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 一問一答クイズ [No.11868]
  郷土料理 クイズ より  調理法、食材、調味料から郷土料理を当てるクイズです。
問題 長崎県、煮、肉、魚、菜、米、醤
  1. トルコライス
  2. 具雑煮
  3. 大村ずし
  4. 鯛茶漬け
   
制限時間　：　無制限
難易度 上級
出題数 78人中
正解数 37人
正解率 47.44％正解率
作成者 ｔａ−ｋｕｎ （ID:15549）
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 沖縄県、茹で、肉、麦、醤
①ラフティー
②大村ずし
③いかすみ汁
④沖縄そば
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正解：④

 鹿児島県、揚げ、魚、塩、糖
①さつまあげ
②豚骨料理
③ゴーヤチャンプルー
④きびなご料理
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正解：①

 宮崎県、焼、魚、菜、米、噌
①地鶏の刺身
②冷や汁
③いりこもち
④地鶏の炭火焼
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正解：②

 大分県、煮、漬、魚、米、醤
①ブリのあつめし
②とり天
③手延べだんご汁
④ごまだしうどん
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正解：①

 熊本県、生、肉、醤
①馬刺し
②いきなりだご
③たらの芽の天ぷら
④かぼちゃだんご
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正解：①

 佐賀県、煮、魚、菜、米、酢
①須古ずし
②むつごろう蒲焼き
③からしれんこん
④呼子イカの活き造り
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正解：①

 福岡県、煮、肉、菜、醤、酢
①がめ煮
②水炊き
③久留米ラーメン
④ゆでだご
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正解：②

 高知県、焼、魚、醤、塩、酢
①ウツボのたたき
②サバの姿ずし
③うなぎのせいろ蒸し
④かつおのたたき
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正解：④

 愛媛県、揚げ、魚、塩
①宇和島鯛めし
②じゃこ天
③鯛そうめん
④田舎ずし
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正解：②

 香川県、煮、菜、米、噌
①讃岐うどん
②しっぽくそば
③あんもち雑煮
④押しぬきずし
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正解：③

 徳島県、煮、魚、米、酢
①そば米雑炊
②ぼうぜの姿ずし
③たらいうどん
④あめごのひらら焼
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正解：②

 山口県、和え、煮、魚、菜、米、酢
①ふく料理
②シロウオ料理
③岩国ずし
④おばいけ
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正解：③

 広島県、煮、貝、菜、噌
①カキの土手鍋
②こんにゃくの刺身
③あなご飯
④たこめし
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正解：①

 岡山県、煮、和え、魚、菜、米、酢
①ママカリずし
②サバずし
③さつま汁
④蒜山おこわ
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正解：ばらずし

 島根県、茹で、蕎、醤
①出雲そば
②ばらずし
③笹巻き
④うずめめし
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正解：①

 鳥取県、煮、魚、菜、噌
①かにめし
②かに汁
③しじみ汁
④大山おこわ
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正解：②

 和歌山県、煮、漬、菜、米、醤
①あごのやき
②めはりずし
③茶粥
④鯨の竜田揚げ
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正解：②

 奈良県、煮、漬、魚、米、酢
①大和の茶粥
②三輪そうめん
③飛鳥鍋
④柿の葉ずし
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正解：④

 兵庫県、煮、肉、菜、噌
①いかなごのくぎ煮
②出石そば
③黒豆煮
④クエ鍋
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正解：ぼたん鍋

 大阪府、煮、魚、米、酢
①きつねうどん
②ぼたん鍋
③箱ずし
④うどんちり
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正解：③

 京都府、揚げ、菜、噌、糖
①京漬物
②懐石料理
③おばんざい
④白みそ雑煮
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正解：賀茂茄子の田楽

 滋賀県、煮、肉、菜、醤、糖
①賀茂茄子の田楽
②赤こんにゃく煮
③あゆの佃煮
④鴨鍋
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正解：④

 三重県、茹で、麦、醤
①伊勢海老料理
②てこねずし
③桑名のハマグリ料理
④ふなずし
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正解：伊勢うどん

 愛知県、煮、茹で、肉、菜、麦、噌
①味噌煮込みうどん
②みそカツ
③伊勢うどん
④ひつまぶし
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正解：①

 静岡県、焼き、魚、醤、糖
①静岡おでん
②うなぎの蒲焼き
③桜えびのかき揚げ
④手羽先から揚げ
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正解：②

 岐阜県、焼き、和え、菜、噌
①朴葉すし
②朴葉味噌
③栗きんとん
④あゆの塩焼き
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正解：②

 長野県、焼き、煮、菜、麦、噌
①おやき
②五平餅
③信州そば
④野沢菜漬け
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正解：①

 山梨県、煮る、肉、菜、麦、噌
①吉田うどん
②煮貝
③干し柿
④金目鯛の煮付け
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正解：ほうとう

 福井県、漬け、魚、米、塩
①ほうとう
②里芋のころ煮
③越前おろしそば
④越前ガニの鍋
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正解：鯖のへしこ

 石川県、煮、魚、菜、米、酢
①いしる料理
②鯖のへしこ
③かぶらずし
④治部煮
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正解：③

 富山県、煮、魚、菜、醤、糖
①加賀料理
②白えび料理
③ますずし
④昆布じめ
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正解：ぶり大根

 新潟県、煮、魚、菜、醤、塩
①笹ずし
②へぎそば
③笹だんご
④のっぺい汁
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正解：④

 神奈川県、焼き、蒸、菜、麦
①ぶり大根
②かんこ焼き
③生しらす丼
④へらへらだんご
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正解：②

 東京都、煮、蒸、魚、菜、米、噌
①くさや
②牛鍋
③深川丼
④ちゃんこ料理
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正解：③

 千葉県、煮、菜、米、酢
①さんが焼き
②どじょう料理
③太巻き寿司
④ゆで落花生
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正解：③

 埼玉県、煮、蒸、菜、米、糖
①冷汁うどん
②ねぎぬた
③いがまんじゅう
④行田のふらい
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正解：③

 群馬県、煮、菜、麦、醤
①水沢うどん
②生いもこんにゃく料理
③おっきりこみ
④イワシのごま漬け
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正解：③

 栃木県、煮、魚、菜、醤
①かんぴょうの卵とじ
②釜めし
③しもつかれ
④ちたけそば
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正解：③

 茨城県、煮、魚、菜、噌
①すみつかれ
②湯葉料理
③そぼろ納豆
④はまぐりご飯
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正解：あんこう料理

 福島県、煮、菜、醤
①いかにんじん
②あんこう料理
③山都そば
④こづゆ
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正解：④

 山形県、煮、肉、菜、醤
①玉こんにゃく
②いも煮
③どんがら汁
④にしんの山椒漬け
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正解：②

 秋田県、煮、肉、菜、米、醤
①きりたんぽ鍋
②稲庭うどん
③納豆汁
④ハタハタずし
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正解：①

 宮城県、和え、茹で、菜、米、糖
①どんこ汁
②笹かまぼこ
③いぶりがっこ
④ずんだ餅
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正解：④

 岩手県、茹で、蕎、醤
①いものこ汁
②わんこそば
③お茶もち
④はらこ飯
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正解：②

 青森県、貝、醤、塩
①せんべい汁
②ひっつみ
③いちご煮
④じょっぱり汁
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正解：③

 北海道、焼く、肉、菜、醤、噌
①ジンギスカン
②イカめし
③大間のマグロ料理
④石狩鍋
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正解：①

 全国、炒め、蒸し、魚、菜、噌
①ちゃんちゃん焼き、北海道
②ゴーヤーチャンプルー、沖縄県
③地鶏の炭火焼、宮崎県
④かんこ焼き、神奈川県
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正解：①

 全国、煮る、肉、菜、噌
①沖縄そば、沖縄県
②ぼたん鍋、兵庫県
③三平汁
④きりたんぽ鍋、秋田県
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正解：②

解説：きりたんぽ鍋…煮る、肉、菜、米、醤

 全国、生、魚、噌、酢
①馬刺し
②ふく料理、山口県
③呼子イカの活き造り、佐賀県
④治部煮、石川県
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正解：きびなご料理、佐賀県

 全国、焼く、和え、菜、噌
①きびなご料理、佐賀県
②かつおのたたき、高知県
③朴葉味噌、岐阜県
④うなぎの蒲焼き、静岡県
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正解：③
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以下のクイズは、なに地方の市町村？クイズより、出題しております。
説明：関東地方、関西地方など、ザックリなクイズです。
 関東地方の市町村は？
①深川市、ふかがわし
②ふじみ野市、ふじみのし
③鹿島市、かしまし
④茨木市、いばらきし
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正解：②

解説：埼玉県にある市

 北海道・東北地方の市町村は？
①八幡平市、はちまんたいし
②宮古島市、みやこじまし
③新城市、しんしろし
④岸和田市、きしわだし
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正解：①

解説：岩手県にある市

 近畿地方の市町村は？
①平塚市、ひらつかし
②飯塚市、いいづかし
③いちき串木野市、いちきくしきのし
④宝塚市、たからづかし
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正解：④

解説：兵庫県にある市

 北海道・東北地方の市町村は？
①北杜市、ほくとし
②ジンギスカン、北海道
③北広島市、きたひろしまし
④日高市、ひだかし
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正解：③

解説：北海道にある市

 中国・四国地方の市町村は？
①相生市、あいおいし
②海老名市、えびなし
③室戸市、むろとし
④南国市、なんこくし
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正解：④

解説：高知県にある市

 中部地方の市町村は？
①豊岡市、とよおかし
②須賀川市、すかがわし
③平戸市、ひらどし
④山県市、やまがたし
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正解：④

解説：岐阜県にある市

 近畿地方の市町村は？
①新島村、にいじまむら
②日吉津村、ひえづそん
③千早赤阪村、ちはやあかさかむら
④新十津川町、しんとつかわちょう
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正解：③

解説：大阪府にある村

 九州・沖縄地方の市町村は？
①天城町、あまぎちょう
②伊勢原市、いせはらし
③桧枝岐村、ひのえまたむら
④有田川町、ありだがわちょう
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正解：①

解説：鹿児島県徳之島にある町

 関東地方の市町村は？
①御宿町、おんじゅくまち
②久万高原町、くまこうげんちょう
③宝達志水町、ほうだつしみずちょう
④七ヶ浜町、しちがはままち
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正解：①

解説：千葉県にある町

 九州・沖縄地方の市町村は？
①新温泉町、しんおんせんちょう
②大潟村、おおがたむら
③鳴沢村、なるさわむら
④北中城村、きたなかぐすくそん
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正解：④

解説：沖縄県にある村

 中部地方の市町村は？
①上北山村、かみきたやまむら
②矢掛町、やかげちょう
③野沢温泉村、のざわおんせんむら
④五戸町、ごのへまち
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正解：軽井沢町、かるいざわまち

解説：長野県にある町

 関東地方の市町村は？
①松浦市、まつうらし
②軽井沢町、かるいざわまち
③三浦市、みうらし
④御前崎市、おまえざきし
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正解：③

解説：神奈川県にある市

 中国・四国地方の市町村は？
①小布施町、おぶせまち
②田布施町、たぶせちょう
③檜原村、ほのはらむら
④美瑛町、びえいちょう
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正解：②

解説：山口県にある町

 北海道・東北地方の市町村は？
①南牧村、なんもくむら
②大蔵村、おおくらむら
③弥彦村、やひこむら
④東峰村、とうほうむら
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正解：②

解説：山形県にある村

 中部地方の市町村は？
①刈谷市、かりやし
②敦賀市、つるがし
③飯能市、はんのうし
④武雄市、たけおし
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正解：②

解説：福井県にある市

 近畿地方の市町村は？
①日之影町、ひのかげちょう
②鳩山町、はとやままち
③赤磐市、あかいわし
④平群町、へぐりちょう
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正解：④

解説：奈良県にある町

 中国・四国地方の市町村は？
①みなかみ町
②せたな町
③あさぎり町
④まんのう町
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正解：④

解説：香川県にある町

 九州・沖縄地方の市町村は？
①海陽町、かいようちょう
②黒潮町、くろしおちょう
③葉山町、はやままち
④岬町、みさきちょう
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正解：玄海町、げんかいちょう

解説：佐賀県にある町

 北海道・東北地方の市町村は？
①玄海町、げんかいちょう
②蓬田村、よもぎたむら
③根羽村、ねばむら
④伊方町、いかたちょう
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正解：②

解説：青森県にある村

 関東地方の市町村は？
①神埼市、かんざきし
②草津市、くさつし
③坂東市、ばんどうし
④高根沢町、たかねざわまち
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正解：③

解説：茨城県にある市