| 一問一答クイズ [No.10425] | |
|---|---|
 食品添加物検定 より
たくさんありますね。
|
|
 アセトフェノン |
|
| 制限時間 ： 無制限 | |
| 難易度 |  |
| 出題数 | 396人中 |
| 正解数 | 238人 |
| 正解率 | 60.1％ |
| 作成者 | トシデス （ID:1295） |
| 最高連続正解数 | 0 問 |
| 現在の連続記録 | 0 問 ※ユーザーの方は記録が更新されます |
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予習・復習／一問一答クイズ出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
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①酸味料
②甘味料
③調味料
④着色料
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正解：③
①着色料
②調味料
③酸味料
④着色料
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正解：③
①甘味料
②着色料
③甘味料
④酸味料
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正解：①
①着色料
②酸味料
③調味料
④調味料
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正解：①
①乳化剤
②甘味料
③膨張剤
④防虫剤
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正解：発色剤
①発色剤
②殺菌料
③甘味料
④調味料
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正解：保存料
①甘味料
②殺菌料
③保存料
④調味料
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正解：②
①着色料
②膨張剤
③乳化剤
④小麦粉改良剤
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正解：④
①膨張剤
②被膜剤
③防虫剤
④被膜剤
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正解：①
その他・関連するクイズこのクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
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以下のクイズは、添加物クイズより、出題しております。
説明：添加物についてのクイズです。色々な添加物のことについて知識が身に付きます。
①乳化剤
②塩
③砂糖
④着色料
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正解：ショートニング
①ショートニング
②着色料
③アンモニア
④トランス脂肪酸
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正解：④
①アルコール
②アルギン酸カリウム
③アナトー
④アルギン酸ナトリウム
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正解：アルミ
①膨張剤
②酸化剤
③軟化剤
④アルミ
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正解：③
①漂白剤
②クエン酸
③水道水
④カリウム
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正解：かんすい
①乳酸菌
②かんすい
③イーストフード
④麹菌
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正解：③
①入っている物が悪いから
②ダイオキシンが発生しているから
③ボトルの作り方が悪いから
④漂白剤が入っているから
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正解：②
①この中にはない
②チ
③マ
④ミ
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正解：②
①タチ
②ニン
③リン
④サン
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正解：③
①ピ
②パ
③ポ
④リ
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正解：ぺ