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 一問一答クイズ [No.11868]
  郷土料理 クイズ より  調理法、食材、調味料から郷土料理を当てるクイズです。
問題 長崎県、煮、肉、魚、菜、米、醤
  1. 具雑煮
  2. 大村ずし
  3. トルコライス
  4. 鯛茶漬け
   
制限時間 : 無制限
難易度 上級
出題数 78人中
正解数 37人
正解率 47.44%正解率
作成者 ta−kun (ID:15549)
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①大村ずし
②ゴーヤチャンプルー
③沖縄そば
④ラフティー
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正解:③

①さつまあげ
②豚骨料理
③いかすみ汁
④きびなご料理
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正解:①

①冷や汁
②いりこもち
③地鶏の炭火焼
④かぼちゃだんご
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正解:①

①地鶏の刺身
②とり天
③ブリのあつめし
④手延べだんご汁
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正解:③

①馬刺し
②たらの芽の天ぷら
③ごまだしうどん
④いきなりだご
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正解:①

①呼子イカの活き造り
②むつごろう蒲焼き
③須古ずし
④ゆでだご
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正解:③

①うなぎのせいろ蒸し
②久留米ラーメン
③がめ煮
④からしれんこん
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正解:水炊き

①田舎ずし
②ウツボのたたき
③かつおのたたき
④サバの姿ずし
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正解:③

①じゃこ天
②宇和島鯛めし
③水炊き
④鯛そうめん
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正解:①

①しっぽくそば
②さつま汁
③あんもち雑煮
④讃岐うどん
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正解:③

①あめごのひらら焼
②そば米雑炊
③押しぬきずし
④たらいうどん
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正解:ぼうぜの姿ずし

①ぼうぜの姿ずし
②おばいけ
③ふく料理
④岩国ずし
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正解:④

①たこめし
②カキの土手鍋
③シロウオ料理
④あなご飯
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正解:②

①こんにゃくの刺身
②ママカリずし
③サバずし
④ばらずし
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正解:④

①うずめめし
②しじみ汁
③蒜山おこわ
④出雲そば
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正解:④

①あごのやき
②かに汁
③大山おこわ
④笹巻き
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正解:②

①鯨の竜田揚げ
②めはりずし
③茶粥
④かにめし
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正解:②

①柿の葉ずし
②三輪そうめん
③クエ鍋
④大和の茶粥
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正解:①

①ぼたん鍋
②いかなごのくぎ煮
③飛鳥鍋
④出石そば
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正解:①

①うどんちり
②白みそ雑煮
③きつねうどん
④黒豆煮
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正解:箱ずし

①京漬物
②賀茂茄子の田楽
③懐石料理
④おばんざい
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正解:②

①あゆの佃煮
②鴨鍋
③箱ずし
④赤こんにゃく煮
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正解:②

①ふなずし
②伊勢海老料理
③てこねずし
④伊勢うどん
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正解:④

①ひつまぶし
②手羽先から揚げ
③味噌煮込みうどん
④桑名のハマグリ料理
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正解:③

①みそカツ
②静岡おでん
③うなぎの蒲焼き
④金目鯛の煮付け
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正解:③

①朴葉味噌
②朴葉すし
③あゆの塩焼き
④桜えびのかき揚げ
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正解:①

①五平餅
②栗きんとん
③信州そば
④おやき
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正解:④

①煮貝
②ほうとう
③野沢菜漬け
④吉田うどん
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正解:②

①鯖のへしこ
②越前ガニの鍋
③越前おろしそば
④干し柿
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正解:①

①治部煮
②かぶらずし
③里芋のころ煮
④加賀料理
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正解:②

①いしる料理
②白えび料理
③昆布じめ
④ぶり大根
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正解:④

①へぎそば
②のっぺい汁
③笹だんご
④笹ずし
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正解:②

①牛鍋
②かんこ焼き
③へらへらだんご
④生しらす丼
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正解:②

①ちゃんこ料理
②ますずし
③深川丼
④どじょう料理
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正解:③

①さんが焼き
②太巻き寿司
③ゆで落花生
④イワシのごま漬け
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正解:②

①ねぎぬた
②くさや
③行田のふらい
④いがまんじゅう
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正解:④

①おっきりこみ
②水沢うどん
③生いもこんにゃく料理
④釜めし
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正解:①

①ちたけそば
②しもつかれ
③かんぴょうの卵とじ
④湯葉料理
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正解:②

①あんこう料理
②そぼろ納豆
③すみつかれ
④冷汁うどん
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正解:①

①山都そば
②いかにんじん
③にしんの山椒漬け
④こづゆ
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正解:④

①どんがら汁
②納豆汁
③玉こんにゃく
④いも煮
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正解:④

①いぶりがっこ
②きりたんぽ鍋
③稲庭うどん
④はまぐりご飯
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正解:②

①笹かまぼこ
②ずんだ餅
③ハタハタずし
④はらこ飯
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正解:②

①いものこ汁
②どんこ汁
③わんこそば
④ひっつみ
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正解:③

①お茶もち
②いちご煮
③じょっぱり汁
④せんべい汁
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正解:②

①三平汁
②石狩鍋
③イカめし
④ジンギスカン
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正解:④

①ちゃんちゃん焼き、北海道
②大間のマグロ料理
③かんこ焼き、神奈川県
④ゴーヤーチャンプルー、沖縄県
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正解:①

①治部煮、石川県
②ぼたん鍋、兵庫県
③沖縄そば、沖縄県
④きりたんぽ鍋、秋田県
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正解:②

解説:きりたんぽ鍋…煮る、肉、菜、米、醤

①地鶏の炭火焼、宮崎県
②呼子イカの活き造り、佐賀県
③馬刺し
④きびなご料理、佐賀県
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正解:④

①ふく料理、山口県
②朴葉味噌、岐阜県
③ジンギスカン、北海道
④うなぎの蒲焼き、静岡県
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正解:②

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以下のクイズは、広島県 ご当地検定より、出題しております。
説明:都道府県別のご当地クイズです!広島県について、観光、食べ物、習慣、歴史、地元の人だけが知っているマニアックな情報などを出題します。ご参加、出題をお待ちしています。
①かつおのたたき、高知県
②ミカン
③クロマツ
④モミジ
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正解:④

①モミジ
②ヒマワリ
③レモン
④ユリ
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正解:①

①サクラ
②コウノトリ
③アビ
④ハクチョウ
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正解:③

①あまいいちし
②よつかいちし
③ようかいちし
④はつかいちし
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正解:④

①広島の青い空
②われらが広島
③輝け希望の県
④青い空なら
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正解:④

①青い空なら
②輝け希望の県
③広島の青い空
④ヤマバト
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正解:①

①原爆ドーム
②石見銀山
③尾道
④われらが広島
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正解:①

①1945年8月6日
②姫路城
③1945年8月9日
④1945年9月2日
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正解:①

①1995年
②1997年
③1994年
④1945年8月15日
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正解:1996年

①かえる
②おたまじゃくし
③鯉(コイ)
④1996年
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正解:②

①あさがお
②たんぽぽ
③ひまわり
④ねこ
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正解:つくし

①ダイコン
②じゃがいも
③つくし
④きのこ
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正解:④

①ぜったい
②ほうれんそう
③たちまち
④しょっぱな
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正解:③

①広島県広島市中区
②廿日市市
③広島県広島市南区
④東広島市
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正解:③

解説:新広島市民球場(マツダスタジアム)は、広島県広島市南区南蟹屋にあります。ちなみに広島市民球場は、広島県広島市中区です。

①1985年
②1970年
③しばらく
④1975年
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正解:1980年

解説:1980年(昭和55年)4月1日に広島市は政令指定都市に移行、中区・東区・南区・西区・安芸区・安佐北区・安佐南区の7つの区を設置した。

①府中町
②1980年
③府中市
④海田町
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正解:①

①建物建設予定地
②厳島神社
③原爆ドーム
④安芸高田市
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正解:③

解説:答えは原爆ドームです、名前を見ればわかります

①9位
②10位
③12位
④尾道
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正解:③

解説:明治では、5位だったらしいですが、原爆が主な原因でしょうね、人口が12位まで下がってしまったのです

①10位
②11位
③9位
④8位
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正解:②

解説:まさに「おしい!広島県」

①ローリングウォーター
②世羅っとしたウォーター
③ハイロングウォーター
④11位
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正解:ランニングウォーター

解説:正解はランニングウォーターである。名前の由来はまだ知らない