| 一問一答クイズ [No.10430] | |
|---|---|
 食品添加物検定 より
たくさんありますね。
|
|
 炭酸水素ナトリウム |
|
| 制限時間 ： 無制限 | |
| 難易度 |  |
| 出題数 | 391人中 |
| 正解数 | 323人 |
| 正解率 | 82.61％ |
| 作成者 | トシデス （ID:1295） |
| 最高連続正解数 | 0 問 |
| 現在の連続記録 | 0 問 ※ユーザーの方は記録が更新されます |
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予習・復習／一問一答クイズ出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
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①防虫剤
②甘味料
③調味料
④着色料
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正解：③
①酸味料
②調味料
③酸味料
④着色料
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正解：①
①調味料
②甘味料
③甘味料
④酸味料
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正解：②
①調味料
②着色料
③酸味料
④着色料
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正解：②
①酸味料
②甘味料
③着色料
④着香料
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正解：④
①膨張剤
②防虫剤
③甘味料
④乳化剤
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正解：発色剤
①調味料
②発色剤
③殺菌料
④保存料
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正解：④
①殺菌料
②調味料
③甘味料
④着色料
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正解：①
①膨張剤
②甘味料
③乳化剤
④小麦粉改良剤
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正解：④
その他・関連するクイズこのクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
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以下のクイズは、添加物クイズより、出題しております。
説明：添加物についてのクイズです。色々な添加物のことについて知識が身に付きます。
①砂糖
②着色料
③塩
④被膜剤
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正解：ショートニング
①アナトー
②ショートニング
③アンモニア
④着色料
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正解：トランス脂肪酸
①アルミ
②アルギン酸ナトリウム
③トランス脂肪酸
④アルギン酸カリウム
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正解：①
①酸化剤
②アルコール
③軟化剤
④漂白剤
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正解：③
①水道水
②カリウム
③かんすい
④膨張剤
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正解：③
①イーストフード
②クエン酸
③麹菌
④この中にはない
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正解：①
①ダイオキシンが発生しているから
②乳酸菌
③漂白剤が入っているから
④入っている物が悪いから
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正解：①
①ボトルの作り方が悪いから
②ミ
③チ
④リ
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正解：③
①リン
②マ
③タチ
④ニン
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正解：①
①ピ
②パ
③サン
④ポ
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正解：ぺ