Quizoo くいずー

 一問一答クイズ [No.10422]
  食品添加物検定 より  たくさんありますね。
問題 クエン酸
  1. 酸味料
  2. 甘味料
  3. 着色料
  4. 調味料
   
制限時間 : 無制限
難易度 初級
出題数 386人中
正解数 331人
正解率 85.75%正解率
作成者 トシデス (ID:1295)
最高連続正解数  0 問
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①調味料
②甘味料
③着色料
④調味料
解答を表示する

正解:①

①酸味料
②調味料
③酸味料
④着色料
解答を表示する

正解:甘味料

①酸味料
②調味料
③甘味料
④甘味料
解答を表示する

正解:着色料

①甘味料
②着香料
③酸味料
④着色料
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正解:②

①発色剤
②着色料
③膨張剤
④乳化剤
解答を表示する

正解:①

①調味料
②殺菌料
③保存料
④甘味料
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正解:③

①着色料
②防虫剤
③殺菌料
④甘味料
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正解:③

①小麦粉改良剤
②乳化剤
③調味料
④被膜剤
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正解:①

①防虫剤
②膨張剤
③膨張剤
④乳化剤
解答を表示する

正解:②

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このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
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以下のクイズは、添加物クイズより、出題しております。
説明:添加物についてのクイズです。色々な添加物のことについて知識が身に付きます。
①着色料
②被膜剤
③ショートニング
④砂糖
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正解:③

①トランス脂肪酸
②塩
③着色料
④アンモニア
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正解:①

①アルギン酸ナトリウム
②アルミ
③アルコール
④アルギン酸カリウム
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正解:②

①酸化剤
②膨張剤
③軟化剤
④アナトー
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正解:③

①漂白剤
②クエン酸
③カリウム
④かんすい
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正解:④

①水道水
②この中にはない
③乳酸菌
④麹菌
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正解:イーストフード

①イーストフード
②ボトルの作り方が悪いから
③ダイオキシンが発生しているから
④入っている物が悪いから
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正解:③

①漂白剤が入っているから
②チ
③マ
④ミ
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正解:②

①サン
②リ
③タチ
④リン
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正解:④

①ニン
②ピ
③ポ
④パ
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正解:ぺ