| 一問一答クイズ [No.10422] | |
|---|---|
 食品添加物検定 より
たくさんありますね。
|
|
 クエン酸 |
|
| 制限時間 ： 無制限 | |
| 難易度 |  |
| 出題数 | 386人中 |
| 正解数 | 331人 |
| 正解率 | 85.75％ |
| 作成者 | トシデス （ID:1295） |
| 最高連続正解数 | 0 問 |
| 現在の連続記録 | 0 問 ※ユーザーの方は記録が更新されます |
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予習・復習／一問一答クイズ出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
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①甘味料
②調味料
③酸味料
④調味料
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正解：②
①着色料
②酸味料
③着色料
④甘味料
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正解：④
①調味料
②甘味料
③調味料
④着色料
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正解：④
①着色料
②酸味料
③甘味料
④酸味料
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正解：着香料
①乳化剤
②防虫剤
③膨張剤
④発色剤
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正解：④
①保存料
②着香料
③殺菌料
④調味料
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正解：①
①甘味料
②着色料
③殺菌料
④甘味料
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正解：③
①小麦粉改良剤
②乳化剤
③被膜剤
④膨張剤
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正解：①
①被膜剤
②調味料
③防虫剤
④膨張剤
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正解：④
その他・関連するクイズこのクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
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以下のクイズは、添加物クイズより、出題しております。
説明：添加物についてのクイズです。色々な添加物のことについて知識が身に付きます。
①ショートニング
②乳化剤
③着色料
④塩
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正解：①
①アンモニア
②着色料
③砂糖
④アナトー
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正解：トランス脂肪酸
①アルギン酸ナトリウム
②トランス脂肪酸
③アルコール
④アルミ
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正解：④
①軟化剤
②膨張剤
③漂白剤
④アルギン酸カリウム
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正解：①
①酸化剤
②カリウム
③水道水
④かんすい
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正解：④
①乳酸菌
②この中にはない
③麹菌
④クエン酸
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正解：イーストフード
①漂白剤が入っているから
②ボトルの作り方が悪いから
③入っている物が悪いから
④ダイオキシンが発生しているから
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正解：④
①マ
②チ
③リ
④イーストフード
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正解：②
①ミ
②タチ
③サン
④リン
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正解：④
①ポ
②ピ
③パ
④ぺ
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正解：④