| 一問一答クイズ [No.10429] | |
|---|---|
 食品添加物検定 より
たくさんありますね。
|
|
 臭素酸カリウム |
|
| 制限時間 ： 無制限 | |
| 難易度 |  |
| 出題数 | 396人中 |
| 正解数 | 225人 |
| 正解率 | 56.82％ |
| 作成者 | トシデス （ID:1295） |
| 最高連続正解数 | 0 問 |
| 現在の連続記録 | 0 問 ※ユーザーの方は記録が更新されます |
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①調味料
②酸味料
③着色料
④被膜剤
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正解：①
①甘味料
②着色料
③甘味料
④調味料
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正解：酸味料
①調味料
②甘味料
③着色料
④酸味料
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正解：②
①酸味料
②甘味料
③酸味料
④着色料
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正解：④
①着香料
②酸味料
③着色料
④調味料
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正解：①
①発色剤
②膨張剤
③甘味料
④防虫剤
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正解：①
①甘味料
②殺菌料
③保存料
④乳化剤
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正解：③
①調味料
②殺菌料
③甘味料
④着色料
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正解：②
①膨張剤
②被膜剤
③防虫剤
④調味料
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正解：①
その他・関連するクイズこのクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
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以下のクイズは、添加物クイズより、出題しております。
説明：添加物についてのクイズです。色々な添加物のことについて知識が身に付きます。
①塩
②着色料
③乳化剤
④砂糖
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正解：ショートニング
①アナトー
②アンモニア
③トランス脂肪酸
④着色料
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正解：③
①アルミ
②ショートニング
③アルコール
④アルギン酸カリウム
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正解：①
①漂白剤
②酸化剤
③軟化剤
④膨張剤
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正解：③
①クエン酸
②アルギン酸ナトリウム
③かんすい
④カリウム
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正解：③
①水道水
②乳酸菌
③この中にはない
④麹菌
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正解：イーストフード
①漂白剤が入っているから
②イーストフード
③ダイオキシンが発生しているから
④入っている物が悪いから
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正解：③
①ミ
②チ
③マ
④ボトルの作り方が悪いから
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正解：②
①ニン
②リ
③サン
④リン
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正解：④
①ポ
②タチ
③パ
④ぺ
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正解：④