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 一問一答クイズ [No.11863]
  郷土料理 クイズ より  調理法、食材、調味料から郷土料理を当てるクイズです。
問題 沖縄県、茹で、肉、麦、醤
  1. いかすみ汁
  2. ゴーヤチャンプルー
  3. 沖縄そば
  4. ラフティー
   
制限時間 : 無制限
難易度 中級
出題数 95人中
正解数 62人
正解率 65.26%正解率
作成者 ta−kun (ID:15549)
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①豚骨料理
②地鶏の刺身
③きびなご料理
④さつまあげ
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正解:④

①冷や汁
②かぼちゃだんご
③地鶏の炭火焼
④いかすみ汁
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正解:①

①いりこもち
②とり天
③手延べだんご汁
④ごまだしうどん
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正解:ブリのあつめし

①いきなりだご
②馬刺し
③からしれんこん
④ブリのあつめし
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正解:②

①具雑煮
②たらの芽の天ぷら
③トルコライス
④大村ずし
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正解:①

①呼子イカの活き造り
②むつごろう蒲焼き
③須古ずし
④ゆでだご
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正解:③

①うなぎのせいろ蒸し
②がめ煮
③久留米ラーメン
④鯛茶漬け
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正解:水炊き

①かつおのたたき
②水炊き
③サバの姿ずし
④ウツボのたたき
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正解:①

①宇和島鯛めし
②田舎ずし
③鯛そうめん
④さつま汁
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正解:じゃこ天

①じゃこ天
②讃岐うどん
③押しぬきずし
④しっぽくそば
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正解:あんもち雑煮

①たらいうどん
②あめごのひらら焼
③あんもち雑煮
④そば米雑炊
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正解:ぼうぜの姿ずし

①岩国ずし
②ぼうぜの姿ずし
③おばいけ
④ふく料理
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正解:①

①こんにゃくの刺身
②たこめし
③カキの土手鍋
④あなご飯
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正解:③

①シロウオ料理
②蒜山おこわ
③ママカリずし
④ばらずし
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正解:④

①サバずし
②出雲そば
③うずめめし
④しじみ汁
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正解:②

①あごのやき
②かにめし
③笹巻き
④大山おこわ
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正解:かに汁

①鯨の竜田揚げ
②茶粥
③めはりずし
④クエ鍋
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正解:③

①飛鳥鍋
②三輪そうめん
③かに汁
④大和の茶粥
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正解:柿の葉ずし

①ぼたん鍋
②出石そば
③黒豆煮
④柿の葉ずし
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正解:①

①箱ずし
②いかなごのくぎ煮
③きつねうどん
④うどんちり
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正解:①

①白みそ雑煮
②賀茂茄子の田楽
③おばんざい
④懐石料理
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正解:②

①あゆの佃煮
②鴨鍋
③ふなずし
④京漬物
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正解:②

①赤こんにゃく煮
②伊勢海老料理
③てこねずし
④桑名のハマグリ料理
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正解:伊勢うどん

①みそカツ
②味噌煮込みうどん
③伊勢うどん
④ひつまぶし
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正解:②

①静岡おでん
②手羽先から揚げ
③金目鯛の煮付け
④うなぎの蒲焼き
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正解:④

①朴葉すし
②朴葉味噌
③桜えびのかき揚げ
④あゆの塩焼き
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正解:②

①野沢菜漬け
②栗きんとん
③五平餅
④信州そば
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正解:おやき

①吉田うどん
②ほうとう
③おやき
④干し柿
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正解:②

①里芋のころ煮
②鯖のへしこ
③越前ガニの鍋
④越前おろしそば
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正解:②

①いしる料理
②加賀料理
③治部煮
④煮貝
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正解:かぶらずし

①ますずし
②ぶり大根
③昆布じめ
④白えび料理
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正解:②

①かぶらずし
②笹ずし
③のっぺい汁
④笹だんご
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正解:③

①牛鍋
②かんこ焼き
③へぎそば
④へらへらだんご
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正解:②

①ちゃんこ料理
②どじょう料理
③くさや
④深川丼
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正解:④

①イワシのごま漬け
②ゆで落花生
③太巻き寿司
④生しらす丼
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正解:③

①さんが焼き
②ねぎぬた
③行田のふらい
④いがまんじゅう
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正解:④

①おっきりこみ
②冷汁うどん
③釜めし
④生いもこんにゃく料理
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正解:①

①かんぴょうの卵とじ
②しもつかれ
③湯葉料理
④ちたけそば
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正解:②

①はまぐりご飯
②あんこう料理
③水沢うどん
④すみつかれ
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正解:②

①こづゆ
②いかにんじん
③山都そば
④にしんの山椒漬け
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正解:①

①どんがら汁
②いも煮
③そぼろ納豆
④玉こんにゃく
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正解:②

①ハタハタずし
②稲庭うどん
③納豆汁
④いぶりがっこ
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正解:きりたんぽ鍋

①どんこ汁
②はらこ飯
③笹かまぼこ
④ずんだ餅
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正解:④

①ひっつみ
②いものこ汁
③きりたんぽ鍋
④わんこそば
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正解:④

①いちご煮
②お茶もち
③大間のマグロ料理
④じょっぱり汁
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正解:①

①石狩鍋
②せんべい汁
③三平汁
④ジンギスカン
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正解:④

①ちゃんちゃん焼き、北海道
②地鶏の炭火焼、宮崎県
③ゴーヤーチャンプルー、沖縄県
④イカめし
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正解:①

①治部煮、石川県
②ぼたん鍋、兵庫県
③きりたんぽ鍋、秋田県
④沖縄そば、沖縄県
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正解:②

解説:きりたんぽ鍋…煮る、肉、菜、米、醤

①呼子イカの活き造り、佐賀県
②ふく料理、山口県
③きびなご料理、佐賀県
④かんこ焼き、神奈川県
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正解:③

①馬刺し
②朴葉味噌、岐阜県
③ジンギスカン、北海道
④うなぎの蒲焼き、静岡県
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正解:②

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以下のクイズは、福島県 ご当地検定より、出題しております。
説明:都道府県別のご当地クイズです!福島県について、観光、食べ物、習慣、歴史、地元の人だけが知っているマニアックな情報などを出題します。ご参加、出題をお待ちしています。
①クヌギ
②かつおのたたき、高知県
③ヒノキ
④スギ
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正解:ケヤキ

①ケヤキ
②チューリップ
③ネモトシャクナゲ
④ガーネット
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正解:③

①ユリ
②キビタキ
③シラサギ
④トンビ
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正解:②

①タカ
②花房秀三郎
③志賀潔
④北里柴三郎
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正解:野口 英世

①白虎城
②野口 英世
③磐梯城
④鶴ヶ城
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正解:④

①スパリゾートハワイアンズ
②アロハ・スパリゾート
③スパリゾートワイハー
④一夜城
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正解:①

①吾妻山
②安達太良山
③フラ・ハワイアン
④会津朝日岳
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正解:④

①千葉県
②秋田県
③岩手県
④栃木県
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正解:④

①磐梯山
②筑波山
③磐梯山
④岩木山
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正解:①

①新撰組
②海援隊
③白虎隊
④少年隊
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正解:③

①喜多方ラーメン
②八甲田山
③佐野ラーメン
④白河ラーメン
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正解:①

①鶴島
②翁島
③姥島
④竹岡ラーメン
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正解:②

①西田敏行
②武田鉄矢
③明石家さんま
④亀島
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正解:①

①赤心隊
②織田裕二
③玄武隊
④青龍隊
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正解:朱雀隊

①東邦銀行
②ダイユーエイト
③朱雀隊
④福島民報社
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正解:福島中央テレビ

解説:福島中央テレビの本社所在地は福島県郡山市。

①お昼
②夕方
③朝方
④夜中
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正解:②

①犬吠埼
②竜飛崎
③福島中央テレビ
④塩屋崎
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正解:④

①ほや
②わら
③もや
④くら
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正解:④

解説:米どころの会津の中でも特に喜多方市はくら(蔵)のまちとして有名。

①学法石川
②日大東北
③御前崎
④聖光学院
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正解:①

解説:80年代は主にこの高校が福島県の高校野球を牽引していました。 ただし遠藤氏が在籍していた頃は、まだそこまで力をつけておらず 彼は甲子園に出場は出来ませんでした。

①磐城
②伊達市
③須賀川市
④福島市
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正解:相馬市

解説:松川浦で有名!