| 一問一答クイズ [No.10422] | |
|---|---|
 食品添加物検定 より
たくさんありますね。
|
|
 クエン酸 |
|
| 制限時間 ： 無制限 | |
| 難易度 |  |
| 出題数 | 386人中 |
| 正解数 | 331人 |
| 正解率 | 85.75％ |
| 作成者 | トシデス （ID:1295） |
| 最高連続正解数 | 0 問 |
| 現在の連続記録 | 0 問 ※ユーザーの方は記録が更新されます |
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①調味料
②調味料
③着色料
④甘味料
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正解：①
①酸味料
②着色料
③調味料
④酸味料
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正解：甘味料
①甘味料
②着色料
③甘味料
④調味料
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正解：②
①酸味料
②甘味料
③着色料
④酸味料
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正解：着香料
①防虫剤
②膨張剤
③着香料
④乳化剤
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正解：発色剤
①甘味料
②殺菌料
③保存料
④発色剤
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正解：③
①調味料
②甘味料
③着色料
④殺菌料
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正解：④
①被膜剤
②小麦粉改良剤
③調味料
④膨張剤
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正解：②
①被膜剤
②膨張剤
③乳化剤
④防虫剤
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正解：②
その他・関連するクイズこのクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
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以下のクイズは、添加物クイズより、出題しております。
説明：添加物についてのクイズです。色々な添加物のことについて知識が身に付きます。
①塩
②着色料
③乳化剤
④砂糖
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正解：ショートニング
①アナトー
②ショートニング
③トランス脂肪酸
④着色料
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正解：③
①アルギン酸ナトリウム
②アルコール
③アルミ
④アルギン酸カリウム
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正解：③
①酸化剤
②漂白剤
③軟化剤
④アンモニア
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正解：③
①水道水
②カリウム
③膨張剤
④クエン酸
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正解：かんすい
①麹菌
②かんすい
③この中にはない
④乳酸菌
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正解：イーストフード
①ダイオキシンが発生しているから
②イーストフード
③入っている物が悪いから
④ボトルの作り方が悪いから
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正解：①
①マ
②漂白剤が入っているから
③リ
④ミ
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正解：チ
①サン
②ニン
③リン
④チ
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正解：③
①ポ
②ピ
③タチ
④パ
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正解：ぺ