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 一問一答クイズ [No.11863]
  郷土料理 クイズ より  調理法、食材、調味料から郷土料理を当てるクイズです。
問題 沖縄県、茹で、肉、麦、醤
  1. ゴーヤチャンプルー
  2. 沖縄そば
  3. ラフティー
  4. いかすみ汁
   
制限時間 : 無制限
難易度 中級
出題数 95人中
正解数 62人
正解率 65.26%正解率
作成者 ta−kun (ID:15549)
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①豚骨料理
②きびなご料理
③さつまあげ
④いかすみ汁
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正解:③

①かぼちゃだんご
②地鶏の刺身
③地鶏の炭火焼
④いりこもち
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正解:冷や汁

①冷や汁
②とり天
③手延べだんご汁
④ごまだしうどん
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正解:ブリのあつめし

①ブリのあつめし
②たらの芽の天ぷら
③いきなりだご
④馬刺し
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正解:④

①具雑煮
②からしれんこん
③トルコライス
④大村ずし
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正解:①

①ゆでだご
②須古ずし
③呼子イカの活き造り
④鯛茶漬け
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正解:②

①がめ煮
②水炊き
③うなぎのせいろ蒸し
④久留米ラーメン
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正解:②

①ウツボのたたき
②かつおのたたき
③田舎ずし
④サバの姿ずし
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正解:②

①じゃこ天
②むつごろう蒲焼き
③鯛そうめん
④さつま汁
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正解:①

①讃岐うどん
②あんもち雑煮
③押しぬきずし
④宇和島鯛めし
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正解:②

①たらいうどん
②あめごのひらら焼
③ぼうぜの姿ずし
④しっぽくそば
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正解:③

①そば米雑炊
②岩国ずし
③ふく料理
④おばいけ
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正解:②

①カキの土手鍋
②あなご飯
③シロウオ料理
④たこめし
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正解:①

①サバずし
②ばらずし
③蒜山おこわ
④ママカリずし
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正解:②

①うずめめし
②しじみ汁
③こんにゃくの刺身
④笹巻き
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正解:出雲そば

①出雲そば
②かに汁
③あごのやき
④大山おこわ
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正解:②

①茶粥
②クエ鍋
③鯨の竜田揚げ
④めはりずし
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正解:④

①かにめし
②飛鳥鍋
③大和の茶粥
④三輪そうめん
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正解:柿の葉ずし

①黒豆煮
②ぼたん鍋
③出石そば
④いかなごのくぎ煮
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正解:②

①うどんちり
②柿の葉ずし
③きつねうどん
④箱ずし
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正解:④

①賀茂茄子の田楽
②京漬物
③懐石料理
④白みそ雑煮
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正解:①

①あゆの佃煮
②赤こんにゃく煮
③鴨鍋
④おばんざい
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正解:③

①伊勢海老料理
②てこねずし
③伊勢うどん
④ふなずし
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正解:③

①味噌煮込みうどん
②ひつまぶし
③桑名のハマグリ料理
④手羽先から揚げ
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正解:①

①静岡おでん
②金目鯛の煮付け
③みそカツ
④うなぎの蒲焼き
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正解:④

①朴葉すし
②あゆの塩焼き
③朴葉味噌
④桜えびのかき揚げ
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正解:③

①五平餅
②栗きんとん
③信州そば
④おやき
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正解:④

①野沢菜漬け
②ほうとう
③干し柿
④吉田うどん
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正解:②

①煮貝
②鯖のへしこ
③越前おろしそば
④越前ガニの鍋
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正解:②

①いしる料理
②里芋のころ煮
③かぶらずし
④治部煮
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正解:③

①昆布じめ
②ますずし
③白えび料理
④ぶり大根
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正解:④

①へぎそば
②笹だんご
③加賀料理
④のっぺい汁
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正解:④

①生しらす丼
②へらへらだんご
③かんこ焼き
④牛鍋
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正解:③

①ちゃんこ料理
②くさや
③どじょう料理
④深川丼
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正解:④

①さんが焼き
②イワシのごま漬け
③笹ずし
④ゆで落花生
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正解:太巻き寿司

①行田のふらい
②太巻き寿司
③冷汁うどん
④いがまんじゅう
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正解:④

①水沢うどん
②おっきりこみ
③生いもこんにゃく料理
④釜めし
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正解:②

①湯葉料理
②しもつかれ
③ちたけそば
④かんぴょうの卵とじ
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正解:②

①ねぎぬた
②そぼろ納豆
③すみつかれ
④はまぐりご飯
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正解:あんこう料理

①にしんの山椒漬け
②こづゆ
③あんこう料理
④いかにんじん
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正解:②

①玉こんにゃく
②納豆汁
③いも煮
④山都そば
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正解:③

①どんがら汁
②いぶりがっこ
③きりたんぽ鍋
④稲庭うどん
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正解:③

①どんこ汁
②笹かまぼこ
③ずんだ餅
④はらこ飯
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正解:③

①お茶もち
②ひっつみ
③いものこ汁
④わんこそば
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正解:④

①ハタハタずし
②じょっぱり汁
③大間のマグロ料理
④せんべい汁
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正解:いちご煮

①三平汁
②石狩鍋
③イカめし
④ジンギスカン
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正解:④

①ちゃんちゃん焼き、北海道
②地鶏の炭火焼、宮崎県
③かんこ焼き、神奈川県
④ゴーヤーチャンプルー、沖縄県
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正解:①

①沖縄そば、沖縄県
②治部煮、石川県
③きりたんぽ鍋、秋田県
④ぼたん鍋、兵庫県
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正解:④

解説:きりたんぽ鍋…煮る、肉、菜、米、醤

①呼子イカの活き造り、佐賀県
②馬刺し
③きびなご料理、佐賀県
④いちご煮
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正解:③

①かつおのたたき、高知県
②ふく料理、山口県
③ジンギスカン、北海道
④うなぎの蒲焼き、静岡県
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正解:朴葉味噌、岐阜県

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以下のクイズは、岐阜県 ご当地検定より、出題しております。
説明:都道府県別のご当地クイズです!岐阜県について、観光、食べ物、習慣、歴史、地元の人だけが知っているマニアックな情報などを出題します。ご参加、出題をお待ちしています。
①シラカバ
②アカマツ
③ヒノキ
④イチイ
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正解:④

①アジサイ
②リンドウ
③朴葉味噌、岐阜県
④レンゲソウ
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正解:④

①アサガオ
②ハクチョウ
③キジバト
④ワシ
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正解:ライチョウ

①サケ
②ライチョウ
③イワナ
④マス
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正解:アユ

①ろんでんがわ
②アユ
③ろんだがわ
④わだがわ
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正解:①

①知床
②石見銀山
③白川郷の合掌造り
④ろだがわ
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正解:③

①39.9度
②40.9度
③38.9度
④白神山地
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正解:②

①42.9度
②唐津焼
③常滑焼
④砥部焼
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正解:美濃焼

①美濃焼
②なび
③よび
④いび
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正解:④

①地引網
②鵜飼
③きび
④すくい網
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正解:②

①織田信長
②豊臣秀吉
③武田信玄
④石田三成
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正解:④

①道三まつり
②高山祭
③延縄漁法
④ぎふ信長まつり
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正解:②

①花ボウル
②飴せん
③げんこつ飴
④ココアシガレット
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正解:③

①庄川
②宮川
③大垣祭
④飛騨川
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正解:②

①東方町
②西方町
③南方町
④北方町
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正解:④

①推古天皇
②皇極天皇
③古川
④孝謙天皇
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正解:元正天皇

解説:元正天皇の『醴泉は、美泉なり。もって老を養うべし。蓋し水の精なればなり。天下に大赦して、霊亀三年を改め養老元年と成すべし』という文が現在に至るまで残っている。

①坂祝町
②七宗町
③富加町
④元正天皇
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正解:①

①北白川町
②東白川村
③白川村
④白川町
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正解:①

①竜騎士01
②白川町
③竜騎士03
④竜騎士07
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正解:④

①ラブミーチャン記念
②竜騎士09
③ライデンリーダー記念
④オグリキャップ記念
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正解:マックスフリート記念

解説:2014年から、ラブミーチャン記念が新設され、馬を冠したレースは3つとなりました。