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 一問一答クイズ [No.11869]
  郷土料理 クイズ より  調理法、食材、調味料から郷土料理を当てるクイズです。
問題 佐賀県、煮、魚、菜、米、酢
  1. ゆでだご
  2. 須古ずし
  3. むつごろう蒲焼き
  4. 呼子イカの活き造り
   
制限時間 : 無制限
難易度 中級
出題数 77人中
正解数 51人
正解率 66.23%正解率
作成者 ta−kun (ID:15549)
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①いかすみ汁
②ゆでだご
③ゴーヤチャンプルー
④沖縄そば
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正解:④

①地鶏の刺身
②さつまあげ
③ラフティー
④きびなご料理
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正解:②

①豚骨料理
②冷や汁
③いりこもち
④地鶏の炭火焼
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正解:②

①とり天
②かぼちゃだんご
③手延べだんご汁
④ブリのあつめし
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正解:④

①ごまだしうどん
②いきなりだご
③たらの芽の天ぷら
④からしれんこん
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正解:馬刺し

①具雑煮
②大村ずし
③馬刺し
④鯛茶漬け
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正解:①

①トルコライス
②水炊き
③久留米ラーメン
④うなぎのせいろ蒸し
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正解:②

①田舎ずし
②がめ煮
③サバの姿ずし
④ウツボのたたき
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正解:かつおのたたき

①宇和島鯛めし
②さつま汁
③かつおのたたき
④じゃこ天
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正解:④

①あんもち雑煮
②鯛そうめん
③押しぬきずし
④しっぽくそば
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正解:①

①讃岐うどん
②たらいうどん
③そば米雑炊
④ぼうぜの姿ずし
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正解:④

①シロウオ料理
②あめごのひらら焼
③岩国ずし
④おばいけ
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正解:③

①あなご飯
②ふく料理
③こんにゃくの刺身
④たこめし
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正解:カキの土手鍋

①蒜山おこわ
②ママカリずし
③カキの土手鍋
④ばらずし
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正解:④

①しじみ汁
②サバずし
③出雲そば
④うずめめし
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正解:③

①大山おこわ
②かにめし
③かに汁
④あごのやき
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正解:③

①クエ鍋
②鯨の竜田揚げ
③茶粥
④めはりずし
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正解:④

①柿の葉ずし
②三輪そうめん
③飛鳥鍋
④笹巻き
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正解:①

①出石そば
②いかなごのくぎ煮
③大和の茶粥
④ぼたん鍋
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正解:④

①きつねうどん
②箱ずし
③白みそ雑煮
④黒豆煮
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正解:②

①懐石料理
②おばんざい
③賀茂茄子の田楽
④京漬物
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正解:③

①鴨鍋
②あゆの佃煮
③赤こんにゃく煮
④うどんちり
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正解:①

①てこねずし
②ふなずし
③桑名のハマグリ料理
④伊勢海老料理
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正解:伊勢うどん

①みそカツ
②ひつまぶし
③味噌煮込みうどん
④伊勢うどん
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正解:③

①静岡おでん
②手羽先から揚げ
③うなぎの蒲焼き
④金目鯛の煮付け
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正解:③

①あゆの塩焼き
②朴葉味噌
③栗きんとん
④桜えびのかき揚げ
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正解:②

①朴葉すし
②おやき
③信州そば
④野沢菜漬け
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正解:②

①吉田うどん
②ほうとう
③干し柿
④煮貝
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正解:②

①越前ガニの鍋
②鯖のへしこ
③五平餅
④里芋のころ煮
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正解:②

①加賀料理
②かぶらずし
③越前おろしそば
④いしる料理
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正解:②

①ぶり大根
②治部煮
③昆布じめ
④白えび料理
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正解:①

①笹ずし
②のっぺい汁
③笹だんご
④ますずし
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正解:②

①牛鍋
②へぎそば
③かんこ焼き
④へらへらだんご
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正解:③

①くさや
②ちゃんこ料理
③どじょう料理
④深川丼
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正解:④

①太巻き寿司
②イワシのごま漬け
③生しらす丼
④さんが焼き
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正解:①

①ねぎぬた
②ゆで落花生
③行田のふらい
④冷汁うどん
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正解:いがまんじゅう

①生いもこんにゃく料理
②いがまんじゅう
③釜めし
④水沢うどん
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正解:おっきりこみ

①かんぴょうの卵とじ
②しもつかれ
③おっきりこみ
④ちたけそば
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正解:②

①あんこう料理
②すみつかれ
③湯葉料理
④はまぐりご飯
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正解:①

①いかにんじん
②にしんの山椒漬け
③こづゆ
④山都そば
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正解:③

①どんがら汁
②玉こんにゃく
③納豆汁
④いも煮
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正解:④

①ハタハタずし
②稲庭うどん
③きりたんぽ鍋
④いぶりがっこ
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正解:③

①どんこ汁
②そぼろ納豆
③はらこ飯
④笹かまぼこ
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正解:ずんだ餅

①わんこそば
②お茶もち
③ひっつみ
④ずんだ餅
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正解:①

①いちご煮
②大間のマグロ料理
③いものこ汁
④じょっぱり汁
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正解:①

①三平汁
②イカめし
③ジンギスカン
④石狩鍋
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正解:③

①せんべい汁
②地鶏の炭火焼、宮崎県
③ちゃんちゃん焼き、北海道
④かんこ焼き、神奈川県
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正解:③

①沖縄そば、沖縄県
②きりたんぽ鍋、秋田県
③治部煮、石川県
④ぼたん鍋、兵庫県
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正解:④

解説:きりたんぽ鍋…煮る、肉、菜、米、醤

①きびなご料理、佐賀県
②ゴーヤーチャンプルー、沖縄県
③ふく料理、山口県
④馬刺し
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正解:①

①うなぎの蒲焼き、静岡県
②ジンギスカン、北海道
③朴葉味噌、岐阜県
④かつおのたたき、高知県
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正解:③

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以下のクイズは、岐阜県 ご当地検定より、出題しております。
説明:都道府県別のご当地クイズです!岐阜県について、観光、食べ物、習慣、歴史、地元の人だけが知っているマニアックな情報などを出題します。ご参加、出題をお待ちしています。
①ヒノキ
②アカマツ
③シラカバ
④呼子イカの活き造り、佐賀県
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正解:イチイ

①リンドウ
②アジサイ
③イチイ
④レンゲソウ
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正解:④

①アサガオ
②ハクチョウ
③ライチョウ
④キジバト
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正解:③

①ワシ
②イワナ
③サケ
④アユ
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正解:④

①ろだがわ
②ろんだがわ
③わだがわ
④ろんでんがわ
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正解:④

①白神山地
②石見銀山
③白川郷の合掌造り
④マス
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正解:③

①知床
②39.9度
③38.9度
④42.9度
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正解:40.9度

①40.9度
②唐津焼
③砥部焼
④常滑焼
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正解:美濃焼

①なび
②きび
③美濃焼
④よび
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正解:いび

①いび
②地引網
③延縄漁法
④鵜飼
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正解:④

①豊臣秀吉
②武田信玄
③すくい網
④織田信長
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正解:石田三成

①高山祭
②道三まつり
③大垣祭
④石田三成
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正解:①

①花ボウル
②げんこつ飴
③ココアシガレット
④ぎふ信長まつり
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正解:②

①古川
②飴せん
③庄川
④飛騨川
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正解:宮川

①東方町
②南方町
③西方町
④北方町
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正解:④

①宮川
②孝謙天皇
③皇極天皇
④元正天皇
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正解:④

解説:元正天皇の『醴泉は、美泉なり。もって老を養うべし。蓋し水の精なればなり。天下に大赦して、霊亀三年を改め養老元年と成すべし』という文が現在に至るまで残っている。

①七宗町
②白川町
③坂祝町
④推古天皇
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正解:③

①東白川村
②北白川町
③白川村
④富加町
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正解:②

①白川町
②竜騎士07
③竜騎士03
④竜騎士09
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正解:②

①竜騎士01
②マックスフリート記念
③ラブミーチャン記念
④ライデンリーダー記念
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正解:②

解説:2014年から、ラブミーチャン記念が新設され、馬を冠したレースは3つとなりました。