| 一問一答クイズ [No.10422] | |
|---|---|
 食品添加物検定 より
たくさんありますね。
|
|
 クエン酸 |
|
| 制限時間 ： 無制限 | |
| 難易度 |  |
| 出題数 | 386人中 |
| 正解数 | 331人 |
| 正解率 | 85.75％ |
| 作成者 | トシデス （ID:1295） |
| 最高連続正解数 | 0 問 |
| 現在の連続記録 | 0 問 ※ユーザーの方は記録が更新されます |
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①酸味料
②着色料
③調味料
④甘味料
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正解：③
①甘味料
②酸味料
③調味料
④調味料
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正解：①
①着色料
②着色料
③酸味料
④調味料
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正解：①
①酸味料
②甘味料
③着色料
④甘味料
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正解：着香料
①発色剤
②乳化剤
③膨張剤
④着香料
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正解：①
①防虫剤
②調味料
③殺菌料
④甘味料
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正解：保存料
①調味料
②着色料
③保存料
④甘味料
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正解：殺菌料
①殺菌料
②被膜剤
③膨張剤
④乳化剤
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正解：小麦粉改良剤
①小麦粉改良剤
②乳化剤
③防虫剤
④膨張剤
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正解：④
その他・関連するクイズこのクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
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以下のクイズは、添加物クイズより、出題しております。
説明：添加物についてのクイズです。色々な添加物のことについて知識が身に付きます。
①ショートニング
②被膜剤
③塩
④着色料
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正解：①
①アンモニア
②砂糖
③アナトー
④着色料
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正解：トランス脂肪酸
①アルコール
②アルミ
③トランス脂肪酸
④アルギン酸ナトリウム
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正解：②
①膨張剤
②漂白剤
③軟化剤
④アルギン酸カリウム
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正解：③
①水道水
②かんすい
③酸化剤
④クエン酸
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正解：②
①麹菌
②カリウム
③この中にはない
④イーストフード
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正解：④
①ボトルの作り方が悪いから
②入っている物が悪いから
③ダイオキシンが発生しているから
④乳酸菌
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正解：③
①漂白剤が入っているから
②リ
③チ
④ミ
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正解：③
①ニン
②タチ
③リン
④サン
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正解：③
①ポ
②マ
③ピ
④ぺ
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正解：④