひっつみ
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正解:いちご煮

①石狩鍋
②いちご煮
③ジンギスカン
④イカめし
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正解:③

①三平汁
②ちゃんちゃん焼き、北海道
③地鶏の炭火焼、宮崎県
④かんこ焼き、神奈川県
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正解:②

①沖縄そば、沖縄県
②治部煮、石川県
③ぼたん鍋、兵庫県
④ゴーヤーチャンプルー、沖縄県
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正解:③

解説:きりたんぽ鍋…煮る、肉、菜、米、醤

①きりたんぽ鍋、秋田県
②馬刺し
③ふく料理、山口県
④きびなご料理、佐賀県
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正解:④

①朴葉味噌、岐阜県
②呼子イカの活き造り、佐賀県
③ジンギスカン、北海道
④かつおのたたき、高知県
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正解:①

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以下のクイズは、岐阜県 ご当地検定より、出題しております。
説明:都道府県別のご当地クイズです!岐阜県について、観光、食べ物、習慣、歴史、地元の人だけが知っているマニアックな情報などを出題します。ご参加、出題をお待ちしています。
①イチイ
②うなぎの蒲焼き、静岡県
③シラカバ
④アカマツ
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正解:①

①レンゲソウ
②アジサイ
③リンドウ
④アサガオ
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正解:①

①ハクチョウ
②ヒノキ
③キジバト
④ワシ
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正解:ライチョウ

①ライチョウ
②サケ
③イワナ
④マス
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正解:アユ

①アユ
②ろんでんがわ
③わだがわ
④ろんだがわ
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正解:②

①ろだがわ
②白神山地
③石見銀山
④白川郷の合掌造り
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正解:④

①40.9度
②38.9度
③知床
④39.9度
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正解:①

①美濃焼
②唐津焼
③常滑焼
④砥部焼
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正解:①

①42.9度
②なび
③よび
④きび
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正解:いび

①すくい網
②延縄漁法
③地引網
④鵜飼
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正解:④

①武田信玄
②豊臣秀吉
③いび
④石田三成
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正解:④

①高山祭
②大垣祭
③道三まつり
④ぎふ信長まつり
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正解:①

①ココアシガレット
②織田信長
③飴せん
④花ボウル
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正解:げんこつ飴

①げんこつ飴
②古川
③宮川
④飛騨川
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正解:③

①南方町
②西方町
③庄川
④東方町
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正解:北方町

①孝謙天皇
②皇極天皇
③元正天皇
④北方町
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正解:③

解説:元正天皇の『醴泉は、美泉なり。もって老を養うべし。蓋し水の精なればなり。天下に大赦して、霊亀三年を改め養老元年と成すべし』という文が現在に至るまで残っている。

①富加町
②推古天皇
③七宗町
④坂祝町
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正解:④

①北白川町
②白川町
③東白川村
④白川町
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正解:①

①竜騎士09
②竜騎士07
③竜騎士01
④竜騎士03
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正解:②

①マックスフリート記念
②オグリキャップ記念
③ラブミーチャン記念
④白川村
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正解:①

解説:2014年から、ラブミーチャン記念が新設され、馬を冠したレースは3つとなりました。