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 一問一答クイズ [No.11870]
  郷土料理 クイズ より  調理法、食材、調味料から郷土料理を当てるクイズです。
問題 福岡県、煮、肉、菜、醤、酢
  1. うなぎのせいろ蒸し
  2. がめ煮
  3. 水炊き
  4. 久留米ラーメン
   
制限時間 : 無制限
難易度 上級
出題数 75人中
正解数 31人
正解率 41.33%正解率
作成者 ta−kun (ID:15549)
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①ラフティー
②沖縄そば
③久留米ラーメン
④ゴーヤチャンプルー
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正解:②

①いかすみ汁
②地鶏の刺身
③さつまあげ
④豚骨料理
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正解:③

①きびなご料理
②いりこもち
③かぼちゃだんご
④地鶏の炭火焼
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正解:冷や汁

①手延べだんご汁
②ごまだしうどん
③とり天
④ブリのあつめし
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正解:④

①たらの芽の天ぷら
②からしれんこん
③冷や汁
④馬刺し
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正解:④

①大村ずし
②いきなりだご
③トルコライス
④鯛茶漬け
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正解:具雑煮

①呼子イカの活き造り
②ゆでだご
③具雑煮
④須古ずし
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正解:④

①サバの姿ずし
②田舎ずし
③ウツボのたたき
④かつおのたたき
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正解:④

①じゃこ天
②鯛そうめん
③宇和島鯛めし
④むつごろう蒲焼き
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正解:①

①あんもち雑煮
②しっぽくそば
③さつま汁
④讃岐うどん
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正解:①

①あめごのひらら焼
②ぼうぜの姿ずし
③そば米雑炊
④たらいうどん
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正解:②

①ふく料理
②岩国ずし
③押しぬきずし
④おばいけ
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正解:②

①カキの土手鍋
②たこめし
③あなご飯
④こんにゃくの刺身
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正解:①

①ママカリずし
②サバずし
③蒜山おこわ
④シロウオ料理
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正解:ばらずし

①笹巻き
②しじみ汁
③ばらずし
④うずめめし
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正解:出雲そば

①かにめし
②大山おこわ
③あごのやき
④かに汁
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正解:④

①鯨の竜田揚げ
②茶粥
③めはりずし
④クエ鍋
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正解:③

①飛鳥鍋
②大和の茶粥
③三輪そうめん
④出雲そば
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正解:柿の葉ずし

①出石そば
②ぼたん鍋
③黒豆煮
④柿の葉ずし
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正解:②

①いかなごのくぎ煮
②うどんちり
③箱ずし
④白みそ雑煮
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正解:③

①おばんざい
②賀茂茄子の田楽
③京漬物
④きつねうどん
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正解:②

①ふなずし
②あゆの佃煮
③赤こんにゃく煮
④懐石料理
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正解:鴨鍋

①てこねずし
②鴨鍋
③伊勢うどん
④桑名のハマグリ料理
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正解:③

①みそカツ
②手羽先から揚げ
③ひつまぶし
④味噌煮込みうどん
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正解:④

①伊勢海老料理
②静岡おでん
③うなぎの蒲焼き
④金目鯛の煮付け
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正解:③

①栗きんとん
②あゆの塩焼き
③朴葉味噌
④朴葉すし
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正解:③

①野沢菜漬け
②おやき
③五平餅
④桜えびのかき揚げ
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正解:②

①信州そば
②吉田うどん
③ほうとう
④干し柿
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正解:③

①越前おろしそば
②越前ガニの鍋
③煮貝
④鯖のへしこ
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正解:④

①いしる料理
②里芋のころ煮
③治部煮
④加賀料理
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正解:かぶらずし

①かぶらずし
②ますずし
③白えび料理
④昆布じめ
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正解:ぶり大根

①のっぺい汁
②笹だんご
③ぶり大根
④笹ずし
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正解:①

①へぎそば
②へらへらだんご
③かんこ焼き
④牛鍋
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正解:③

①ちゃんこ料理
②深川丼
③生しらす丼
④くさや
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正解:②

①太巻き寿司
②イワシのごま漬け
③どじょう料理
④さんが焼き
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正解:①

①行田のふらい
②ねぎぬた
③冷汁うどん
④ゆで落花生
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正解:いがまんじゅう

①おっきりこみ
②水沢うどん
③いがまんじゅう
④生いもこんにゃく料理
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正解:①

①湯葉料理
②かんぴょうの卵とじ
③しもつかれ
④ちたけそば
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正解:③

①そぼろ納豆
②すみつかれ
③はまぐりご飯
④釜めし
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正解:あんこう料理

①にしんの山椒漬け
②あんこう料理
③山都そば
④いかにんじん
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正解:こづゆ

①こづゆ
②いも煮
③どんがら汁
④納豆汁
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正解:②

①ハタハタずし
②きりたんぽ鍋
③稲庭うどん
④玉こんにゃく
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正解:②

①笹かまぼこ
②どんこ汁
③はらこ飯
④ずんだ餅
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正解:④

①いものこ汁
②お茶もち
③わんこそば
④ひっつみ
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正解:③

①じょっぱり汁
②いちご煮
③せんべい汁
④大間のマグロ料理
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正解:②

①イカめし
②石狩鍋
③いぶりがっこ
④ジンギスカン
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正解:④

①地鶏の炭火焼、宮崎県
②ゴーヤーチャンプルー、沖縄県
③かんこ焼き、神奈川県
④三平汁
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正解:ちゃんちゃん焼き、北海道

①ちゃんちゃん焼き、北海道
②沖縄そば、沖縄県
③ぼたん鍋、兵庫県
④きりたんぽ鍋、秋田県
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正解:③

解説:きりたんぽ鍋…煮る、肉、菜、米、醤

①ふく料理、山口県
②呼子イカの活き造り、佐賀県
③治部煮、石川県
④きびなご料理、佐賀県
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正解:④

①かつおのたたき、高知県
②朴葉味噌、岐阜県
③馬刺し
④うなぎの蒲焼き、静岡県
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正解:②

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以下のクイズは、広島県 ご当地検定より、出題しております。
説明:都道府県別のご当地クイズです!広島県について、観光、食べ物、習慣、歴史、地元の人だけが知っているマニアックな情報などを出題します。ご参加、出題をお待ちしています。
①レモン
②ジンギスカン、北海道
③クロマツ
④ミカン
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正解:モミジ

①モミジ
②モミジ
③ヒマワリ
④ユリ
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正解:①

①アビ
②ヤマバト
③ハクチョウ
④サクラ
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正解:①

①コウノトリ
②あまいいちし
③はつかいちし
④ようかいちし
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正解:③

①われらが広島
②輝け希望の県
③青い空なら
④よつかいちし
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正解:③

①青い空なら
②広島の青い空
③広島の青い空
④輝け希望の県
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正解:①

①姫路城
②原爆ドーム
③われらが広島
④尾道
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正解:②

①石見銀山
②1945年8月15日
③1945年8月9日
④1945年8月6日
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正解:④

①1945年9月2日
②1997年
③1995年
④1994年
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正解:1996年

①1996年
②ねこ
③鯉(コイ)
④かえる
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正解:おたまじゃくし

①おたまじゃくし
②たんぽぽ
③あさがお
④つくし
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正解:④

①ひまわり
②きのこ
③じゃがいも
④ダイコン
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正解:②

①たちまち
②しばらく
③しょっぱな
④ほうれんそう
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正解:①

①広島県広島市中区
②広島県広島市南区
③廿日市市
④ぜったい
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正解:②

解説:新広島市民球場(マツダスタジアム)は、広島県広島市南区南蟹屋にあります。ちなみに広島市民球場は、広島県広島市中区です。

①1975年
②1970年
③1985年
④1980年
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正解:④

解説:1980年(昭和55年)4月1日に広島市は政令指定都市に移行、中区・東区・南区・西区・安芸区・安佐北区・安佐南区の7つの区を設置した。

①府中町
②東広島市
③府中市
④安芸高田市
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正解:①

①建物建設予定地
②原爆ドーム
③海田町
④厳島神社
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正解:②

解説:答えは原爆ドームです、名前を見ればわかります

①尾道
②12位
③10位
④11位
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正解:②

解説:明治では、5位だったらしいですが、原爆が主な原因でしょうね、人口が12位まで下がってしまったのです

①10位
②9位
③9位
④8位
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正解:11位

解説:まさに「おしい!広島県」

①ローリングウォーター
②11位
③ランニングウォーター
④ハイロングウォーター
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正解:③

解説:正解はランニングウォーターである。名前の由来はまだ知らない