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 一問一答クイズ [No.11872]
  郷土料理 クイズ より  調理法、食材、調味料から郷土料理を当てるクイズです。
問題 愛媛県、揚げ、魚、塩
  1. 鯛そうめん
  2. 宇和島鯛めし
  3. じゃこ天
  4. さつま汁
   
制限時間 : 無制限
難易度 初級
出題数 83人中
正解数 73人
正解率 87.95%正解率
作成者 ta−kun (ID:15549)
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①さつま汁
②沖縄そば
③ラフティー
④ゴーヤチャンプルー
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正解:②

①地鶏の刺身
②いかすみ汁
③豚骨料理
④さつまあげ
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正解:④

①いりこもち
②冷や汁
③きびなご料理
④地鶏の炭火焼
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正解:②

①ごまだしうどん
②手延べだんご汁
③かぼちゃだんご
④ブリのあつめし
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正解:④

①とり天
②たらの芽の天ぷら
③いきなりだご
④馬刺し
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正解:④

①からしれんこん
②大村ずし
③トルコライス
④鯛茶漬け
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正解:具雑煮

①呼子イカの活き造り
②むつごろう蒲焼き
③具雑煮
④ゆでだご
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正解:須古ずし

①がめ煮
②水炊き
③須古ずし
④うなぎのせいろ蒸し
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正解:②

①田舎ずし
②サバの姿ずし
③ウツボのたたき
④久留米ラーメン
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正解:かつおのたたき

①かつおのたたき
②押しぬきずし
③しっぽくそば
④あんもち雑煮
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正解:④

①ぼうぜの姿ずし
②たらいうどん
③あめごのひらら焼
④そば米雑炊
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正解:①

①シロウオ料理
②讃岐うどん
③おばいけ
④ふく料理
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正解:岩国ずし

①こんにゃくの刺身
②岩国ずし
③カキの土手鍋
④あなご飯
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正解:③

①蒜山おこわ
②ばらずし
③サバずし
④たこめし
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正解:②

①しじみ汁
②笹巻き
③ママカリずし
④うずめめし
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正解:出雲そば

①あごのやき
②出雲そば
③大山おこわ
④かに汁
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正解:④

①かにめし
②鯨の竜田揚げ
③めはりずし
④クエ鍋
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正解:③

①大和の茶粥
②飛鳥鍋
③柿の葉ずし
④茶粥
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正解:③

①いかなごのくぎ煮
②ぼたん鍋
③出石そば
④黒豆煮
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正解:②

①うどんちり
②三輪そうめん
③きつねうどん
④白みそ雑煮
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正解:箱ずし

①賀茂茄子の田楽
②京漬物
③おばんざい
④箱ずし
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正解:①

①懐石料理
②鴨鍋
③あゆの佃煮
④ふなずし
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正解:②

①伊勢海老料理
②てこねずし
③赤こんにゃく煮
④桑名のハマグリ料理
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正解:伊勢うどん

①味噌煮込みうどん
②ひつまぶし
③手羽先から揚げ
④伊勢うどん
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正解:①

①金目鯛の煮付け
②静岡おでん
③みそカツ
④桜えびのかき揚げ
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正解:うなぎの蒲焼き

①うなぎの蒲焼き
②栗きんとん
③朴葉味噌
④朴葉すし
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正解:③

①信州そば
②おやき
③あゆの塩焼き
④野沢菜漬け
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正解:②

①五平餅
②煮貝
③吉田うどん
④干し柿
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正解:ほうとう

①越前おろしそば
②ほうとう
③越前ガニの鍋
④里芋のころ煮
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正解:鯖のへしこ

①治部煮
②かぶらずし
③鯖のへしこ
④いしる料理
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正解:②

①ぶり大根
②昆布じめ
③ますずし
④白えび料理
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正解:①

①加賀料理
②へぎそば
③笹だんご
④笹ずし
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正解:のっぺい汁

①生しらす丼
②かんこ焼き
③牛鍋
④へらへらだんご
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正解:②

①どじょう料理
②くさや
③ちゃんこ料理
④深川丼
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正解:④

①さんが焼き
②太巻き寿司
③ゆで落花生
④のっぺい汁
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正解:②

①行田のふらい
②いがまんじゅう
③イワシのごま漬け
④冷汁うどん
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正解:②

①ねぎぬた
②水沢うどん
③釜めし
④おっきりこみ
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正解:④

①かんぴょうの卵とじ
②生いもこんにゃく料理
③湯葉料理
④ちたけそば
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正解:しもつかれ

①はまぐりご飯
②あんこう料理
③しもつかれ
④すみつかれ
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正解:②

①そぼろ納豆
②こづゆ
③山都そば
④にしんの山椒漬け
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正解:②

①いも煮
②納豆汁
③玉こんにゃく
④いかにんじん
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正解:①

①ハタハタずし
②きりたんぽ鍋
③どんがら汁
④いぶりがっこ
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正解:②

①どんこ汁
②稲庭うどん
③はらこ飯
④笹かまぼこ
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正解:ずんだ餅

①ずんだ餅
②いものこ汁
③ひっつみ
④お茶もち
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正解:わんこそば

①わんこそば
②大間のマグロ料理
③せんべい汁
④じょっぱり汁
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正解:いちご煮

①石狩鍋
②ジンギスカン
③いちご煮
④イカめし
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正解:②

①地鶏の炭火焼、宮崎県
②かんこ焼き、神奈川県
③ちゃんちゃん焼き、北海道
④ゴーヤーチャンプルー、沖縄県
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正解:③

①三平汁
②治部煮、石川県
③沖縄そば、沖縄県
④ぼたん鍋、兵庫県
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正解:④

解説:きりたんぽ鍋…煮る、肉、菜、米、醤

①馬刺し
②ふく料理、山口県
③きびなご料理、佐賀県
④呼子イカの活き造り、佐賀県
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正解:③

①きりたんぽ鍋、秋田県
②ジンギスカン、北海道
③朴葉味噌、岐阜県
④うなぎの蒲焼き、静岡県
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正解:③

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以下のクイズは、岐阜県 ご当地検定より、出題しております。
説明:都道府県別のご当地クイズです!岐阜県について、観光、食べ物、習慣、歴史、地元の人だけが知っているマニアックな情報などを出題します。ご参加、出題をお待ちしています。
①イチイ
②かつおのたたき、高知県
③シラカバ
④ヒノキ
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正解:①

①リンドウ
②アサガオ
③レンゲソウ
④アジサイ
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正解:③

①ライチョウ
②ハクチョウ
③キジバト
④ワシ
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正解:①

①マス
②アユ
③サケ
④イワナ
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正解:②

①ろんでんがわ
②アカマツ
③ろだがわ
④ろんだがわ
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正解:①

①知床
②白川郷の合掌造り
③石見銀山
④白神山地
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正解:②

①38.9度
②わだがわ
③39.9度
④40.9度
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正解:④

①美濃焼
②常滑焼
③42.9度
④唐津焼
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正解:①

①なび
②よび
③砥部焼
④きび
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正解:いび

①すくい網
②地引網
③いび
④延縄漁法
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正解:鵜飼

①豊臣秀吉
②武田信玄
③石田三成
④織田信長
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正解:③

①鵜飼
②大垣祭
③ぎふ信長まつり
④道三まつり
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正解:高山祭

①高山祭
②げんこつ飴
③飴せん
④ココアシガレット
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正解:②

①花ボウル
②飛騨川
③古川
④庄川
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正解:宮川

①宮川
②東方町
③南方町
④西方町
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正解:北方町

①元正天皇
②孝謙天皇
③北方町
④皇極天皇
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正解:①

解説:元正天皇の『醴泉は、美泉なり。もって老を養うべし。蓋し水の精なればなり。天下に大赦して、霊亀三年を改め養老元年と成すべし』という文が現在に至るまで残っている。

①富加町
②七宗町
③白川町
④坂祝町
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正解:④

①白川村
②東白川村
③推古天皇
④北白川町
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正解:④

①竜騎士03
②竜騎士07
③竜騎士01
④白川町
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正解:②

①オグリキャップ記念
②ラブミーチャン記念
③竜騎士09
④マックスフリート記念
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正解:④

解説:2014年から、ラブミーチャン記念が新設され、馬を冠したレースは3つとなりました。