Quizoo くいずー

 一問一答クイズ [No.10421]
  食品添加物検定 より  たくさんありますね。
問題 Lーグタミン酸ナトリウム
  1. 甘味料
  2. 酸味料
  3. 着色料
  4. 調味料
   
制限時間 : 無制限
難易度 中級
出題数 395人中
正解数 289人
正解率 73.16%正解率
作成者 トシデス (ID:1295)
最高連続正解数  0 問
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①着色料
②調味料
③酸味料
④甘味料
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正解:③

①着色料
②着色料
③調味料
④酸味料
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正解:甘味料

①酸味料
②着色料
③調味料
④甘味料
解答を表示する

正解:②

①着香料
②酸味料
③甘味料
④着色料
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正解:①

①発色剤
②甘味料
③防虫剤
④膨張剤
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正解:①

①殺菌料
②保存料
③乳化剤
④甘味料
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正解:②

①甘味料
②調味料
③殺菌料
④着色料
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正解:③

①調味料
②小麦粉改良剤
③被膜剤
④乳化剤
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正解:②

①膨張剤
②乳化剤
③防虫剤
④膨張剤
解答を表示する

正解:①

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以下のクイズは、添加物クイズより、出題しております。
説明:添加物についてのクイズです。色々な添加物のことについて知識が身に付きます。
①被膜剤
②ショートニング
③塩
④着色料
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正解:②

①アンモニア
②着色料
③トランス脂肪酸
④アナトー
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正解:③

①アルギン酸カリウム
②アルコール
③砂糖
④アルギン酸ナトリウム
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正解:アルミ

①アルミ
②漂白剤
③軟化剤
④膨張剤
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正解:③

①水道水
②かんすい
③酸化剤
④カリウム
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正解:②

①イーストフード
②乳酸菌
③クエン酸
④麹菌
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正解:①

①漂白剤が入っているから
②入っている物が悪いから
③ボトルの作り方が悪いから
④ダイオキシンが発生しているから
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正解:④

①チ
②ミ
③この中にはない
④リ
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正解:①

①タチ
②サン
③マ
④ニン
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正解:リン

①リン
②パ
③ピ
④ぺ
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正解:④