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 一問一答クイズ [No.11869]
  郷土料理 クイズ より  調理法、食材、調味料から郷土料理を当てるクイズです。
問題 佐賀県、煮、魚、菜、米、酢
  1. 呼子イカの活き造り
  2. むつごろう蒲焼き
  3. 須古ずし
  4. ゆでだご
   
制限時間 : 無制限
難易度 中級
出題数 77人中
正解数 51人
正解率 66.23%正解率
作成者 ta−kun (ID:15549)
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①いかすみ汁
②ゆでだご
③ゴーヤチャンプルー
④ラフティー
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正解:沖縄そば

①地鶏の刺身
②豚骨料理
③沖縄そば
④きびなご料理
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正解:さつまあげ

①かぼちゃだんご
②いりこもち
③さつまあげ
④冷や汁
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正解:④

①ごまだしうどん
②地鶏の炭火焼
③ブリのあつめし
④とり天
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正解:③

①いきなりだご
②馬刺し
③たらの芽の天ぷら
④手延べだんご汁
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正解:②

①からしれんこん
②大村ずし
③トルコライス
④具雑煮
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正解:④

①うなぎのせいろ蒸し
②久留米ラーメン
③鯛茶漬け
④がめ煮
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正解:水炊き

①ウツボのたたき
②サバの姿ずし
③かつおのたたき
④水炊き
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正解:③

①さつま汁
②鯛そうめん
③じゃこ天
④宇和島鯛めし
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正解:③

①田舎ずし
②讃岐うどん
③押しぬきずし
④しっぽくそば
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正解:あんもち雑煮

①あんもち雑煮
②ぼうぜの姿ずし
③そば米雑炊
④あめごのひらら焼
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正解:②

①おばいけ
②たらいうどん
③ふく料理
④岩国ずし
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正解:④

①たこめし
②こんにゃくの刺身
③あなご飯
④シロウオ料理
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正解:カキの土手鍋

①ばらずし
②蒜山おこわ
③カキの土手鍋
④サバずし
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正解:①

①出雲そば
②笹巻き
③ママカリずし
④うずめめし
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正解:①

①かにめし
②しじみ汁
③大山おこわ
④あごのやき
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正解:かに汁

①茶粥
②クエ鍋
③めはりずし
④かに汁
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正解:③

①飛鳥鍋
②三輪そうめん
③大和の茶粥
④鯨の竜田揚げ
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正解:柿の葉ずし

①ぼたん鍋
②出石そば
③いかなごのくぎ煮
④柿の葉ずし
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正解:①

①白みそ雑煮
②黒豆煮
③うどんちり
④きつねうどん
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正解:箱ずし

①京漬物
②箱ずし
③賀茂茄子の田楽
④おばんざい
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正解:③

①ふなずし
②あゆの佃煮
③懐石料理
④赤こんにゃく煮
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正解:鴨鍋

①伊勢うどん
②てこねずし
③桑名のハマグリ料理
④鴨鍋
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正解:①

①味噌煮込みうどん
②伊勢海老料理
③手羽先から揚げ
④みそカツ
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正解:①

①桜えびのかき揚げ
②うなぎの蒲焼き
③静岡おでん
④ひつまぶし
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正解:②

①あゆの塩焼き
②金目鯛の煮付け
③朴葉味噌
④朴葉すし
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正解:③

①野沢菜漬け
②おやき
③五平餅
④信州そば
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正解:②

①煮貝
②ほうとう
③吉田うどん
④干し柿
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正解:②

①越前ガニの鍋
②栗きんとん
③里芋のころ煮
④鯖のへしこ
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正解:④

①加賀料理
②越前おろしそば
③かぶらずし
④治部煮
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正解:③

①ぶり大根
②ますずし
③白えび料理
④昆布じめ
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正解:①

①笹ずし
②へぎそば
③笹だんご
④のっぺい汁
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正解:④

①へらへらだんご
②牛鍋
③かんこ焼き
④いしる料理
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正解:③

①くさや
②どじょう料理
③生しらす丼
④ちゃんこ料理
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正解:深川丼

①太巻き寿司
②ゆで落花生
③深川丼
④さんが焼き
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正解:①

①ねぎぬた
②行田のふらい
③冷汁うどん
④いがまんじゅう
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正解:④

①おっきりこみ
②水沢うどん
③イワシのごま漬け
④生いもこんにゃく料理
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正解:①

①しもつかれ
②ちたけそば
③釜めし
④かんぴょうの卵とじ
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正解:①

①湯葉料理
②はまぐりご飯
③あんこう料理
④すみつかれ
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正解:③

①いかにんじん
②山都そば
③にしんの山椒漬け
④こづゆ
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正解:④

①いも煮
②どんがら汁
③玉こんにゃく
④納豆汁
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正解:①

①稲庭うどん
②ハタハタずし
③そぼろ納豆
④いぶりがっこ
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正解:きりたんぽ鍋

①きりたんぽ鍋
②ずんだ餅
③笹かまぼこ
④どんこ汁
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正解:②

①はらこ飯
②いものこ汁
③ひっつみ
④わんこそば
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正解:④

①せんべい汁
②お茶もち
③じょっぱり汁
④大間のマグロ料理
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正解:いちご煮

①ジンギスカン
②イカめし
③三平汁
④石狩鍋
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正解:①

①いちご煮
②ちゃんちゃん焼き、北海道
③ゴーヤーチャンプルー、沖縄県
④地鶏の炭火焼、宮崎県
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正解:②

①沖縄そば、沖縄県
②治部煮、石川県
③きりたんぽ鍋、秋田県
④ぼたん鍋、兵庫県
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正解:④

解説:きりたんぽ鍋…煮る、肉、菜、米、醤

①きびなご料理、佐賀県
②呼子イカの活き造り、佐賀県
③かんこ焼き、神奈川県
④馬刺し
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正解:①

①朴葉味噌、岐阜県
②かつおのたたき、高知県
③ジンギスカン、北海道
④うなぎの蒲焼き、静岡県
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正解:①

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以下のクイズは、福島県 ご当地検定より、出題しております。
説明:都道府県別のご当地クイズです!福島県について、観光、食べ物、習慣、歴史、地元の人だけが知っているマニアックな情報などを出題します。ご参加、出題をお待ちしています。
①ケヤキ
②ヒノキ
③ふく料理、山口県
④クヌギ
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正解:①

①ネモトシャクナゲ
②スギ
③ガーネット
④ユリ
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正解:①

①キビタキ
②シラサギ
③トンビ
④チューリップ
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正解:①

①野口 英世
②志賀潔
③北里柴三郎
④タカ
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正解:①

①一夜城
②白虎城
③鶴ヶ城
④花房秀三郎
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正解:③

①スパリゾートワイハー
②アロハ・スパリゾート
③スパリゾートハワイアンズ
④磐梯城
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正解:③

①フラ・ハワイアン
②会津朝日岳
③吾妻山
④磐梯山
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正解:②

①安達太良山
②秋田県
③栃木県
④千葉県
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正解:③

①筑波山
②岩手県
③八甲田山
④岩木山
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正解:磐梯山

①白虎隊
②海援隊
③新撰組
④磐梯山
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正解:①

①白河ラーメン
②竹岡ラーメン
③喜多方ラーメン
④少年隊
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正解:③

①亀島
②佐野ラーメン
③鶴島
④姥島
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正解:翁島

①織田裕二
②西田敏行
③武田鉄矢
④明石家さんま
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正解:②

①翁島
②青龍隊
③朱雀隊
④玄武隊
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正解:③

①東邦銀行
②赤心隊
③ダイユーエイト
④福島中央テレビ
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正解:④

解説:福島中央テレビの本社所在地は福島県郡山市。

①朝方
②夕方
③お昼
④福島民報社
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正解:②

①塩屋崎
②夜中
③御前崎
④犬吠埼
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正解:①

①わら
②竜飛崎
③ほや
④くら
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正解:④

解説:米どころの会津の中でも特に喜多方市はくら(蔵)のまちとして有名。

①学法石川
②聖光学院
③日大東北
④もや
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正解:①

解説:80年代は主にこの高校が福島県の高校野球を牽引していました。 ただし遠藤氏が在籍していた頃は、まだそこまで力をつけておらず 彼は甲子園に出場は出来ませんでした。

①須賀川市
②伊達市
③相馬市
④磐城
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正解:③

解説:松川浦で有名!