Quizoo くいずー

 一問一答クイズ [No.10422]
  食品添加物検定 より  たくさんありますね。
問題 クエン酸
  1. 調味料
  2. 酸味料
  3. 甘味料
  4. 着色料
   
制限時間 : 無制限
難易度 初級
出題数 386人中
正解数 331人
正解率 85.75%正解率
作成者 トシデス (ID:1295)
最高連続正解数  0 問
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①甘味料
②調味料
③酸味料
④着色料
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正解:②

①調味料
②調味料
③甘味料
④着色料
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正解:③

①調味料
②着色料
③酸味料
④甘味料
解答を表示する

正解:②

①着色料
②酸味料
③着香料
④甘味料
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正解:③

①酸味料
②防虫剤
③膨張剤
④発色剤
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正解:④

①甘味料
②調味料
③殺菌料
④乳化剤
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正解:保存料

①着色料
②甘味料
③調味料
④殺菌料
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正解:④

①被膜剤
②小麦粉改良剤
③乳化剤
④保存料
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正解:②

①膨張剤
②被膜剤
③乳化剤
④防虫剤
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正解:①

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このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
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以下のクイズは、添加物クイズより、出題しております。
説明:添加物についてのクイズです。色々な添加物のことについて知識が身に付きます。
①ショートニング
②塩
③膨張剤
④砂糖
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正解:①

①着色料
②アンモニア
③トランス脂肪酸
④アナトー
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正解:③

①アルミ
②アルギン酸ナトリウム
③アルコール
④着色料
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正解:①

①膨張剤
②アルギン酸カリウム
③漂白剤
④酸化剤
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正解:軟化剤

①クエン酸
②水道水
③カリウム
④かんすい
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正解:④

①麹菌
②軟化剤
③この中にはない
④イーストフード
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正解:④

①乳酸菌
②入っている物が悪いから
③ダイオキシンが発生しているから
④漂白剤が入っているから
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正解:③

①チ
②マ
③リ
④ボトルの作り方が悪いから
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正解:①

①リン
②ニン
③タチ
④ミ
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正解:①

①ピ
②ポ
③ぺ
④サン
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正解:③