Quizoo くいずー

 一問一答クイズ [No.10421]
  食品添加物検定 より  たくさんありますね。
問題 Lーグタミン酸ナトリウム
  1. 甘味料
  2. 調味料
  3. 酸味料
  4. 着色料
   
制限時間 : 無制限
難易度 中級
出題数 395人中
正解数 289人
正解率 73.16%正解率
作成者 トシデス (ID:1295)
最高連続正解数  0 問
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①甘味料
②着色料
③着色料
④酸味料
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正解:④

①調味料
②調味料
③着色料
④甘味料
解答を表示する

正解:④

①酸味料
②甘味料
③酸味料
④着色料
解答を表示する

正解:④

①着色料
②調味料
③着香料
④酸味料
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正解:③

①甘味料
②乳化剤
③防虫剤
④膨張剤
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正解:発色剤

①発色剤
②保存料
③殺菌料
④調味料
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正解:②

①着色料
②甘味料
③調味料
④殺菌料
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正解:④

①膨張剤
②甘味料
③被膜剤
④小麦粉改良剤
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正解:④

①被膜剤
②防虫剤
③乳化剤
④膨張剤
解答を表示する

正解:④

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このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
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以下のクイズは、添加物クイズより、出題しております。
説明:添加物についてのクイズです。色々な添加物のことについて知識が身に付きます。
①砂糖
②塩
③着色料
④乳化剤
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正解:ショートニング

①アナトー
②アンモニア
③トランス脂肪酸
④ショートニング
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正解:③

①アルギン酸カリウム
②着色料
③アルギン酸ナトリウム
④アルコール
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正解:アルミ

①酸化剤
②アルミ
③膨張剤
④軟化剤
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正解:④

①カリウム
②クエン酸
③かんすい
④漂白剤
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正解:③

①乳酸菌
②この中にはない
③麹菌
④イーストフード
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正解:④

①ダイオキシンが発生しているから
②漂白剤が入っているから
③ボトルの作り方が悪いから
④水道水
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正解:①

①リ
②チ
③マ
④入っている物が悪いから
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正解:②

①サン
②リン
③ニン
④タチ
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正解:②

①ポ
②ミ
③ピ
④ぺ
解答を表示する

正解:④