Quizoo くいずー

 一問一答クイズ [No.10421]
  食品添加物検定 より  たくさんありますね。
問題 Lーグタミン酸ナトリウム
  1. 調味料
  2. 甘味料
  3. 着色料
  4. 酸味料
   
制限時間 : 無制限
難易度 中級
出題数 395人中
正解数 289人
正解率 73.16%正解率
作成者 トシデス (ID:1295)
最高連続正解数  0 問
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①調味料
②甘味料
③着色料
④酸味料
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正解:④

①酸味料
②甘味料
③調味料
④着色料
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正解:②

①着色料
②甘味料
③調味料
④着色料
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正解:①

①着香料
②着色料
③酸味料
④酸味料
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正解:①

①膨張剤
②発色剤
③防虫剤
④乳化剤
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正解:②

①甘味料
②保存料
③殺菌料
④甘味料
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正解:②

①殺菌料
②調味料
③甘味料
④着色料
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正解:①

①被膜剤
②乳化剤
③小麦粉改良剤
④膨張剤
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正解:③

①被膜剤
②防虫剤
③膨張剤
④調味料
解答を表示する

正解:③

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このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
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以下のクイズは、添加物クイズより、出題しております。
説明:添加物についてのクイズです。色々な添加物のことについて知識が身に付きます。
①塩
②着色料
③ショートニング
④乳化剤
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正解:③

①砂糖
②トランス脂肪酸
③アナトー
④着色料
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正解:②

①アンモニア
②アルミ
③アルコール
④アルギン酸カリウム
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正解:②

①アルギン酸ナトリウム
②軟化剤
③膨張剤
④酸化剤
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正解:②

①カリウム
②かんすい
③クエン酸
④漂白剤
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正解:②

①イーストフード
②この中にはない
③水道水
④乳酸菌
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正解:①

①麹菌
②入っている物が悪いから
③漂白剤が入っているから
④ダイオキシンが発生しているから
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正解:④

①ミ
②マ
③チ
④ボトルの作り方が悪いから
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正解:③

①リ
②タチ
③ニン
④リン
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正解:④

①ピ
②ぺ
③サン
④パ
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正解:②