Quizoo くいずー

 一問一答クイズ [No.10429]
  食品添加物検定 より  たくさんありますね。
問題 臭素酸カリウム
  1. 乳化剤
  2. 膨張剤
  3. 小麦粉改良剤
  4. 被膜剤
   
制限時間 : 無制限
難易度 上級
出題数 396人中
正解数 225人
正解率 56.82%正解率
作成者 トシデス (ID:1295)
最高連続正解数  0 問
現在の連続記録  0 問 ※ユーザーの方は記録が更新されます
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①着色料
②酸味料
③甘味料
④被膜剤
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正解:調味料

①着色料
②甘味料
③調味料
④酸味料
解答を表示する

正解:④

①調味料
②甘味料
③調味料
④着色料
解答を表示する

正解:②

①着色料
②酸味料
③調味料
④酸味料
解答を表示する

正解:①

①着香料
②酸味料
③着色料
④甘味料
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正解:①

①発色剤
②甘味料
③膨張剤
④防虫剤
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正解:①

①殺菌料
②調味料
③甘味料
④乳化剤
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正解:保存料

①着色料
②甘味料
③調味料
④保存料
解答を表示する

正解:殺菌料

①殺菌料
②防虫剤
③乳化剤
④被膜剤
解答を表示する

正解:膨張剤

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このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
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以下のクイズは、添加物クイズより、出題しております。
説明:添加物についてのクイズです。色々な添加物のことについて知識が身に付きます。
①膨張剤
②着色料
③砂糖
④ショートニング
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正解:④

①着色料
②トランス脂肪酸
③アンモニア
④塩
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正解:②

①アルコール
②アナトー
③アルギン酸カリウム
④アルミ
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正解:④

①アルギン酸ナトリウム
②酸化剤
③膨張剤
④軟化剤
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正解:④

①カリウム
②かんすい
③クエン酸
④水道水
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正解:②

①漂白剤
②この中にはない
③麹菌
④イーストフード
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正解:④

①ボトルの作り方が悪いから
②入っている物が悪いから
③ダイオキシンが発生しているから
④漂白剤が入っているから
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正解:③

①マ
②チ
③リ
④ミ
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正解:②

①タチ
②サン
③乳酸菌
④リン
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正解:④

①ポ
②ニン
③ピ
④パ
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正解:ぺ