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 一問一答クイズ [No.13363]
  料理用語英単語検定 より  料理で使う英語を覚えましょう！食材や調理方法の英語の言い方などの問題を皆さんで登録しましょう。
問題 eggplant はなにですか
  1. たまご
  2. しよくぶつ
  3. くすり
  4. なすび
   
制限時間　：　無制限
難易度 中級
出題数 289人中
正解数 229人
正解率 79.24％正解率
作成者 ｔｕｚｕ （ID:17241）
最高連続正解数  0 問
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出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
 「やかん」は次のうちのどれでしょう？
①くすり
②jar
③pot
④bowl
 「なべ」は次のうちのどれでしょう？
①cooker
②kettle
③pot
④kettle
 「ガスコンロ」は次のうちのどれでしょう？
①stove
②gas
③boil
④heater
 「オーブン」は次のうちのどれでしょう？
①oven
②jar
③range
④blender
 「炊飯器」は次のうちのどれでしょう？
①rice bowl
②rice cooker
③rice pan
④rice jar
 「皮むき器」は次のうちのどれでしょう？
①cutter
②mixer
③ladle
④kettle
 「おたま」は次のうちのどれでしょう？
①peeler
②bowl
③scoop
④ladle
 「沸かす（水などを）」は次のうちのどれでしょう？
①simmer
②pot
③boil
④fry
 「ぐつぐつ煮る（なべで）」は次のうちのどれでしょう？
①simmer
②microwave
③boil
④add
 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①pot
②cover
③boil
④bake
 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①cut
②cover
③boil
④cut
 「電子レンジにかける」は次のうちのどれでしょう？
①bake
②pot
③oven
④microwave
 「（材料を）混ぜ合わせる」は次のうちのどれでしょう？
①mixer
②simmer
③steam
④grease
 「（材料を）加える」は次のうちのどれでしょう？
①add
②stir
③odd
④turn
 「（鍋に）油をひく」は次のうちのどれでしょう？
①fly
②oil
③pour
④grease
 「（液体を）そそぐ」は次のうちのどれでしょう？
①stir
②jar
③add
④combine
 「（オーブンなどで）温める」は次のうちのどれでしょう？
①grease
②microwave
③bake
④simmer
 皮をむく
①cutter
②pour
③peeler
④peel
 「200 degrees」の意味はどれでしょう？
①２００ｍｇ
②２００ｇ
③２００ｃｃ
④２００℃
 「onion」の意味はどれでしょう？
①ねぎ
②きゅうり
③cut
④にんにく
 「crisp」の意味はどれでしょう？
①パン粉
②あめ色になる
③カリカリ（ぱりぱり、さくさく）
④たまねぎ
 料理で使う「golden」の意味はどれでしょう？
①こげ
②灰汁
③ボロボロ
④アメ色
 「until tender」の意味はどれでしょう？
①ぐつぐつするまで
②やわらかくなるまで
③あめ色になるまで
④ざらざら
 「ingredients」のふさわしい意味はどれでしょう？
①サクサクするまで
②調理方法
③材料
④カロリー
 野菜の「ごぼう」は次のどれでしょう？
①burdock
②kumquat
③pomegranate
④persimmon
 野菜の「蓮根（レンコン）」は次のどれでしょう？
①栄養
②loquat
③lotus root
④horseradish
 野菜の「生姜（ショウガ）」は次のどれでしょう？
①bamboo shoot
②aubergine
③radish
④spinach
 野菜の「茄子（ナス）」は次のどれでしょう？
①carrot
②ginger
③leek
④garlic
 野菜の「ホウレンソウ」は次のどれでしょう？
①Chinese cabbage
②radish
③horseradish
④aubergine
 野菜の「里芋（サトイモ）」は次のどれでしょう？
①satoimo
②potato
③taro
④sweet potato
 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①horseradish
②radish
③beefsteak plant
④spinach
 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①horseradish
②carrot
③radish
④carrot
 野菜の「山葵（ワサビ）」は次のどれでしょう？
①lettuce
②lotus root
③spinach
④beefsteak plant
 野菜の「ピーマン」は次のどれでしょう？
①garlic
②bell pepper
③horseradish
④eggplant
 野菜の「筍（タケノコ）」は次のどれでしょう？
①pepper
②aubergine
③leek
④bamboo
 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soybean curd
②bamboo shoot
③soymilk
④soybean
 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soybean curd
②soy sauce
③soymilk
④soybean
 「豆腐」は次のどれでしょう？
①kidney bean
②pea
③soy sauce
④soymilk
 野菜の「蕪（カブ）」は次のどれでしょう？
①tulip
②squash
③turnip
④soybean curd