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 一問一答クイズ [No.13363]
  料理用語英単語検定 より  料理で使う英語を覚えましょう！食材や調理方法の英語の言い方などの問題を皆さんで登録しましょう。
問題 eggplant はなにですか
  1. しよくぶつ
  2. くすり
  3. たまご
  4. なすび
   
制限時間　：　無制限
難易度 中級
出題数 294人中
正解数 232人
正解率 78.91％正解率
作成者 ｔｕｚｕ （ID:17241）
最高連続正解数  0 問
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 「やかん」は次のうちのどれでしょう？
①jar
②bowl
③kettle
④pot
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正解：③

 「なべ」は次のうちのどれでしょう？
①くすり
②boil
③kettle
④cooker
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正解：pot

 「ガスコンロ」は次のうちのどれでしょう？
①stove
②heater
③pot
④gas
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正解：①

 「オーブン」は次のうちのどれでしょう？
①range
②mixer
③jar
④oven
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正解：④

 「炊飯器」は次のうちのどれでしょう？
①rice cooker
②blender
③rice pan
④rice jar
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正解：①

 「皮むき器」は次のうちのどれでしょう？
①kettle
②peeler
③rice bowl
④ladle
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正解：②

 「おたま」は次のうちのどれでしょう？
①scoop
②pot
③bowl
④cutter
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正解：ladle

 「沸かす（水などを）」は次のうちのどれでしょう？
①ladle
②bake
③simmer
④fry
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正解：boil

 「ぐつぐつ煮る（なべで）」は次のうちのどれでしょう？
①boil
②microwave
③add
④boil
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正解：simmer

 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①cut
②cover
③boil
④pot
解答を表示する

正解：②

 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①pot
②simmer
③boil
④cover
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正解：④

 「電子レンジにかける」は次のうちのどれでしょう？
①oven
②cut
③steam
④microwave
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正解：④

 「（材料を）混ぜ合わせる」は次のうちのどれでしょう？
①bake
②combine
③mixer
④grease
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正解：②

 「（材料を）加える」は次のうちのどれでしょう？
①turn
②stir
③add
④simmer
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正解：③

 「（鍋に）油をひく」は次のうちのどれでしょう？
①oil
②pour
③grease
④fly
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正解：③

 「（液体を）そそぐ」は次のうちのどれでしょう？
①stir
②pour
③jar
④odd
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正解：②

 「（オーブンなどで）温める」は次のうちのどれでしょう？
①simmer
②bake
③add
④grease
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正解：②

 皮をむく
①peeler
②peel
③cutter
④microwave
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正解：②

 「200 degrees」の意味はどれでしょう？
①cut
②２００ｇ
③２００℃
④２００ｃｃ
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正解：③

 「onion」の意味はどれでしょう？
①２００ｍｇ
②にんにく
③ねぎ
④たまねぎ
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正解：④

 「crisp」の意味はどれでしょう？
①あめ色になる
②パン粉
③きゅうり
④カリカリ（ぱりぱり、さくさく）
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正解：④

 料理で使う「golden」の意味はどれでしょう？
①アメ色
②ざらざら
③こげ
④ボロボロ
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正解：①

 「until tender」の意味はどれでしょう？
①ぐつぐつするまで
②あめ色になるまで
③サクサクするまで
④やわらかくなるまで
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正解：④

 「ingredients」のふさわしい意味はどれでしょう？
①カロリー
②灰汁
③栄養
④材料
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正解：④

 野菜の「ごぼう」は次のどれでしょう？
①kumquat
②pomegranate
③burdock
④persimmon
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正解：③

 野菜の「蓮根（レンコン）」は次のどれでしょう？
①調理方法
②loquat
③spinach
④horseradish
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正解：lotus root

 野菜の「生姜（ショウガ）」は次のどれでしょう？
①lotus root
②ginger
③bamboo shoot
④aubergine
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正解：②

 野菜の「茄子（ナス）」は次のどれでしょう？
①radish
②aubergine
③leek
④carrot
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正解：②

 野菜の「ホウレンソウ」は次のどれでしょう？
①radish
②garlic
③spinach
④horseradish
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正解：③

 野菜の「里芋（サトイモ）」は次のどれでしょう？
①Chinese cabbage
②taro
③sweet potato
④potato
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正解：②

 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①beefsteak plant
②radish
③horseradish
④satoimo
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正解：②

 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①horseradish
②carrot
③carrot
④radish
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正解：④

 野菜の「山葵（ワサビ）」は次のどれでしょう？
①beefsteak plant
②spinach
③lotus root
④lettuce
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正解：horseradish

 野菜の「ピーマン」は次のどれでしょう？
①garlic
②bell pepper
③eggplant
④horseradish
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正解：②

 野菜の「筍（タケノコ）」は次のどれでしょう？
①leek
②pepper
③bamboo shoot
④aubergine
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正解：③

 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soy sauce
②soybean
③bamboo
④soymilk
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正解：②

 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soy sauce
②soymilk
③soybean curd
④soybean
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正解：④

 「豆腐」は次のどれでしょう？
①soymilk
②soybean curd
③pea
④soybean curd
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正解：②

 野菜の「蕪（カブ）」は次のどれでしょう？
①cauliflower
②tulip
③squash
④turnip
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正解：④

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以下のクイズは、英単語検定（仕事・職業[お店・ホテル]編）より、出題しております。
説明：仕事・職業のお店・ホテルに関しての英単語問題です。肉屋、警備員、卸売業者・・いろいろな職業がありますが、英語では何と言うんでしょうね♪
 職業「案内係」を英語で言うと何でしょうか？
①jeweler
②hostess
③kidney bean
④chashier
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正解：②

 職業「ウエイター」を英語で言うと何でしょうか？
①baker
②jeweler
③waiter
④fisherman
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正解：③

 職業「ウエイトレス」を英語で言うと何でしょうか？
①hostess
②hostess
③waiter
④chashier
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正解：waitress

 職業「会計」を英語で言うと何でしょうか？
①waiter
②cashier
③waitress
④waitress
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正解：②

 職業「菓子職人」を英語で言うと何でしょうか？
①waiter
②hostess
③pastry chef
④crumbs
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正解：③

 職業「客室係」を英語で言うと何でしょうか？
①waitress
②maid
③baker
④cashier
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正解：②

 職業「警備員」を英語で言うと何でしょうか？
①cashier
②pastry chef
③security guard
④pastry chef
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正解：③

 職業「交換手」を英語で言うと何でしょうか？
①pastry chef
②maid
③security guard
④maid
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正解：operater

 職業「コック」を英語で言うと何でしょうか？
①operater
②maid
③security guard
④cook
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正解：④

 職業「コンシェルジュ」を英語で言うと何でしょうか？
①security guard
②operater
③concierge
④cook
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正解：③

 職業「皿洗い係」を英語で言うと何でしょうか？
①concierge
②operater
③dishwasher
④operater
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正解：③

 職業「シェフ」を英語で言うと何でしょうか？
①cook
②dishwasher
③cook
④chef
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正解：④

 職業「仕出し屋」を英語で言うと何でしょうか？
①dishwasher
②concierge
③chef
④concierge
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正解：caterer

 職業「ソムリエ」を英語で言うと何でしょうか？
①chef
②caterer
③sommelier
④dishwasher
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正解：③

 職業「ドアマン」を英語で言うと何でしょうか？
①chef
②caterer
③caterer
④sommelier
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正解：doorman

 職業「バスボーイ」を英語で言うと何でしょうか？
①doorman
②caterer
③busperson
④doorman
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正解：③

 職業「フロント係」を英語で言うと何でしょうか？
①desk clerk
②sommelier
③sommelier
④doorman
解答を表示する

正解：①

 職業「ベルキャプテン」を英語で言うと何でしょうか？
①desk clerk
②busperson
③bell captain
④busperson
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正解：③

 職業「ポーター」を英語で言うと何でしょうか？
①doorman
②bell captain
③desk clerk
④busperson
解答を表示する

正解：porter

 職業「メッセンジャー」を英語で言うと何でしょうか？
①porter
②porter
③bellhop
④desk clerk
解答を表示する

正解：③