Quizoo くいずー

 一問一答クイズ [No.10422]
  食品添加物検定 より  たくさんありますね。
問題 クエン酸
  1. 調味料
  2. 甘味料
  3. 着色料
  4. 酸味料
   
制限時間 : 無制限
難易度 初級
出題数 386人中
正解数 331人
正解率 85.75%正解率
作成者 トシデス (ID:1295)
最高連続正解数  0 問
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①着色料
②調味料
③酸味料
④調味料
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正解:②

①甘味料
②甘味料
③酸味料
④着色料
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正解:①

①調味料
②酸味料
③甘味料
④調味料
解答を表示する

正解:着色料

①着色料
②酸味料
③着香料
④着色料
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正解:③

①膨張剤
②乳化剤
③発色剤
④甘味料
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正解:③

①防虫剤
②殺菌料
③保存料
④調味料
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正解:③

①甘味料
②調味料
③着色料
④殺菌料
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正解:④

①甘味料
②小麦粉改良剤
③膨張剤
④乳化剤
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正解:②

①乳化剤
②防虫剤
③膨張剤
④被膜剤
解答を表示する

正解:③

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このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
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以下のクイズは、添加物クイズより、出題しております。
説明:添加物についてのクイズです。色々な添加物のことについて知識が身に付きます。
①ショートニング
②被膜剤
③塩
④着色料
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正解:①

①砂糖
②着色料
③アナトー
④トランス脂肪酸
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正解:④

①アルミ
②アンモニア
③アルギン酸ナトリウム
④アルコール
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正解:①

①軟化剤
②漂白剤
③膨張剤
④酸化剤
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正解:①

①アルギン酸カリウム
②クエン酸
③カリウム
④水道水
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正解:かんすい

①麹菌
②かんすい
③乳酸菌
④この中にはない
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正解:イーストフード

①入っている物が悪いから
②イーストフード
③ダイオキシンが発生しているから
④ボトルの作り方が悪いから
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正解:③

①リ
②ミ
③チ
④マ
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正解:③

①リン
②ニン
③タチ
④漂白剤が入っているから
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正解:①

①パ
②ピ
③サン
④ぺ
解答を表示する

正解:④