| 一問一答クイズ [No.10427] | |
|---|---|
 食品添加物検定 より
たくさんありますね。
|
|
 安息香酸ナトリウム |
|
| 制限時間 ： 無制限 | |
| 難易度 |  |
| 出題数 | 393人中 |
| 正解数 | 304人 |
| 正解率 | 77.35％ |
| 作成者 | トシデス （ID:1295） |
| 最高連続正解数 | 0 問 |
| 現在の連続記録 | 0 問 ※ユーザーの方は記録が更新されます |
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①調味料
②酸味料
③着色料
④甘味料
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正解：①
①調味料
②着色料
③甘味料
④酸味料
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正解：④
①着色料
②甘味料
③酸味料
④調味料
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正解：②
①調味料
②甘味料
③酸味料
④調味料
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正解：着色料
①着香料
②着色料
③酸味料
④甘味料
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正解：①
①防虫剤
②乳化剤
③発色剤
④膨張剤
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正解：③
①調味料
②甘味料
③着色料
④殺菌料
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正解：④
①被膜剤
②膨張剤
③乳化剤
④着色料
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正解：小麦粉改良剤
①小麦粉改良剤
②防虫剤
③乳化剤
④膨張剤
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正解：④
その他・関連するクイズこのクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
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以下のクイズは、添加物クイズより、出題しております。
説明：添加物についてのクイズです。色々な添加物のことについて知識が身に付きます。
①被膜剤
②塩
③着色料
④砂糖
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正解：ショートニング
①アナトー
②ショートニング
③着色料
④トランス脂肪酸
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正解：④
①アンモニア
②アルギン酸ナトリウム
③アルミ
④アルコール
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正解：③
①膨張剤
②漂白剤
③酸化剤
④アルギン酸カリウム
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正解：軟化剤
①クエン酸
②かんすい
③軟化剤
④水道水
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正解：②
①麹菌
②イーストフード
③乳酸菌
④カリウム
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正解：②
①ボトルの作り方が悪いから
②漂白剤が入っているから
③ダイオキシンが発生しているから
④この中にはない
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正解：③
①リ
②チ
③入っている物が悪いから
④マ
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正解：②
①サン
②タチ
③ミ
④ニン
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正解：リン
①ぺ
②ピ
③パ
④ポ
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正解：①