Quizoo くいずー

 一問一答クイズ [No.10430]
  食品添加物検定 より  たくさんありますね。
問題 炭酸水素ナトリウム
  1. 膨張剤
  2. 防虫剤
  3. 被膜剤
  4. 乳化剤
   
制限時間 : 無制限
難易度 初級
出題数 391人中
正解数 323人
正解率 82.61%正解率
作成者 トシデス (ID:1295)
最高連続正解数  0 問
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①防虫剤
②調味料
③甘味料
④着色料
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正解:②

①酸味料
②酸味料
③着色料
④甘味料
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正解:①

①調味料
②甘味料
③着色料
④酸味料
解答を表示する

正解:②

①調味料
②調味料
③甘味料
④着色料
解答を表示する

正解:④

①酸味料
②着香料
③着色料
④甘味料
解答を表示する

正解:②

①防虫剤
②発色剤
③乳化剤
④膨張剤
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正解:②

①調味料
②殺菌料
③甘味料
④酸味料
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正解:保存料

①甘味料
②保存料
③調味料
④着色料
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正解:殺菌料

①殺菌料
②被膜剤
③小麦粉改良剤
④膨張剤
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正解:③

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このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
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以下のクイズは、添加物クイズより、出題しております。
説明:添加物についてのクイズです。色々な添加物のことについて知識が身に付きます。
①塩
②ショートニング
③砂糖
④着色料
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正解:②

①乳化剤
②アンモニア
③アナトー
④トランス脂肪酸
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正解:④

①アルコール
②アルギン酸カリウム
③着色料
④アルミ
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正解:④

①軟化剤
②膨張剤
③漂白剤
④アルギン酸ナトリウム
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正解:①

①かんすい
②水道水
③クエン酸
④カリウム
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正解:①

①酸化剤
②この中にはない
③イーストフード
④乳酸菌
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正解:③

①ボトルの作り方が悪いから
②麹菌
③ダイオキシンが発生しているから
④入っている物が悪いから
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正解:③

①チ
②漂白剤が入っているから
③ミ
④リ
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正解:①

①リン
②マ
③サン
④ニン
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正解:①

①タチ
②ピ
③パ
④ぺ
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正解:④