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 一問一答クイズ [No.13363]
  料理用語英単語検定 より  料理で使う英語を覚えましょう！食材や調理方法の英語の言い方などの問題を皆さんで登録しましょう。
問題 eggplant はなにですか
  1. くすり
  2. しよくぶつ
  3. なすび
  4. たまご
   
制限時間　：　無制限
難易度 中級
出題数 290人中
正解数 230人
正解率 79.31％正解率
作成者 ｔｕｚｕ （ID:17241）
最高連続正解数  0 問
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 「やかん」は次のうちのどれでしょう？
①kettle
②pot
③くすり
④jar
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正解：①

 「なべ」は次のうちのどれでしょう？
①bowl
②kettle
③cooker
④boil
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正解：pot

 「ガスコンロ」は次のうちのどれでしょう？
①stove
②jar
③gas
④heater
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正解：①

 「オーブン」は次のうちのどれでしょう？
①mixer
②oven
③range
④pot
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正解：②

 「炊飯器」は次のうちのどれでしょう？
①rice pan
②rice bowl
③rice jar
④rice cooker
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正解：④

 「皮むき器」は次のうちのどれでしょう？
①peeler
②kettle
③cutter
④blender
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正解：①

 「おたま」は次のうちのどれでしょう？
①ladle
②ladle
③bowl
④pot
解答を表示する

正解：①

 「沸かす（水などを）」は次のうちのどれでしょう？
①simmer
②bake
③scoop
④boil
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正解：④

 「ぐつぐつ煮る（なべで）」は次のうちのどれでしょう？
①microwave
②boil
③add
④simmer
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正解：④

 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①boil
②cut
③cover
④pot
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正解：③

 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①boil
②cut
③pot
④fry
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正解：cover

 「電子レンジにかける」は次のうちのどれでしょう？
①bake
②oven
③cover
④microwave
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正解：④

 「（材料を）混ぜ合わせる」は次のうちのどれでしょう？
①simmer
②steam
③combine
④mixer
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正解：③

 「（材料を）加える」は次のうちのどれでしょう？
①stir
②odd
③grease
④turn
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正解：add

 「（鍋に）油をひく」は次のうちのどれでしょう？
①fly
②pour
③add
④oil
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正解：grease

 「（液体を）そそぐ」は次のうちのどれでしょう？
①add
②jar
③stir
④grease
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正解：pour

 「（オーブンなどで）温める」は次のうちのどれでしょう？
①microwave
②grease
③simmer
④pour
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正解：bake

 皮をむく
①peel
②peeler
③cutter
④bake
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正解：①

 「200 degrees」の意味はどれでしょう？
①２００ｇ
②２００ｃｃ
③cut
④２００ｍｇ
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正解：２００℃

 「onion」の意味はどれでしょう？
①きゅうり
②ねぎ
③たまねぎ
④２００℃
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正解：③

 「crisp」の意味はどれでしょう？
①カリカリ（ぱりぱり、さくさく）
②パン粉
③にんにく
④ボロボロ
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正解：①

 料理で使う「golden」の意味はどれでしょう？
①こげ
②アメ色
③あめ色になる
④ざらざら
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正解：②

 「until tender」の意味はどれでしょう？
①灰汁
②サクサクするまで
③やわらかくなるまで
④ぐつぐつするまで
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正解：③

 「ingredients」のふさわしい意味はどれでしょう？
①カロリー
②調理方法
③あめ色になるまで
④材料
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正解：④

 野菜の「ごぼう」は次のどれでしょう？
①pomegranate
②kumquat
③persimmon
④栄養
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正解：burdock

 野菜の「蓮根（レンコン）」は次のどれでしょう？
①burdock
②lotus root
③horseradish
④loquat
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正解：②

 野菜の「生姜（ショウガ）」は次のどれでしょう？
①radish
②aubergine
③bamboo shoot
④spinach
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正解：ginger

 野菜の「茄子（ナス）」は次のどれでしょう？
①leek
②ginger
③aubergine
④carrot
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正解：③

 野菜の「ホウレンソウ」は次のどれでしょう？
①horseradish
②spinach
③radish
④Chinese cabbage
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正解：②

 野菜の「里芋（サトイモ）」は次のどれでしょう？
①potato
②sweet potato
③taro
④garlic
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正解：③

 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①satoimo
②carrot
③radish
④beefsteak plant
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正解：③

 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①beefsteak plant
②radish
③horseradish
④carrot
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正解：②

 野菜の「山葵（ワサビ）」は次のどれでしょう？
①lettuce
②spinach
③horseradish
④horseradish
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正解：③

 野菜の「ピーマン」は次のどれでしょう？
①pepper
②lotus root
③eggplant
④garlic
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正解：bell pepper

 野菜の「筍（タケノコ）」は次のどれでしょう？
①leek
②bamboo
③bell pepper
④aubergine
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正解：bamboo shoot

 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①bamboo shoot
②soybean
③soy sauce
④soymilk
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正解：②

 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soybean curd
②soybean
③soy sauce
④soybean curd
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正解：②

 「豆腐」は次のどれでしょう？
①soymilk
②kidney bean
③soymilk
④soybean curd
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正解：④

 野菜の「蕪（カブ）」は次のどれでしょう？
①turnip
②cauliflower
③tulip
④pea
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正解：①
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以下のクイズは、英単語検定（仕事・職業[お店・ホテル]編）より、出題しております。
説明：仕事・職業のお店・ホテルに関しての英単語問題です。肉屋、警備員、卸売業者・・いろいろな職業がありますが、英語では何と言うんでしょうね♪
 職業「案内係」を英語で言うと何でしょうか？
①chashier
②baker
③hostess
④squash
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正解：③

 職業「ウエイター」を英語で言うと何でしょうか？
①jeweler
②fisherman
③jeweler
④hostess
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正解：waiter

 職業「ウエイトレス」を英語で言うと何でしょうか？
①waiter
②hostess
③waitress
④waiter
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正解：③

 職業「会計」を英語で言うと何でしょうか？
①chashier
②hostess
③cashier
④waitress
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正解：③

 職業「菓子職人」を英語で言うと何でしょうか？
①waiter
②crumbs
③waiter
④pastry chef
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正解：④

 職業「客室係」を英語で言うと何でしょうか？
①waitress
②baker
③cashier
④maid
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正解：④

 職業「警備員」を英語で言うと何でしょうか？
①maid
②cashier
③security guard
④pastry chef
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正解：③

 職業「交換手」を英語で言うと何でしょうか？
①pastry chef
②operater
③security guard
④maid
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正解：②

 職業「コック」を英語で言うと何でしょうか？
①cook
②operater
③maid
④pastry chef
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正解：①

 職業「コンシェルジュ」を英語で言うと何でしょうか？
①cook
②security guard
③concierge
④security guard
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正解：③

 職業「皿洗い係」を英語で言うと何でしょうか？
①operater
②operater
③cook
④concierge
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正解：dishwasher

 職業「シェフ」を英語で言うと何でしょうか？
①chef
②cook
③dishwasher
④dishwasher
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正解：①

 職業「仕出し屋」を英語で言うと何でしょうか？
①dishwasher
②chef
③concierge
④caterer
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正解：④

 職業「ソムリエ」を英語で言うと何でしょうか？
①dishwasher
②chef
③concierge
④caterer
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正解：sommelier

 職業「ドアマン」を英語で言うと何でしょうか？
①caterer
②sommelier
③doorman
④chef
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正解：③

 職業「バスボーイ」を英語で言うと何でしょうか？
①caterer
②sommelier
③sommelier
④busperson
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正解：④

 職業「フロント係」を英語で言うと何でしょうか？
①busperson
②sommelier
③doorman
④desk clerk
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正解：④

 職業「ベルキャプテン」を英語で言うと何でしょうか？
①busperson
②desk clerk
③doorman
④bell captain
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正解：④

 職業「ポーター」を英語で言うと何でしょうか？
①desk clerk
②busperson
③porter
④doorman
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正解：③

 職業「メッセンジャー」を英語で言うと何でしょうか？
①bell captain
②bell captain
③bellhop
④desk clerk
解答を表示する

正解：③