Quizoo くいずー

 一問一答クイズ [No.10421]
  食品添加物検定 より  たくさんありますね。
問題 Lーグタミン酸ナトリウム
  1. 酸味料
  2. 調味料
  3. 着色料
  4. 甘味料
   
制限時間 : 無制限
難易度 中級
出題数 395人中
正解数 289人
正解率 73.16%正解率
作成者 トシデス (ID:1295)
最高連続正解数  0 問
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①着色料
②酸味料
③甘味料
④調味料
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正解:②

①酸味料
②着色料
③調味料
④甘味料
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正解:④

①着色料
②酸味料
③着色料
④調味料
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正解:①

①甘味料
②着香料
③酸味料
④着色料
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正解:②

①膨張剤
②乳化剤
③甘味料
④防虫剤
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正解:発色剤

①甘味料
②保存料
③殺菌料
④発色剤
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正解:②

①着色料
②甘味料
③調味料
④調味料
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正解:殺菌料

①乳化剤
②殺菌料
③膨張剤
④被膜剤
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正解:小麦粉改良剤

①小麦粉改良剤
②防虫剤
③被膜剤
④膨張剤
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正解:④

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このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
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以下のクイズは、添加物クイズより、出題しております。
説明:添加物についてのクイズです。色々な添加物のことについて知識が身に付きます。
①ショートニング
②塩
③砂糖
④乳化剤
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正解:①

①トランス脂肪酸
②着色料
③アナトー
④アンモニア
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正解:①

①アルコール
②アルギン酸カリウム
③着色料
④アルミ
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正解:④

①アルギン酸ナトリウム
②漂白剤
③軟化剤
④酸化剤
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正解:③

①かんすい
②膨張剤
③カリウム
④クエン酸
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正解:①

①水道水
②この中にはない
③イーストフード
④乳酸菌
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正解:③

①麹菌
②ダイオキシンが発生しているから
③ボトルの作り方が悪いから
④漂白剤が入っているから
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正解:②

①マ
②リ
③ミ
④入っている物が悪いから
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正解:チ

①タチ
②サン
③ニン
④リン
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正解:④

①ピ
②パ
③ぺ
④チ
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正解:③