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 一問一答クイズ [No.11871]
  郷土料理 クイズ より  調理法、食材、調味料から郷土料理を当てるクイズです。
問題 高知県、焼、魚、醤、塩、酢
  1. 田舎ずし
  2. ウツボのたたき
  3. サバの姿ずし
  4. かつおのたたき
   
制限時間 : 無制限
難易度 初級
出題数 85人中
正解数 71人
正解率 83.53%正解率
作成者 ta−kun (ID:15549)
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①沖縄そば
②ラフティー
③ゴーヤチャンプルー
④ウツボのたたき
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正解:①

①さつまあげ
②豚骨料理
③きびなご料理
④いかすみ汁
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正解:①

①いりこもち
②冷や汁
③地鶏の刺身
④地鶏の炭火焼
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正解:②

①とり天
②手延べだんご汁
③かぼちゃだんご
④ごまだしうどん
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正解:ブリのあつめし

①ブリのあつめし
②いきなりだご
③からしれんこん
④馬刺し
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正解:④

①たらの芽の天ぷら
②鯛茶漬け
③トルコライス
④具雑煮
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正解:④

①ゆでだご
②須古ずし
③むつごろう蒲焼き
④呼子イカの活き造り
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正解:②

①がめ煮
②水炊き
③大村ずし
④うなぎのせいろ蒸し
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正解:②

①鯛そうめん
②久留米ラーメン
③さつま汁
④じゃこ天
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正解:④

①あんもち雑煮
②しっぽくそば
③宇和島鯛めし
④讃岐うどん
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正解:①

①押しぬきずし
②たらいうどん
③あめごのひらら焼
④そば米雑炊
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正解:ぼうぜの姿ずし

①ぼうぜの姿ずし
②岩国ずし
③シロウオ料理
④ふく料理
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正解:②

①こんにゃくの刺身
②カキの土手鍋
③あなご飯
④たこめし
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正解:②

①ばらずし
②蒜山おこわ
③おばいけ
④ママカリずし
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正解:①

①うずめめし
②サバずし
③出雲そば
④笹巻き
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正解:③

①大山おこわ
②あごのやき
③かにめし
④かに汁
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正解:④

①鯨の竜田揚げ
②クエ鍋
③めはりずし
④しじみ汁
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正解:③

①茶粥
②飛鳥鍋
③三輪そうめん
④大和の茶粥
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正解:柿の葉ずし

①柿の葉ずし
②いかなごのくぎ煮
③ぼたん鍋
④黒豆煮
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正解:③

①きつねうどん
②箱ずし
③白みそ雑煮
④出石そば
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正解:②

①おばんざい
②懐石料理
③京漬物
④賀茂茄子の田楽
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正解:④

①うどんちり
②赤こんにゃく煮
③鴨鍋
④あゆの佃煮
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正解:③

①伊勢うどん
②桑名のハマグリ料理
③てこねずし
④ふなずし
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正解:①

①ひつまぶし
②みそカツ
③伊勢海老料理
④味噌煮込みうどん
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正解:④

①手羽先から揚げ
②桜えびのかき揚げ
③静岡おでん
④うなぎの蒲焼き
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正解:④

①栗きんとん
②朴葉味噌
③金目鯛の煮付け
④朴葉すし
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正解:②

①あゆの塩焼き
②信州そば
③野沢菜漬け
④おやき
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正解:④

①五平餅
②煮貝
③干し柿
④ほうとう
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正解:④

①吉田うどん
②鯖のへしこ
③越前おろしそば
④越前ガニの鍋
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正解:②

①いしる料理
②治部煮
③加賀料理
④かぶらずし
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正解:④

①ますずし
②昆布じめ
③里芋のころ煮
④白えび料理
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正解:ぶり大根

①笹だんご
②へぎそば
③のっぺい汁
④笹ずし
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正解:③

①かんこ焼き
②牛鍋
③ぶり大根
④へらへらだんご
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正解:①

①ちゃんこ料理
②深川丼
③生しらす丼
④くさや
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正解:②

①どじょう料理
②さんが焼き
③ゆで落花生
④イワシのごま漬け
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正解:太巻き寿司

①ねぎぬた
②太巻き寿司
③いがまんじゅう
④行田のふらい
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正解:③

①釜めし
②生いもこんにゃく料理
③おっきりこみ
④冷汁うどん
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正解:③

①水沢うどん
②しもつかれ
③ちたけそば
④湯葉料理
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正解:②

①そぼろ納豆
②あんこう料理
③すみつかれ
④かんぴょうの卵とじ
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正解:②

①にしんの山椒漬け
②いかにんじん
③はまぐりご飯
④山都そば
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正解:こづゆ

①納豆汁
②いも煮
③どんがら汁
④こづゆ
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正解:②

①いぶりがっこ
②ハタハタずし
③玉こんにゃく
④きりたんぽ鍋
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正解:④

①稲庭うどん
②はらこ飯
③ずんだ餅
④笹かまぼこ
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正解:③

①どんこ汁
②お茶もち
③いものこ汁
④ひっつみ
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正解:わんこそば

①わんこそば
②大間のマグロ料理
③いちご煮
④せんべい汁
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正解:③

①イカめし
②三平汁
③じょっぱり汁
④ジンギスカン
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正解:④

①ちゃんちゃん焼き、北海道
②かんこ焼き、神奈川県
③ゴーヤーチャンプルー、沖縄県
④石狩鍋
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正解:①

①地鶏の炭火焼、宮崎県
②沖縄そば、沖縄県
③きりたんぽ鍋、秋田県
④治部煮、石川県
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正解:ぼたん鍋、兵庫県

解説:きりたんぽ鍋…煮る、肉、菜、米、醤

①ふく料理、山口県
②馬刺し
③ぼたん鍋、兵庫県
④呼子イカの活き造り、佐賀県
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正解:きびなご料理、佐賀県

①ジンギスカン、北海道
②うなぎの蒲焼き、静岡県
③かつおのたたき、高知県
④きびなご料理、佐賀県
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正解:朴葉味噌、岐阜県

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以下のクイズは、福島県 ご当地検定より、出題しております。
説明:都道府県別のご当地クイズです!福島県について、観光、食べ物、習慣、歴史、地元の人だけが知っているマニアックな情報などを出題します。ご参加、出題をお待ちしています。
①スギ
②朴葉味噌、岐阜県
③クヌギ
④ケヤキ
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正解:④

①ヒノキ
②チューリップ
③ネモトシャクナゲ
④ガーネット
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正解:③

①タカ
②シラサギ
③トンビ
④キビタキ
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正解:④

①野口 英世
②花房秀三郎
③志賀潔
④北里柴三郎
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正解:①

①白虎城
②鶴ヶ城
③一夜城
④磐梯城
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正解:②

①スパリゾートワイハー
②スパリゾートハワイアンズ
③フラ・ハワイアン
④アロハ・スパリゾート
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正解:②

①ユリ
②磐梯山
③吾妻山
④安達太良山
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正解:会津朝日岳

①岩手県
②秋田県
③千葉県
④栃木県
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正解:④

①会津朝日岳
②磐梯山
③岩木山
④八甲田山
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正解:②

①新撰組
②筑波山
③海援隊
④少年隊
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正解:白虎隊

①佐野ラーメン
②白虎隊
③喜多方ラーメン
④竹岡ラーメン
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正解:③

①翁島
②亀島
③姥島
④白河ラーメン
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正解:①

①鶴島
②織田裕二
③西田敏行
④明石家さんま
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正解:③

①玄武隊
②青龍隊
③朱雀隊
④武田鉄矢
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正解:③

①福島中央テレビ
②ダイユーエイト
③赤心隊
④東邦銀行
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正解:①

解説:福島中央テレビの本社所在地は福島県郡山市。

①福島民報社
②夕方
③朝方
④夜中
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正解:②

①御前崎
②塩屋崎
③犬吠埼
④竜飛崎
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正解:②

①くら
②わら
③ほや
④もや
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正解:①

解説:米どころの会津の中でも特に喜多方市はくら(蔵)のまちとして有名。

①学法石川
②日大東北
③聖光学院
④お昼
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正解:①

解説:80年代は主にこの高校が福島県の高校野球を牽引していました。 ただし遠藤氏が在籍していた頃は、まだそこまで力をつけておらず 彼は甲子園に出場は出来ませんでした。

①伊達市
②福島市
③相馬市
④磐城
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正解:③

解説:松川浦で有名!