Quizoo くいずー

 一問一答クイズ [No.10426]
  食品添加物検定 より  たくさんありますね。
問題 亜硝酸カリウム
  1. 乳化剤
  2. 膨張剤
  3. 防虫剤
  4. 発色剤
   
制限時間 : 無制限
難易度 中級
出題数 409人中
正解数 283人
正解率 69.19%正解率
作成者 トシデス (ID:1295)
最高連続正解数  0 問
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①甘味料
②酸味料
③調味料
④防虫剤
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正解:③

①着色料
②甘味料
③着色料
④酸味料
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正解:④

①着色料
②甘味料
③酸味料
④調味料
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正解:②

①着色料
②調味料
③酸味料
④調味料
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正解:①

①着香料
②甘味料
③甘味料
④酸味料
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正解:①

①甘味料
②殺菌料
③保存料
④調味料
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正解:③

①着色料
②殺菌料
③着色料
④甘味料
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正解:②

①膨張剤
②乳化剤
③小麦粉改良剤
④調味料
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正解:③

①防虫剤
②乳化剤
③膨張剤
④被膜剤
解答を表示する

正解:③

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このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
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以下のクイズは、添加物クイズより、出題しております。
説明:添加物についてのクイズです。色々な添加物のことについて知識が身に付きます。
①塩
②ショートニング
③砂糖
④被膜剤
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正解:②

①トランス脂肪酸
②アナトー
③アンモニア
④着色料
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正解:①

①アルギン酸カリウム
②着色料
③アルコール
④アルギン酸ナトリウム
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正解:アルミ

①漂白剤
②軟化剤
③酸化剤
④膨張剤
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正解:②

①アルミ
②カリウム
③クエン酸
④水道水
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正解:かんすい

①乳酸菌
②麹菌
③かんすい
④イーストフード
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正解:④

①この中にはない
②ダイオキシンが発生しているから
③入っている物が悪いから
④ボトルの作り方が悪いから
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正解:②

①ミ
②マ
③チ
④漂白剤が入っているから
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正解:③

①リ
②リン
③ニン
④タチ
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正解:②

①ぺ
②パ
③サン
④ピ
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正解:①